引领礼仪
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引领礼仪范文第1篇
关键词：供给侧改革；经管类礼仪课程教学；优化
中图分类号：G641 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2017）010-0-01
我校经管类目前有三个专业开设了礼仪课程，全校开设了礼仪公选课，形成了关系紧密的礼仪类课程群。然而在这几年的教学中，随着教学改革的深入，组织形式虽有从集体教学到分组小班教学的转变，教学方法上有从教师讲授为主到引导学生参与情景模拟、案例讨论等多种形式的转变，礼仪课程教学逐渐将重心转向需求侧，但学生的配合度不高，过于强调迎合学生的需求， 忽视了供给侧的引领作用，教学效果依然不够理想。因此，从供给侧改革思维的角度，提升供给侧的引领作用，激发需求侧的学习主动性和创造性，极具启发意义。
一、经管类礼仪课程教学存在的问题
1.供给主体缺乏创新性思维，教学水平和能力有等提升
供给主体长期以来受传统计教学模式的影响，教学思维陈旧，缺乏创新性，“教学做一体化设计”难以真正实现；课程建设没有真正“契合”人才培养方案的目标、学生及社会的需求；课程与信息技术的“融合”、课程考核环节的“融合”、课程对象的“融合”远远不够。供给主体主动学习不强，难以与时进，教学水平和能力有限，不能很好地激发学生兴趣，提高教学效果。
2.供给内容以各专业需求为主，没有进行模块化设计，缺乏整体性
我校经管类目前有三个专业开设了礼仪课程，国贸专业开设了《商务礼仪》（32学时，2学分），工商管理和酒店管理专业开设了与礼仪有关的《商务接待实训》（16学时，1学分），酒店管理专业还开设了《高级礼宾服务》（32学时，2学分），全校开设了公选课《商务礼仪》（16学时，1学分）及网络课程《现代礼仪》（32学时，2学分），形成了关系紧密的礼仪类课程群。每类课程相对独立，课程设计单一依托任课老师的教学设计，不同类型的礼仪课程课时、教学内容、实训教学设计、养成方式等多而杂乱，缺乏模块化系统设计，没有进行有效的“融合”，教学培养目标模糊，重难点不突出。
3.供给方式单一，“教学练”一体化模式单调，礼仪规范养成效果不佳
礼仪类课程课堂教学模式基本为老师文字讲解、图片展示、老师示范、学生练习，礼仪知识难度系数小，刚开始学习时学生易懂，实训积极性也较高，但随着教学推进，学生兴趣降低，参与性递减。学生对礼仪知识虽有感性的认识，但没有形成较系统的礼仪知识。礼仪知识的强化与内化效果欠缺，学生虽“学礼、习礼、知礼”，却不知如何去“用礼”，礼仪规范的习惯养成难以实现。
4.供给环境缺失，没有形成良好的礼仪氛围
当前，一些高校对学生疏于管理，校园内缺乏应有的学习氛围，部分学生礼仪缺失。大部分高校虽开设了礼仪的相关课程，但学习效果不佳，礼仪意识不强。大学校虽有大学生行为守则，里面也有相关礼仪的规章制度，但没有认真组织学习，在日常生活中学生也没有严格遵守和执行，礼仪养成习惯不好。 学校也没有组织专项的礼仪教育，提高大学生的礼仪素养。总之，整个的礼仪供给环境缺失，礼仪氛围不浓，学生“用礼”之地无法很好地施展。
二、供给侧改革引领下经管类礼仪课程教学优化建议
1.加强礼仪修炼，提高供给主体自身魅力
供给主体是学生直接学习的标杆，教师要主动学习，与时进，把握市场需求变化和时展脉搏，采用多种教学手段，及时更新教学内容，积极引导课堂教学。教师要注意自身的形象，提升礼仪修养， 加强与学生的沟通， 以自身的身先示范影响学生，以人格魅力吸引并引导学生积极主动地学习，打造良好的教学效果。
2.供给内容强调系统性和职业性原则相结合
据经管类礼仪课程内容生繁杂、各有侧重的特点，整合教学内容，进行模块化设计，将礼仪课程专业知识分解为若干个教学模块，每个教学模块自成体系，相对独立且内容完整。在各专业礼仪课程教学过程中，可以根据实际需要选取相应模块进行组合，达到课程资源、实践实训平台共建共享的目。
内容安排上分线上线下两部分，教学做一体化，采取学做结合、课内实训与课外实训相结合的方式，让学生在学中做，做中行，真正成橛行扪、有品位、有风度、有气质，懂得爱己爱人的现代人。
3.采用混合式教学供给方式，提升教学效果
采用线下线下的模式开展混合式教学，线上学习以知识点为单元录制成教学视频进行礼仪课程混合式教学课程设计和开发；依托课程中心平台搭建礼仪课程平台；进行考核方式改革，针对教学效果反馈，构建课程持续改进机制，完善应用型课程建设。线下的学习主要以炼为主，以学习小组的形式，通过教师示范演示、情景模拟、学生演练、及每个模块的作品展示为主，每个学习小组间相互讨论、学习、评价，做得好的同学还可申请成为教师的助教，进行示范演示，达到示范学习、更进一步的效果。
改变传统理论考核为主的方式，采用实践操作为主的考核，考核学生的应用能力。与企业合作，共同开发课程、共同对学生进行考核，将考核要求与企业用人标准相结合，在项目实施过程中，聘请行业企业专家为学生授课并担任考核教师，按照企业用人标准对学生进行现场评价，让学生可以真实地感受企业对人才的要求。
4.营造积极和谐的供给环境，营造良好的礼仪氛围
礼仪课程教学的重点不是简单地“学礼、知礼”，而是重在“习礼、用礼”，通过学习，致力于培养学生形成良好的礼仪习惯，塑造良好的礼仪形象，真正做到学以致用，切身感受到礼仪学习带来的魅力，使礼仪行为成为学生自觉的行为模式。
引领礼仪范文第2篇
【关键词】文化孕育浸润承载
文化作为一种力――“文化力”，对一个组织乃至社会的发展有着巨大的推动作用，这已毋庸置疑。学校文化是学校的一种价值取向，是一所学校的精神追求，是一种学校的生活方式，其蕴含丰富的课程资源，不管是显性的还是隐性的，都将融入学校师生的思想和行为，只要我们身在其中就能感受得到。文化引领，让学校在丰厚的文化积淀中发展、超越、美丽绽放，让校园真正成为师生共同成长的乐园。
