提高高职高专《宠物保健技术》教学效果的探讨

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摘要：《宠物保健技术》是高职高专养殖类、畜牧兽医类专业的专业课程，随着宠物热潮的兴起，宠物产业的日趋繁荣壮大，宠物的保健越来越受到人们的重视。为切实有效地提高《宠物保健技术》的教学效果，实践证明需从教学内容的选取、教学手段、成绩考核等各个方面进行综合的改革。

关键词：宠物保健；教学手段；技能；教学效果

《宠物保健技术》是高职高专养殖类、畜牧兽医类专业的专业课程之一，随着宠物热潮的兴起，宠物产业的日趋繁荣壮大，宠物的保健越来越受到人们的重视。《宠物保健技术》课程以《动物解剖生理》、《兽医基础》、《动物病理学》、《临床诊断学》、《动物外产科》、《宠物营养学》、《宠物繁殖》等为基础，以培养新型高等技术应用型人才为目标，主要使学生掌握宠物疾病诊治必备的基本理论知识；对宠物疾病的检查、诊断和鉴别、防治方案的制定与实施；宠物美容保健和外科保健方法；培养学生的实际工作能力，采集信息、整理资料、分析与解决问题的能力；培养爱岗敬业的职业道德。将来能在宠物饲养管理、宠物医院、宠物美容、宠物保健等岗位有较强的理论与实践能力，成为高素质技能型人才。为了切实有效地提高《宠物保健技术》的教学效果，需从教学内容的选取、教学手段、成绩考核等各个方面进行综合的改革。

一、按照宠物保健工作过程来选取教学内容

根据宠物产业发展需要、宠物行业职业岗位能力要求，按照宠物保健工作过程选取教学内容，由宠物行业岗位领域确定职业能力、设定学习领域，选取教材内容，做到所选课程内容具有一定的拓展性与普适性，能满足宠物保健工作所需的主要操作技能与理论知识，使教学内容具备代表性，保证课程内容具有实践性、科学性和先进性，使学生学习该课程后，能够胜任从事宠物疾病诊治、宠物美容保健、宠物用品销售等工作岗位；选取内容上要重点突出、内容精，知识体系上保证由简到繁、由浅入深、由基础到应用，逐步培养职业应用能力；从实际工作情境入手，以工作项目为导向，突出专业技能训练，体现工学结合特色。保证在实际“情境”下完成教学内容，做到学、做、教结合，理论与实践一体化，综合培养学生的综合职业能力。

二、改变教学方法

高职高专养殖类、畜牧兽医类专业课程常采用讲授式、启发式、讨论式，运用演示法、练习法、实训法等组织课堂教学内容，而《宠物保健技术》是一门理论与实践操作性都较强的专业课程，教学应符合高职高专养殖类专业要求、畜牧兽医类专业学生的认知水平。按照宠物行业“项目确定、布置任务、方案设计方案评审和确定方案实施效果验收总结反思、实现学习迁移”的流程进行教学，根据真实的工作情境组织教学。（1）根据宠物保健工作过程，围绕核心培养目标，采取情境教学法。教师通过设置问题情境，提出课前学生自学的内容与技能要点，讲解所要学习内容的意义，学生在课堂上现场练习生产过程技能，教师进行规范化指导，引导学生规范完成技能操作练习；监督生产过程，检查练习结果，纠正错误并归纳总结，做出客观的评价。实现“教、学、做”一体化，做到教师在做中教，学生在做中练、做中学，在教师和学生共同参与的实际操作过程中完成教学任务，保证教学效果。（2）根据教学内容进行现场实境教学，如宠物专项护理技术等实训项目可以在宠物美容院和宠物医院进行，由兼职教师现场实境教学，通过现场操作演示教学，让学生在充分观察和理解操作步骤和技术要点的基础上，再分组进行技能点的自主训练，增强实训操作的目的性和实效性。在真实的职业情境中进行学以致用的教学和训练，有利于实现课堂教学与工作岗位的有机衔接，实现“工学交替”，提高教学效果，达到培养高职高专《宠物保健技术》课程的教学目的。在课程技能训练教学中，采取任务驱动、项目导向的教学模式，首先明确课程技能训练的任务，然后按照宠物保健行业岗位工作要求，把课程技能训练内容分成模块，采取实践操作项目模块教学，制定模块技能考核标准；按照项目操作模块细化操作步骤，分组实施，小班教学，独立考核，分别过关，从而提高实践操作技能的教学效果。

三、合理利用现代化教学手段

将多媒体技术与宠物保健技术相关视听资料应用于宠物保健教学中，能有效地吸引学生，激发学生主动学习实践的热情，可有效改善与补充教学情境的不足，有助于学生更加熟炼掌握课程知识，提高教学效果。采取多媒体课件创设工作情境，教师应深入宠物行业一线，掌握宠物行业动态，引导学生独立地探索和发现、相互讨论和研究，从而提高课堂教学效率。建立课程的网络教学平台，形成教学资源库，提供课件资源、图库资源、视频资源、网络链接、参考文献、业界动态、职业与行业标准、相关法律法规等，保证网络教学资源的开放、共享、交流，实现网上师生互动，提高教学效果。

四、改革课程考核方式

传统的考试以笔试为主，侧重于理论知识的考核，《宠物保健技术》是以理论与实践并重的一门学科，传统的考试方式不利于学生综合能力的培养，因此，课程应采取理论考核、综合实训考核、顶岗实习考核、单项实践技能考核等相结合的方式，主要考核学生的理论知识与实践操作技能综合掌握的情况，突出重点知识的掌握，加大宠物保健工作过程综合操作技能内容的覆盖力度；根据考试结果综合评定学生的课程总成绩，以单项实践技能考核为主，占总成绩的60%，其中理论考核、综合实训考核与顶岗实习考核占总成绩的40%；进行宠物保健技能比赛，分小组或个人参加，按照比赛结果考核学生的操作技能成绩；鼓励学生参加宠物美容师、宠物训导师、宠物健康护理员、宠物医师的国家职业资格鉴定考试，使学生具备宠物保健工作过程的实践技能，能胜任宠物行业职业岗位需求。

总之，《宠物保健技术》的教学效果提高涉及多方面，应根据高职高专学生的学习特点，按照课程培养人才的目标、宠物行业工作过程和岗位技能要求选取教学内容，采取多种教学方法，合理利用现代化教学手段，改革考试方式，不断提高教学效果。

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