新常态下秭归柑橘发展之路

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[摘 要] 湖北省秭归县是全国首届“脐橙之乡”。种植柑橘历史悠久，柑橘产业是秭归低山河谷地区农民增收致富的支柱产业。近年来，伴随着国内外柑橘产业迅猛发展，秭归柑橘产业面临着诸多问题与挑战，对此，笔者在深入调查研究基础上客观地分析了秭归柑橘产业存在的主要困境，提出了新常态下秭归柑橘产业发展之路，既为秭归柑橘产业提供了指导性意见，对三峡乃至全国柑橘产业发展也具有一定借鉴作用。

[关键词] 新常态 秭归柑橘 困境 发展之路

[中图分类号] F326.13 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）05-0034-01

1 秭归柑橘产业面临的困境

1.1 果园老化严重，果品质量提高乏力。秭归柑橘起步早，种植时间长，绝大多数是七、八十年展起来的，70%以上果园是采取的“计划密植”种植模式。历经几十年生产，产业已暴露出了“品种混杂、种性退化加剧；果园郁闭、通风透光极差；树势衰弱；植株缺素严重；土壤板结，酸化程度加重，使得果品质量提高难度大。

1.2 基地设施落后，种植水平提升乏力。秭归县是典型的山区县，大部分柑橘产区山高坡陡、地势险恶、土壤浅薄，果园立地条件普遍较差，加之绝大多数果园的排灌、道路、电力等基础设施很难完全按标准配套，果园等级水平低下，一旦遇到干旱、洪涝等自然灾害，几乎难以施策，只好“望天收”，秭归柑橘种植水平提升极为乏力。

1.3 气候变迁加剧，病虫害防控乏力。当今，伴随着全球气候变暖和三峡库区水体容量加大，气候因子发生了诸多明显变化，主要表现为空气湿度提高、日照时数减少、雨量分布不均、极端天气（异常低温或高温、干旱或洪涝）出现频率加大等，致使病虫害种类增多、发生发展危害程度加重，过去没有的现在出现了（桔食蝇蚊），过去轻度发生的如今严重了（如砂皮病、炭疽病、红黄蜘蛛等）防控难度和生产成本剧增。

1.4 种植观念滞后，品牌效益营销乏力。长期以来，在秭归柑橘销售过程中，无论是销售企业、农民专业合作社，都缺乏品牌意识、质量意识和忧患意识，不注重使用“秭归脐橙”商标和国家地理保护产品标志。尤其是近年来，劳动力出现严重短缺，采摘成本节节攀升，在类似种种不良观念诱导下，“恶性早摘、粗放采收、野蛮运输”等现象越演越严重，致使果品还没到消费者手中就大量腐烂，严重影响了秭归柑橘声誉。同时，在营销环节中也相继出现了“中国脐橙之乡”生产的脐橙被堂而皇之的贴上“美国脐橙”、“赣南脐橙”、“奉节脐橙”等牌子销售出去了，真正作为“秭归脐橙”销售的不到40%。由于不注重品牌销售，秭归脐橙包装盒设计粗陋，强度不够，质量不达标，不利长途运输，不为市场所接受。

1.5 产业链条不紧，综合效益增幅乏力。当前，秭归县柑橘生产主要是千家万户分散式家庭经营，集约化程度不高，组织化程度有限。千家万户柑农思想观念千差万别，一些标准化高效栽培技术难以得到全面应用，造成柑农果园之间良莠不齐，既有高产高效的典型，也不乏低产低效的事例。加之现有的柑橘产后服务链无论是销售企业、果品营销大户等，还是加工营销龙头企业，其规模小、实力弱、专业水平不高，商品化处理的能力还不强、标准还不高，难以适应现代消费和市场销售的需求，产业带动能力和支撑能力有限，导致产业综合效益难以提高。

2 秭归柑橘新常态下发展之路

2.1 科学规划，促进柑橘结构日趋优化。秭归应按照“建设大产业、培育大龙头、开发大市场、唱响大品牌、争创大效益”的发展思路，立足市场需求，在充分发挥县域独特的气候、地理优势基础上，稳步推进秭归柑橘产业结构性调整，坚持以发展脐橙为主，适度规模发展以桃叶橙、夏橙为重点的特色品种。根据海拔高度合理安排品种布局，在海拔350米以下地带建设晚熟柑橘优势果业带，主要发展伦晚、红肉脐橙等；在海拔350―500米地带建设中熟柑橘果业带，主要发展纽荷尔、福罗斯特等；在海拔500―600米地带建立早熟柑橘果业带，主要发展福本、早红脐橙等。逐步使得秭归柑橘早、中、晚熟品种比例达到1U5U4的良好格局，实现周年鲜果上市目标。

2.2 完善体系，提高产品质量安全水平。随着人们质量意识、安全意识、环保意识的增强，须尽快制定、修订、完善与产业发展、市场要求相适应的生产标准、技术规程、质量标准和管理体系，切实加强基地环境建设、果品质量控制，严禁高毒、高残农业投入品使用。与此同时，以龙头企业、专业组织（家庭农场）为先导，让相关主管部门可以通过追溯体系，及时监管产品流向，分析产品的市场动态，决策产业发展方向，以此进一步提高柑农质量意识、科技意识和安全意识。

2.3 转变观念，促进产业持续健康发展。思想决定发展、观念形成效益。一是转变产业发展资金投入观念。各级政府应在项目资金投向方面逐步探索和改变由过去以行政手段调控为主变为以企业或专业合作组织为载体，实行项目合同管理制，以实现项目资金效益最大化。二是转变技术服务观念。由单一政府农业技术部门无偿服务向以政府农业技术服务为主，企业、合作组织技术服务为辅，力促企业、合作组织面向社会聘请各类技术专家，实行合同制管理、分片蹲点服务，真正建立起按岗定员、按业定酬、能进能出灵活的用人机制。三是转变果园综合管理观念。不断创新和大胆实践先进的果园管理技术集成应用，促进产业尽快转型升级。要改革果园土壤管理制度，推行果园生草覆盖与适度抽槽改土增肥生态种植模式，不断提高果园土壤肥力；要大力改革果园植保制度，全面推行以果园“四挂”为重点的绿色防控技术，探索推行以合作组织或家庭农场为主体组建植保专业服务队新模式，开展“统一技术标准、统一药品药械、统一防控时间、统一档案管理”防控办法，同时，建立起完善的质量追溯体系，从根本上确保秭归柑橘质量安全；对此，一定要高度重视，牢固树立责任意识、质量意识、品牌意识和安全意识，彻底改变过去“一把揪、用手扯”的不良采摘行为，推行“一果两剪”精细采摘、完熟采收和标准化产后处理，以此推进秭归柑橘产业持续安全发展。