一、 环境孕育文化，美丽校园以精致和谐、内涵丰富为宗旨
教育家夸美纽斯曾经说：“校园应当安排得美观，成为一个快意的场所和对学生富有吸引力的地方。”现代教育心理学也认为：在人性格形成的过程中，环境因素影响很大。学生的主要活动范围是学校，校园的环境质量与学生的身心发展息息相关，并对学生持久地产生影响。
校园作为文化与历史的载体，不可避免地面临着时间或者说是过程的考验，记叙着过去，描述着未来。一直来我们努力让“真”文化氤氲学校希望的热土，浸润师生美丽的人生。
1. 用心构建和谐“大环境”。学校在“为学生的幸福人生奠基”的办学理念指引下，努力营造良好的人文环境，围绕“真”字校训，凸显“崇真、尚礼、融和”的校风，“崇真”乃是崇尚追求真理的科学精神，“尚礼”则是培育优雅气质的人文素养，“融和”实为涵养和而不同的文化特质。三者相辅相成，在不同层面支撑、丰富“真”字内涵，崇真、尚礼撑起了融和的境界。“融和”是传承与创新的结合，是社会、学校、家庭合力的协调，是教师之间、师生之间、生生之间真诚、平等的合作交流。融和之道，乃融汇百川，和通天下。“崇真、尚礼、融和”让“千教万教教人求真，千学万学学做真人”有了更坚实的落脚点，学校“求真理、干真事、育真才”的教风，“学真知、练真能、做真人”的学风不断彰显。
2. 精心雕琢雅致“小环境”。以师生发展需求为根本，规划、设计和布置校园景致。力争做到让每一块墙壁都会说话，让每一个立柱都能怡情，让每一寸场地都能育人。学校设立了礼仪教育专题楼道，围绕“礼”字从“爱、善、诚、美”四个方面，挖掘了20个关键词，孩子们用稚嫩的画笔将自己的理解表达出来，“自然世界”“艺术王国”“探秘之路”“科普天地”等宣传阵地，内容丰富，更新及时；“真趣园”“和乐园”、开放式书吧，成了孩子们的最爱；礼仪天使、体育明星、科技之星等等在校园随处可见，让孩子是学校的主人成为现实。教学楼前给每根柱子安装了“花篮”护体，让柱子也美起来、绿起来。专用教室分类按主题进行布置，美术教室、音乐教室等分别结合自身学科特点，以学生作品、器乐、声乐、舞蹈为主题用故事、卡通、照片墙等形式进行美化。真是紫藤长廊润文化，素净梁柱绕春色，“休闲书吧”让走廊端景飘书香……
从“我爱我班”到“云雀争鸣”“学海采珠”两角的更新；从洗手间宣传画的设计到科技长廊、艺术长廊、体育文化的打造；从美丽教室到美丽办公室、美丽校园的布置，全校师生充分利用有限空间，用智慧与双手让校园弥散“真”文化的气息，真正成为师生学习、成长的乐园。
3. 努力丰富自育“软环境”。学校不断加强特色活动的建设，构建师生自我教育的平台，激发师生成长的内驱力。以打造爱岗敬业、务实进取、乐于奉献的高效率、有业绩、有活力的团队为目标。每学期都将开展师生宣誓活动、“十佳爱生教师”“最美教师”等评比活动，通过“校长寄语”“做一个幸福的教师”系列活动、读书团队交流等活动，重在思想引领，力求潜移默化，润物无声，让精神孕育其中，努力使每一位教师树立正确的人生观和价值观。开展读书节、科技节、艺术节、体育节、英语节等专题活动，为展示学生特长搭建舞台；开展“我们的节日”“做一个有道德的人”“争当‘四好’少年”“小手拉大手”等主题活动，为丰富学生体验创设机会；开展“我与礼仪有约”“小云雀大讲坛”等特色活动，为提高学生素质提供平台；加强“小云雀电视台”“小云雀广播”“小云雀网站”等阵地建设，定期播放学生喜闻乐见的科普、文娱以及校园传真等节目，师生的精彩瞬间和精美作品时常令人流连忘返，师生们在潜移默化中实现自励成长。
二、 成长浸润文化，美丽学生以博文约礼、快乐成长为目标
学校以礼仪教育为切入点，开展丰富的育人活动，让学生在礼智文化的浸润中，逐步成长为文雅、睿智且具有个性的现代小公民。
1. 课题引领自信前行。学校依托苏州市“十二五”德育课题“小学生行为规范和道德礼仪的养成教育研究”，扎实开展礼仪教育，培育师生儒雅言行，打造礼仪德育特色。学校设计了礼仪卡通形象――“云云笑笑”，确立了各年级段学生礼仪目标，编写了校本教材《礼约》，开展了礼仪故事会、唱响礼仪歌、创编礼仪操、绘制礼仪墙等一系列活动。学校通过举办礼仪节、开展礼仪天使评比和特色礼仪中队创建、举办礼仪大讲坛等活动，丰富少年宫礼仪课程，建设礼仪文化，为学生研习礼仪、内化行为创造条件。“云盘礼”已成为云小学生最美丽的名片。
2. 规范导行优雅展现。学校根据学生实际制订出每周常规训练重点，每周二的早会内容定为常规教育，要求各班主任进行布置落实，做到“五有”，即有布置、有要求、有措施、有检查、有效果；每周五的早会内容定为常规总结，组织学生进行自评和互评，表扬和自我表扬，批评与自我批评。开展以礼仪为主要内容的“五彩云雀”常规评比，利用小云雀电视、小云雀广播开辟“礼仪广角镜”栏目，及时报道典型事例，及时剖析存在问题，提高学生的社会公德意识，培育自信自强的精神。校园里礼仪志愿者（校门口的文明礼仪岗、楼梯处的小小监督员、“读书吧”的勤劳管理者），以文明、安全为导向，时刻提醒学生养成良好的行为习惯。学校每周展示“护旗手”事迹、每学期开展“校园之星”“云云笑笑”礼仪天使等评选活动。结合每月“家访日”活动，教师深入家庭，了解学生日常表现，家校携手，促使学生养成良好的行为习惯。
3. 活动启智快乐成长。从形象礼仪、用餐礼仪、集队礼仪、课堂礼仪等小处着手，营造浓郁的崇真尚礼氛围，从培育社会主义核心价值观的高度将“八礼四仪”落到实处。学校举办以“我的梦，美之梦”为主题的校园礼仪文化艺术节，在“美丽同桌”“百个礼仪家庭”“小手拉大手，礼仪齐步走”等活动，实现了“礼仪，把美丽带回家！”，让孩子们学会自我教育、自我约束、自励成长。结合学生身心发展和时代特点，学校通过多种途径、利用多种形式开展丰富多彩的教育活动。通过“我们的传统节日”“三月温暖行”“科技节”“国庆节”“建队节”等主题活动，把爱国主义和革命传统教育落到实处；通过“红领巾跳蚤市场”活动，培养学生诚实做人、勤俭节约的良好品德；通过专家讲座、健康论坛等活动，结合“德育导师制”，利用“乐乐屋”阵地，对学生进行健康教育、生命教育；通过有关的法律法规教育活动，利用“小云雀大讲坛”等特色活动，全面提升学生素养；通过“青少年实践基地”“走进文化中心”“温暖社区行”“小手拉大手”等社会活动，拓宽学生视野，培养学生综合实践能力；通过开展丰富多彩的校园活动，丰富学生的体验，让学生在活动中成长。
