秭归县柑橘产业现状及对策

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摘要 从品种结构、经济效益、品牌意识、产业链等方面对秭归柑橘产业的发展现状进行了深入分析，在此基础上，指出了目前秭归柑橘产业存在的主要问题，最后给出了相应的对策，以为柑橘产业的发展提供有益的参考。

关键词 柑橘产业；现状；问题；对策；湖北秭归

中图分类号 G40 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）10-0306-03

秭归地处鄂西长江西陵峡段，是三峡工程库区坝首，也是全国著名的柑橘大县。境内山峰林立、沟壑纵横、溪河网布，导致地势复杂。温层效应、坡壁效应、水体效应显著，立体垂直气候特点突出。境内最高海拔2 056 m，最低海拔40 m。海拔600 m以下为低山，海拔600～1 200 m为半高山，海拔1 200 m以上为高山。低山地带年平均气温15 ℃以上，年有效积温48 000 ℃以上，土壤多为黄壤、紫色土和石灰土，磷钾含量丰富，微酸性至中性，适宜柑橘生长发育。与湖北其他县（市）比较，秭归低山地区具有得天独厚的柑橘生产条件。本文在参考相关研究[1-6]的基础上，结合实际对秭归柑橘产业的现状、问题展开分析，并给出相应的对策。

1 秭归柑橘产业发展现状分析

柑橘产业是秭归县的农业支柱产业，近年来一直保持着强劲的发展势头。全县柑橘专业村达100个，柑农6.7万户，占乡村总户数的60%。从事柑橘产业的劳动力达123 950人，占乡村劳动力从业人员的61.3%。截至2015年底，柑橘总面积达18 798 hm2，占全县耕面积（27 200 hm2）的69%。2015年投产面积1.500 0 hm2，占种植面积的79.80%，总产量37.751 8万t，柑橘销售收入13.213 13亿元。柑橘产业是秭归低山地区农民收入的主要来源，在专业村柑橘产业收入占农村经济总收入的60%～90%。从柑橘种植面积、产量和产业效益评价，在全国名列前茅，是全国柑橘大县之一。

1.1 柑橘品种结构趋于优化

秭归从2008年起，采用高接换种与新建园并举的措施，优化柑橘品种结构。截至2015年底，全县柑橘总面积达到1.879 8万hm2，其中早熟品种735 hm2，占总面积的3.91%，比2007年上升2.5个百分点；中熟品种1.293 0万hm2，占总面积的68.78%，比2007年下降21.3个百分点；晚熟品种5 133 hm2，占总面积的27.31%，比2007年上升6.2个百分点。2015年柑橘总产量37.751 8万t，其中早熟品种0.651 8万 t，占总产量的1.73%，比2007年上升0.8个百分点；中熟品种产量27.500 0万t，占总产量的72.84%，比2007年下降22个百分点；晚熟品种产量9.600 0万t，占总产量的25.43%，比2007年上升21.3个百分点。具体的柑橘品种结构如表1所示。

1.2 山区柑橘产业比较优势显现，经济效益不断提升

2015年全县柑橘产地平均售价3.5元/kg，销售收入13.213 13亿元，利润7.927 878亿元，分别比2007年增长2.20倍、4.25倍、4.77倍。秭归柑橘产业效益逐步提高的主要原因如下：一是晚熟品种栽培面积和产量逐年上升，延长了鲜果供应期，与赣南、渝东等地在同一时间竞争市场的压力得到缓解；二是春节后中熟品种市场供应转淡，秭归晚熟品种质量优，且果品新鲜，售价高，目前无销售压力。

1.3 品牌意识进一步增强

2007―2015年，秭归在搞好县内宣传引导的同时，每年投资100多万元，充分利用广告、媒体、会展、异地举办“秭归脐橙节”等多种形式，大力宣传“秭归脐橙”品牌，充分发挥“中国脐橙之乡”、中华名果地理标志产品保护等品牌效应，提升秭归脐橙的品位，提高市场知名度和覆盖率。2008年“秭归脐橙”被农业部认定为“中国名牌农产品”，2009年和2014年“秭归脐橙”商标被湖北省工商行政管理局认定为“湖北著名商标”。

2015年底，秭归县成立了“秭归脐橙”驰名商标申报领导小组和工作专班，对秭归脐橙的品牌内涵进行深入发掘，进一步强化了由品牌带动产业发展的理念。现正着手在申报“秭归脐橙”全国驰名商标，一旦获得认定，将可取得更多的法律保护和国家产业政策的支持。

