关于补碘那些事儿
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇关于补碘那些事儿范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
在过去的二十年里，我们从全民补碘到因地制宜补碘：针对缺碘高危地区重点人群的应急补碘，适碘地区人群的侧重补碘与高碘人群的食盐去碘。想做到更进一步的科学合理用碘，不让缺碘及高碘所带来的疾病影响我们的生活和健康，这不仅需要卫生部门对当地水源的调查，还需要我们每一个人了解自己的身体状况，认识到甲状腺系统疾病的影响与危害。有了更准确的认识，我们才可能在今后的日子里做到按需补碘。
碘是人体必需的微量元素之一，有“智力元素”之称，能够促进维生素的吸收、糖和脂肪代谢，调节水盐代谢、蛋白质合成与分解。健康成人体内的总含量为30毫克，其中70%-80%存在于甲状腺。由此可见，它的存在是人体健康的保证。
复杂碘情现状
中国一度是世界上缺碘最为严重的国家之一，有7亿多人口缺碘，占到世界碘缺乏病人群的40%。1994年，全民食用加碘盐作为一项国策在国内强制推行。当年国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》时，提到北京、河北、山西、江苏、安徽、福建、山东和河南是全国八个高碘省市，可不需强制推行加碘盐，其余省市食用盐均强制加碘。
近年来水碘和重点人群尿碘调查发现，部分村庄饮用水含碘较高，且高碘和缺碘、适碘乡村混杂存在。全国共监测826968户居民家中食用盐，其中碘盐798725份，全国碘盐覆盖率为97.48%，自2004年以来连续5年保持在95%以上。在省级水平，全国有24个省（区、市）和新疆生产建设兵团的碘盐覆盖率大于等于95%；有5个省（区、市）的碘盐覆盖率大于等于90%，但小于95%；和海南的碘盐覆盖率低于90%，分别为53.08%和83.78%。
在全民补碘政策实施15年后，天津、沈阳、上海、广州、福州等城市，每年都有大批医学调查表明甲状腺疾病正在剧增，而碘过量被视为重要因素。其中很多研究结果发表在《中华内分泌代谢杂志》、《中华流行病学杂志》等权威医学刊物上。
由于“一刀切”的缘故，使我们忽略了复杂的中国“碘情”，也忽略了那些水源性高碘地区的不缺碘人群。
从2005年起，中央开展了水源性高碘调查，该项调查在既往有流行病学资料的山东、河北、河南、安徽、江苏、山西、天津、内蒙古、新疆、福建10个省（区、市）进行。
该项调查在135个县（区、市）同时开展，结果证实有758个乡水碘在150微克/升以上，其中超过300微克/升的乡有268个。威胁人口约3680万人，其中超过百万人的有山东、河北、河南、江苏、安徽5省，调查结果还显示，水源性高碘地区（含高碘病区）主要分布于黄泛平原，黄河以南在山东、河南、江苏、安徽4省交界处，黄河以北有山东、河北，这两片区受威胁人口超过90%。
到2012年，我国水源性高碘地区由原来的12个省（市）130个县减少到9个省（市）109个县（市、区、旗）的735个乡镇。在水源性高碘地区，仍有天津、河北、山西、安徽、山东5省（市）的19个县（区）不加碘食盐率小于90%。其中河北省的永清、枣强与故城三个县，不加碘食盐率为0。
缺乏与过量都会致病
有足够的碘元素在体内，人体才能维持健康。人体内缺少碘元素，将会出现各种疾病，不同人群缺少碘元素所产生的病症也是不同的。
孕妇 孕妇缺碘可能造成孩子流产、死胎、先天畸形等，此外胎儿在围生期和婴儿期的死亡率也会相应增高。
新生儿 缺碘会使新生儿的甲状腺功能减退，导致新生儿甲状腺肿等。
婴幼儿 婴幼儿缺碘很容易患上地方性克汀病（可直接影响小儿脑组织和骨胳的发育），还有可能导致婴儿以后神经运动功能发育落后，甲状腺功能减退等各种症状。
儿童与青春期 成长阶段体内碘元素不足很容易导致甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑等症状。
成人期 成人期体内缺碘也会产生各种疾病，如甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进等。
我国实行强制补碘已达二十余年，人们对于碘缺乏的危害都有着深刻的认识。但对于碘过量对机体健康的影响却认识不足。其实，碘摄入量过低会引起碘缺乏病，但摄入量过高也会引起很多问题。
甲状腺 高碘对于甲状腺的影响最直接，其中最为常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。同时，碘过量可导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和状甲状腺癌的发病率显著增加。
智力 碘过量与智力之间的关系近几年才引起专家学者的重视。碘过量也会引起智商低及学习记忆力下降的问题，虽然这种影响没有碘缺乏的危害明显。
美国研究证实，碘的摄入量与男性计数有一定关系。提醒美国人使用碘盐可能导致男性数量的减少。碘过量主要危害碘营养敏感人群，这其中包括有甲状腺家族史人群、曾患有甲状腺疾病人群、碘严重缺乏地区人群以及甲状腺抗体阳性人群。碘营养敏感人群大约占总人口数的20%以上。
中国、土耳其、丹麦的大规模流行性病学调查，都证实了加碘食盐引起自身免疫甲状腺的患病率增加，所以在日常生活中要注意碘的摄入量。
准确判断科学补
只有准确判断自己是否缺碘才能有针对性的科学的补充。目前，最简单经济的检测体内碘含量的办法是尿碘检测，但单次尿碘检测结果往往会受到饮食、饮水等因素的影响。因此需要在正常饮食前提下，间隔一定天数连续收集3次以上随机尿样进行测定，根据WHO的建议，14岁以上的男性及非妊娠妇女的最适宜尿碘为100-500毫克/升。此外还可以通过血液检查来确定体内的碘含量是否超标。
依照准确的判断，我们能够科学的用碘。按照标准，普通人每天摄入150微克碘即可满足体内所需，而孕妇则要补充200微克。
补充碘最好的方法是食物摄取与食用碘盐。特殊人群，如孕产妇单独选择服用多维元素片，有针对性的补充孕产期间的微量元素。
饮食补碘 海产品通常含碘量都较高，如海带、紫菜、带鱼、干贝、海蜇等。而陆地食物则以蛋、奶的含碘量较高。其次为肉类，淡水鱼的含碘量接近或者低于肉类。除菠菜与芹菜外，其他植物的含碘量是自然界食物中最低的。
食用碘盐 按照我国食盐的加碘量来推算，为满足普通人每日的碘需求量，应该摄入6-8克食盐。而孕妇作为特殊人群，其碘的摄入量要增加三成，同理盐的摄入量也需相应增加。但多吃碘盐会增加钠的摄入量，所以不宜摄入高钠的人群需适当减少加碘食盐而采取其他方式补碘。
碘是一种很有个性的元素。在人体内，它钟情于甲状腺，主要执行合成甲状腺激素这一种使命。但由于它最高耐受量与需要量之间范围较窄，使它成为一种既易缺乏也易发生过量中毒的元素。所以，特殊人群注意监测身体内的碘含量，合理调整碘的摄取就显得尤为重要。