三、 队伍承载文化，美丽教师以德才兼备、优雅睿智为追求
每一名师生都是美丽学校的建设者、参与者、实践者。学校坚持以人为本，通过创设平台、落实举措，激发教师的内驱力，引导教师不断提高学识水平、业务能力、师德修养，力争成为德才兼备、优雅睿智的幸福教师。
以规养德、以学修德、以行立德、以评强德，是强化师德建设的有效措施。每学期组织教师重温誓言，组织教师礼仪培训，开展“幸福小故事”的演讲、“假如我是校长”金点子的征集等活动，增强教师的责任感、使命感、归属感，在积极践行誓言“为神圣的教育事业贡献全部的智慧和力量”的同时，享受教育的幸福。
1. 凝聚一支以“服务创新”为美的班子队伍。全体行政人员大兴学习之风，不断强化认真学习、增长才干的自觉性。各学科组组长能及时研究新问题、大胆开拓新思路，努力适应新时代管理需要，推动管理工作上台阶、出质量。不定期组织条线工作调研，或座谈、或问卷，通过征集提案等形式，广泛听取老师们的意见或建议，进一步提高学校管理人员的办事效率和服务意识，强化工作的责任感、事业心。不断改进工作方式、方法，全面落实民主集中制，积极建设廉洁、高效、团结的领导班子，凝聚教师力量，一心一意为学校发展贡献力量。
2. 优化一支以“爱生敬业”为美的教师队伍。学校不断加强教师职业道德建设，充分发挥党支部的组织教育作用，加强党员队伍建设，发挥党员的先锋模范作用。创新开展师德建设专题教育月活动，请著名特级教师高万祥等专家来校作《做个幸福的读书人》《漫谈教师发展》讲座等等，积极引导广大教师确立“敬业爱岗、乐于奉献、廉洁从教”的师表风范。通过开展评选“最美教师”“十佳爱生教师”“十佳班主任”等活动，让每一位老师都自觉遵守教师职业道德，尊重、热爱学生，言传身教，教书育人，增强“一切为了学生、为了学生一切”的责任意识，以高尚的情操引导学生德、智、体、美全面发展。
3. 打造一支以“建功立业”为美的骨干队伍。我们认真学习教育部颁发的《小学教师专业标准》，积极开展校本教研活动，促进教师的专业发展，切实提高教师教育教学业务水平。创建“云鹰之声”读书团队，研《课标》，读专著，办论坛，积极建设学习型教师群体，为实现可持续的自励成长夯实基础。尤其是加强骨干教师队伍建设，学校市级以上骨干教师占比近50%，可以说数量不少，但质量还有很大的提升空间，尤其缺乏高层次名教师。为此，我们通过落实“挂钩名校，聘请名家，结对名师”的“三名”工程，以及充分利用现有的苏州市级以上骨干教师队伍群体，发挥名师的示范引领作用，扎实开展师徒结对活动，通过备课、观课、议课、磨课，组织“三人行”、评优夺杯等系列活动，不断提升教师专业水平，近几年有多位老师分别在江苏省、苏州市、张家港市等各级各类评优课、基本功比赛等活动中获一、二等奖。
文化引领，美丽绽放，云小人共创、共享、共成长。美丽，谱写在校园雅致的环境里；美丽，镌刻在孩子们欢快的小脸上；美丽，展现在老师们昂扬的斗志中……云小人将用一个个美丽行动，点燃年华，度量岁月，用智慧与汗水，圆梦美丽！
引领礼仪范文第3篇
1.九月，学院举行了新生军训结营仪式即开学典礼，公关部负责了相关的表彰颁奖、引领、礼品分发清点等工作。本部门干事的礼仪形象首次在新生中亮相，获得聚焦目光。
2.学期初，在院团委学生会的指导下，公关部对新生进行招新和三轮的面试录用。由于天气和方面客观原因，院内干事招新时间相对系招新时间较晚，报名人数相对不及往年。尽管如此，经过部门内部各成员的全力宣传，团委学生会各部门加大宣传力度的努力，面试人数仍教理想。公关部经过严格筛选，在一个月的实习期内对各实习干事的考察，挑选出新一届的十八位新生成为本部门的正式干事。
3.十一月，激动人心的年度院运会拉开帷幕，这是全校性的盛大运动盛事，进而凸显了本次活动的工作量大而且任务尤为重要。从活动的开幕式的引领、迎宾、引导各系方队，到连续两天不定时的颁发获奖奖品、奖牌，到最后的闭幕颁奖，公关部在全程中从未怠慢。即使天气如何酷热，台上的礼仪小姐们依然面带笑容，抬头挺胸地工作着；机关奖品数目繁多，台下男干事们耐心细致地清点着各项各类奖项，部门内外齐心协力，共同承担这份重任。
4.又到温馨的院团委学生会的换届晚会，这个新老干部欢庆同乐的时刻。为了将最好的一面展示给各位师生，让师兄师姐有一个难忘的回忆，前期我们的节目在晚会前期经过三个多星期精心准备，在筛选彩排会上被挑选为晚会节目。干事们忘我表演，全力以赴，在谢幕时候换来台下阵阵掌声。晚会中，公关部与文化部、文娱部、生活部等各部门联系合作，负责着迎宾引领、礼品清点、聘书颁发、旗帜交接等环节。由于会前的充分准备，晚会利益工作顺利完成。
5.十二月，学院隆重举行了评优评先表彰大会，主要对零八学年优秀分子进行嘉奖；青协红会举行了青年志愿者表彰大会，针对过去一年在志愿者服务工作上表现突出的同学进行表彰。公关部主要在会上主要负责一系列礼仪服务、礼品颁发和清点工作，全程中我们关注细节，多次彩排，终让这两项重大活动完满完成。
6.在部门日常工作中，公关部每周定期开展礼仪培训课，加强对本部门干事在形体、仪态、妆容、社会礼仪知识、柔软协调度等全方面训练，务求提升部门形象素质。尽管培训课开展时间不久，但各干事每周内坚持准时、认真、高效地学习，培训课进展整体效果让人满意。
7.在院团委的号召下，公关部组织了部门干事进行团知识的学习。经过抽问、抢答等形式，学习效果较佳。
