两宋官窑瓷器之赏析

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“官窑重楷模，精华四海粹”是《饮流斋说瓷》对宋官窑瓷的赞语。

宋朝分为北宋和南宋，所以官窑又分北宋官窑和南宋官窑。北宋官窑据宋人笔记载，窑址位于北宋首都汴京(今开封)附近。其原料非常讲究，均选用上等瓷土，釉药采自陈留，钧州等地。所以马祖常涛云：“贡篚银貂金为籍，官窑瓷器玉为泥”。另外南宋人顾文荐《负暄杂录》中也记载有“宣政间京师自置窑烧造，名曰官窑”。目前因宋代的汴京(今开封)地面，几经黄河大水淤积，已深埋地下七八米深，窑址到现在为止尚未发现。其传世品在民间非常稀有，前时一偶然机会在民间收藏家手里看到一件官窑出戟尊和一件荷花口碗，与北京故宫博物院及博物院珍藏的北宋官窑瓷器基本特征相同，现鉴赏如下：

粉青釉出戟尊：口径16厘米、足径13厘米、高25厘米，敞口，颈内收，鼓腹平底，下有喇叭状之高圈足。颈、腹与圈足部，均有出戟上下和前后左右装点，彰显庄重大方，足部以弦纹装饰，素净中更显异境。整器造型端庄古朴，工艺精细，除足底刷酱色护胎釉为垫饼烧制，余皆施满釉，釉层细润，釉色粉青。大、小开片恰成“金丝铁线”之特殊效果，具有北宋宫廷御用品之特点。可谓是庄重大方，古朴典雅，高大气派，清雅素净，为北宋汴京官窑之精良作品。

粉青釉荷花口碗：口径18厘米、足径了厘米、高6厘米。荷口，弧壁，平底下有圈足。造型古朴，制作讲究，器施满釉，垫饼烧制。釉层滋润，细腻匀净，开片密布，釉色粉青，具有典型的北宋汴京官窑之风格。

南宋王朝迁都临安(今杭州)后，在杭州附近设立了两个官窑。先袭故京遗制，置窑于修内司；后又于郊坛下别立新窑，前者称“修内司窑”。后者称“郊坛下官窑”。有幸的是经当地文物考古部门的努力，并经考古发掘证实，两窑已分别在乌龟山下与老虎洞先后被发现。根据出土的瓷片标本，胎质呈黑灰或黑褐色，胎质较薄，釉层凝厚，釉色有粉青、炒米黄等多种色泽，其特点和有关文献记载基本吻合。《坦斋笔衡》在论及宋代官窑日：“澄泥为范，极其精致，釉色莹润，传世所珍”。明曹昭《格古要论》对官窑更有精辟的描述：“官窑器，宋修内司窑烧者土脉细润，色青带粉红，浓淡不一，紫口铁足，色好者与汝窑相类”。而明代高濂在《遵生八笺》中也提到：“粉青为上，淡白次之，油灰色，色之下也”，纹片分为：“冰裂，鳝血为止，梅花片，墨纹次之，细碎片，纹之下也”。

南宋郊坛下官窑与修内司窑虽先后被考古发掘后所发现，但流散在民间的传世品完整者仍稀有难寻，可谓价值连城，20世纪80年代一件青釉六棱洗由香港苏富比拍卖行竟以2200万港元天价拍卖成交。现流散在民间的一件珍藏品――五孔四管瓶，不仅造型讲究，而且保存完整，难能可贵。

粉青釉五孔四管瓶：口径了厘米、足径4．5厘米，高了厘米。直口翻沿，细颈折肩，鼓腹平底，下有圈足。于颈四周肩部分别有四个圆形空管。此瓶设计精巧，造型别致。折肩显得博大庄重，四管寓意“四季常青”吉祥之意，器腹饰有仰莲纹饰，具有浓郁的佛教艺术特点。把玩在手，令人有澄心静虑之感。小巧玲珑，紫口铁足，不仅有冰裂纹，且有鳝血纹，官窑特征明显，釉层匀净，滋润细腻，釉色粉青。器表开片密布，胎体较薄，修胎规整，釉厚而润，更具有南宋官窑之艺术风格。

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