芒果结果期高产栽培管理技术

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摘 要：芒果被人们誉为热带水果之王，既好吃又极富营养价值和药用价值，深受大众喜爱。因为芒果适应性强、生长速度快、结果期长，具有极高的经济价值，近几年来，芒果种植已逐渐发展为广西百色市右江区的一个特色产业，芒果种植带来的经济收入已经成为了本地农民主要的经济来源，因此，为保证和提高芒果产量，加强对芒果栽培管理技术的研究十分必要，本文就芒果结果期高产栽培管理技术进行了分析。

关键词：芒果；结果期；栽培技术；管理技术

中图分类号：S667.7 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732050

广西百色市右江区种植的芒果品种主要有早熟的台农1号、贵妃芒、红金煌，中熟的金煌芒、红象牙、桂热82号，晚熟的桂热10号、凯特芒等。因为芒果千花才可以得一果，所以开花结果期的管理对芒果产量有关键性的影响作用，一旦没有对处于结果期的芒果采取适当有效的管理措施，就会使芒果产量和质量大大下降。

1 施肥管理

处于结果期的芒果植株会因为大量结果而消耗更多的养分，应及时进行施肥，且保证施肥量足以保证其生长、结果所需营养，以免影响植株当年的抽梢和第2年的芒果产量。土壤施肥主要有环状沟施肥和条沟施肥2种方法。

1.1 花芽分化期之前施用催花肥

芒果通常在开花前的1个月进行花芽分化，广西百色地区的芒果一般在12月份进入花芽分化期，一般要在花芽分化之前施用速效的氮肥、钾肥，以促进芒果植株的花芽分化[1]。肥料用量以全年施肥量的20%左右为宜，每株施尿素、氯化钾各0.2～0.3kg，如果施用的是单质磷肥，可以配合磷肥一起施用，通常每株钙镁磷肥用量在1.6～1.8kg即可。可结合叶面施肥，采用0.2%～0.3%KH2PO4溶液喷施，喷至叶面有布满水滴，欲滴未滴为准，连续喷2～3次，每次喷施间隔7～10d。

1.2 花期施用壮花肥

芒果树开花期会消耗大量的养分，所以要在开花期追施速效氮肥1次。应根据果树的树势、植株的状态以及天气情况来确定施肥时间，当芒果植株的末级枝梢有50%已经出现花蕾时开始施肥最好，壮花每棵植株可追施45%优质三元复合肥0.5～1.0kg，可结合叶面喷施0.1%硼砂、0.2%～0.3%KH2PO4溶液，如果催花肥的施用量足够，植株生长良好，则可以省略这次施肥。需要注意的是，当果树植株旺盛、枝干强壮且气温偏高时，过早施肥会诱发一些混合花枝和营养富余枝梢的萌发，进而减少开花数量。

1.3 花谢后施用壮果肥

果实快速生长发育的时期是花谢之后的30d左右，在此期间要以每株施尿素0.3～0.4kg、氯化钾0.2～0.3kg的用量追施壮果肥。如果施用催花肥时没有配合磷肥一起施用，则这次可以配合每株施用1.6～1.8kg的钙镁磷肥。

1.4 采果前后施用催梢、壮梢肥

处于结果期的芒果因为结果量大会消耗大量养分，所以要及时进行肥料补充，保证树势生长，避免影响秋梢的萌发。应分2次进行施肥，在采果前后，每株施尿素0.3～0.4kg，氯化钾0.2～0.3kg，此时适当增施尿素和氯化钾可促进树势的恢复和秋梢的萌发；在植株末次梢开始向绿色转变时，施用量为51%优质三元复合肥0.5kg/每株，并辅以翻土，将杂草埋入土层之下。

此外，芒果开花到幼果期这一阶段极需硼元素和钙元素，应在芒果开花的前10d、盛花期、花落后均喷施1次硼酸和钙肥，进而保证芒果顺利授粉结果[2]。

2 树体管理

2.1 修剪整形

对芒果植株进行修剪是为了实现果树结果和生长的均衡发展，改善大小年结果和隔年结果问题，增加果实产量，提高经济效益；改善芒果植株间的通风条件和透光性，减少或避免病虫害的发生，从而提升果实的品质和商品价值。