一个学期来，公关部各干部干事恪尽职守，始终相信“态度决定一切，热诚终为先导”的里面，努力培养“金玉其外，智慧其中”的优秀干事，坚持踏实做事的务实作风。本部门努力做到完美，但部分工作仍有缺漏：
1.各项礼仪活动前期的奖品清点工作仍然有待加强。前期的清点核实工作做得不够完善，导致有几次活动后的证书和礼品在未登机前就被领奖者带走，加重了后期的工作手续。
2.礼仪小姐的训练力度不足，经验也极为缺乏，在工作时注意力不够集中，临场反应不够快。
3.由于本届起，本部门对礼仪用具等活动外借规范化。由于开始制度化的时间不长，各借用单位对申请和归还程序模糊，导致手续过长，效率低的状况。
针对各类不足以及经过本学期的工作反思，我对公关部的下半年进行一系列的工作计划如下：
1.“公关部”，顾名思义“公关”不仅为一支礼仪队，也应向公关工作方向发展的部门。本年艺术团的正式成立，本院的文艺队伍可向各大高校推广。在此，我希望公关部在此契机上拓展工作领域，加入负责学院联谊活动策划的这一部门职能，将学院艺术文艺光芒洒向校园之外。在已更新礼仪服的前提下，公关部可全副武装作为对外进行文艺交流的先锋，在日常培训课上对男女干事进行全方位的口才、礼仪知识、艺术鉴赏等的训练，定能名副其实担任起这项工作。
2.纵观本学院将要面试的毕业生、大量欲报名参与亚运会支援工作者，尽管满腔热情，但仪态和基本社会礼仪知识与妆容知识明显缺乏，不能完好地展现整体形象。于此，我希望公关部能在此状况下作为一个桥梁，通过举行礼仪知识等交流会，让本部门干事讲日常培训课所积累的礼仪知识交流，期间邀请知名讲师对妆容、社会礼仪知识的讲授，改善学院对外整体面貌。
3.本学年起，本部门将严格规范礼仪用具的申请制度。各院系部门、协会如因活动需要需要借用礼仪服装等，必需遵照程序递交申请，并严格遵守公关部借用规章。务求在长期统一规范后，各流程能清晰化。
4.由于礼仪衣服等用具的使用时间已久，大部门礼仪用具出现严重损坏和老化现象，男装礼仪服款式不统一，明显影响学院的礼仪形象。为改善这类状况，本部门在这学期起将对部分礼仪用具进行更新。各项申请正在进行当中，预计在下学期前期能完成更新工作。
引领礼仪范文第4篇
【餐饮服务基本礼仪】 一、饮服务礼仪
现代社会餐饮服务业日益发展，人们与餐饮业的联系越来越多，对服务水平的要求越来越高，餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。
1、餐厅服务人员的仪表、仪容、仪态的基本要求
(1)仪表
工作时间应着规定的制服。衣服要整齐干净，注意保持衣服袖口、领口处的清洁。衣服应扣的扣子要扣好，衣服的衬里不可露出，不要挽袖子卷裤腿。要佩戴标志卡。男、女服务员均以深色皮鞋为宜，袜子颜色要略深于皮鞋颜色。
(2)仪容
男服务员不留大鬓角，后面的头发不能长到衣领，不留胡须，常修面;女服务员的头发不可长到披肩。但必须化淡妆，不准佩戴任何首饰，不准留长指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。
(3)仪态
餐厅服务人员的站姿应是端庄、挺拔，体现出优美和典雅。坐姿要端正，表现出坐的高贵和娴雅。步态应轻盈、稳健。一般要靠右行走，不能走中间，不可跑步，不可与客人抢道。接待客人时，手势的运用要规范和适度，谈话中手势不宜过多，动作不宜过大。如为客人指点方向时应正确采用直臂式，请客人进入时应用横摆式等。同时需要注意手势运用时要和面部表情及身体各部分协调配合，以免显得出硬，给客人造成误解。
(4)服务人员在接待中要热情适度，耐心周到，对宾客的态度反映敏感，虚心听取客人意见，遇事要冷静、沉着、表情要含蓄大方。自控能力要强，使自己保持良好的心态。
2、领台服务人员礼仪
领台服务人员包括：门卫礼仪服务人员和引领服务人员。领台服务人员营业前一定要了解本店的概况和当天预约的客人情况，做好仪容、仪表和精神准备，营业前站在餐厅门口两侧或里面，便于环顾四周位置，等待迎接客人。
客人到来时要热情相迎，主动问候。在引领客人时，应问清是否预约、几位，然后把客人引到合适的座位。这主要根据客人的身份、年龄等来判定。宾客就餐完毕离开时，要有礼貌地欢送，并致告别语，目送宾客离开。
3、值台服务人员礼仪
值台人员服务礼仪主要包括开菜、点菜、斟酒、派菜、分菜时的服务礼仪。
客人被引到餐桌前，要主动问好，并给客人拉椅让座，递香巾。递香巾时，可双手捏住香巾并解递到客人面前，也可用不锈钢夹夹起香巾送给客人。
客人如点饮料，饮料应放在客人的右侧，然后打开饮料瓶盖。同时需注意要用右手握瓶，露出商标，左手托瓶子上端，将饮料徐徐倒入饮料杯中，不宜倒得太满，也不可倒太快。拉开易拉罐时，不要将罐口冲向客人，如客人没点饮料，则一定要上茶，茶杯放在垫盘上，轻轻放于桌上，把茶杯把手转向客人右手方向。
客人如预先没有定菜，值台服务人员要站在主宾的左侧，躬身双手将菜单递上，请客人点菜。点菜时可适当地向好客人推荐本店名菜。菜单一般先递给主宾、女宾或者长者。点好的菜名应准确迅速地记在菜单上，一式两份，一分送给厨台值班，一份送给帐台买单。
快开席时，值台服务人员应将主宾、主人的口布从水标内取出递给他们围上，从第一道菜开始，值台服务员应为客人斟上第一杯酒。斟酒、分类的须序是：男主宾、女主宾，从正主位左侧开始，按顺时针方向逐位斟酒，最后再斟主位。当主人、主宾祝酒、讲话时，服务员应停止一切活动，站一适当位置。斟酒时，应先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水饮料。
服务人员在斟酒、上菜、分菜时，左臂应搭一块干净餐巾，以备擦酒滴、饮料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒时，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特别是啤酒，开始倒要把瓶口放到杯的正中内快点倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯边，而且倒得速度也由快变慢，以防啤洒的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液体，2分泡沫为好。
