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一、甄选教学案例与设计模拟场景
笔者在讲授旅游企业公关策划的相关内容时,曾尝试采用了情景模拟教学法,具体分为三个阶段。1教学准备阶段旅游市场营销学这门课程中有关旅游企业公关策划部分,需要设计一个关于某酒店开业庆典场景,在开业庆典之前需要学生做相关调查,通过调研结果,设计出开业庆典的实施方案,最后在课堂上通过情景模拟,实施所开业庆典方案,然后通过亲身感受,找出自己设计策划方案的可行性及不足之处等。因而,这种情景模拟教学法在教学之前需要老师做充分的教学准备,如硬件部分和软件部分,尤其是要精心编排教学场景,设计教学任务,掌握全局,为学生能够顺利进行情景模拟奠定基础。硬件部分如关于某企业开业庆典所需的基本物件,如剪裁所需物品、活动桌椅、无线话筒、音响、条幅、签到处所需签到用品、嘉宾礼品等。硬件部分的配置主要以满足学生角色扮演和有效沟通为目的。软件方面则需要任课老师在教学过程中给学生讲授关于旅游企业公关策划的相关理论知识,并且要求学生完全掌握,通过情景模拟,学生可以更加深刻地领悟到理论知识的重要性,对指导他们实践操作的意义,知晓了设置该情景要完成的任务和达到的目的与要求。2布置任务,分配角色第一,组建模拟酒店,撰写策划书。这项工作由全体学生去做。因为策划书的撰写要建立在充分调研的基础之上,否则策划书就缺乏实践性,可操作性差。调研内容具体包括市场需求状况,竞争者产品价格、质量、产品供应情况、中间商的合作意愿及酒店自身情况等。在此基础上凝练出调研报告,起草并修改完善开业庆典策划书等书面材料。第二,对学生分组,一共分为四组。第一组同学模拟做好开业庆典前的各项准备工作。在做好调研的基础上,根据酒店开业庆典策划方案书的要求,要做好开业庆典之前的各项准备工作,如酒店开业庆典的背景、意义、开业庆典宣传、开业庆典程序,开业庆典的注意事项等。第二组同学模拟开业庆典之后公共活动之一———酒店请您定菜价。第三组同学模拟开业庆典之后公关活动之二———酒店请您评大厨。第四组同学模拟开业庆典之后公关活动之三———酒店请您评服务。第五组同学针对此次开业庆典活动进行效果预测与评估。3情景模拟阶段通过任务分配与角色分工,让每组学生知晓他们要做哪些事情。先安排第一组同学推选的发言人入场,该同学旁白介绍酒店概况,开业庆典前宣传工作,模拟宣传牌设置的地点、形式、数量、大小、高度、设计要求,以提升酒店知名度,引发好奇心,树立一定的美誉度。接着,这位同学介绍酒店开业当天的庆典活动,主题是“酒店为您过生日”,该组其他同学扮演来宾,通过给来宾过生日让酒店人员与来宾建立良好关系。当然具体活动细则由旁白学生交代清楚。第二,安排第二组同学入场,扮演酒店人员和来宾,完成来宾定菜价活动。第三,安排第三组同学入场,同样扮演酒店人员和来宾,完成来宾评大厨活动。第四,安排第四组同学入场,扮演酒店人员和来宾,完成来宾评服务活动。通过前四个步骤的演练,从见面问候、让宾客参与体验、到建立客户资料,要做好相关记录。第五,由第五组同学入场,评价此次公关策划活动的实施效果,评价内容有社交礼仪、语言技巧、沟通能力、最后结果等。教师在整个模拟过程中起主导作用,要给学生提供充足的信息和资料支持,必要时予以指导、监督和控制。同时为了让学生全员参与其中,要求观摩同学做好笔记,认真学习,客观评价。4教学实施效果评价与反馈情景模拟结束后,首先由各小组观摩学生对上台模拟学生做出评价与总结,这项工作分为口头和书面两部分,口头评价与总结当场完成,书面评价与总结于课后上交给老师。然后再由老师汇总评价,评价此次情景模拟教学实施的成功之处,还存在哪些不足,以后努力的方向等,以便为下次情景模拟打好基础。并且通过此次情景模拟教学,提高了学生对理论知识的运用能力和实战技能,培养了学生的学习兴趣,加强了学生情感表达与沟通技能,增强了学生发现问题、分析问题与解决问题的能力。
