浅谈中职学校礼仪课的实践教学

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摘要：重视、开展礼仪教育已成为当今道德实践的一个重要内容。中职学校为适应社会的不断变化，担负着学生与社会接轨的重要接替任务，对学生进行礼仪的塑成和实践教学显得尤为重要。文章在分析中职学校学生的礼仪现状和礼仪教学现状的同时，也探索了构建适应现代中等职业教育的礼仪教学模式，对我国中职学校礼仪教学的实践提出了可行性建议。

关键词：中职学校;礼仪技能;实践教学

一、中职学校礼仪现状

（一）学生礼仪现状

现在的学生大部分都是独生子女，在家集万千宠爱于一身，早已习惯了以自我为中心、我行我素的处事待人方式，这同礼仪的核心思想――尊重、关爱他人、严于律己是格格不入的。再加上我国中考的人才选拔制度，导致中职学校的学生层次构成偏低，这样也就直接决定了中等职业学校的学生总体素质低下的现状。在校园里，很多不文明、不和谐因素时有发生。比如，处理集体关系时放弃自我约束，集体主义观念淡薄，缺乏责任感和应有的关心;交友时缺乏真诚，个人感到孤独无助;心理承受能力较弱，经不住挫折和打击;交往时不易与他人沟通和合作，缺乏协作精神。此外，家长普遍只重视孩子的书本教育、学习成绩，对礼仪教育关心甚少，甚至从不开展思想道德教育。综于上述因素，中职学生的礼仪素养不容乐观，不懂得社会礼仪规范，形成了与社会文明和校园文化不和谐的言谈举止。

（二）礼仪教学现状

目前，我国大部分中职学校的礼仪教育还处在德育的边缘、初见雏形阶段：一方面，德育工作者没有给予足够的重视，礼仪教育仍处于德育的盲区;另一方面，礼仪教学中，大都都是简单化的规范要求，缺乏理论的指导，特别是交往礼仪技能方面，与学生的日常生活、社会实际距离较远，效果不理想。部分学生甚至认为，中职学校就是应该学理论、懂技术，礼仪问题和自己今后的工作毫无关联。但是，学生的礼仪是否周全，不仅显示其修养、素质的形象，更直接影响到未来事业的成功。未来社会的文明进步程度与他们的文明水准有直接的关系。因此，开展礼仪实践教学，让学生学礼仪、懂礼仪，做个懂文明礼仪的公民，具有十分重要的意义。中职学校不仅要培养技能型人才，还要在礼仪教学中加强实践技能的培训，使学生成为礼仪型人才。

二、完善中职学校礼仪实践教学的对策

（一）转变观念，师生互动，促进礼仪实践教学的形成

礼仪课是一门应用性、操作性较强的学科，不仅需要理论知识的讲解、传授，更需要实践教学的训练。目前中职学校礼仪教学中常见的课堂教学还是以教师为中心，重视礼仪知识传授，轻视礼仪实践教学的教学模式。这种方式培养的学生难以适应现代社会的需要，因此应将学生确立为主体，把教学重心转向学生。由重教师的教，轻学生的学，转换为以学生学习活动为主体的教与学的统一;由重知识传授轻技能的培养，转换为以发展实践教学为主体的知识与能力的统一。促进礼仪实践教学的形成，提高学生的整体素质，陶冶情操，塑造灵魂，健全人格，培养良好的学习习惯，达到全面提高学生礼仪技能的目的。

1.开展讨论式教学

礼仪教学中，应强调学生的积极性、主动性，在课上凸显学生的主体作用，启发他们思考与讨论，促进礼仪实践教学的形成。教学过程中，教师尽量避免单纯的理论灌输，而是通过提出一些问题，引发学生思考，使师生充分探讨达成共识，达到掌握知识的目的，这样学生才能自觉地将课上的理论学习延伸到课下，按礼仪要求规范自己的言行。例如在讲握手礼仪握手的力度这部分内容时，就可以设计若干问题，引发学生思考：想一想，当你和女士握手和与男士握手力度是否有所区别？初次认识的人和久别重逢的好朋友，握手力度是否有所区别？通过设计这些简单的问题，使学生们认识到，握手力度因人而异的原则，并提升学生的学习兴趣和掌握礼仪实践教学的欲望。再如讲到名片课时，教师可以提出：初次认识的人怎样拿到对方的名片？通过老师启发式的引导，引起学生的讨论，促使学生主动地参与到课程中，激发学生的学习兴趣，掌握礼仪技能。