4、走菜服务人员礼仪
走菜主要指上菜、端菜、撤换餐具。
(1)上菜，一般在十分钟内把凉菜送上台，二十分钟内把热菜送上台。上菜要求快，特别是午餐。主食由服务员用右手放于客人的左侧。最后一道菜是汤，饭后上茶。
上菜时动作要轻、稳，看准方向，摆放平稳，不可碰倒酒杯餐具等。上菜还要讲究艺术。服务员要根据菜的不同颜色摆成协调的图案。凡是花式冷盘，如孔雀、凤凰等冷盘，以及整鸡、鸭、鱼的头部要朝着主宾。上好菜后，服务员退后一步，站稳后报上菜名。
(2)端菜一定要用托盘，不可用手直接端拿，更不允许大姆指按住盘边或插入盘内。端菜的姿态是既稳又美，具体要求是用五指和手掌托起，托盘不过耳，托盘不能太低，托盘边太靠近于耳及头发是不雅的，重托时可用另一只手扶着托盘。
(3)撤换餐具时要先征得客人同意。撤换时一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、汤。撤换的餐具要从一般客人的右侧平端出去。如果菜汤不小心撒在同性客人的身上，可亲自为其揩净，如撒在异性客人身上，则只可递上毛巾，并表示歉意。
5、帐台服务人员礼仪
主要包括收款、买单、转帐时的礼仪。
买单，当把客人用餐的细目送到收款台后，帐台服务人员一定要准确、迅速地把食品的单价标上，一并合计好用款总数。合计好后，在客人用毕主餐饮茶时，由值台服务员用托盘将帐单送到客人面前，并且应站到负责买单客人的右后侧，轻声告之，然后用钱夹把钱放进托盘送回帐台，并把找回的余款送到买单客人面前，叙说清楚。
买单时如客人转帐，一定请客人填定账号并签字。账台服务人员一般正坐在账台内，可戴两只套袖。坐姿要娴雅、自如、端庄、大方，面带微笑。
6、厨台服务人员礼仪
上岗前首先要整理工作环境卫生和个人卫生。厨台卫生主要包括：厨台、砧板、刀、地面和墙壁卫生。厨台要清洁、整齐、美观。服务员要彻底洗手，梳理头发，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上围裙，工作服一定清洁。在操作时，一定要养成良好的卫生习惯。如不用袖子擦脸、擦汗，不能在工作现场打喷嚏等，也不允许边操作、边吸烟等等。
二、仪容仪表标准 员工必须经常保持整齐清洁，并应注意下列各点：
1、头发
(1)保持头发清洁，经常洗发。
(2)前发不可遮及眼睛，发式不可吹得过于夸张。
(3)男员工长发侧面不可以盖过耳部。
(4)女员工穿制服时，头发必须束起，发夹必须为黑色。
2、鼻
经常留意及修剪鼻毛。
3、胡须
男员工不准留胡须并且每天必须剃胡须。
4、指甲
(1)所有指甲应短而干净。
(2)女员工不能涂色彩艳丽的指甲油。
5、首饰
(1)女员工不可佩带垂下来或夸张的耳环。
(2)项链不可露出制服外。
(3)不能佩带任何质地的戒指和手链，以免影响食物卫生。
6、袜子和鞋
(1)袜子必须为黑色。
(2)必须穿着由酒店发给的工鞋或皮鞋上班。
7、名牌
必须佩带名牌上班。
8、服装
必须穿着干净制服上班，且穿着整齐。上班时必须戴工作帽。必须系围裙及佩带净布。
三、餐饮礼仪 餐厅服务员必须遵守的礼仪：餐厅是宾客的用餐场所，餐厅服务员不但要掌握业务技能，还要遵守服务中的各种礼仪，使宾客不但吃得饱，还要吃得愉快。
1、脸迎宾客，自然大方并亲切问候：您好，欢迎光临!请问一共几位?如果是男女结伴而来，应先问候女宾，再问候男宾。对老幼残宾客，应主动上前照料。
2、根据宾客的不同情况把他们引入座位。如重要宾客光临，应把他们引领到餐厅中最好的位置;夫妇、情侣就餐，应把他们引领到安静的角落位置;全家、亲朋好友聚餐，应把他们引领到餐厅中央的位置;对老幼残宾客应把他们安排在出入比较方便的位置。
安排座位应尽量满足宾客的要求，如果该座位已经被先到的宾客占用，服务员应解释致歉，求得谅解，推荐其他令宾客较满意的座位。
3、宾客走近餐桌，服务员应按先女宾后男宾，先主宾后一般宾客的顺序用双手拉开椅子，招呼宾客入座;宾客曲膝入座的同时，轻轻推上座椅、使宾客坐好、坐稳。
4、宾客送上茶水，切忌用手接触茶杯杯口。适时主动恭敬地递上菜单，不能随意将菜单扔在桌上。顾客点菜时要耐心等候，不能催促，让宾客有考虑的时间。
点菜时，拿好纸、笔随时记录。如宾客犹豫不决，服务员应当好参谋，热情介绍菜肴品种和特色。应注意语言艺术，礼貌委婉，不要勉强或硬性推荐，以免引起宾客反感。如宾客点的菜已经无货供应，应礼貌致歉，求得谅解。
如宾客点的菜，菜单上没有，不要拒绝，可以说：请允许我与厨师商量一下，尽量满足您的要求。宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微前倾，身体不能靠在餐桌边，不能把手放在餐桌上，要认真倾听，准确记录，避免出错。
5、有儿童就餐，可给儿童加上小凳，方便儿童入座。
6、宾客不慎掉落餐具，应迅速为其更换干净的餐具，不能在宾客面前一擦了事。
7、宾客的电话，应走近宾客轻唤，不能在远处高喊。
8、工作中必须随时应答宾客的召唤，不能擅离岗位或与他人聊天。
9、宾客斟酒上菜要讲究程序。上菜时手指不能碰及菜肴，每上一道菜要报菜名，简要介绍其特色，说话时不能唾沫四溅。斟酒时手指不能触摸酒杯杯口，应按酒的不同种类决定斟酒的程度。倒香槟或冰镇饮料时，酒瓶应用餐巾包好，以免酒水滴落到宾客身上。
10、宾客吸烟，应主动上前点火。宾客的物品不慎落到地上，应主动上前帮助拾起，双手捧上。
11、宾客应一视同仁，生意不论大小都应服务周到。逢年过节，要对每一位宾客致以节日的问候。
12、在全部宾客离去后，再进行清扫，不能操之过急。