1.4 产业链不断延伸，产业素质稳步提高

秭归有屈姑食品、帝元罐头、泽侬饮品等6家农产品深加工龙头企业，它们与农户建立利益联结机制，将农产品生产、加工、销售有机结合。“企业+基地+农户”的产业化格局正在逐步形成，农户个体经营的市场风险压力正在逐步减轻。此外，全县有家庭农场29家，通过实行规模化、集约化生产，具备了较强的市场竞争能力。在秭归进行果品商品化处理（洗果、分级、打蜡生产线）的企业共有47家、柑橘果品包装服务企业10家、柑橘果品销售公司2家、秭归脐橙电子商务网店9家、涌现销售能人151名，产业分工日趋专业化，产业链条不断延伸。

1.5 专业合作社发展迅速，柑橘技术支持进一步加强

秭归于2002年成立了柑橘协会，协会自成立以来一直把提高农民的组织化程度作为一个重要抓手。截至2015年底，全县有农民柑橘专业合作社126个，其中国家级示范社1个、省级示范社1个、市级示范社3个、县级示范社5个。秭归柑橘良种繁育中心被确定为“国家引种引智示范基地”和“国家柑橘育种秭归试验站”，建立了较高标准的母本园，贮藏了50多个柑橘品种，已具品种优势，为全县柑橘品种结构更进一步优化提供了物质基础。秭归建立县特产推广中心、农技服务中心、植保植检站、种管站、柑橘良种繁育中心、柑橘研究所和12个乡镇农技服务中心，共同服务于柑橘产业。

2 秭归柑橘产业存在的主要问题

2.1 产业基础设施存在短板

果园基础设施配套不完善和建设严重滞后。首先，大多数果园无排灌设施，严重影响柑橘产量和质量。秭归年降雨量在1 000 mm左右，基本能满足柑橘生长发育的需要，但由于降雨不均，大多数年份伏旱连秋旱，每年有不少果园因干旱果实品质降低、产量减少。现在柑农所建的抗旱水池，只能满足打药用水，大多数果园在旱季不能抗旱。其次，大多数果园无主干道和田间作业道，肥料、鲜果运输多数靠肩挑背驮，花费巨大，如泄滩乡和沙镇溪镇采收费高达200～300元/工。再者，交通不方便，严重影响柑橘销售。从2005年后，秭归乡村交通条件有所改善，陆续有了公路（一般汽车可通到村委会驻地），但路面很窄（只有3 m宽），且因缺乏资金，普遍没有硬化，秭归柑农还没有摆脱“靠天吃饭”“行路难”的困境。

2.2 果园立地条件差

果园土层薄，养分贫瘠，土壤性质严重酸化和板结，这是秭归柑橘果园立地条件差的主要表现。丰产柑橘园要求土层厚度在1 m左右，土壤pH值在5.5～6.5之间、土壤有机质达3%以上。秭归柑橘园土层厚度大多仅40～50 cm，不少果园土层还低于30 cm，土壤有机质在1%以下。秭归有些柑橘园土壤pH值在5.0以下，有些果园只有3.5，相当于赣南初开垦的生田，这种理化性质的土壤不适宜柑橘生长发育。由于柑农从前单一施用化肥，很少施用有机肥，致使果园酸化板结、地力下降。有些果园自建园起，就没有进行过抽槽换土和深施有机肥。近5～10年来，柑橘园施用化肥普遍为撒施，既造成土壤板结，根系上浮，肥料浪费也很大。这样的土壤环境不可能实现柑橘丰产优质。

2.3 果园严重郁闭，肥料撒施

全县郁闭柑橘园达1.2 hm2，占全县柑橘总面积的64%，占投产果园的80%。树冠覆盖率超过100%，果园通风透光条件极差，病虫危害严重，肥水管理、防虫治病效果差，单位面积产量低，果品质量差，大小年结果严重，秭归柑橘大小年幅度在50%～80%，有些地方空怀树达15%以上。

由于果园郁闭，病虫防治效果差，农民被迫加大了农药使用剂量和打药次数。超过100%的树冠覆盖率使得农田已无操作带，农民施肥被迫钻入果园，把肥料撒到地面，浪费惊人。据秭归县特产中心2012―2015年柑橘成本调查，2012―2015年的数据分别为农村统计年报数的1.95倍、1.86倍、2.83倍、3.12倍。施肥量逐年提高，但产量仍处于低水平。

