09酒博会:酒业展会经济新时代

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7月3日，2009中国国际酒业博览会在北京中国国际展览中心盛大开幕。经过三年多的成长，该展已成为目前国内规模最大、水平最高、国内外主流品牌到位率最高的“酒类专业展”。记者从组委会了解到，2009年酒博会在“国际化”上取得重大突破：本届酒博会有百家国外品牌和百余家国内知名酒类生产企业参展，展示面积达到1.2万平米；千余个品种在现场进行展示，其中包括进口酒在内的500多种洋酒供经销商、参会代表及消费者品尝，是历届展会中规模最大的一次，同时在3天展会期间，酒博会还举行数十场“品酒会”等专场活动。

中国酒产业国际化的“助推器”

早在2006年首届酒博会举办之初，专业品牌展，强调品位和品牌，强调附加值就成为主办方追求的目标。而会议的国际化则作为重点来抓。主办方在展会专业化运作的基础上，注重向各国酒类产品完全开放，吸引更多的外商参展，并按照国际市场的运作模式，大力倡导品酒会这种世界通行的推广方式，引导中国品牌酒从“应酬型”向“品鉴型”提升。

为了让本届酒博会国际化程度更高，主力方早在2008年就着手启动了全球推广活动，08亚太国际葡萄酒与烈酒展、08香港美酒博览会、08韩国酒精与烈酒博览会及国内主要食品展等等都留下了酒博会推广人员的身影。

经过一年多时间的努力，2009酒博会在国际上产生了很大的影响，并得到多个国家酒商的青睐。尽管受到经济形势的影响，不少海外酒企业被迫缩减推广费用，但中国的巨大市场潜力还是吸引了不少酒企前来。据悉，在本次酒博会中，百余家进口酒品牌与来自日本、韩国、意大利、法国、美国、西班牙等十余个国家组团参与，还有两家法国红酒企业为展会免费提供了500瓶红酒。这些国外洋酒的展览位置、布展格局很吸引眼球，除了可以免费品尝各种进口酒外，不少国外葡萄园庄园主全场亲自坐镇推销产品。

作为在中国各类酒展少见的日韩酒企业，在本届酒博会上集中亮相。日本名门酒会组织日本国内重点酿酒企业抱团参展，力求进一步开拓中国市场。

据了解，此次日本名门酒会组织来自东京、山形等13家区域内最具代表性的品牌企业参会，参展的30多款产品主要为吟酿酒、纯米酒、本酿造酒3种日本国内的“日常饮料”，其产品遍布日本各地。

日本与中国一水之隔，两国酒文化交流源远流长，且在文化、饮食习惯上有很多相同之处。但目前中国消费者对日本酒的了解还仅局限在清酒。通过本次酒博会，日本的特色产品和酿酒历史都将得到充分地展示。同时，日本酒商通过酒博会这一平台，进一步把日本酒和日本酒文化介绍到中国，扩大日本酒的中国市场占有率。

韩国展团同样不甘示弱。一位参展的韩国酒企业负责人对记者说：“韩国的餐饮文化逐渐渗入中国，韩国酒在中国市场销量增幅持续走高，韩国名牌“真露”酒在中国市场的销量正在以每年40％的速度递增。因此他们非常看好中国市场，想通过酒博会能为韩国酒品进入中国搭建起通道。”

在为期三天的酒博会期间，酒博会主办单位不但邀请了来自全国各地的酒类厂商的负责人和行业专家，还邀请了来自海外顶级酒业制造商的技术和营销专家参与交流，针对不同酒种举办各种专场技术研讨，推动中国酒产业升级和国际化步伐。

创造品牌个性文化的平台

在酒博会开幕的当天，记者发现展厅可谓名酒荟萃，国内外知名品牌高调亮相，本届酒博览会汇聚茅台、五粮液、汾酒、中粮长城、张裕、王朝、青岛啤酒、百威啤酒等悉数参展。

不少品牌企业在自己的超大展位上，营造一个巨大的空间站。以自己构思精妙、精美别致的外装饰为主体，内部分为产品展示区、商务洽谈区、品牌文化走廊和企业发展回顾区。这些区域各有侧重，又融合贯穿为一体。