13、结账时，应把帐单放在托盘中，正面朝下递给宾客。宾客付账后，要致谢。宾客起身后，服务员应拉开座椅，并提醒宾客不要忘记随身携带的物品。帮助宾客穿大衣戴帽子，在餐厅门口与宾客友好话别：再见，欢迎您再次光临。
14、餐厅服务员要与食物、餐具打交道，所以要对服务员的个人卫生严格要求。应穿着干净整洁的制服，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤刮胡须，勤刷牙，勤洗手，不佩戴首饰，不浓妆艳抹，不梳披肩发。在宾客面前不掏耳朵，不剔牙，不抓头发，不打哈欠，不掏鼻孔。如不得已要打喷嚏、咳嗽，应背转身体，用手帕遮住口鼻，并向宾客致歉。工作前不吃有刺激气味的食品。
四、体态语言 要成为好的服务者，首先要成为一个善于沟通的人。服务员整天与客人打交道，时时刻刻离不开沟通。在服务过程中，与客人沟通经常使用的方法是听、说、写及体语，体语就是体态语言。你的一个动作，一个眼神及面部表情都将影响着你与客人之间的每一次沟通过程是否完美。
体态语言也称为视觉沟通，在沟通过程中占据55%的信息量，它包括目光、身体的姿态、手势动作及面部表情。
1、关于目光
在沟通过程中用目光注视
对方，是体态语言沟通方式中最有力的一种。当你在 交流过程中使用目光接触时，你实际在说，我对您感兴趣，我在关注您。目光接触是对对方的尊重。反之当你避免目光接触时，一般会认为你对自已没有把握、在说慌或者对他们毫不在意等等，因此会产生负面影响。
2、关于身体的姿态
胸塌背、无精打采，都在告诉客人你或是疲倦或是缺乏自信或是感到无聊，这些都将给客人留下不良印象，影响饭店的整体形象。服务员的姿态应该潇洒自信，要显得自我感觉良好， 对工作充满信心。
3、关于手势动作
手势动作包括你讲话时手、臂、肩甚至头部的动作，借助手势动作可辅助你解释问题或支持你的说法。手势动作能够添加信息及其变化，能够反映出一个人的自身修养程度及心理素质是否良好，如服务员摆弄头发、咬嘴唇等都会使人觉得你正在感到不自然或过于随便，这样就会使客人产生疑虑。
引领礼仪范文第5篇
关键词： 幼儿文明礼仪 认识 感受 表现
“少若成天性，习惯成自然”，幼儿期是人一生中行为习惯养成的最佳时期。如今我国独生子女居多，教育中存在的问题也越来越多，对孩子的溺爱、重智育轻德育等错误的观念导致现在的孩子娇惯任性、自私脆弱。在共建和谐社会的今天，对幼儿进行文明礼仪教育已成为素质教育的重要内容。在我园文明礼仪课题研究的引领下，我在班级中也开展了一系列有关文明礼仪教育的活动，使孩子们认识礼仪、感受礼仪、表现礼仪，身心健康及行为习惯都得到了有效的发展。
一、认识礼仪
大人们常说孩子不懂事，其实很多事情是大人根本没有对孩子说清楚应该怎么做。就如餐桌上的礼仪，现在哪个家庭不是对孩子宠爱无度，有什么好吃的先让孩子吃，大人不舍得吃一口，那孩子又怎会知道“长幼有序”、“关爱家人”呢？所以，我觉得首先要让幼儿认识到各种场合都应该有一些规范，即礼仪。
我根据中班幼儿具体形象性思维占主导地位的思维特点，让幼儿认识到礼仪一定要生动、具体。观看影片、情景剧表演、讲故事都是孩子们喜欢的方式，于是在礼貌用语的活动中，我用手偶小鸡、小鸭表演它们使用礼貌用语与朋友交流的过程，幼儿一下子就知道了见面要问好，分手说再见，需要帮助要说请，做错事情要说对不起。在乘车礼仪的活动中，我请幼儿模仿表演公共汽车上主动让座的行为，让幼儿认识到给需要的人让座是一种文明的行为。在礼貌作客的活动中，通过观看动画片《小熊请客》，让幼儿认识到去别人家作客，要轻轻敲门、不乱动东西、离别时说感谢。在一次次目标明确的礼仪活动中，幼儿对礼仪的认识一天天提高。
二、感受礼仪
感受如果只是一次，就会容易忘记，对于中班孩子来说，持续感受才能真正养成一种习惯。就拿站、坐、行礼仪来说，这是我们每天都要做无数次的动作，可孩子们在没人提醒的时候会随心所欲地站、坐、行，所以每天我都会让孩子们好好体验一下。站时，身体直立，双脚并齐，双手自然下垂，双眼平视前方；坐时，上身直立，双膝并齐，屁股坐稳，双手自然放腿上；走时，身体不摇晃，步伐均匀，双手自然摆动。这样每天坚持，孩子们就把这些礼仪记在了心里，时间长了，自然养成一种习惯。
引导幼儿感受礼仪还要依靠成人的示范作用。家长是孩子的一面镜子，成人有什么样的行为习惯，就会反映在孩子身上。所以，无论是老师还是家长都要注意为孩子做表率。比如，孩子们经常会帮我取一些物品，每次我都会说“谢谢”，孩子们也自然而然地会说“不用谢”。这样耳濡目染，礼貌用语自然会经常挂在嘴边。
引导幼儿感受礼仪还要关注幼儿的活动，让幼儿感受到礼仪存在于生活的方方面面。一次，我班的王杰小朋友头上碰了一个包，上午没来幼儿园，下午来了，他的几个伙伴赶紧问他怎么了。他指着伤口处向伙伴们说明情况。何文泽小朋友看了看，赶紧安慰他：“一点点，没关系的。”看到孩子们能这样互相关心，我马上把这个案例讲给孩子听，让他们感受到关爱他人是一种礼仪。
三、表现礼仪
我们之所以对幼儿进行文明礼仪的教育，就是希望孩子们在一日生活的各个环节表现出良好的礼仪。首先，教师和家长要关注孩子们的礼仪行为，一旦发现孩子有好的行为，马上肯定，让孩子树立自信，体验成就感。其次，要善于树立好的典型，中班孩子可塑性强，好的榜样示范作用非常有效。就如我班幼儿的问好习惯，开学初，我对幼儿提出要求，问好时要立正姿势鞠躬问好。刚开始的两天，在老师的提示下，孩子们还可以按要求做，可时间一长，就有个别幼儿忘记要求。这时，我观察到还有几个能够坚持立正鞠躬问好的孩子，于是我选他们做礼仪监督员，每天在教室门口和老师一起迎接幼儿，发现没问好的就提醒一下。孩子们比我更严厉，发现姿势不对的就拉住，自己示范一次，再让他做一次，一次做不好就再来一次。没几天，孩子们都记住了问好的姿势，而且不需要提醒了。
