强冬性大白菜新品种黔白9号

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摘要：黔白9号是贵州省园艺研究所针对贵州省冬春、早春及春夏反季节大白菜生产需要及春夏叶菜淡季市场需求，利用贵州省特有的抗寒、耐抽薹资源，通过杂种优势利用，育成的抗寒、耐抽薹、丰产的大白菜新品种，介绍了贵州省园艺研究所选育的强冬性大白菜新品种黔白9号的特征特性及反季节栽培技术，为生产者在春大白菜栽培中提供参考。

关键词：强冬性；大白菜；特征；特性；栽培

全球气候变化，异常天气频发，常对蔬菜生产造成影响。特别是低温天气和倒春寒极不利于冬春及早春反季节大白菜的生长包心，容易引起冻害和抽薹开花，给生产造成严重损失。黔白9号是针对贵州省冬春、早春及春夏反季节大白菜生产需要及春夏叶菜淡季市场需求，利用贵州省特有的抗寒、耐抽薹资源，通过杂种优势利用育成的抗寒、耐抽薹、丰产的大白菜新品种，并于2013年7月通过贵州省农作物品种审定委员会审定。

1 品种特征特性

黔白9号[1]属中晚熟一代杂种，越冬栽培生育期147 d，早春栽培生育期85 d；株型较小，直立紧凑，株高28.8 cm，株幅42.2 cm，外叶深绿，叶面皱缩，叶球矮桩合抱直筒形，心叶浅绿，叶帮比0.7927；抗寒性好，在冬春严寒条件下长势好，结球紧实；单球质量1.33 kg，667 m2商品菜产量4600余kg，抗病性好，冬性极强，综合性状优良。

2 冬春反季节栽培技术

2.1 播种期及定植期

春大白菜对播种期、定植期的要求比较严格。播种过早，大白菜易感受低温通过春化阶段而抽薹开花；播种过晚，上市期与夏秋反季节白菜上市相遇，影响效益。因此，要根据当地气象预报，结合历年来2-5月份各旬平均气温变化规律来确定播种期及定植期。黔白9号属强冬性大白菜，经近几年在贵州不同生态地区进行的播种期、定植期试验结果表明：该品种可进行秋播越冬栽培，早春3月上市；也可早春播种，4-5月春淡上市。以贵州中部海拔950～1200 m，元月均温6～7.3℃地区为例，晚秋可在9月底至11月初播种育苗，10月底至12月初定植，3月上中旬上市；早春可在2月上旬至3月底小拱棚播种育苗，3月底至4月定植，5月上旬至6月初上市。其他地区种植应根据当地气候进行播种期试验后再大面积种植[2]。

2.2 苗期管理

白菜可感受低温通过春化阶段，育苗期间应特别注意温度的控制与管理。春大白菜播种育苗期正处于冬春低温季，贵州初春倒春寒较严重，在管理上应注意防寒保温，保持棚内温度在10℃以上。育苗前期保持床土湿润状态，中后期床土可适当干一些，或干湿交替管理，以促进幼苗根系生长发育。齐苗后要注意通风炼苗，炼苗在中午进行，炼苗程度以通风时叶片不萎蔫为宜，定植前7 d左右，对幼苗进行锻炼，可以在8～10℃温度下短时间锻炼，以适应棚外温度环境。

2.3 整地做畦施肥，合理密植

定植前，清洁田园，深翻碎土，667 m2均匀施入3000 kg腐熟农家肥和40～50 kg复合肥，禁用城市垃圾、污泥。稻田栽培以高畦窄厢为宜，1 m的厢宽栽3行或1.2 m厢宽栽4行；旱地栽培可做1.6 m厢宽栽5行。黔白9号可适当密植，一般行距35～40 cm，株距33～35 cm，667 m2栽4500～4800株。

2.4 生长期肥水管理

春大白菜生长期要在施足底肥基础上，结合浇水合理追肥。移栽成活后，施1次腐熟清淡人畜粪水或沼液提苗。莲座期生长迅速，应追施50 kg腐熟人畜粪水或沼液中加100 g尿素，使营养体生长良好。进入结球期后，视植株长势可追肥1～2次，用腐熟人粪尿或沼液加复合肥或尿素，另可用0.2%的磷酸二氢钾叶面喷1～2次。在整个生长期，667 m2施用的纯氮不能超过18 kg，采收前15 d内禁止叶面喷施氮肥，以免硝酸盐超标。浇水结合追肥进行，应保持土壤湿润。采收前1周停止浇水。

2.5 病虫害防治

春大白菜前期病虫害发生较轻，生长到后期，温度逐渐升高，病虫害也逐渐严重。主要有霜霉病、软腐病、白斑病、黑斑病；虫害主要有蚜虫、黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾。应搞好农业防治，避免连年；培育无病虫壮苗；精耕细作，合理密植，改善通风透光条件。在以上农业综合防治基础上，正确使用农药，根据病虫发生情况，选用针对性强、高效、低毒、低残留的农药，正确掌握用药量和用药次数，严格控制农药的安全间隔期，确保白菜农药残留不超过国家规定的标准。

2.6 采收

春季大白菜如幼苗整齐，管理得当，采收期比较集中，但进入采收期后易发生软腐病、白斑病、黑斑病、霜霉病等，所以在叶球有70%～80%左右坚实后应根据市场情况即时采收。

参考文献

[1] 赵大芹，文林宏，彭剑涛，等.强冬性大白菜新品种黔白9号的选育[J].长江蔬菜，2014（2）016-18.

[2] 赵大芹，李琴芬，董恩省，等.贵州反季节无公害春大白菜栽培技术[J].耕作与栽培，2014（2）：53-55.