翼城县“猪―沼―果”循环农业生产模式
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近年来，翼城县的农村沼气建设取得了长足发展，为了探索沼渣、沼液在农业生产上的最佳利用模式，提高沼气产业综合效益，特制定我县“猪―沼―果”循环农业生产模式试验、示范实施方案。
一、项目的目的和意义
随着国家农业部生态家园富民工程的实施，我县户用沼气工程建设得到了迅速发展。它不仅充分利用了农业废弃物，而且推进了可循环“生态型农业的发展”，以沼气为纽带的各种生态农业模式均取得了较好的经济效益。用沼气池处理人畜粪便及生活废弃物即可杀虫灭菌，又能得到优质能源和肥料。沼液、沼渣是沼气发酵后的固液残余物，可为水果生产提供无污染、无毒、速效的有机肥，生产出无公害高品质的水果产品。
本项目的实施，就是根据沼液、沼渣在苹果生产中的试验和应用，设计了三种效果较好的施肥浓度和施肥量进行大田种植对比试验，通过对果树生理性状、产量和品质的比较，找出适宜在大面积推广应用的最佳施肥浓度和施肥量。
利用我县沼气生产设施，以及沼气技术、果树管理等方面的专业技术人才，结合当地具备一定生产条件的优势农户。试验、示范“猪―沼―果”循环农业生产模式。探索沼肥使用方法和数量，获取相关试验数据，为大范围推广新型农业生产模式奠定理论基础，引导农户增产增收。通过生猪养殖带动沼气生产，满足农户的生活需求；通过沼肥施用，提高果品品质，增加果农收益。“以试验带示范、以示范促推广”，力争3―5年时间内在我县全面普及“猪―沼―果”循环发展的生态农业生产模式。
二、项目实施地基本情况
1、地理特征
翼城县位于太岳山、中条山和临汾盆地的交接部位，地势东高西低，且东部南高北低。北、东、南群山环抱。全县可分为三个大的地貌单元，即平原台地堆积地貌区、黄土梁浸蚀堆积地貌区和中山浸试蚀地貌区。县域面积1170平方公里，地震裂度为6度，所辖历山舜王坪风景旅游区为华北最大的自然保护区。
2、水文气象
翼城县地处半湿润气候条件下的山地型高原水文地质单元，十年九旱。境内河流均属黄河水系，浍河为最大河流，横贯东北西南。地下水天然储量为3.05亿M3，可采资源0.42M3/a，多属重钙碳酸盐型水，且水量稳定，水质较好，不易污染和便于开采。全县境内日照丰富，季风强盛，四季分明，冬寒小雪，春风少雨，夏热伏旱，秋多阴雨，属暖温带大陆性气候。全年平均气温11.8℃，一月份最冷。平均气温-3.1℃，7月份最热，平均气温25.7℃。平川地区无霜期180天，丘陵地区无霜期150天，平均降水量510～585mm，最大主导风为东北风，年均风速2/0m/s。
3、沼气发展概况
2004～2009年，共承担国债及新农村沼气项目6个，累计建设户用沼气14000座，覆盖全县农户的20％。据统计，全县沼气用户常年正常使用率达到85％、一池三改率达60％。户用沼气的建设和发展，部分解决了农户生活能源需要，缓解了农户的经济负担和压力，为农村经济的持续发展做出了一定的贡献。
三、项目实施的主要内容
根据苹果生产的区域差异，结合当地生猪养殖和沼气建设情况，试验、示范分别在上韩村、里砦村、武池村、西张村等9个村进行。按照项目实施的总体思路，结合当地的实际情况，每个试验示范项目分别确定不同的实验目的。通过各种实验处理比对照，达到充分认知、科学利用的目的。
(一)果树灌施沼肥实验方案
1、实验目的
通过在苹果花期、幼果期、果实膨大期灌施沼肥，分析、比较灌施不同数量的沼肥对果树发育及经济产量的影响差异，归纳总结沼肥施用的最佳数量；总结沼肥的应用对果实外观及内在品质的影响规律，以及沼肥的施用对果园土壤的理化指标的影响等。
2、实验地点
实验在武池村秦正义果园进行。果园为6年生红富士苹果，果园面积5亩、株距2米、行距3米。
3、实验设计
实验设4种处理、2次重复、共8个小区，每个小区面积415平方米。