幼儿园活动是丰富多彩的，礼仪表现的形式更是多种多样。简短的儿歌，如：“等候时，排好队，有秩序，不插位，他人急，我来让，人人夸，好榜样。”顺口的歌谣：“我是好宝宝，上课小手放放好，小脚并并拢，小耳朵，听好话，小眼睛，看老师，说话先举手，才是好宝宝。”律动表演《让座》：“大汽车呀刚停下，上来一位老妈妈，老妈妈年纪大，我把座位让给她，我把座位让给她，老妈妈，把我夸，我呀摇摇头，说了话，比起雷锋叔叔差呀差远了。”欢快的礼仪操：“啦啦啦，小朋友，学礼仪，啦啦啦，站坐行，懂规矩。啦啦啦，小朋友，学礼仪，学礼仪，啦啦啦，礼貌语，常用起。对不起，没关系，谢谢你，不客气，讲规则，守秩序，敬尊长，明事理。”还有孩子们沉浸其中的区角游戏，也融入了礼仪活动“作客”、“购物”等。
文明礼仪体现着一个人的修养，文明礼仪也能推动社会进步，在幼儿教育这个百花园中，文明礼仪之花将会常开不败。
参考文献：
引领礼仪范文第6篇
1、接听电话礼仪
语气平和，礼貌问候;认真倾听，真诚交流;
明晰内容，准确记录;灵活应答，干脆利落。
2、介绍礼仪
属于社交场合的介绍有两种：即为他人做介绍和自我介绍。
为他人做介绍时五指并拢，手心向上，指向被介绍人。掌握介绍的先后顺序：一般情况下先将职位低的人介绍给职位高的人;先将男士介绍给女士;先将晚辈介绍给长辈;先将未婚者介绍给已婚者;先将客人介绍给主人;先将非官方人事介绍给官方人士;先将个人介绍给团体，如个人身份和地位明显高于团体，应将团体先介绍给个人。
自我介绍要先向对方点头致意，再说明自己的姓名和身份，可以同时递上名片。自我介绍时要把握分寸，既不过分自谦，也不夸大其词。
3、握手礼仪
握手顺序按照尊者为先的原则。在正式场合，以上级先伸手为礼;在日常生活中，以长辈、女士、已婚者先伸手为礼;在社交场合，以先到者先伸手为礼;在接待来客时，以主人先伸手为礼;客人告辞时，以客人先伸手为礼。
4、接送名片礼仪
名片的递送。交换名片的顺序一般是：先客后主，先低后高。当与多人交换名片时，应依照职位高低的顺序，或是由近及远，依次进行，切勿跳跃式地进行，以免对方误认为有厚此薄彼之感。递送时应将名片正面面向对方，双手奉上。眼睛应注视对方，面带微笑，名片的递送应在介绍之后，在尚未弄清对方身份时不应急于递送名片。
名片的接受。接受名片时应起身，面带微笑注视对方。接过名片时应说：谢谢，随后有一个微笑阅读名片的过程，阅读时可将对方的姓名职衔念出声来，表示对对方的尊重。然后，回敬一张本人的名片，如身上未带名片，应向对方表示歉意。在对方离去之前，或话题尚未结束，不必急于将对方的名片收藏起来。
5、座次礼仪
会议座次礼仪。基本上按照以左为尊的原则。会议主席台领导为单数时，主要领导居中，2号领导在1号领导左手位置，3号领导在1号领导右手位置，排列顺序为：7 5 3 1 2 4 6 ;领导为偶数时，1、2号领导同时居中，一种排列为：2号领导依然在1号领导左手位置，3号领导依然在1号领导右手位置，排列顺序为：7 5 3 1 2 4 6 8;另一种排列截然相反，排列顺序为8 6 4 2 1 3 5 7(以上排列均指面向观众)，两种方法没有正确不正确之分，可根据当地的习惯确定。
宴会座次礼仪。基本上按照以右为尊的原则。一般主陪在面对房门的位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，参加人数较多的宴会，应安排桌签以供客人确认自己的位置。
签字仪式座次礼仪。签字双方主方在左边，客方在主方的右边。双方其他人数一般对等，按主客左右排列。
6、乘车礼仪
当有专职司机开车时，小轿车1号座位在司机的右后边，2号座位在司机的正后边，3号座位在司机的旁边(如果后排乘坐三人，则3号座位在后排的中间，4号座位在司机的旁边);中轿主座在司机后边的第一排，1号座位在临窗的位置，2号在第一排右侧。如果是主人自己开车，则要请主宾坐到主人的右侧，即前排右侧的位置，也就是副驾驶的位置。
7、乘电梯礼仪
出入无人控制的电梯时，引领者先入后出，操纵电梯。
出入有人控制的电梯时，引领者后入后出。
8、走楼梯礼仪
当宾主双方并排行进时，引领者走在外侧，让来宾走在内侧。单排行进时，引领者应走在前，来宾走在其后，起到引路的作用。
9、倒茶礼仪
遵循酒满茶半习俗。茶不要太满，以八分满为宜，水温不宜太烫，上茶时以右手端茶，从客人的右方奉上，敬茶时按照职务从高到低的顺序。
10、着装礼仪
①整洁合体。保持干净整洁，熨烫平整，穿着合体，纽扣齐全。
②搭配协调。款式、色彩、佩饰相互协调。不同款式、风格的服装，不应搭配在一起。
③体现个性。与个人性格、职业、身份、体形和肤色等特质相适应。
④随境而变。着装应该随着环境的不同而有所变化。同一个人在不同时间、不同场合，其着装款式和风格也应有所不同。
⑤遵守常规。遵循约定俗成的着装规矩。如：西装应在拆除袖口上的商标之后才可以穿着;不可在公众场合光膀子、卷裤腿、穿睡衣。女性在办公场所不宜穿着吊带装、超短裙、短裤、拖鞋等。
正式场合男士着装礼仪
一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋。
上衣：衣长刚好到臀部下缘或差不多到手自然下垂后的大拇指尖端的位置，肩宽以探出肩角2厘米左右为宜，袖长到手掌虎口处。胸围以系上纽扣后，衣服与腹部之间可以容下一个拳头大小为宜。
西裤：裤线清晰笔直，裤脚前面盖住鞋面中央，后至鞋跟中央。
衬衫：长袖衬衫是搭配西装的唯一选择，颜色以白色或淡蓝色为宜。衬衫领子要挺括;衬衫下摆要塞在裤腰内，系好领扣和袖口;衬衫领口和袖口要长于西服上装领口和袖口1厘米2厘米;衬衫里面的内衣领口和袖口不能外露。如果西服本身是有条纹的，应搭配纯色的衬衫，如果西服是纯色，则衬衫可以带有简单的条纹或图案。
站立状态时应将纽扣系好。双排扣的上衣，纽扣要全部系好;单排扣的上衣，三粒扣的以系中间一个或者上面两个为宜，两粒扣的应该系上面的一个扣，单粒扣的一定要系好。
领带：领带图案以几何图案或纯色为宜。系领带时领结要饱满，与衬衫领口吻合要紧;领带长度以系好后大箭头垂到皮带扣处为准。