从表2可以看出，秭归柑橘园施肥，已大大超标，但所获产量仍是低产水平。2008―2015年秭归柑橘园施肥量，已相当于单产52.5～150.0 t/hm2 3～4倍补偿标准的施肥量，但2008―2015年实际单产仅14 565～25 170 kg/hm2。如果这种现状不改变，将会使农药和化肥用量继续上升，使农业生态环境恶化。

2.4 不严格执行良种区划要求和盲目品改

秭归有1 333.3～2 000.0 hm2柑橘园不是建在经济栽培区，中熟脐橙橙分布到了海拔600～700 m高度（这在20世纪90年代初就已开始），晚熟脐橙分布高度超过350 m，夏橙种植到了海拔550 m高度。秭归海拔500 m以上的中熟脐橙，因积温不够，果小、酸度大，唯着色较早，在未达到生理成熟度时就着色了。若提前上市，会严重影响秭归脐橙的声誉。等达到生理成熟度再上市，又有可能使果实遭受冻害。每年高海拔地带的脐橙销售结束后，低海拔地带的脐橙销售才开始。这时已售出的高海拔地带脐橙鲜果，已严重损害了秭归脐橙名声，消费者说秭归脐橙“果小味很酸”，也有的说“好看不好吃”，低海拔地带的脐橙虽然果大味甜，也不能买个好价钱。

近年来，秭归大力推广高接换种方法，扩大晚熟品种种植面积，但有些地方没有严格执行良种区域化要求，不考虑品种的适应性，一窝蜂的把海拔400 m以上刚进入盛产期的纽荷尔脐橙、大浦温州蜜柑、崭桃捕几呋怀陕淄砗秃烊馄瓿龋结果每年这些地方的晚熟柑橘，不能安全越冬，粒化严重，至今收效甚微，甚至无收。2008年早春秭归遭遇低温冻害，郭家坝镇文家岩村的脐橙几乎全部冻死，但温州蜜柑受冻很轻。2012年春季，邓家坡村海拔450 m左右的伦晚脐橙大多数因低温而粒化枯水或落果。2016年3月两河口镇王家垭村上半部的脐橙园在海拔500 m以上，有2/3的植株末级梢被冻枯。

2.5 分散产区大实蝇严重，防治不力

大实蝇是秭归的主要病虫害，主要分布在海拔400 m以上的分散产区。目前，柑橘还不是这里农民收入的主要来源，有不少农户全家周年出外务工（春节期间未回家）。近几年，采用国家扶持与农户自筹资金相结合的方法开展大实蝇联防（农户和财政支农专项各承担预算资金的50%）。从开展大实蝇联防以来，县、乡、村都实行责任制考核，是非常重视的。但是不少分散产区由于上述情况，农民自筹资金落空，因此分散产区大实蝇至今很严重。

3 振兴秭归柑橘产业的的对策

3.1 科学规划

通过科学合理的规划逐步提升产业发展的硬环境与软环境，具体如下：一是整合农业项目资金重点用于基地基础设施配套建设（村级公路硬化、果园道路、排灌设施等），在统一建设标准、统一技术规程的基础上付诸实施，“各处一道菜，共办一桌席”，避免条块分割、重复投资和建设质量低的现象。二是培育龙头企业，尽快帮助其与农户建立互利合作的运行机制，形成“企业+基地+农户”的产业化格局，充分发挥其在柑橘生产、加工、销售等方面的带动作用。三是做好品牌创建与保护保护规划。加强县柑橘协会（“秭归脐橙”商标持有人）的力量，继续吸纳脐橙种植、经销、仓储、包装、科研、相关管理服务部门及产地负责人入会。到2020年脐橙标准化生产率力争达到95%。

3.2 严格实行良种区域化，适地适栽

海拔600 m以下低山河谷地区发展脐橙为主的柑橘产业。其中海拔300 m以下，以伦晚、红肉脐橙为主，分别在1―4月分批上市。海拔300～500 m，发展中熟脐橙。而海拔300～400 m，应以纽荷尔脐橙为主。海拔500～600 m发展早熟脐橙。

