浅谈茉莉花特色生态旅游在广西省的开发研究
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摘要：当前特色生态旅游在很多地区蓬勃发展，其可以带动农业资源的发展，提升本区域第三产业的发展，也可以提供很多就业机会，同时促进当地经济的高速发展，生态旅游成了很多地方经济发展的重要支柱。广西省是中国最大的茉莉花产业发展基地，一直致力于茉莉花生态旅游的开发，但是也面临着较大的竞争，因此，本文着重分析本区域茉莉花生态旅游发展中的问题，提出了相应的改进措施，以此来加强其茉莉花生态旅游的特色。
中图分类号：F592 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2015）024-000-02
前言
广西省是我国主要的茉莉花生产区域，茉莉花产业的发展也成为广西省的一个支柱性产业。茉莉花特色生态旅游的发展可以全面发挥其资源优势，加强茉莉花的产业链条建设，通过强化茉莉花的经济附加值来提升该区域的经济发展。但是，广西省的茉莉花产业开发仍然受传统农业发展的束缚，产生的经济效益较低，产业发展类型急需转变，再加上该行业的逐渐兴起，其在发展中有较大的竞争力。因此，对其探讨旨在为其进一步发展提供简单地借鉴。
一、广西省茉莉花特色生态旅游开发的优势
1.茉莉花种植情况
广西省是我国茉莉花的主要种植区域，每年种植大量的茉莉花，开发和加工很多茉莉花产品。广西省处于我国的南疆，在北回归线以南的地方，沐浴着充足的阳光。当地的亚热带季风气候让其每年享受较长时间日照的同时，有充足的降水量，冬季的时间较短，夏季的时间较长，非常适合茉莉花的生长。该区域种植的茉莉花颜色雪白透亮，香味浓郁悠长，花朵饱满硕大，而且产量非常大，这就在该省内形成了大面积的茉莉花生产基地，目前已经是全国茉莉花生产的最大区域。尤其在广西省的横县，被称作“中国茉莉之乡”[1]。在其内部不仅仅种植大量的茉莉花，还加工茉莉花茶，运用茉莉花开发除了一系列茉莉花产品，其产品质量高，产量大，深受世界各地企业的欢迎。这也为广西省茉莉花特色生态旅游提供了重要的基础资源。
2.便利的交通条件
广西省处于中国的南部，面对着港粤澳与东南亚地区，后边是大西南，是我国南部东西结合部的重要区域，在其内部有铁路、公路、国道与省道等便利的交通道路，同时还有丰富的水路。发达便利的交通设施促成了大量观光者的涌入，也加速了与世界各地的联系，为企业的发展和经济往来提供了便利。横县位于广西省的东南部，与省会城市南宁相距九十公里，交通非常发达。目前，为了促进茉莉花产业的发展，横县在不断地完善交通设施，提升交通设施建设水平。
3.政策的支持
茉莉花产业的兴旺发展已经为当地经济带来了飞速的发展，当地政府非常重视茉莉花特色生态旅游产业的开发，为其发展提供了很多政策方面的支持。每年当地政府都会针对茉莉花产业发展做深入的调查和研究，提供一定的技术支持，期望塑造良好的产业形象和品牌。同时，政府支持茉莉花产业中就业岗位的开发，让更多的的专业人才与花农结合，促进生态旅游的发展。政府积极地从国外引进先进的技术，为花农提供培训学习的机会，制定生态旅游开发机会，长期致力于生态旅游产品的开发和品牌的建设[2]。广西省政府提供大量的资金，为该产品的发展和开发提供强有力的保证。
4.特色生态旅游广受欢迎
经济发展过程中，城市生活节奏过快，人们为了追求较高的经济收入长期处于忙碌的生活状态，而且过去一段时间大量的人口涌入城市，造成城市人口较多，生活压力较大的现象，已经让很多人倾向于在绿色的生态环境中生活。特色生态旅游让人们感受绿色的生态环境，接触更多的绿色农产品，体验特色的额民俗风情，已经受到很多人的喜爱，这也为广西省开发茉莉花特色生态旅游项目提供了重要的支持。
5.中国人的茉莉花情结
中国人对茉莉花的感情情结是非常深厚的，有专门的歌曲《茉莉花》表达人们对这种花的热爱和赞美，在古代更是有文人创作了大量的古诗词赞美茉莉花的高贵洁白。茉莉花的外形雪白漂亮，花香悠长，不仅让人赏心悦目，又有提神效果，也是重要的香料来源。其花茶口味清香，深受很多人的喜爱。对于中国人来说，茉莉花象征着高贵的女子，也代表着爱情的的不离不弃，每年茉莉花盛开的旺季，有大量的人专门来到广西省横县，欣赏茉莉花，见证爱情的坚贞[3]。
