探析水稻需肥特点及施肥技术
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摘 要：紫金县位于广东省东中部，境内八成以上是山岭、丘陵，地势东高西低，南北两面山峦重叠，素有“八山一水一分田”之称，属亚热带季风性气候，夏长冬短，光照充足、气候温和，年均气温在20.8℃，年均降水量1822.9mm，年均日照时数1749.4h，境内有东江和韩江两条水系。得天独厚的自然条件为农业生产提供了有力支撑。近年来全县粮食作物得到迅速发展，为农民带来可喜的效益。本文对水稻的需肥特点及施肥技术加以探析，以期帮助农户解决实际问题。
关键词：需肥特点；施肥技术
中图分类号：S511文献标识码：A
随着紫金县水稻播种面积的不断增加，产量也逐年攀升。要获得稳产高产，掌握栽培技术的同时还要了解其需肥特点，进行巧施肥、科学施肥，实现增收增效。
1 需肥特点
水稻是喜肥作物，全部生长期可分为幼苗、分蘖、孕穗、抽穗、开花、成熟期等，不同生长期所需肥料各有不同。水稻有两个吸肥高峰，即分蘖期和幼穗分化期。紫金县种植的为双季稻，双季稻生育期较短，吸肥高峰趋于重叠，施肥要提前、要适量。一般每生产100kg水稻所吸收的主肥为氮1.5～2.5kg、磷0.6～1.3kg、钾1.5～3.8kg，氮、磷、钾比例为1∶0.5∶1.3。因各地土壤情况不尽相同，农户要根据本田实际情况，不能盲目照搬，以免造成损失。
有条件的农户进行测土配方施肥。配方施肥可根据土壤肥力、土壤状况及上1年产量等情况，因缺补缺，合理施肥。进行科学配方施肥，不仅能最大程度发挥肥料效力，降低生产成本，提高劳动生产率，还可减少各类化学肥料对土壤的污染，对保护生态环境、保护粮食安全、发展绿色农业等方面，都具有非常重要的意义。
2 施肥技术
一般要遵循前重、中轻、后补的施肥原则。
2.1 底 肥
水稻稳产高产与底肥密不可分。底肥在插秧前结合整地进行。增施有机肥，如秸秆还田、种植绿肥或农家肥，农家肥要充分腐熟腐透。有机肥养分全面，在含有丰富的氮、磷、钾等元素的同时，还含有钙、镁、钠等多种微量元素。可以有效改善土壤物理性能及透气性，提高保肥保水能力，为植株提供良好的生长条件，促进植株长势。
2.1.1 有机肥
将稻田翻耕，彻底清除前茬作物及杂草残枝并带出田外，可有效减少各类病虫害的发生。根据土壤肥力酌情施肥，一般早稻667m2施有机肥1500～2000kg，晚稻可充分利用早稻草还田作为有机肥，秸秆还田量每667m2为135～180kg，耕翻入土。施肥深度控制在12～20cm，施肥要均匀，要与土壤充分融合，谨防偏施、漏施、少施，避免因施肥不均影响植株生长态势，导致产量受损。
2.1.2 化肥
在施用有机肥的同时，还要适量增施化肥，一般667m2施尿素7～8kg，过磷酸钙10～15kg，氯化钾5～7kg，硫酸锌1kg。
2.2 追肥
水稻全部生长期有3个最重要追肥阶段，即分蘖期、孕穗期、成熟期。适时追肥既能促进分蘖、孕穗、成熟，还能够增加千粒重量和水稻品质，实现优质增产；反之，造成减产，且品质不佳，影响销路。
2.2.1 分蘖期
分蘖期是决定水稻单位面积穗数的关键期，也是决定产量的重要阶段，分蘖越早成穗率越高，分蘖越晚成穗率越低。从3叶期至分蘖高峰是决定有效穗数的时期。因此，及时追施分蘖肥，可有效促进分蘖。分蘖肥分2次追施，第1次在水稻返青后，667m2施尿素8～10kg，氯化钾5～7kg，追肥要均匀；第2次在分蘖盛期，2次追肥可保证秧苗长势均衡，促进保蘖成穗。
2.2.2 抽穗期
抽穗期是水稻的重要生长期，也是灌浆、壮籽形成产量、提高品质的重要阶段，此期是营养生长和生殖生长同时进行，是水稻吸收养分最多阶段。因此，巧施穗肥可有效促进抽穗、干物质的形成。667m2施尿素8～10kg，氯化钾6～8kg。要注意在幼穗发育初期（幼穗大约1cm时），及时控制无效分蘖，抽穗后期要防止早衰。
2.2.3 成熟期
成熟期主要是生殖生长，是提高结实率、增加千粒重、促进稻粒成熟、保证产量的关键期。要根据植株长势适量追粒肥，促进灌浆、籽粒饱满，切忌盲目追肥。此期加强防治各类病虫害，防止植株早衰，确保水稻优质、稳产。
3 注意事项
3.1 为何基肥要施加有机肥
有机肥具有养分全面、分解缓慢、肥效期较长等优点，适量增施有机肥，既能促进秧苗生长，还能提高抗逆性，确保成活率。且因稻田连年耕种，农作物吸收了土壤中大量养分，易造成土壤养分不足，甚至缺失，无法满足水稻正常生长所需的营养成分。在施用化肥的同时，适量增施绿肥、厩肥等有机肥，既可改善土壤结构、调节土壤物理性能，又可提高土壤肥力，确保水稻长势及产量。
3.2 水稻的根 系活力较强，早施分蘖肥（插秧后4～5d）可加快分蘖；巧施穗肥和粒肥，可促进分穗、灌浆、增加粒数、粒重，保证产量。另外，还要根据实际情况适量补充各类微肥，如锌、钙、硅、铜等，提高根系吸收养分的能力，促进长势，提高叶片光合作用。同时，还能提高植株抵抗能力，促进成穗及籽粒饱满，增加千粒重量，最终获得理想的产量。