高职《国际商务单证英语》课程项目化改革的研究与实践
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摘要：本文在对现有国际商务单证英语教学现状的调查和分析基础上，结合课程项目化改革的内涵，对国际商务单证英语课程进行了项目化改革的深入探讨和实践研究.力求为高职其他课程的改革提供切实可行的方式方法。
《国际商务单证英语》课程是商务英语和国际贸易专业均有开设的专业核心课程，是一门具有很强操作性、着重培养学生职业岗位技能的课程。该门课程是在要求学生在具备一定英语知识和国际贸易相关知识后开设的实践性较强的一门课程。要求学生具有较强的动手能力和实践能力。在笔者多年的教学过程中，愈发体会到现有的教学模式已经不能满足社会、企业、学生等多方面的需求，具体表现为：第一，理实脱节。传统教学模式下，教师先讲授，学生再简单地制单操作，缺少真实的岗位工作环境，真正能给学生动手进行实践制单的机会也不多。对于单证英语的各个单项能力有所把握。但系统的综合技能较差。教学内容设计“见树不见林”。第二，缺少真实的教学环境。现在的商务单证操作基本在计算机网络环境下实现。从英语函电建立贸易联系到合同拟定和信用证操作。再到所有英语单据的缮制，都需在电脑中完成并传送。而传统的教学内容几乎只在普通的教室里进行，教师仅通过幻灯片和样单的展示进行理论讲解。学生的实践操作缺少相关的网络资源、计算机设备和实训软件。这些都造成了毕业生难以适应工作岗位需求。第三，考核方式陈旧。教学目标的不明确导致了课程考核评价方式的陈旧。难以客观公正地对学生的综合能力作出评价。单一的期末闭卷考试方式已经难以调动学生的学习积极性。促进学生发挥动手能力和创造能力。以上的所有信息都显示出《国际商务单证英语》课程改革势在必行。
一、课程项目化的内涵
“项目化”实践教学就是“把整个学习过程分解为一个个具体的项目或事件，设计出一个个项目教学方案，以项目带动教学。学生在教师的指导下，完成项目的全过程，在这一过程中学习掌握教学计划涵盖的教学内容”。能力训练的主要载体就是项目（任务）。现代职业教育先进的课程内容以职业活动和工作过程为导向。以能力的训练为主线。学生在完成教师精心设计项目的同时。训练高水平的职业能力，学习系统的应用知识。现代高水平的职业教育课程应当充分体现“在做中学、边做边学”的高效认知过程。课程项目化正符合了这种现代先进职教理念。课程项目化改变了传统的以老师为中心的“灌输式”授课模式，而变为突出学生能力本位，以学生为中心，将理论和实践紧密结合。开展一系列更符合和适合职业发展规律的教学模式，切实地提高了学生的动手能力、创造能力和职业技能应用能力。
二、项目化在高职国际商务单证英语课程中的应用
（一）职业岗位任务分析和工作过程设计
课程进行项目化改革前进行职业岗位分析是十分重要的。首先，教师应该具有专业的国际商务相关工作经验，并和校外实训基地或企业进行深入的探讨与合作。然后进行国际商务单证相关工作岗位工作任务的分析。并对工作岗位中的典型工作任务进行提炼。归纳典型工作任务下对应的英语能力。最后确定国际商务单证英语的职业能力、知识能力和素质能力。（1）能根据交易磋商的内容拟定和审核国际商务合同，识记进出口合同内容、条款及表达方式，培养较强的国际商务团队精神和较好的国际商务诚信品质。（2）能够正确分析信用证的基本内容，根据外贸合同和UCP600正确审核信用证并进行修改，掌握信用证的主要内容及流转程序，掌握信用证类型，明确信用证审核与修改的要点，培养较强的敬业精神和责任意识。（3）能根据信用证和UCP600审核和缮制国际商业发票和装箱单，了解发票的种类。木质包装和非木质包装的制作要点，培养良好的忠诚品质和开拓精神。（4）能够缮制国际托运英文单证，办理出口货物托运手续。掌握货物出运操作基础知识。掌握托运单证的内容及缮制要点，培养学生国际商务审单和制单中严谨认真的工作态度与职业习惯。（5）能根据信用证要求。申领和填制原产地证。了解原产地证的种类及申领流程。培养自我学习和国际商务等信息获取的意识。（5）能够对一般贸易下的进出口业务进行出入境货物报检单证的缮制，了解出入境报检基础知识，熟悉货物报检流程，明确相关单证内容及缮制要点。（6）能正确进行货物运输保险的操作及单证的缮制。掌握货物运输保险基础知识，掌握运输保险单证的种类和内容。（7）能对一般贸易下的进出口业务进行出入境货物报关的操作及单证缮制，了解出入境报关基础知识，熟悉货物报关流程，明确相关单证内容及缮制要点。（8）能够审核并缮制海运提单以及其他运输单证。掌握提单种类。掌握海运提单的内容及其他各种运输单据。（9）能够制作全套结汇单证，掌握装运通知、受益人证明、汇票等其他相关常用结汇单证的内容及缮制要点，了解相关辅结汇单证的内容。（10）能够进行出口收汇核销和出口退（免）税相关单证的缮制及处理，掌握装运通知、受益人证明、汇票等其他相关常用结汇单证的内容及缮制要点。了解相关辅结汇单证的内容。
（二）教学分析和课程设计
按照国际商务单证岗位的典型工作任务分析结果。将能力和知识要求进行整合。依照国际商务单证岗位的工作流程。对课程内容进行序化。并设计出项目背景和学习情境。例如，设定项目背景：广大进出口公司（Guangda lmport and Export Corporation）是一家主要经营多种商品出口的外贸公司。该公司的业务员陈红在2011年3月收到来自德国通用外贸公司（General Trading Company）M口商Mark的电子邮件。对方表示通过阿里巴巴网站得到广大公司相关信息，对广大公司的手工工具产生浓厚的购买兴趣。于是双方通过电子邮件进行外贸洽商，最终形成购买意向。然后。该门课程就围绕这样项目下的各项工作展开。并设计了A线和B线项目。A线项目在课堂上完成，B线项目要求学生在课后分组完成，提交结果，具体项目设计为：
A线项目的项目名称为：广大进出口公司出口手工工具业务。其子项目及时间安排为：国际商务合同的签订8学时；信用证的审核与修改12学时；商业发票和装箱单的缮制4学时：办理国际货物托运操作4学时：原产地证书的制作和申领4学时：办理报检操作4学时：办理国际货运保险操作4学时；办理货物报关操作4学时；国际运输单据的缮制4学时；缮制其他进出口结汇单证8学时；出口核销退税操作4学时；国际商务单据审核操作4学时。