关于合理施肥提高西瓜甜度的技术探讨

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西瓜只有甜才好吃，是人们在夏季消暑解渴普遍喜食的一种水果。影响西瓜甜度的因素有很多，笔者根据多年生产实践，提出合理施肥提高西瓜甜度的技术，供大家参考使用。

一、了解西瓜生长的特性

西瓜的生长期较长，生长量大，在西瓜的生长各个时期，所需要的肥料是各不相同的。整个生育期内，吸钾量最多，氮次之，磷最少。据试验得出的数据，每生产1000千克西瓜产品，需氮2.25千克、磷0.9千克、钾3.38千克，三要素的比例为3：1：4。而对硼、锌、钼、锰、钴等微量元素的反应较敏感。而对钙、镁、铁、铜也有一定要求。西瓜植株在各生育期所吸收的氮、磷、钾量的变化基本上与干物质增长的变化相同。因此在各个阶段施肥就显得尤为重要了。施肥技术到位不仅可以满足其对于养分的需要，更可以提高产量和质量。

二、存在着西瓜施肥的误区

通过调查了解，我当地瓜农在施肥过程中，普遍存在着施肥的误区，表现在凭经验施肥或盲目施肥的问题，有的是长期利用二胺做底肥，施肥单一，偏施氮肥，不施或很少施磷钾肥的现象等。没有根据不同生长时期、不同地力水平、不同栽培方式差异等合理施肥，特别是西瓜的各个生育期不同，而需肥不同的平衡施肥或配方施肥。

三、合理施肥提高西瓜甜度关键技术

对西瓜施肥应掌握：一是氮素营养要适量，前期应适当控制，以防徒长。二是磷肥应早施，磷肥虽需要不多，但不可少，它能促进根系的生长和提高秧苗的抗寒力。施用钾肥可显著提高品质。

1、施入充足基肥 种植西瓜田要施入充足的基肥，每亩施腐熟的农家肥1000―1500千克，复合肥100千克，草木灰200千克，均匀施撒地块，之后深翻并整平即可。

2、不同时期合理追肥 西瓜追肥以速效性肥料为主，主要有提苗肥、催蔓肥、膨瓜肥。

（1）早施提苗肥 提苗肥一般在瓜苗2--4片叶时施用，用肥量较小，一般每株施用尿素20克左右，在距幼苗15厘米处开一浅沟，施入化肥后盖好，接着浇小水，对长势差的可加大施肥量。

（2）偏施催蔓肥 一般在西瓜抽蔓后施用，西瓜蔓的生长和花的形成，不但要有大量的氮肥，还要有大量的磷肥、钾肥。具体是在西瓜苗中间开一条深10厘米、宽10厘米、长40-50厘米的追肥沟，撒施100-150克豆饼或500-1000克优质有机肥，将肥与土拌匀，封沟踩实。或每亩追施三元复合肥15公斤。于蔓长30厘米左右时，在畦子爬蔓的一侧开10厘米左右浅沟追施，盖土后浇水。

（3）重施膨瓜肥 西瓜坐住瓜后，即进入膨瓜期，此时是西瓜一生中需肥量最大的时期，此期追肥可以促进果实的迅速膨大，与产量高低密切相关。膨瓜肥要分两次追肥，第一次是在瓜约鸡蛋大小时，在植株一侧距根部30-40厘米处，与瓜沟平行开一浅沟，每亩施入尿素10-15千克、硫酸钾5-7.5千克。第二次追肥是在瓜长至碗口大小时，在植株另一侧距瓜根部30-40厘米处开沟追肥。每亩追施尿素5-7千克、过磷酸钙3-4千克、硫酸钾2.5-3千克。此外，除了底肥施用钾肥外，在西瓜生长中后期可喷施磷酸二氢钾，一般一背壶水兑2-3两，能增加甜度，又能提高产量。一般喷3-4次。

总之，在西瓜生产中除施用氮肥外，还要注意配合施用磷、钾肥，才能使西瓜个大、味甜、高产、优质。

（作者单位：136300 吉林省东丰县那丹伯农业站、东丰县影壁山农业站、东丰县三合农业站）