中国油脂
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1.2009年我国食用植物油加工业的基本状况和应关注的几个问题 王瑞元，WANG Ruiyuan
2.油菜籽加工新技术及深度开发 刘大川，刘晔，LIU Dachuan，LIU Ye
3.中国油脂化工行业现状与展望 张华涛，ZHANG Huatao
4.油茶籽油加工和油茶资源综合利用 罗晓岚，朱文鑫，LUO Xiaolan，ZHU Wenxin
5.桃仁油的水酶法提取工艺研究 朱振宝，易建华，李静娟，ZHU Zhenbao，YI Jianhua，LI Jingjuan
6.盐效应对油茶籽油水相萃取的影响 郭玉宝，裘爱泳，薛正莲，郭瑞，GUO Yubao，QIU Aiyong，XUE Zhenglian，GUO Rui
7.红花油茶籽油的抑菌和抗氧化作用研究 邝婉湄，邓彩间，林乔禹，张臻颖，张奕钊，吴雪辉，KUANG Wanmei，DENG Caijian，LIN Qiaoyu，ZHANG Zhenying，ZHANG Yizhao，WU Xuehui
8.酶法与碱法联合催化高酸值鱼油乙酯化的研究 邵佩霞，马永钧，王卫飞，王永华，杨博，SHAO Peixia，MA Yongjun，WANG Weifei，WANG Yonghua，YANG Bo
9.迷迭香酸对猪油的抗氧化效果 吕晓玲，姚慧，L(U) Xiaoling，YAO Hui
10.高温花生饼粕生产醇洗浓缩蛋白工艺条件的研究 刘玉兰，魏金霞，赵焕丽，LIU Yulan，WEI Jinxia，ZHAO Huanli
11.发酵法与化学法改良油茶籽粕品质效果的比较 周浩宇，黄凤洪，钮琰星，黄茜，何江，ZHOU Haoyu，HUANG Fenghong，NIU Yanxing，HUANG Qian，HE Jiang
12.橡胶籽生物柴油性能研究 秦敏，陈国需，许世海，QIN Min，CHEN Guoxu，XU Shihai
13.固体催化预处理的米糠毛油制备生物柴油的工艺研究 高培钧，王承明，刘冰，GAO Peijun，WANG Chengming，LIU Bing
14.离子液体在生物柴油合成中的应用 杨栋，谢文磊，王建龙，YANG Dong，XIE Wenlei，WANG Jianlong
15.注射级大豆磷脂提取工艺的研究 吕名蕊，吕名秀，蔡春明，黄健花，王兴国，L(U) Mingrui，L(U) Mingxiu，CAI Chunming，HUANG Jianhua，WANG Xingguo
16.豆渣膳食纤维制备中碱法、酶法脱脂比较研究 周丽珍，刘冬，李艳，孙海燕，唐旭蔚，李世敏，ZHOU Lizhen，LIU Dong，LI Yan，SUN Haiyan，TANG Xuwei，LI Shimin
17.茶叶籽综合利用研究进展 马跃青，张正竹，MA Yueqing，ZHANG Zhengzhu
18.真菌油脂含量快速测定方法 李凡正，高新蕾，刘晔，LI Fanzheng，GAO Xinlei，LIU Ye
19.油炸食品安全性分析及危害预防 金华丽，谷克仁，JIN Huali，GU Keren
20.信息动态
21.测定油脂酸值的冷热两种方法比较 沈素文，马艳，SHEN Suwen，MA Yan 1.世界主要油料及植物油生产和贸易格局分析 王永刚，WANG Yonggang
2.冷榨菜籽油粉末油脂的制备 张小勇，杨帆，魏冰，魏国平，ZHANG Xiaoyong，YANG Fan，WEI Bing，WEI Guoping
3.超声波辅助提取猕猴桃籽油的工艺优化 李加兴，孙金玉，刘飞，陈双平，王小勇，LI Jiaxing，SUN Jinyu，LIU Fei，CHEN Shuangping，WANG Xiaoyong
4.超临界CO2流体萃取琉璃苣籽油及其脂肪酸分析 任飞，韩发，石丽娜，皮立，胡凤祖，周同永，程大志，REN Fei，HAN Fa，SHI Lina，PI Li，HU Fengzu，ZHOU Tongyong，CHENG Dazhi
5.棉籽油脱色工艺探讨 张志强，李玲玲，赵树超，ZHANG Zhiqing，LI Lingling，ZHAO Shuchao
6.信息动态
7.不同抗氧化剂在饲用牛油中的效果比较 赵巧，过世东，ZHAO Qiao，GUO Shidong
8.脂肪酸对基因表达的调控作用 李丽，吴雪辉，倪天瑞，李叶青，LI Li，WU Xuehui，NI Tianrui，LI Yeqing
9.无溶剂体系脂肪酶催化合成1,3-丙二醇单酯 张凯，李伟，陈华勇，王永华，杨博，ZHANG Kai，LI Wei，CHEN Huayong，WANG Yonghua，YANG Bo