二、关于旅游市场营销学使用情景模拟教学法的教学体会
情景模拟教学能够适应社会需要,有效地将学校教育与社会教育连接起来,但在具体的实施过程中也必须得考虑一些问题。1根据教学目标与要求选择模拟情景,安排学生熟悉场景在选择模拟场景时,一定紧扣教学主题,根据具体的教学目标与要求,设计安排明确的情景模拟场景。此外,由于学生专业水平和表达能力的差异性,教师在设计模拟场景时要充分考虑到学生的可接受程度,如果难度太大将会影响模拟效果,也无法调动起学生参与的积极性。学生在情景模拟之前也要下工夫熟悉模拟场景,条件许可在闲暇时间可以适当练习,从而为课堂上模拟做好铺垫,因为课堂时间毕竟非常有限。2情景设计要科学合理,逼真,现实性强情景选择与设计选择非常重要,直接关系到教学实施效果,因此,在选择与设计情景时,选题要典型,应该是当前社会上的热点问题,具有丰富的内涵,具有较强的可操作性,且要进行筛选和加工处理,取其精华进行模拟。另外,情景设计要力争科学合理,逻辑关系顺畅,内容系统,从而可以引导学生深入浅出,运用自如。3师生角色定位要准确在情景教学法实施过程中,教师所扮演的角色是导演,学生所扮演的角色是演员,二者的角色定位不同,即教师是整个情景模拟教学中的总设计师和总导演,学生是主导整个过程的演员和主体。根据角色定位,教师在教学过程中,主要承担有关情景设计、总体控制、总体评价等职责,而学生要在情景中充分发挥自身潜力,必须具有优秀的表现力。只有二者通力合作好,协调好,才能产生良好的模拟效果。4情景模拟教学法的实施不能只局限于教室旅游市场营销学开战情景模拟的地点可以选择在实验室,也可以选择旅游景区、旅行社、旅游交通部门、宾馆饭店等旅游企业,把旅游企业作为情景教学的第二课堂,更能吸引学生的眼球,激发他们的兴趣,发挥他们的潜质,教学效果比教室要好许多。5情景模拟教学法不是万能的并不是旅游市场营销学课程的所有章节都适用于情景模拟教学法,有的教学内容如旅游市场营销发展理论、旅游市场细分与定位、旅游产品策略、旅游价格策略等则不适用于情景模拟教学法。
作者:张金凤单位:宝鸡文理学院历史文化与旅游系
摘 要:收集近二十年旅游资源与体育旅游资源空间结构规划研究方面的研究文献,分析相关理论应用研究与案例研究,结合四川体育旅游资源开发研究方面的文献,探寻四川体育旅游资源空间布局与设计的思路。
关键词:旅游资源;体育旅游;空间布局理论;点轴理论;区域旅游规划
四川是旅游资源大省,旅游经济在四川省GDP中占有十分重要的比重。四川旅游事业要进一步向纵深发展,体育旅游是新时期四川旅游规划与旅游资源规划与开发的重点,然而以往关于体育旅游的研究主要集中在文化、产业、休闲的理论与实践的探索,较少涉及运用空间布局理念、方法对体育旅游资源规划与开发研究。
一、空间布局理论在旅游区规划与城市空间结构设计方面的应用研究
1.空间布局理论在旅游区划研究
郭来喜(1985)、孙大文与吴必虎(1990)等学者主要研究了基于范围框架下的全国性旅游区划范围的旅游空间规划,杨冠雄(1985)进行的是行政区域地理范围视界下大区的旅游规划与开发研究,陈传康(1987)保继刚(2000)对省级行政区的旅游区划展开了研究。其研究内容主要是以现有旅游资源、交通设施与通达状况为基础,根据某旅游区上一级和次一级旅游规划的相关内容,依据相关原则确定整个区域的旅游开发主次及先后关系,来规划与协调旅游的总体空间结构。这类研究文献主要针对旅游目的地的资源禀赋、地理区位、经济背景等进行综合分析、合理评价,从而对旅游区旅游业的规划发展提供了有益的理论参考及支撑。
2.空间布局理论在城市旅游空间的研究