在各种展会“出镜率”不高的国酒茅台，此次也高调亮相。古代典型的酒樽、配上用于接从酒樽留下“酒”的砚台造型的池子及展厅内国酒茅台一个世纪辉煌历史的展播，受到各界人士广泛青睐的氛围；作为在自己家门口办展会的北京牛栏山二锅头来说，始终坚持如一地演绎“地道北京味”。放眼望去，白酒区的展厅中国红成为主色调，每家酒企的展厅都透露着浓浓的个性品牌文化，孔府家通过竹简的古香突出“崇礼仪、敬尊者”的儒家文化；红星二锅头通过大屏幕展播的形式突出其建厂60年的深厚历史底蕴；五粮液、水井坊、西凤、洋河等各大品牌展位个性鲜明。

而红酒展区的中粮长城则集中体现“产区好，酒才好”的理念，突出布局了其产区优势；贺兰山东麓产区提出“中国葡萄酒希望”的产区特色理念，青岛啤酒依然贯彻激情成就梦想的主题；福建省酒业协会组团集中进行黄酒区域品牌展示。

随着经济发展，中国作为世界酒类生产第一大国和消费第一大国，此次博览会除展示中国各类酒品的深厚文化和稀缺价值外，还一再积极向世界传播中国博大精深的酒品文化，推动中国酒品市场的健康发展。

从酒博会看中国酒企的“出海之旅”

在世界酒业眼中，中国是一个广阔的市场，蕴藏着丰富的市场先机，因此世界资本蜂拥而至，再加上这些年中国颇具规模和影响的专业酒展不断推出，使外国酒业参加中国酒展的人数呈逐年递增趋势。

本届酒博会上，有百余家进口酒品牌与来自日本、韩国、意大利、法国、美国、西班牙等十余个国家组团，除此之外，小国家、小酒种也频频出现在中国的展会。如捷克著名的皮尔森啤酒、苦艾酒等。

对国外酒企来说，参加类似09中国酒博览会这样国际化专业酒展，他们都会相当重视，并将其作为开拓海外市场的重要渠道。参会的一家意大利酒庄庄园主介绍：参加专业酒展，我们可以将产品直接摆到参观者面前，演示其功能、触摸其外形，闻其声、辨其味，让参观者对产品有全方位的直接感觉，面对面推广交流，而且酒展集聚了国内外多家巨头企业、酒商，蕴藏种种商机。

然而，中国酒目前在国外的主要消费群还集中在海外华人或热衷于中国文化的消费者，整体来说中国酒在国外市场，其消费群体相对较为局限于某些人群，其消费个性鲜明，且大多数国外市场，葡果酒的地位牢不可破，红酒依然是消费的首选。因此，中国酒在国外酒类市场上，即使是面对华人群体也仅仅是一个补充。

同时，国内白酒企业在打通海外通路方面多是各自为政，很少像国外酒企这样大规模地组团参加国际各种专业的酒展，这样既不利于通过差异性产品进行渠道整合，更容易造成资源的浪费、成本的攀升，以至于企业无法支付庞大的国际营销费用。

中国市场是世界的，同样，世界市场也是中国的。中国酒企业也应该通过差异性产品进行渠道整合，以组团的形式，大规模参加国际性的专业酒展为契机，整体走出国门谋求国际市场。目前，中国酒企业在海外市场真正能挖到宝的并不多见，要想整体走出国门谋求国际市场还存在很多障碍，但我们相信，随着中国在世界影响力不断提高及政府相关部门在这方面积极的政策引导，国内各酒企业不断与国际的接轨，中国酒企的海外淘金梦并不遥远。

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在为期3天的酒博会期间，以目前行业关注的热点为话题的“2009国际酒业高峰论坛暨酒饮公共政策与安全研讨会”于2009年7月4日在北京召开。与会期间，保乐力加还与参会嘉宾分享了对于酒类企业社会责任的深刻理解，同时来自国家有关部委、行业协会的权威专家纷纷就该热点问题发表看法。

此外，组委会还举办了丰富多彩的研讨、联谊、品酒、论坛等活动，如2009年7月3日的“白酒工业化发展论坛”、“CIADE2009专场品酒会”、“酒类包装设计大赛”、“2009酒精制造技术与装备高层论坛”等。