10.纤维素酶处理对花生蛋白起泡性的影响 ，杨伟强，LI Peng，YANG Weiqiang
11.响应面法优化脱脂松仁水溶性蛋白提取工艺 吴晓红，华美玲，石媛，王振宇，WU Xiaohong，HUA Meiling，SHI Yuan，WANG Zhenyu
12.棕榈油生物柴油低温流动性改善研究 马顺，汪勇，何雅莉，唐书泽，MA Shun，WANG Yong，HE Yali，TANG Shuze
13.橡胶籽生物柴油在柴油发动机上的应用研究 秦敏，陈国需，许世海，QIN Min，CHEN Guoxu，XU Shihai
14.碱性离子液体[Bmim]OH催化菜籽油制备生物柴油 韩磊，包桂蓉，王华，李明，李一哲，李法社，李秀风，HAN Lei，BAO Guirong，WANG Hua，LI Ming，LI Yizhe，LI Fashe，LI Xiufeng
15.利用微藻生产生物柴油的研究进展 孔维宝，华绍烽，宋昊，夏春谷，KONG Weibao，HUA Shaofeng，SONG Hao，XIA Chungu
16.环氧化橡胶籽油的合成研究 陈艳，郑联合，赵阔，高红日，潘善甫，CHEN Yan，ZHENG Lianhe，ZHAO Kuo，GAO Hongri，PAN Shanfu
17.酸性离子液体催化樟树籽油和甘油合成单甘酯 彭超，曾哲灵，代志凯，傅婧，PENG Chao，ZENG Zheling，DAI Zhikai，FU Jing
18.无水脱皂工艺在油脂精炼中的应用 许良，李劲，ZHAO Kuo，GAO Hongri，PAN Shanfu，CHEN Yan，ZHENG Lianhe，ZHAO Kuo，GAO Hongri，PAN Shanfu
19.储备粮库油罐区固定式消防系统设计 周媛，ZHOU Yuan
20.城乡结合部批发市场食用油品质分析 马传国，李娜，王高林，MA Chuanguo，LI Na，WANG Gaolin
21.顶空气相色谱法测定食用油中低沸点卤代烃 江小明，何东平，卢跃鹏，方慧文，贺丹，张世宏，JIANG Xiaoming，HE Dongping，LU Yuepeng，FANG Huiwen，HE Dan，ZHANG Shihong 1.国外生物柴油的发展状况、政策及趋势 丁声俊，DING Shengjun
2.云南普洱茶籽油的研究与开发 魏冰，胡小华，余兰平，陈拥军，陈军，WEI Bing，HU Xiaohua，YU Lanping，CHEN Yongjun，CHEN Jun
3.酶技术在油脂加工业中的应用 王瑛瑶，栾霞，魏翠平，刘倩茹，WANG Yingyao，LUAN Xia，WEI Cuiping，LIU Qianru
4.信息动态
5.蒜头果仁油的应用研究 赵劲平，欧乞鍼，ZHAO Jinping，OU Qizhen
6.亚麻荠籽压榨制油工艺的研究 陈利涛，陈燕，石珊珊，夏辉，CHEN Litao，CHEN Yan，SHI Shanshan，XIA Hui
7.棉籽蛋白两步法提取及其功能性质研究 潘晶，张晖，王立，郭晓娜，钱海峰，PAN Jing，ZHANG Hui，WANG Li，GUO Xiaona，QIAN Haifeng
8.不同方法制备的大豆蛋白感官品质比较 王丽娟，吴娜娜，杨晓泉，WANG Lijuan，WU Nana，YANG Xiaoquan
9.一种共轭化植物油的光化学制备方法 吴伟，张晓云，康寿兴，WU Wei，ZHANG Xiaoyun，KANG Shouxing
10.复合诱变皮状丝孢酵母选育高产油脂菌株 李新社，易自力，陆步诗，唐鹏程，LI Xinshe，YI Zili，LU Bushi，TANG Pengcheng
11.发酵性丝孢酵母发酵产油脂的碳源和氮源选择 杜凯，孙晓璐，孙玉梅，陈莉，DU Kai，SUN Xiaolu，SUN Yumei，CHEN Li
12.粮油企业管理规范化演化影响因素分析——以C粮油企业为例 蒋能云，JIANG Nengyun
13.番茄红素对食用油脂的抗氧化作用 邱伟芬，陶婷婷，汪海峰，QIU Weifen，TAO Tingting，WANG Haifeng
14.油脂氧化酸败对畜禽机体功能影响及其氧化防控措施 王改琴，王恬，WANG Gaiqin，WANG Tian
15.沙棘籽粕原花青素提取纯化工艺研究 梅金龙，胡长鹰，唐年初，徐德平，MEI Jinlong，HU Changying，TANG Nianchu，XU Deping
