关于商业地产项目超市业态冷链系统中冷凝器的不同选型方案的对比分析

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【摘要】文章首先以某家超市业态体量为基础对冷链系统的几种冷凝器形式做了描述，其次就这些不同的形式做了各个方面的对比分析，最后通过综合对比，得出了最佳的冷凝器形式和方案。

【关键词】商业建筑；超市业态；冷链系统；冷凝器

中图分类号：G267 文献标识码：A 文章编号：

一、引题

超市业态已经越来越多的成为各商业地产项目之主力店的常规业态。冷凝器，作为超市冷链系统中的重要设备，其不同形式，对于初投资、运行效果、运行费用、建筑条件、客户感受等方面也有着不同的影响，经过综合对比分析来看，对于超市业态的小型冷链系统，采用风冷冷凝器，将冷凝器布置在室外首层的设计方案为最佳，具体的内容如下文。

二、已知条件

1. 案例：位于沈阳华府天地地库一层的雍户超市，小型规模冷库，压缩机组总匹数270匹，平均制冷系数2.0，采用风冷冷凝器，机位布置在地库二层室内停车场。华府天地裙楼地上部分共5层，每层结构层高5.4米。

2. 相关规范：《冷库设计规范》GB50072-2010。

3. 常规冷凝器形式：风冷式、蒸发式、水冷式。

三、方案列举

以这家超市冷链系统的规模体量为基础，结合已知条件，我们列举出以下几个方案，作为对比对象。

1．采用风冷式冷凝器，由不同的机位布置形式，形成3个方案：

方案1，将设备布置在首层室外。

方案2，将设备布置在地库内。

方案3，将设备布置在裙楼屋面。

2．采用蒸发式冷凝器，由不同的机位布置形式，形成3个方案：

方案4，将设备布置在首层室外。

方案5，将设备布置在裙楼屋面。

3．采用水冷式冷凝器，形成2个方案：

方案6，使用专门的冷却水系统进行冷却。

方案7，夏季利用空调冷冻水进行冷却，冬季利用免费供冷系统冷却。

四、方案描述及对比

五、对比结论：

通过上面的对比，从不同视角出发，各方案优劣对比结论如下表：

方案1，采用风冷式冷凝器，将设备布置在首层室外。

方案2，采用风冷式冷凝器，将设备布置在地库内。

方案3，采用风冷式冷凝器，将设备布置在裙楼屋面。

方案4，采用蒸发式冷凝器，将设备布置在首层室外。

方案5，采用蒸发式冷凝器，将设备布置在裙楼屋面。

方案6，采用水冷式冷凝器，使用专门的冷却水系统进行冷却。

方案7，采用水冷式冷凝器，夏季利用空调冷冻水进行冷却，冬季利用免费供冷系统冷却。

“”为最优；“”为最劣。

通过以上的对比可以看出：

方案7的综合得分最多，但其中有两个最劣项，其发展商初投资最高，租户的夏季运行费用也最高；且同时租户在选择冷链主机成套设备时，必须选择可以接受并适应低温冷却水的产品，而这类产品在市场上的可选择范围较小；从实际应用方面，上述各条件对双方来讲，都较难实现，但理论上其良好的运行效果和客户品质感却为方案7赢得了较多的得分。

方案1、方案2和方案3的综合得分次之，方案2中有两个最劣项，但从发展商初投资最少，仅需在地库内找到合适的可用来摆放设备的位置即可，但却会牺牲部分停车位的有效使用空间以及项目的整体品质感；方案1的运行费用最低，且其他各项均有不同程度的得分，以致其整体综合得分较高；方案3的实现前提是系统主机可以克服较长冷媒管路所带来的诸如压缩机回油不利、管道延程阻力较大、系统承压较高等不利因素的影响，对主机及其成套设备的要求较高，相对也会缩小租户选择冷链系统主机等成套设备的范围。

对于方案4和方案5所采用的蒸发式冷凝器，租户要承担较高的初投资，但其运行效果要优于风冷式冷凝器，且为了确保系统在冬季时仍可以稳定安全的运行，还需要有可靠的防冻保护措施才可得以实现。

方案6等于是为这套小型冷库新建了一套水冷冷却系统，因此发展商初投资也相对较高，且也需要面对冬季防冻保护的问题。

综上所述：

鉴于方案7的实际可行性，以及方案2的运行效果以及客户品质感的两项最劣项，我们选择方案1为最佳方案，这个结论也与《冷库设计规范》GB50072-2010中“第6.3.5.4条，对使用氢氟烃及其混合物为制冷剂的中、小型冷库，宜选用风冷冷凝器。”的要求相一致。

六、结束语：

结合各城市各项目的不同特点以及所处的不同阶段，还需由各项目团队酌情考虑最适合的方案。