腰带：材质以牛皮为宜，皮带扣应大小适中，样式和图案不宜太夸张。
袜子：袜子应选择深色的，切忌黑皮鞋配白袜子。袜口应适当高些，应以坐下跷起腿后不露出皮肤为准。
皮鞋：搭配造型简单规整、鞋面光滑亮泽。如果是深蓝色或黑色的西装，可以配黑色皮鞋，如果是咖啡色系西装，可以穿棕色皮鞋。压花、拼色、蛇皮、鳄鱼皮和异形皮鞋，不适于搭配正式西装。
正式场合女士着装礼仪
上衣：上衣讲究平整挺括，较少使用饰物和花边进行点缀，纽扣应全部系上。
裙子：以窄裙为主，不可太短;裙子里面应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙不宜在正式场合穿着。
衬衫：以单色为最佳之选。穿着衬衫还应注意：衬衫的下摆应掖入裙腰之内而不是悬垂于外，也不要在腰间打结;衬衫的纽扣除最上面一粒可以不系上，其他纽扣均应系好;穿着西装套裙时不要脱下上衣而直接外穿衬衫。
鞋袜：鞋子应是高跟鞋或中跟鞋。袜子应是高筒袜或连裤袜。鞋袜款式应以简单为主，颜色应与西装套裙相搭配。 着装不要过于暴露和透明，尺寸也不要过于短小和紧身。
11、中餐餐桌礼仪
①让菜不夹菜;②祝酒不劝酒;③不在餐桌上整理服饰;④就餐时不发出声响
12、中餐点菜礼仪
①请客人先选菜，如客人谦让不必过于勉强;②点菜要快，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢;③一般主菜要比客人多一到两个;④点好头菜，讲究档次，一到两个即可，其它菜要凉热、荤素搭配，突出营养保健、时令特色。⑤点菜不要同时点几道同类型的菜。
13、西餐礼仪
就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，身体与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄，将餐巾铺开轻轻放在膝上。
使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成八字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。取菜时，不要盛得过多， 吃东西要文雅，吃剩的菜，用过的餐具牙签，都应放在盘内，勿置桌上。
14、涉外礼仪
涉外礼仪是涉外交际礼仪的简称，是指国人在对外交际中，用以维护自身形象，对交往对象表示尊重与友好的约定俗成的习惯做法。我单位员工在境外从事生产经营、考察、培训等活动，经常与所在国家政府官员、公司职员和民众交往，必须遵守以下通则：
1、维护形象。在国际交往中首先要给交往对象留下良好的第一印象。个人形象的六要素是：仪容、表情、举止、服饰、谈吐、待人接物。
2、不卑不亢。要意识到自己代表自己的国家、民族、所在单位，言行应从容得体，不应表现的畏惧自卑，也不应表现的狂傲自大，目中无人。
3、。各国礼仪习俗存在差异，重要的是了解，而不是评判是非、鉴定优劣，要以我为主，兼及他方，。
4、入乡随俗。要真正做到尊重交往对象，首先就必须尊重对方所独有的风俗习惯。当自己身为东道主时，通常讲究主随客变而当自己是客人身份时，则应讲究客随主变。
5、信守约定。许诺要谨慎，承诺要兑现，失约要道歉。
6、热情适度。不仅待人要热情友好，更为重要的是要把握好待人热情友好的具体分寸。
7、谦虚适当。反对过分抬高自己，但也不要过度谦虚客套。
8、尊重隐私。在对外交往中不要涉及收入支出、年龄、婚姻、健康、家庭住址、个人经历、信仰政见等。
引领礼仪范文第7篇
文明礼仪对于我们来说，就像一盏指明灯，引领着我们健康成长。不断前进。
文明礼仪实际上就是一个人的门面，也是中华民族的传统美德。文明礼仪，不仅时刻激励自己做一个品德高尚、有素质的人，还能给他人一种温暖的感觉，树立自己的高大形象。
作为一个中学生，我们应该符合学生的身份，体现出中学生蓬勃向上的风采，因为仪表、仪容可以让人一看便知道你是一个有修养的人。升旗仪式是最为庄重的，这凝聚了文明与热血的国旗，在礼仪的包围中更显得鲜艳。课堂礼仪直接关系着一个班级的荣誉与风貌，也体现了我们对老师的尊重与肯定，我们应该认真听课，积极发言。校园礼仪就更重要了，下课后的休息时间不随地吐痰、不乱扔纸屑、不乱仍粉笔头、不大吵大闹，见到老师要问好。我们还应该爱护花草树木，不穿越绿化带，爱护清洁卫生，服从老师管理和批评。受到老师的帮助，应主动诚恳地说谢谢。同学之间也离不开礼仪，他像油一样悄悄滋润着我们的关系，使粗糙的磨擦消迹。在发生争执或矛盾时，应先进行自我反省。我们要互相理解对方、宽容对方。培养比较好的写作精神，这才能使班级更加团结，同学之间的有一更加深厚。
引领礼仪范文第8篇
物理教师要从学生的日常生活出发，在常规课中渗透文明礼仪教育。在教学设计时，应考虑学生的生活实际，让他们有话可说，尤其是要激发他们学习文明礼仪的兴趣。例如，我在上声学讲到骨传声的时候，就给学生讲春节晚会节目《千手观音》的故事，让学生知道节目中的聋哑人就是通过感知振动来排练舞蹈的，让学生体会到残疾人的艰辛，顺势对学生进行不占盲道、帮扶残疾人过马路等文明礼仪教育；在讲《噪声的危害与控制》时，我告诉学生，在公共场所大声喧哗发出的是噪声，同时也是不礼貌的行为；在讲《欧姆定律和安全用电》时，我努力培养学生节约用电的社会责任感，并积极树立他们的安全用电意识，告诉他们浪费电能、危险用电都是现代文明所排斥的行为。
二、在实验课中践行文明礼仪
实验课实践性较强，可以让学生践行礼仪。上课前要让学生排好队安安静静地入场。教师演示时，要让学生明白爱护仪器、尊重他人生命健康权利，是践行文明礼仪的重要体现。诸如实验过程中不要让刺激性气体对着同学，实验完毕后对器材的摆放、实验室卫生的打扫，物理教师都要进行细化讲解，从而使其养成良好的文明礼仪习惯。还有，在实验室里张贴名人文明礼仪格言，对学生有着潜移默化的作用。
三、教师做表率