二、广西省茉莉花特色生态旅游开发的价值
1.欣赏旅游价值
茉莉花具有欣赏旅游价值，透白如玉的花色，浓郁醇香的花香，深受人们的喜爱。广西有大面及的茉莉花种植基地，横县更是全国最大的茉莉花种植基地，有5000hm2的区域。气候宜人的广西省，每年夏季，空气清新湿润，环境优美，有很多人从世界各地来度假。茉莉花在盛夏时分，大面积的花朵盛开形成茉莉花的海洋，极具特色。花农通过盆景、花园的方式展示茉莉花，旅游者也可以深入到种植园区，进行实地观赏、采摘，非常有乐趣[4]。
2.食用旅游价值
茉莉花中具有丰富的营养，有很高的药用价值和食用价值。广西省在种植茉莉花的基础上，不断地开发出新型的茉莉花产品，做出茉莉花茶、茉莉花菜肴、茉莉花酒、茉莉花饮料、茉莉花休闲食品。很多旅游者欣赏茉莉花，也重视茉莉花价值的研究。观光者在特色生态旅游过程中，都想品味当地特色美食，广西省依照茉莉花开发出的产品吸引了很多观光者，丰富了其旅游体验，同时将很多美食开发成旅游纪念品，供游客外带。这些产品不仅能满足游客的食用需求，也具有养生保健功能。
3.文艺旅游价值
历史悠久的中国，很多文人在诗词创作中以茉莉花为主体，创作出了大量的诗词作品：唐朝诗人张劭的《茉莉》；宋代王十朋和朱熹的《茉莉》；明朝赵福元《茉莉》等等，不胜枚举。同时还有脍炙人口的歌曲《茉莉花》、《六月茉莉》，电影《茉莉花开》，也在民间流传着很多关于茉莉花的传说和故事，这些文艺作品在历史的长河中经久不衰[5]。中国文人对其强烈的追求也源于其丰富高雅的内涵，茉莉花被称为友谊之花和爱情之花，象征着忠诚的友谊和忠实的爱情，很多旅游者为了体验文艺作品中的深刻含义，走进横县。
4.民俗旅游价值
对茉莉花的开发和加工涉及到很多民俗文化，广西省境内有很多民俗村，尤其在横县，依据特色的玫瑰花生产基地，建成了集休闲与观光与一体的而民俗村，包括很多休闲观光区、农家接待区。一些花农积极开发茉莉花插花、茉莉花会等活动，通过茉莉花产品的开发建成度假酒店、养生会所，吸引了很多的游客。很多喜爱茉莉花的游客不远万里，专程来到横县，体验独具特色的民俗文化。
三、广西省茉莉花特色生态旅游开发现状中的问题
1.缺乏足够的茉莉花旅游项目
广西省茉莉花特色生态旅游的发展必须有足够的茉莉花旅游项目的支撑，但是当前对该类型旅游项目的开发还有待进步。比如在横县建立的茉莉花园，仅仅是通过一些山水、建筑，与茉莉花种植基地的结合，缺乏对当地茉莉花文化特色的开发，对游客缺乏吸引力。茉莉花茶的发展，并没有形成有影响力的品牌。因此，茉莉花特色旅游项目需要加大开发[6]。
2.缺乏专业的茉莉花旅游人才
过去很长时间，广西省内仅仅是依托茉莉花的生产基地和基本的产品开发吸引观光者，增加收入，不重视旅游项目的开发，没有积极引进专业的茉莉花生态旅游开发人才，因此，缺乏专业的技术支持。茉莉花生态旅游的开发需要熟悉茉莉花文化和旅游发展的专业人员，也需要旅游过程中熟练掌握茉莉花文化和当地茉莉花发展状况的讲解员，更需要专业的茉莉花种植和开发的技术人员，这些专业人才的缺失阻碍了茉莉花生态旅游业的发展。
3.市场竞争激烈
茉莉花特色生态旅游项目的竞争非常激烈，首先，在茉莉花的种植上，在我国南部的一些省份比如云南，也在大力推广，并且云南省作为种植花卉的大省份，有多种花卉品种，很多游客去云南省可以欣赏到多个花卉品种。云南省茉莉花的种植发展正在蓬勃发展。其次，我国的特色生态旅游项目在不断开发和增加，给了旅游者更多的选择[7]。竞争激烈的市场，要求广西省茉莉花生态旅游项目必须注重其特色的开发。
4.没有形成茉莉花旅游品牌
广西省的茉莉花生产和加工非常出名，也能为当地区域带来很多的经济收入，但是在茉莉花特色生态旅游发展过程中，并没有形成独特的茉莉花旅游品牌，缺乏系列的规划，现有的旅游项目开发和进展比较单一和零散，很多旅游项目都是茉莉花农自己开发的。观光者来到广西，是为了欣赏茉莉花，参加特色生态旅游的人较少。广西省茉莉花特色生态旅游项目在国内外的知名度依旧有待提升，对茉莉花文化内涵及产品开发的宣传不够，缺乏知名度的茉莉花生态旅游严重影响了品牌形象的塑造。