3.3 狠抓老果园改造

一是对计划密植果园疏株间伐。根据秭归县实际，统一按平地保留600～675株/hm2永久树（即株距为4 m×4 m）、坡地保留825～900株/hm2永久树（即株行距为3 m×4 m）的原则，区别郁闭程度、树龄等情况，分期分批将间栽树间伐。①定植规格不统一、没有株行距之分的“满天星”式果园（这种果园多是柑农在成年果园中补苗和育苗形成的），若现已封行，按上述永久植株密度要求，先用油漆做标记，圈定出间栽树，之后将其伐掉。间伐后，虽然仍不成行，但解除了郁闭，2株之间有了足够的操作带，实现了全园通风透光、可立体结果。②定植规格统一的计划密植果园（如20世纪80―90年代所建的内、外贸易脐橙基地）。若已全园封行，就采用隔株或隔行方法将间树伐掉。若当时是按永久树的2倍以上加密间栽树的设计，需进行第2、3次间伐；若计划密植果园当时是按永久树的2倍定植的苗木，现在即将封行，或虽已封行但未交叉，就对间栽树采用疏删结合回缩的方法（不考虑树形），适当推迟间伐，当间栽树体积只有永久树1/2或1/3大时，就将间栽树彻底伐掉。

二是改良土壤。在7―9月对老果园进行抽槽换土，重施有机肥，逐步使果园土壤有机质达到3%以上，土壤结构逐步形成团粒结构。

三是整形修剪。①落实大枝修剪技术措施，用2～3年时间将现在的多主干改变为单干，删除多余的骨干枝，消除树冠郁闭现象，形成丰产稳产的立体结果树形。②对衰退枝进行回缩，重塑树冠，更新复壮。实现1年复冠，2年投产，3年丰收。

3.4 高标准建园

一是正确选址，所选品种布局在经济栽培带，做到良种良法，适地适栽。二是统一果园规划设计，园、林、路、水、肥一次规划到位，分步实施；统一定植规格（以小区为单位拉线定栽植点），整体美观。三是根据地势选择正确的建园方法：选择坡地建园，坚持等高定植。如果有石料，就修筑等高石壁梯田；如果没有石料，就修筑削壁式土壁梯田（如赣南），茅坪镇就可以这样做，也可以划等高线后，挖鱼鳞坑定植苗木。四是定植前土壤熟化，为定植后早投产受益打下营养基础。

3.5 大力推广先进适用的现代农业技术

一是推广测土配方精准施肥。秭归县已建立了土肥工作站，有比较先进的土壤养分检测设备。采用例行检测和个性化服务相结合的服务方式，把这项技术普及到所有柑橘产区，既促进农民增收节支，也有利于保护农业生态环境。

二是整形修剪和疏果。秭归柑农过去过分追求高产，片面强调肥水管理，不重视整形修剪，现在柑橘园园相很差。在“十三五”期间补上整形修剪这块短板，结合疏果，合理负载，实现丰产稳产与优质的统一。

三是绿色防控病虫。坚持预防为主、综合防治的植保方针，大力推广果园安装太阳能杀虫、挂黄板等物理防治病虫措施，实现化肥农药“零增长”，使产品质量符合绿色食品要求。

四是合理间作。进入21世纪后，秭归县柑橘集中产区养猪的农户较少了，不少柑农吃蔬菜也是在城镇购买，导致这一现象的主要原因是果园郁闭严重，果园蔬菜无法正常生长，杂草密集。在“十三五”期间，狠抓疏株间伐，果园植株降到常规密度后，在果园恢复合理间作，种植不影响柑橘生长的蔬菜；大力推广种植荷香蓟、白三叶、印度豇豆等绿肥作物，改良土壤和果园小气候。

五是高接换种。高接换种技术在秭归县已普及，农民普遍嫁接成活率高。存在的问题是嫁接质量不高，一是接芽位置不当，接“顺风”和集于内膛；二是接芽过多或过少，接芽过多很快郁闭，接芽过少，资源浪费严种，不能早丰；三是没有清砧就嫁接，接芽过密，主要原因是秋季嫁接，树上有果，柑农舍不得当年产量。“十三五”期间要纠正这些问题和推广春季嫁接，提高品改质量。

六是水肥一体化。秭归年降雨量在1 000 mm左右，基本能满足柑橘生长的需要。但由于降雨分布不均，大多数年份伏旱连秋旱。目前采用传统的浇灌方式抗旱效果差。秭归县在“十二五”期间，已选择在郭家坝镇烟灯堡村和茅坪镇九里柑橘场建立了微润灌溉和水肥一体化样板，“十三五”期间将对其进行大力推广，提高秭归县柑橘产业发展的科技含量。

4 参考文献

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[6] 邓秀新.中国柑橘品种[M].北京：中国农业出版社，2008.