东:似水流年年年高

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如果说平时的江南水乡是一幅恬淡、婉约、古味幽幽的水墨画，那么春节时的江南水乡就是一张喜庆、祥和的七彩年画，就是一壶暖心、醉人的千年花雕，就是一台热闹、欢庆的社戏，就是一方打着江南水乡古镇年味印记的印子糖糕。

吃：江南年食多寓意

江南自古多富庶、盛鱼米。因此在过年的时候，吃是十分讲究的。年糕谐音“年高”，所以在过年的时候，几乎家家都要搡年糕，打印子糖（年）糕，划糯米方（年）糕，以讨个“年年高”、“年高”长寿之口彩。裹粽子，寓意把幸福美满的种子给包裹起来。扯白糖、串腊肠，是绍兴旧俗中颇受欢迎的两个“年食”，甜甜柔柔的白糖，扯长了，甜蜜的日子自然也就天长地久了。串腊肠，“肠”谐音“长”，长青长春长寿长福，喜庆祥和，再一串，不就是幸福长长了吗。年夜饭上，吃鱼、肉圆、粉丝、塌苦菜和暖锅，是杭、嘉、湖地区的年俗。鱼寓年年有余，肉圆象征团团圆圆，粉丝喻长寿，塌苦菜象征多子多孙，且与“脱苦”同音，暖锅则是期盼来年日子红红火火。

喝：新年喝茶讨吉利

江南多雨水。水可以酿酒，泡茶。因此，用酒、茶祭祖、敬神、待客是年俗中必不可少的。过年，喝“元宝茶”是江南比较普遍的习俗。茶水中置入形似金元宝的金橘、橄榄、蜜枣等，寓有团圆、如意、幸福等祝愿。而喝冬米（爆过的糯米）甜茶，熏豆茶，则是苏州、湖州等地过年时招待客人的一种“年茶”。冬米甜茶，虽然普通，但却寓意深长，滚滚烫烫的，糯糯甜甜的，象征着主人的热情以及对客人的那份美好祝愿。熏豆茶是专门用来招待新女婿，新媳妇或贵宾的一种礼仪茶。

玩：奉化庙会传千年

北宋时的奉化县令萧世显在任时勤政廉政，了解农民疾苦，在遇蝗灾时因长时间奋力扑杀蝗虫而不幸中风而亡，乡人为感念他的恩典而筑庙纪念。正月十三这天庙会上灯。一大早，四面八方的乡亲们出发，在通往庙会的道路上摩肩接踵。时间一到，便抬着庙头羊、庙头猪，舞着布龙，由村民护送，浩浩荡荡地向萧王庙进发。用于灯祭的羊称为庙头羊，挂有铁牌，上铭“萧王庙”三字，尊为神物。庙头猪和庙头羊披红结彩由十几名壮年男子扛在祭桌上，猪嘴里含着一个苹果，寓意岁岁平安。临近庙门前，早已守候的乡亲们拥在门口迎候，一时间，鼓乐齐鸣，爆竹阵阵，庙门口热闹异常。沿途的乡亲都以一摸庙头羊、庙头猪为幸事，这浑身光溜溜的猪羊，一路高昂着头，如众星捧月般地被簇拥着进了庙门，供奉在神像面前。

乐：灯影龙腾今胜昔

过年贴春联、窗花、“福”字、年画；除夕夜吃年夜饭、守岁、放爆竹，新妇向家中的尊长献鞋履，名“辞岁”，而尊长也会给新妇及孩童红包，名曰“压岁钱”。但真正感到乐趣无穷的是各地举行的各种民俗活动。灯会作为一种“迎灯寄希望，张灯报平安”的地方风俗，江南许多地方早已形成了演灯、顺灯、斗灯之风俗。迎会，俗称“抬阁”，是一种以“桌子”为舞台，以传统戏剧人物造型为主体的民间表演形式，惊、险、奇、妙、怪，规模也颇为壮观，大锣、大鼓鸣金奏乐前导，一排排执事、銮驾开路，十分热闹，堪称中国民间年俗艺术中的一朵奇葩，华夏一绝。过年演社戏，是江南乡村最普遍的一个民俗活动。如绍兴演的是越剧、大班，苏州地区以昆曲、评弹为主，而一些沿海地区则流行花鼓戏、乱弹等。春节期间，还有如舞龙、皮影戏、木偶戏等等。而过年扛起板凳龙，则是浦江乡村的头等大事。

祭：祭灶接神只为平安

过年祭灶拜佛接神，这是江南有别于其他地方的一个年俗。在吃年夜饭以前，每家每户都要举行一个请灶神的仪式，并把新买来的灶神像贴到灶神堂上，或把木刻像翻转过来就可。初四日下午还要接五路，本指接五路行神，后来演变成接五路财神。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。