采果后的修剪以短剪为主，将基部的拖地枝、下垂枝和那些过密枝、干枯枝、病虫枝剪掉，并将那些生长过旺的长度过长的多余枝干做短剪处理。

在生长期进行修剪时主要以抹芽疏剪为主，留下1～3条新梢即可；花芽分化前期也要对萌芽进行抹除处理，把那些生长过密和生长错乱的枝干做疏剪处理。

2.2 控梢、促花

通过叶面喷施植物生长延缓剂多效唑，芒果植株的根、茎、叶在吸收了多效唑之后，会抑制赤霉素生物合成，从而使细胞生长和分裂的速度变慢，达到控梢促花的目的。此外，还可以在芒果植株的根部施用多效唑。

通过芒果叶面喷施人工合成的乙烯利来加速芒果开花。从第2次秋梢老熟到翌年1月，对芒果叶面喷施0.03%乙烯利1～2次，喷至叶面布满露点，欲滴未滴为度。早春芒果大量抽生嫩梢，当嫩梢长度不超过5cm时，喷施0.08%～0.1%多效唑加0.03%～0.035%乙烯利混合液，在低温的配合下，可使春梢停止生长，嫩叶卷曲脱落。顶芽、侧芽转为花芽。在正常花期前1个月，喷1次2000倍液的乙烯利，可增加花穗数量，并能促进花穗抽生，增加产量。

花芽分化之前的1个月在主干中部环割0.5～1.0cm宽的口子，并掀开树皮以阻断光合作用产物向果树根部的传输路径以及根系水分向上传输的路径。

2.3 催花和控花

适龄芒果树不开花、不结果是影响芒果产量的一个关键性因素，施肥不合理、氮肥施用量过大等都会使芒果母枝由于营养过于旺盛而结果量减少。可以在年末采用环剥、刻伤以及拉枝、弯枝等办法来调节果树生长，促进花芽分化。在小年结果的芒果树一般通过喷施芒果催花剂1、2号或乙烯利来加速果树开花，并在11月或12月左右对树冠再喷施2～3次。

一旦在芒果的盛花期遇到阴雨天气，或花开得过早，应采取摘花的方式对花期进行调整。

3 病虫害防治

可使用浓度为25%的敌杀死或保得2000倍液来防治专门钻蛀植株嫩梢，使花序中空，最终干枯凋落枯萎的夜蛾幼虫。

在浓度为20%的叶蝉散和80%浓度的敌敌畏中加入800倍乐果液防治刺吸植株叶片、花穗、和嫩枝以及吸食幼果汁液的叶蝉成虫。

对于专门向果树主干方向钻蛀，且粪便中伴有黑色黏性液体的天牛幼虫，可以通过剪掉已受虫害的枯枝并用火将其焚烧的方式来治理病害，或是用注射器以1：10的比例向虫洞内注入80%敌敌畏溶液，并用黏土封住虫洞洞口。

使用浓度为20%咪鲜胺、10%丙环唑、50%多菌灵等800倍液来防治危害芒果树嫩梢、花穗、果实，使受害部位出现棕黑色斑点或是斑块以及呈粉红色孢子的炭疽病[3]。

4 采收

芒果的采收是芒果种植管理当中最后一个环节，在采收时间的确定上要根据芒果销售的距离远近和是否需要加工等情况来制定采收标准；可以通过辨别果实表皮颜色或果实在水中的下沉度来判断芒果的成熟度，一般果实表皮较黄，会在水中下沉或有50%沉入水中时都可以进行采收工作，在采收时应及时的分批次进行，先采收先成熟的果实，后采收后成熟的果实。本地区芒果收获期一般在6月中旬―8月初，依据果品用途及销售途径，确定采收成熟度适时采摘，保持成熟后果品原有品质及风味，若远距离外销，要求7～8成熟采摘。

5 结束语

结果期是整个芒果种植管理过程当中最为关键的一个时期，要想保证开花坐果率，保障果实质量，提高经济效益，就必须对芒果结果期的栽培管理技术进行研究，通过科学的栽培管理来提升芒果的产量和质量。

参考文献

[1]喻良.芒果栽培管理技术[J].中国农资，2013（48）：18-18，20.

[2]潘启城.芒果结果树春季管理技术[J].中国园艺文摘，2011，27（3）：160-161.

[3]杨峻.芒果种植技术应用的探讨[J].科学种养，2015（2）：68-69.

作者简介：李琳（1971-），女，大专，广西百色右江区人，农艺师，主要从事农作物新品种新技术的试验示范与推广工作。