青年创新企业之海尔集团

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创业于1984年的海尔集团，是全球大型家电第一品牌，目前已从传统制造家电产品的企业转型为面向全社会孵化创客的平台。在互联网时代，海尔致力于成为互联网企业，颠覆传统企业自成体系的封闭系统，变成网络互联中的节点，互联互通各种资源，打造后电商时代基于用户价值交互的共创共赢生态圈，实现攸关各方的共赢增值。

此次参加南博会，海尔集团将展区打造为“海尔U+智慧生活平台”，展示了以海尔机器人Ubot为代表的人工智能全新成果，是全球首个全开放、全兼容、全交互的智慧生活平台。海尔机器人Ubot成为现场当之无愧的大明星，吸引了大量客户前来体验产品，深度互动，洽谈合作。

公关总监林女士向记者介绍了本次展会上“海尔U+智慧生活平台”的亮点。U+重点围绕家居生活场景打造了多个体验空间，包括智慧卧室、智慧浴室、智慧厨房等，为行业、用户等带来全屋智能家居整体解决方案。林女士告诉记者：“智慧卧室能够实时监测你的睡眠状态，天亮了，海尔机器人Ubot会叫你起床，并告诉你天气、空气状况，供晨练和出行参考；在智慧浴室内，智慧镜会显示你的健康状态并给出建议，热水器能根据你的设置提前准备好热水，洗漱完毕后，把衣服丢进洗衣机，借助APP即可掌握洗衣机工作状态；此外，智慧厨房的馨厨冰箱会根据健康状况和库存食材为你推荐早餐；若有外出计划只要设置离家模式，智慧安全设备便会为你看家护院，让你免去后顾之忧……”。

林女士还特别向记者介绍了此次重点展出的海尔嫩烤箱。嫩烤箱是海尔智能厨房的典型代表，也是目前行业内首款和唯一一款智能烤箱。嫩烤箱的用户以东部及沿海地区居多，所以此次来到南博会备受瞩目，成为了展台现场最具人气的电器之一。而这位“大明星”受欢迎也是有原因的：首先，光凭“颜值”，嫩烤箱就遥遥领先于其它传统烤箱。海尔一改传统烤箱以黑色、银色以及红色系为主的风格，将嫩烤箱打造成为国内首款彩色烤箱，推出了粉色、黄色、蓝色等大胆夸张的颜色。其次，嫩烤箱创新性地实现了蒸汽嫩烤功能。“海尔嫩烤箱采用微压嫩考，通过专置的水槽蒸汽发生器产生水蒸气，借助水蒸气在内胆中流动循环，从而保持食物湿润，口感鲜嫩”，林女士向记者解释了蒸汽嫩烤功能的工作原理，“有了嫩烤箱，我们的客户便可以告别‘干’和‘柴’，赋予烤箱‘嫩’的能力：独创专利嫩烤技术，极速升温迅速加热食材表面，形成超薄硬质外壳，锁住水分；高温不饱和蒸汽加热，还原Q弹口感；三层密封，水份不泄露。控温精准，温场均匀，无论是基础的曲奇，还是精美的马卡龙，或者是法棍、恰巴塔、普雷结等专业烤箱才能制作的欧式面包，海尔嫩烤箱都能信手拈来，安全又健康。”。

此外，海尔嫩烤箱还有一大亮点――搭载了“烤圈”APP。“烤圈”APP是基于嫩烤箱所打造的烘焙生态圈，“买了我们的烤箱，其实服务才刚刚开始”，林女士自豪地说道，“我们已经与安琪酵母、新希望六和、风和日丽等原料、模具供应商签约合作，因此通过‘烤圈’APP就能实现食材器具的一键购买。此外，我们与烘焙达人曹继桐老师、田萍老师、Paul老师等也已达成合作关系，用户可通过‘烤圈’APP观看这些国内顶级烘焙大师的教学视频，和烤友们分享和交流烘焙心得”。

在互联网与物联网双网引擎共同驱动下，海尔紧跟时代步伐，不断探索、积极创新，目前海尔智能家居已经充分显示出巨大的家庭、社会及技术效益，展示了行业庞大的商机，成功地为行业发展提供了可资借鉴的模式。林女士表示，希望能通过南博会向公众展示海尔的新面貌和新气象，争取和更多优秀的企业交流探讨的机会，为推动智慧生活方案在家庭落地，引领智能家居行业深入发展作出贡献。