2、实施模拟式教学

模拟式教学是指在教学过程中，模拟交际场景或情景，突出礼仪实践教学的运用，帮助学生掌握礼仪规范的教学方法。首先为学生设定课程总体框架，然后引导学生进入情景模拟设计，教师注意指导学生模拟内容与礼仪情景相符合，并且注意留下足够的发挥空间。在模拟教学之初，如果学生遇到难题教师可以稍加提示，更重要的是让学生在模拟中相互评议，在进行中提高。在整个模拟结束时，教师应及时将模拟过程中所反映出来的问题归纳总结，使之上升为理论化、系统化内容，便于学生在整体上的全面把握。如在讲授介绍礼仪时，设计今后工作、生活中，为领导、长辈、女士、主人与下级、晚辈、男士、客人做介绍情景模拟。要运用介绍的礼仪规范，并注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态。对学生的“表演”观摩分析，课上大家现场点评，课堂气氛十分热烈，学生非常投入，使抽象的理论变成了直观形象的体验，礼仪实践教学通过实践得到了提高，收到了较为理想的教学效果。

（二）实践讲练式教学，促进礼仪实践教学的形成。

礼仪课要根据社会的需求，追求学生走向社会的实用性。鉴于礼仪教学自身的特点，决定了理论知识讲授与实践训练紧密结合的方式，才能激发学生的学习兴趣，才能更有说服力，教师才能在教学中不断发现问题、分析问题、解决问题。知识讲授与实践训练相结合，一方面要求讲授知识、解释道理时以讲授为主;掌握实践教学时以训练或社会实践为主。另一方面要求理论与实践“你中有我，我中有你”的互为支持、互相补充，统一于教学需要。知识讲授与实践教学形成相结合的教学模式，是符合理论联系实际的教学原则的，不但使学生学会运用知识的基本实践教学和方法，而且又通过联系实际使学生对知识的理解更深刻、更灵活，因此，将知识讲授与实践教学形成相结合是中职礼仪教育核心。礼仪教育的理想方式是把讲授知识、模仿练习和人际交往实践结合运用。

比如，要求学生进行对引导客人、介绍等具体礼节规范的训练时，安排学生分组练习，互相观摩、互相纠正、共同提高。设计了“为他人介绍”的场景让学生分组练习，然后请表现好的同学先上台作示范演习，再请其他同学上台表演，教师和学生共同给予纠正、评价。在训练过程中突出听、看、做、练等需要亲身体验的关键环节，加深对礼仪知识的掌握，实践教学的形成，充分激发学生的学习兴趣。

（三）加强礼仪的社会实践教育，促进礼仪实践教学的形成

礼仪教育除了教师的示范与校园礼仪文化的熏陶外，更要强调中职学生课外礼仪实践活动的重要性。如带领学生去酒店、咖啡厅等单位参观学习，深入了解不同礼仪文化之间

的差异，体会不同的职业规范的同时，感受礼仪之美;组织学生去养老院慰问、到烈士陵园扫墓等活动，让学生亲身感受和体验礼仪的内涵和形式，切实感受礼仪在人们的社会生活中的重要作用;选派学生参与大型活动的礼仪服务工作，让学生在实践中检验所学的理论知识，并用出色的礼仪服务展示自己，服务社会。

此外，教师平时要以身作则，将礼仪的实践教学贯穿整个学习生活中。例如讲解体态礼仪课后，注意观察学生的站姿、坐姿、行姿，有没有按照课上所讲去练，形成日常监督模式，建立科学合理的评价机制，一直达到学生不仅会做而且形成良好习惯的程度。比如礼仪课考试的目的在于促进学生学习，检验学生对知识的掌握情况。作为一门应用性很强的学科，礼仪课的考试考核应该更着重于对学生使用礼仪规范的情况进行检查，所以我们可以改单纯的理论考试为技能考核和理论考试并重，技能考核考诸如站、坐、走、蹲的正确姿态极其变化，正确的淡妆方法及效果，鉴别错误的姿态、行为、举止等。在此过程中，教师本人首先要会做，成为讲解礼仪理论知识的专家，更要成为学生日常礼仪规范的监督导师，发挥学生的潜能，最终提升学生的综合礼仪素质。

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