处理1：灌施沼肥30公斤。在果树根部灌施沼渣、沼液。每次施肥10公斤，施肥时间分别为：花期前后(3月)、幼果期(6月上句)、果实膨大期(7月中旬)。
处理2：灌施沼肥50公斤。在果树根部灌施沼渣、沼液，每次施肥10公斤，施肥时间分别为：花期前后(3月)、幼果期(6月上句)、果实膨大期(7月中旬)。
处理3：灌施沼肥70公斤。在果树根部灌施沼渣、沼液，每次施肥10公斤。施肥时间分别为：花期前后(3月)、幼果期(6月上旬)、果实膨大期(7月中旬)。
处理4：对照区。作为实验区的对照，按正常的果园进行施肥。
(二)果树叶面喷施沼液实验方案
1、实验目的
通过反复喷施不同浓度配比的沼液，观察总结喷施不同浓度配比的沼液在苹果生产中的效能差异，分析计算沼液的在苹果生产中最佳施用浓度、施用量和喷施方法，指导农业生产。
2、实验地点
实验地点：西张村王恒林果园。果园为4年生红富士苹果，果园面积5亩、株距4米、行距3米。
3、实验设计
实验设4种处理、3次重复、共12个小区、每个小区面积210平方米。
处理1：沼液原液喷施实验
处理2：沼液1：1对果树进行喷施综合施肥实验。
处理3：沼液1：2对果树进行喷施综合施肥实验。
处理4：对照区。作为实验区的对照，按正常的果园进行叶面喷肥。
(三)果园综合施用沼肥(喷施+根施)实验方案
1、实验目的
通过在苹果花期、幼果期、果实膨大期灌施沼肥，分析、比较灌施不同数量的沼肥对果树发育及经济产量的影响差异，归纳总结沼肥施用的最佳数量；通过科学化验和对照检测，探索、总结沼肥的应用对果实外观及内在品质的影响规律，以及沼肥的施用对果园土壤的理化指标的影响等；同时通过喷施不同浓度配比的沼液，观察沼液对果树病虫害防治的影响情况。
2、实验地点
实验地点：上韩村马存学果园。果园为7年生红富士苹果。果园面积7.8亩、株距4米、行距5米。
3、实验设计
实验设4种处理、2次重复、共8个小区，每个小区面积415平方米。
处理1：根施沼肥30公斤，喷施30％沼液3～5次。
处理2：根施沼肥50公斤，喷施50％沼液3～5次。
处理3：根施沼肥70公斤，喷施70％沼液3～5次。
处理4：对照区，作为实验区的对照，按正常的果园进行施肥。
(四)果树秋施基肥(沼渣)试验方案
1、实验目的
秋施基肥对果树后期生长发育、冬季营养贮存及来年的花芽萌发、开花坐果等起着至关重要的作用。尤其对当年产量较大、营养消耗较多或管理不善、产量偏低的果园，通过秋季增施有机肥可以有效地改善树体营养状况。从根本上改变制约果树产量的不利因素，促进果园增产增 收。秋季增施沼渣，可以迅速全面地补充果树生长所需的各种营养，改善土壤结构，增加营养贮备，为来年丰产丰收打下坚实基础。
2、试验地点
按照试验目的和要求，选择不同树龄、不同状况的果园进行秋季沼肥施用示范，以全面了解增施沼渣基肥对各种果园的影响差异，掌握秋施基肥的标准和规律。
3、实验设计
1、按照沼肥使用量的不同分为四组：(1)株施30公斤、(2)株施50公斤、(3)株施70公斤、(4)对照组。设三次重复。
2、施肥时间及方法：采取放射状沟施，即沿树冠开沟，沟深0.2～0.4m，宽0.3～0.4m，内浅外深。施肥时间为9月下旬。
(五)沼渣、沼液综合利用示范点建设方案
1、目的和意义
通过里砦村沼渣、沼液综合施肥示范点的建设，选择当地积极心高、上进心强的果农进行政策引导和资金扶持，对“猪―沼―果”生产模式进行科学示范和试点。以示范促发展、以试点促推广，不断影响和带动更多的果农进行“猪―沼―果”循环农业生产模式生产尝试，推动我县循环农业生产模式逐步走上正轨。
2、建设地点
示范点建设在里砦村东，涉及果农23户，果园面积106亩，其中：丰产果园28亩、幼龄果园78亩，果树品种为红富士，栽植方法为行距4米、株距3米，果树数量约8000株。
3、项目农户列表
4、建设内容
以果园为单位，在每个果园建设30立方沼渣、沼液贮存池一座，用于贮存沼渣、沼液，方便果园施肥：建设项目标识牌牌一处。详细标识项目涉及果园、农户，以及示范点范围内的果园管理和施肥方法等内容。