跨入21世纪,随着我们新一轮城镇化建设的推进和城市空间与规模的扩张,城市旅游空间的研究成为旅游学术界的热点。李蕾蕾(1999)运用地理空间分析方法,就构建优化城市旅游空间结构的可操作模式展开研究,卞显红(2003)对城市旅游空间成长及其空间结构演变机制、影响因素进行了分析,秦学(2003)、陶伟(2002)针对具体城市个案提出了空间结构优化的策略,探讨了城市旅游空间整合的基本原则。这类研究对城市旅游空间结构与布局问题进行了多视角的分析,为城市旅游优化空间结构设计提供了理论与方法论支持,对现代化城市建设特别是传统与现代特色旅游城市的发展与创新极具学术价值。
摘要:本研究针对旅游发展的卓越人才培养问题,以具体课程案例为基础,提出校企合作的旅游人才课程建设的新思路,探索校企合作方式如何融入旅游人才培养的课程改革中,以及校企合作的课程模式的基础、方式、过程控制、考核标准等具体步骤,并尝试总结出卓越旅游本科人才的课程建设模式。
关键词:校企合作;卓越旅游人才;课程培养模式
中图分类号:G646 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2016)31-0038-02
中国作为一个旅游大国,正在向旅游强国发展迈进。中国旅游业与西方旅游发达国家相比,最为紧迫的问题是旅游业发展的核心要素旅游人才的发展滞后,尤其是高层次复合型人才――卓越旅游本科人才培养滞后。本文以课程建设为新视角,以培养卓越旅游本科人才为核心,探索基于校企合作的课程建设及人才培养模式。
一、校企合作基础
近年来各大高校积极鼓励旅游专业教学团队把专业人才培养与旅游企业的实际需要相结合,以旅游人才需求为导向,把课程改革融入卓越专业人才培养过程,引导教师树立“校企合作”的课程教学创新视野。本文以作者所在大学旅游管理的核心课程《会展策划与管理》为例,在校企合作的教学实践中,探索卓越旅游本科人才的课程建设新模式。本课程从会展的组织者、与会者和服务者等角度阐述会展市场、组织与策划,讲解会展策划的原则方法,并通过案例研讨讲述系统分析和决策分析方法在会展策划中的运用,着力培养旅游专业学生的现代策划设计理念,以及会展策划的基本技能和方法。
二、校企合作方式
作为教学改革试点,《会展策划与管理》系统地阐述会展的策划理论与实际操作方法,通过理论教学与案例演练的结合,培养学生在会展企事业单位从事市场调研、策划、立项、招商、招展、预算和运营管理等方面的能力。
__市西山风景名胜区旅游策划专家评审会议主持辞
名位专家,同志们:
为了配合西山风景名胜区总体规划编制,使规划出的西山风景名胜区更具操作性和实用性,今天,我们在这里召开西山风景名胜区旅游策划专家评审会。参加评审会的有市内外旅游和规划方面的专家、相关市级领导和市级部门负责人。首先,请允许我特别介绍莅临评审会议的全国著名旅游和规划设计专家:杜一力国家旅游局计划财务司司长
魏礼开中关村产业基地总工程师、教授
樊晟省规划设计院院长、教授级高工
庄裕光古典设计院总工,教授级高工
彭远翔重庆市规划设计院副总工、教授级高工
杨玉培成都市园林局原局长、教授级高工
名位专家,同志们:
为了配合西山风景名胜区总体规划编制,使规划出的西山风景名胜区更具操作性和实用性,今天,我们在这里召开西山风景名胜区旅游策划专家评审会。参加评审会的有市内外旅游和规划方面的专家、相关市级领导和市级部门负责人。首先,请允许我特别介绍莅临评审会议的全国著名旅游和规划设计专家:
国家旅游局计划财务长
中关村产业基地总工程师、教授
省规划设计院院长、教授级高工
古典设计院总工,教授级高工
重庆市规划设计院副总工、教授级高工
成都市园林局原局长、教授级高工
2007年4月19日,苏州将举办今年的中国国内旅游交易会。2007年6月21日,北京将举办北京国际旅游博览会(BITE)。在两大旅游盛会召开的前夕,我们就2007年中国旅游发展、奥运旅游方面的问题走访了北京华夏商旅营销研究院研究员郑季功先生。
奥运在北京 旅游来苏州
记:今年的旅交会选在苏州,旅游产业是苏州一项重点发展的产业,如何才能抓住2008年的奥运旅游商机?