四、改善广西省茉莉花特色生态旅游开发问题的对策
1.积极开发茉莉特色旅游项目
广西省茉莉花生态旅游通过对旅游市场的研究和调查，注重各种特色旅游项目的开发。在广西省内，依托茉莉花的发展可以进行生态观光游、养生保健游、休闲体验游、民俗文化游等多种旅游项目，生态观光游可以在游客进行生态观光的过程中学习到更多的茉莉花知识，养生保健游让游客体验茉莉花养生理念，休闲体验游让游客感受插花艺术、栽培等多种技艺，民俗文化游让游客体验深厚的茉莉花文化，观光者通过自己的不同选择不同的旅游项目。多种旅游项目的开发，也可以吸引更多的游客，实现一个地方多种旅游的需求，同时也能够增强市场竞争力。只有让旅游项目丰富，并且独具特色，才能吸引更多的游客，才会有更多的机会弘扬茉莉花文化，也能增加本地区的经济收入[8]。
2.加强茉莉花旅游人才培养
广西省茉莉花特色生态旅游项目的开发需要专业的技术支持，因此对茉莉花旅游人才的培养是非常必要的。茉莉花生态旅游人才包括旅游项目经营管理人才、花卉管理人员、花卉种植专业人员、旅游导游人员、文艺表演人员等多方面的人才，对广西省内种植茉莉花的花农要加强技术培养，提升文化素养，让其不仅仅注重花卉的基础种植工作，也要精心思索开发途径。对部分人员加强培训，让其增强多方面的技能。对于文化较高的人员，加强茉莉花文化知识的渗透，这能够有效地提升游客的情感体验。对于文化素质较弱的人员，加强服务水平和技能，满足游客的需求。大力引进高端旅游项目的开发人才，辅助广西省茉莉花特色生态旅游的开发与发展。
3.注重茉莉花旅游产品的创新开发
广西省内茉莉花的大量种植，很多花农一直致力于茉莉花特色产品的开发，但是缺乏一定的创新。只有不断地创新产品和技术，才能吸引到源源不断地游客，让发展之路更加宽阔。茉莉花茶是典型的加工产品，而且已经普及到很多人的生活中，但也缺乏一定的创新力度。在茉莉花茶的推广过程中，可以增加茉莉花茶的茶艺表演艺术，注重茉莉花茶工艺品的开发，让游客享受表演、品味花茶，也能购买可以带走的茉莉花茶产品。同时，茉莉花作为重要的香料来源，可以做成香水、香枕、化妆品、艺术品，茉莉花还具有保健和药用价值，可以做成健康的保健品、药品，供游客的选用[9]。
4.形成产业链条
当地对茉莉花的加工和开发都是零散的，不能和其生产有机结合起来，花农仅仅是种植茉莉花，很多加工和开发过程都是由一些企业完成的，甚至是外地的企业，花农作为最基础的资源提供者，耗费了大量的劳动力，但是得不到较大的经济收入。很多企业却在茉莉花的加工和生产过程中获取了较大的价值利润。因此，应该注重当地茉莉花产业链条的开发，增加当地人民收入的同时，这样也能够让很多游客在一个区域内欣赏、体验到更多的内容。当地的茉莉花生产产业形成链条，也能够形成更加集中的产业发展区域，有利于扩大知名度，提升品牌形象。
五、结论
广西省茉莉花产业正在蓬勃发展，因此，应该积极抓住机遇，注重其产业链条的延伸建设，推动茉莉花产业的多功能发展。目前，在很多区域中，特色生态旅游的发展给本地区带来了多方面的优势，最终促进综合经济的发展。广西省在茉莉花特色生态旅游建设中，应该以当地的实际条件为基础，积极采取措施解决实际困难，形成茉莉花旅游资源的特色区域。
参考文献：
[1]区路基.茉莉花特色生态旅游开发研究――以广西横县为例[J].中国农学通报，2010，3（15）：411-414.
[2]张中波.广西横县茉莉花旅游开发研究[J].怀化学院学报，2012，6（12）：19-22.
[3]胡绿俊.农业生态旅游资源分类及其开发经营评价体系研究[D].长沙：中南林业科技大学，2013.
[4]周莹婷.南宁市节庆旅游发展研究[D].南宁：广西师范学院，2013.
[5]郑伙銮.仓山区茉莉花茶产业发展研究[D].福州：福建农林大学，2013.
作者简介：邓霄莺（1983-），女，瑶族，籍贯：广西宜州市，学历：本科，硕士，职称：未定职，研究方向：农学。