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项目集粹 第5期

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有机废弃物生产有机肥

近日,国家环保总局将“有机废物微生物发酵生产生物有机肥”技术评为“2005年度环境保护科学技术奖”。这项技术采用微生物发酵技术,研制出的“有机废弃物发酵菌曲”,可将畜禽粪便快速除臭、腐熟,使之成为有机农业种植所必需的生物有机肥。该技术能让污染物在24小时内发酵温度达到40度,36小时内去除臭味;7天完成腐熟,并解决了连续工业化中的难题。与进口的同类发酵剂相比,本项成果更具有实用性,价格低,技术成熟,在有机固体废弃物的处理应用中,具有明显的经济、社会和生态效益。

项目类型 生产型

“眼不花”饮料

在注重健康的今天,功能性饮料越来越受到关注。经专利人杨全兴多年的亲身实践,多次选料改进、配方调整发明的功能性饮料――“眼不花”饮料,日前获得了国家知识产权局授予的专利权。据了解,该饮料的原料全部是从可食用的植物茎中提取其有效成分,经过精选处理、加工、调制而成,对老年人的眼视力昏花具有很好的调理和改善作用。据杨全兴介绍,自己饮用该饮料后,彻底摘掉了200度老花镜,现在读书、看报不再需要老花镜。

项目类型 生产型;经销,型

太阳能蔬菜培育橱

上海日前研制出一种太阳能蔬菜培育橱,主要从太阳照射中获取能量,帮助蔬菜在恒温的载体中快速生长。据了解,该产品的主体为框架结构,三面采用玻璃材质,背面装有背板,内部设玻璃夹层。顶部和底部装有保温顶层和保温底层,两侧及正面装有隔热保温罩,可以卷起放下。该太阳能蔬菜培育橱可使蔬菜瓜果的种植周期缩短,生产便捷,节省空间。适用于家庭、单位、饭店、部队,以及海岛、船舶、舰艇等自然环境恶劣地区的用户。

项目类型 生产型,经销,型

“傻瓜”式果蔬保鲜

“微型节能冷库+节能气调”是天津一家国家农产晶保鲜工程技术研究中心提出的果蔬贮藏保鲜新方案。通过这种最经济的微型保鲜设施+MAP(保鲜袋自发气调)+保鲜剂防腐,基本可以达到发达国家现代化恒温冷库+CA(机械气调)的效果,达到低投入、低能耗、高效益的目的。此技术已获得多项国家专利。既可新建(土建、拼装),也可利用普通民房、厂房、地下室、人防工程、土窖等改造,与之配套的制冷设备均实现了智能化控制,可按“傻瓜机”操作。

项目类型 技术、设备转让型

功能型键盘贴

有专门为某款游戏(如《魔兽世界》、《传奇》等)设计的键盘贴,可以让游戏玩家轻松记住那些繁琐的快捷键,让其游戏时更加得心应手;有专为PS作图用户设计的Photdhop键盘贴,用户可以将其贴到键盘上,方便快捷键操作,大大提高作图效率;还有具有保健按摩功能的键盘贴,手感舒适柔软,富有弹性,同时还会散发出淡淡的香味,促进血液循环,刺激脑神经,减缓大脑压力。目前,类似的功能键盘贴主要销往海外,国内市场尚待开发。

项目类型 生产型;经销,型

微波干燥法制大豆饮料

将大豆放在微波干燥炉里加热后,用水混合,再加纤维素酶,或者是蛋白酶,或者是淀粉酶,混合。再在这样形成的水浆中加入植物油、蔗糖、食盐、香草精、海藻酸钠和卵磷脂,混合后胶磨。胶磨后的水浆加开水形成混合物,煮沸,滴进香精后均质。产品冷却后,味道、色泽、稠度都很像牛乳,不仅没有沉淀,且没有豆腥味。此工艺还适合于以全脂大豆粉及脱脂大豆片为原料加工。

项目类型 生产型

枣茶冰淇琳

枣茶冰淇淋色泽鲜艳,营养丰富,在风味、外观及包装上均有特点,不仅可在炎热的夏天作为消暑解渴之用,还具有一定保健功效。其工艺流程如下:挑选成熟度高、果肉紧密、枣香浓郁的红枣,经过烘烤、焖煮、打浆而得红枣浆,再配以全脂淡奶粉、稀奶油、白砂糖、稳定剂及其他配料,经过均质、杀菌、冷却、老化(加香精)、凝冻、灌注、包装、检验后得成品。

项目类型 生产型

课间餐佐餐固体饮料

目前,在我国大中城市的小学、幼儿园广泛推行的课间餐,多为主食面包、营养面包和糕点之类的烘烤食品。这些食品质地较干燥,若没有适宜的饮料佐餐,往往难以下咽。该固体饮料专为儿童课间餐佐餐设计:香甜可口,片重10克,用200毫升水冲溶成饮料;有一定营养,与某些食品类的课间餐配合,可起到营养上的补充作用;食用方便,临用时用开水冲溶,速溶性好、现冲现饮。本产品还可作为旅游食品的冲剂。其生产工艺和设备简单,一般中、小食品工厂均能办到。

项目类型 生产型

豆腐渣加工油炸丸子

利用豆腐渣可加工成味美可口的西式食品――油炸丸子。在小麦粉中添加奶油等,加热,再加牛奶,加热搅拌制成白色糊浆。将大体等量的豆腐渣与糊浆混合,用搅拌机加工成适合加工油炸丸子的素材,然后添加鱼、肉类、胡萝卜、马铃薯、玉米等辅料(可添加一种或两种),加工成一定形状后速冷,凝固成型或使之大体凝固,然后缓冻至易复原状态,油炸前使成形物表面松软,用面粉糊包住,再在表面滚上一层面包粉,用油炸成丸子类食品。本制品口感好,生产成本低,可在短时间内批量生产。

项目类型 加工型