答:苏州是一座很美丽的城市,是中国文化历史名城,是著名的旅游胜地。2004年曾经举办过世界遗产年会,在举办大型活动方面很有经验。奥运在北京,旅游来苏州。2008年北京举办奥运会,一定会给苏州的旅游带来前所未有的机遇,苏州打的是一张城市“文化名片”。
如何抓住奥运旅游商机
记:如何做好奥运的旅游促销工作?
答:2008的奥运旅游促销要抓住“亮点”和各自不同的“卖点”。北京、青岛、沈阳、大连在奥运促销方面做了很多工作,还要继续努力。促销包括门票的促销策略、促销手段、旅游新产品的研发、奥运节庆活动的准备。美国旅游业,现在年收入在5460亿美元,其中入境旅游收入为1030亿美元, 而同期我国旅游业总收入为3500亿~3600亿元人民币。业内专家预测,随着奥运会的举办,入境旅游将大幅度提升,人数将达到440万人次。到2008年,旅游外汇收入可达37.2亿美元;其它省市来京旅游人数,将达到1.03亿,旅游收入将达1148亿元。
澳大利亚的成功经验
摘 要:近年来,随着文化旅游的不断兴起,各大旅游目的地都更加热衷于旅游演艺产品的打造,同质化现象也日益严重,产品如何创新成为旅游演艺项目开发面临的首要问题。选取大湘西范围内最具代表性的两台旅游演艺产品《魅力湘西》与《天门狐仙》,综合分析其发展历程,针对创新环境、创作团队、运作模式三方面进行详细比较,从比较中总结归纳出旅游演艺产品成功创新的共性条件并构造产品创新参考模式。
关键词:旅游演艺;产品创新;比较分析;创新模式
中图分类号:F27 文献标识码:A 文章编号:16723198(2012)16007401
1 问题的提出
在文化旅游日益深入人心的背景下,建设具有核心竞争力的旅游演艺项目成为景区开发者的优质选择,然而在景区开发者追逐旅游演艺带来的高回报的同时,旅游演艺产品在具体的开发实施过程之中也面临着种种阻碍和难题(汪克会,2010)。国外对旅游演艺的研究开始于20世纪80年代,研究内容主要包括节事活动管理、旅游目的地开发等对象等。其中,R.Prentice(2003)和V.Andersen(2003)等认为节庆类演艺产品可以体现旅游演艺产品的创意性;R L.Aniskee(2006)把旅游演艺纳入事件旅游,并分析了其重要性。也有为数不多的学者对演艺活动做过系统的理论研究,如弗朗索瓦科尔伯特(2002)在《文化产业营销与管理》中对娱乐和演出市场及其营销管理进行了关注;Hughes(2002)对艺术,娱乐和旅游的关系进行了一般探讨等。国内对旅游演艺产业的研究起步较晚。总的来说,国内的研究主要从包括以下两大类:第一,针对某一演艺个案展开分析。提出产品创意、市场开发和营销措施等方面的建议。如刘艳兰(2009)等对《印象?刘三姐》、唐治元(2009)等对张家界演艺项目进行的研究等;第二,着力于演艺产业与旅游业的对接。如覃振锋(2007)、徐世丕(2008)等。本文从《天门狐仙》与《魅力湘西》两个案例的对比入手,探索旅游产品创新的策略。
2 案例研究:《魅力湘西》与《天门狐仙》分析与比较
张家界的旅游演艺发展迅速,其中,《魅力湘西》2008年成为第三批“国家文化产业示范基地”,是当前中南旅游市场上规模最大的民营演出团体;《天门狐仙》2010年荣获“首届中国国际文化旅游节旅游贡献奖”。2011年,二者同时被列入国家文化旅游重点项目名录。本文通过对《魅力湘西》与《天门狐仙》的发展历程及演变轨迹进行比较,认为两个案例的成功因素主要有:
2.1 紧抓内部资源优势,借力旅游目的地提质开发