16.膜法制备食品级大豆浓缩磷脂过程中截留物的研究 刘方波，刘元法，李凯，王兴国，LIU Fangbo，LIU Yuanfa，LI Kai，WANG Xingguo
17.大豆糖蜜制备高纯度大豆皂苷的研究 王校红，宋宏哲，WANG Xiaohong，SONG Hongzhe
18.棉籽的综合利用及深加工技术 兰宏兵，张玲，云志，LAN Hongbing，ZHANG Ling，YUN Zhi
19.4 t/h冷凝水回收利用系统 刘英，刘润民，史琳燕，LIU Ying，LIU Runming，SHI Linyan
20.棉籽剥壳工艺技术探讨 徐涛，王爱辉，XU Tao，WANG Aihui
21.CAF气浮-水解酸化-SBR工艺处理油脂精炼加工废水 杨文澜，王波，蔡园园，YANG Wenlan，WANG Bo，CAI Yuanyuan
22.枳椇籽油理化性质及其脂肪酸分析 王玲，李志西，于修烛，杜双奎，WANG Ling，LI Zhixi，YU Xiuzhu，DU Shuangkui
23.燕麦的脱脂研究及其脂肪酸分析 王溯，胡秋林，陈季旺，田向东，刘英，WANG Su，HU Qiulin，CHEN Jiwang，TIAN Xiangdong，LIU Ying
1.浅析我国粮油市场的价格走势 王瑞元，WANG Ruiyuan
2.信息动态
3.超声辅助提取黑莓籽油及其脂肪酸成分分析 朱红叶，马永昆，魏本喜，ZHU Hongye，MA Yongkun，WEI Benxi
4.小麦醇溶蛋白脂肪模拟物的制备及微乳化性能研究 曹刘霞，刘国琴，李琳，何乐，CAO Liuxia，LIU Guoqin，LI Lin，HE Le
5.焙烤条件对超临界CO2萃取油茶籽油品质的影响 许嘉仰，钟海雁，刘宁露，龙奇志，李忠海，XU Jiayang，ZHONG Haiyan，LIU Ninglu，LONG Qizhi，LI Zhonghai
6.花生粕固态发酵生产高蛋白饲料菌种的筛选 柳杰，张晖，王立，郭晓娜，LIU Jie，ZHANG Hui，WANG Li，GUO Xiaona
7.益生菌发酵豆粕产CLA及豆粕中抗营养因子降解的研究 陈丽娟，郑裴，徐玉霞，王思桐，程茂基，CHEN Lijuan，ZHENG Pei，XU Yuxia，WANG Sitong，CHENG Maoji
8.响应面优化脱酚棉籽粕制备棉籽多肽研究 姜晓娇，王承明，JIANG Xiaojiao，WANG Chengming
9.元宝枫油乙酯制备工艺研究 夏辉，鲁海龙，XIA Hui，LU Hailong
10.甲醇为溶剂红花籽油碱法异构化合成共轭亚油酸的研究 刘瑞阳，邢华斌，杨亦文，苏云，任其龙，LIU Ruiyang，XING Huabin，YANG Yiwen，SU Yun，REN Qilong
11.复合酶法制备乌桕梓油生物柴油工艺优化 邹晓霞，杨江科，刘云，徐莉，汪小锋，闫云君，ZOU Xiaoxia，YANG Jiangke，LIU Yun，XU Li，WANG Xiaofeng，YAN Yunjun
12.食用油中邻苯二甲酸酯污染物的测定方法及其污染程度研究 姚卫蓉，俞晔，阎微，张翠，YAO Weirong，YU Ye，YAN Wei，ZHANG Cui
13.光照和温度对牦牛脂肪初期氧化的影响 张海容，王强，ZHANG Hairong，WANG Qiang
14.酯化条件对脱臭馏出物中维生素E含量的影响 曹智，CAO Zhi
15.醇法大豆浓缩蛋白和大豆异黄酮同步提取技术研究 田娟娟，张永忠，王哲，TIAN Juanjuan，ZHANG Yongzhong，WANG Zhe
16.米糠的开发与应用 潘亚萍，PAN Yaping
17.大豆钢板筒仓的应用及工艺设计 李青松，孙雄星，LI Qingsong，SUN Xiongxing
18.豆粕储存仓及附属设施 左青，叶春生，严云修，ZUO Qing，YE Chunsheng，YAN Yunxiu
19.大豆浓缩磷脂真空系统改造实践 裴云生，史永革，崔志强，谢文清，PEI Yunsheng，SHI Yongge，CUI Zhiqiang，XIE Wenqing
20.湖南壶瓶山国家级自然保护区油脂植物资源调查 张代贵，肖艳，邓涛，魏华，刘云娇，ZHANG Daigui，XIAO Yan，DENG Tao，WEI Hua，LIU Yunjiao
21.光照对眼点拟微绿球藻和三角褐指藻生长及总脂的影响 王付冬，桑敏，李爱芬，张成武，WANG Fudong，SANG Min，LI Aifen，ZHANG Chengwu
22.蚕蛹油提取、精炼及其脂肪酸组成分析 张研宇，李建科，ZHANG Yanyu，LI Jianke