5、示范点肥水管理
4.1、沼液追肥：一个生产周期内。每株果树追施沼肥三次。丰产果树每次株施沼肥15公斤、幼龄果树每次株施沼液10公斤，在每次施肥后要进行相应的果园浇水，以配合肥效的充分发挥，施肥时间分别为：花期前后(3月)、幼果期(6月上句)、果实膨大期(7月中旬)。
4.2、沼液喷肥：在一个生产周期内每株果树喷施50％浓度配比的沼液三次以上，具体喷施时间按果树生长情况和病虫害发生情况确定。
4.3、沼渣施基肥：丰产果树株施沼渣40公斤、幼龄果树株施沼渣20公斤，施肥时间为当年9月下旬，基肥要求一次足量施入。
四、项目果园管理技术及沼肥施用方法
1、果园管理技术标准：按照果树管理技术规程进行适当管理，根据苹果生产的季节需求进行施肥浇水；观察病虫害发生情况和规律，安排相应的病虫害防治。利用生物、化控等各种行之有效的管理方法和手段进行有效地果树管理，确保试验示范园的正常生产；4月下旬进行幼果套袋，套袋前后注意进行适当的病虫防治，果实采摘前一周进行及时脱袋，补充光照，增加果实着色、提高果品品质。
2、沼液喷施时间和方法：喷施时间以早晨露水干后进行或下午16点以后进行为宜，且以喷施叶背为主。中午高温及暴雨前不要喷施。喷施的时期一是在春梢叶片转绿前，用氨基酸500倍加50％沼液结合杀虫防病喷2-3次，能明显起到控梢、壮梢、防虫、防病的作用。
3、沼渣施肥时间和方法：成年树采取放射状沟施，即沿树冠开沟，沟深0.2～0.4m，宽0.3～0.4m，内浅外深。施肥时间分别为花期前后(3月)、幼果期(6月上旬)、果实膨大期(7月中旬)。基肥施用在9月下旬进行。
五、观察和记录
1、施肥前取土化验调查试验地土壤肥力状况(包括土壤氮、磷、钾全量及速效养分等)；对选用的沼渣、沼液进行肥效化验。
2、观察记录沼肥施用对果树叶、枝、果实的生长发育影响比对：观察记录沼肥的使用对病虫害、抗旱、抗寒等抗逆性的影响；观察记录沼肥施用对花芽萌发、开花、座果率的影响：观察记录施肥对经济产量及果实品质的影响。
3、对于幼树重点记录枝条生长长度、粗度、叶片厚度、颜色、落叶时间等生理指标的比对差异。
六、测产方法
收获前，对试验田各处理的产量进行测产鉴定。
七、试验示范效益分析
根据测产结果，分别对试验田各种处理亩产量、亩产值、亩效益以及产投比进行分析对比，同时取样对各处理产品品质进行分析对比。
八、试验示范要求
各试验示范点要有专人负责，具体落实到人，严格按照试验方案和技术操作认真进行小区规划设计和不误农时的进行田间管理，搞好调查记载及取样、考种、化验和试验资料的整理与分析，确保劳力及肥料的及时供应，使试验顺利进行，各试验结束后，及时写出总结报告进行上报。
九、资金预算
(1)示范经费预算(12.3万元)
沼渣、沼液贮存池建设费用5万元、沼渣、沼液运输费2万元、技术指导费0.5万元、项目农户培训费0.5万元、标识牌建设费1.2万元、生产设备、资料购置费1.6万元、资料整理费0.5万元、交通费0.5万元、其它0.5万元。
(2)实验经费预算(7.7万元)
1、项目农户补助(5.36万元)
对参与试验的果园，按果园面积进行资金补助。每亩果园补助1000元，主要用于沼渣沼液运输、生产资料购置、果园施肥、浇水、观察记录等，详细金额见下表。
2、其它费用(2.34万元)
交通运输费0.3万元、资料整理费0.7435元、培训费0.5万元、技术员补助0.87万元。
十、项目实施的措施保障
1、加强项目领导。成立以农业局总农艺师王存良为组长的项目领导组，具体负责项目实施。
2、搞好技术培训。聘请沼气、养殖、果树、土肥等方面的权威专家对项目参与人员和项目农户进行5次以上的集中培训；聘请相关专家对项目农户进行多次实地指导。
3、强化监督管理。选聘技术精、能力强、有责任心的农业技术人员成立项目技术服务队，进行业务管理和技术指导。
4、加强资金监管。对项目资金进行专人专户管理，保证专款专用，杜绝挤占、挪用、截留等不良现象的发生。