三门峡地处黄河中游,位于豫、晋、陕三省交界处,东依中原,西接关中,北连三晋,南望宛楚,是伴随着万里黄河第一坝--三门峡水利枢纽工程的建设而崛起的一座新兴城市。
三门峡历史悠久,文化灿烂。归纳起来有六大文化:黄河文化、仰韶文化、道教文化、虢国文化、佛教文化和兵家文化。
三门峡山水秀丽,民风纯朴。拥有秀美的山川大河和奇丽的自然景观。因人与天鹅和谐共处,被誉为"天鹅之城"。
三门峡旅游业经过多年的发展,已成为"黄河之旅"和中国"王朝街道"等国家级旅游线路上的重要城市。2003年顺利入选中国优秀旅游城市。尤其是近年来,三门峡旅游产业在市委、市政府主要领导的重视下,方兴未艾,蓬勃发展,并在全力实施新修编的旅游发展总体规划。因此,在实施总体规划之前,一定要经过充分研讨,拿出一个既别出心裁又切实可行的营销策划,进行全面、充分地准备,以打有把握之仗,立于不败之地。
市委李书记在近期全市旅游产业发展大会上的讲话中指出:"要高标准策划,做强旅游。要加强旅游整体区域形象的策划,加大旅游重大项目、重大活动的策划,提高旅游营销的有效性。"此话道出了旅游营销的真谛。有位旅游专家说:一流的资源+一流的策划=一流的景区。刘又堂教授说"旅游消费是求新求奇的消费,越是新奇刺激的东西就越能激发人们的消费欲望。一个旅游项目如果没有好的创意,在市场上肯定不会有卖点,没有卖点就意味着不能产生效益。"目前全国景区达2万家,新景区不断涌现,旅游市场竞争异常激烈。但通过好的策划和创意,赚得盆满钵满的旅游景区也很多。如碧峰峡本来是二流资源,靠好创意打造成了一流景区,每年吸引了大量游客;微山县靠一个微山湖,旅游业年收入达6个亿。
所以,搞好旅游营销策划,是搞好营销、做强旅游的前提和灵魂。搞好旅游营销策划,就是要运用发散性思维逻辑-创造性思维,去别出心裁,异想天开,奇思妙想,出"金点子"。搞好旅游营销策划,就是要高起点,高标准,高水平,高质量,高策划。搞好旅游营销策划,就是要做好旅游产品策划,增强旅游客体的针对性;做好景区整体形象策划,增强旅游品牌的可传播性;做好旅游市场策划,增强旅游营销的有效性。在此,根据我的了解和思考,针对三门峡市旅游的特点,拿出"十个一"营销策划案。
一、打造一批好景区
所谓好景区,主要体现在:是精品,有特色,无法复制,鲜明个性。这些要素,该市有很多景区都具备了,且做的很好,一批旅游精品名牌正在形成。近年来,通过着力打造三门峡"文化山水"旅游品牌,相继建成了虢国博物馆、甘山国家森林公园、甘棠苑、豫西大峡谷、娘娘山、鼎湖湾等旅游景区;升级扩建了函谷关古文化旅游区、三门峡大坝景区、亚武山风景名胜区、荆山黄帝铸鼎原等一批老景区;开发推出了天鹅湖、温泉保健度假区、仰韶大峡谷、卢氏玉皇山国家森林公园、空相寺、回春河景区、瓮城瀑布、甘山滑雪场、卢氏双龙湾等一批新的旅游产品;大黄河漂流、函谷关古文化旅游区二期、虢国博物馆二期、渑池韶山森林公园等一批新的旅游项目已纳入下一步旅游景区开发建设的重点。与此同时,还开辟了黄河游、寻古朝敬游、民俗风情游、山水风光游等特色旅游线路。推出了白天鹅观赏、温泉保健、峡谷漂流、激情冬日游等参与性旅游项目,深受海内外游客的青睐,为树立"文化山水"旅游品牌形象奠定了较好基础。
[提要] 旅游者决策是指旅游者根据自己的旅游目的,收集和加工有关的旅游信息,提出并选择旅游方案或旅游计划,并最终把选定的旅游方案或旅游计划付诸实施的过程。本文对宋城旅游者决策行为的动机认知、旅游信息的获得和评价选择偏好过程进行问卷调查,并提出若干建议。
关键词:杭州宋城;旅游者决策行为
中图分类号:F592.7 文献标识码:A
收录日期:2014年7月9日
一、调查背景
目前,中国旅游开发过程中存在重旅游者数量、轻旅游者满意度,重“基于资源的旅游开发”、轻“基于旅游需求的旅游开发”等一些现象,导致这些现象的原因很多,但是值得一提的是缺乏对旅游者这一需求主体研究的重视。旅游者决策是指旅游者根据自己的旅游动机,收集和加工有关的旅游信息,提出并选择旅游方案或旅游计划,并最终把选定的旅游方案或旅游计划付诸实施的过程,由旅游动机、信息收集和旅游方案的选择偏好、最终决策四部分构成。只有对旅游者如何决策及其决策影响因素进行研究,才能更好地了解旅游者需求和最大限度地满足旅游者需求,从而来进一步完善旅游开发和景区建设。
宋城主题公园位于杭州西湖风景区西南部,北依五云山、南濒钱塘江,是中国最大的宋文化主题公园,由杭州世界城宋城置业有限公司投资兴建。本次问卷采用抽样调查的方法,以杭州宋城的游客为调查对象,在2013年3月至4月之间发放问卷300份,收回有效问卷297份,回收有效率99%,男女比例为0.9:1。
二、宋城旅游者旅游动机的类型与特点
[摘要] 影视旅游这种旅游形式,在国内外已经迅速发展起来,中国影视旅游发展尚不健全,存在诸多缺陷和不足,通过对国外影视旅游成功案例的借鉴与学习,可以开拓中国影视旅游的发展思路,使中国影视旅游的发展更具规划性。
[关键词] 国外案例 影视旅游 发展规划
影视、旅游,这两个原本风马牛不相及的概念正在完美和谐地结合在一起,成为一个时尚而潮流的旅游主题。现代影视业已经逐渐成为一个有着完整产业链的工业体系,目前的发展趋势越来越注重“后电影产品”的开发。给影视拍摄后的间接旅游商机带来更大的经济繁荣。
一、国外影槐旅游案例
在国外,影视旅游是一根两头甜的甘蔗,旅游靠影视剧作的魅力大赚其钱,影视剧作则通过旅游得以推广促销、提升票房。英国旅游局为迎接踏访影视之旅的游客。每年都推出一张“英国电影地图”,详细介绍67部经典影视作品中的110个旅游胜地。旅游者可沿着这些路线,游览影视剧作中主人公旅程的沿途风景,身处此境,重温影视剧作中演绎的情调。
美国每年的旅游收入中至少有2/3与文化旅游有关,尤其是各种专业艺术中心、影视中心、迪斯尼乐园等将产生出上百亿元的收入。可见电影产业给美国带来的巨大的主题旅游规模。影视旅游在欧洲和美国的表现形式还表现在目前世界影响最大的国际性电影节及奥斯卡颁奖典礼。影视节也是影视旅游发展的一种文化形式,当前具有重要影响力的国际级电影节有柏林电影节、戛纳电影节和威尼斯电影节。电影节的开幕吸引了成千上万的欧洲大陆游客到举办地观光游览,大大促进了举办地旅游业的迅速提升发展。
《大长今》于2003年9月至2004年3月在韩国播出时,曾经创下58.9%的收视率,达到收视之冠,并于2004年获得“第31届韩国放送大奖”、“2004男女平等奖”。2005年初至5月在香港播出时,收视率曾达到42点。由于《大长今》在观众中广受欢迎,使得拍摄此剧的韩国文化放送电视台将为拍摄《大长今》而建造的外景舞台――“大长今村”改为主题公园,在村内的每个场景都设置详细的说明。大长今村于2004年12月对外开往后,立即吸引了大批韩国本土、中国台湾、日本等地的游客前往追踪长今的踪影。现在,大长今村跻身于韩国民俗村,以及被列为世界文化遗产的景德宫之列。成为新的吸引游客的著名景点。
二、我国影视旅游发展概况