集贸市场

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集贸市场范文第1篇

今天妈妈带我去集贸市场，远远就望到那儿热闹非凡，人山人海了。

卖东西的小贩们真多，有卖食物的，有卖花的，花盆里五颜六色的花竞相开放，争奇斗艳呢。

市场上，人们卖着各种各样的动物。有活泼的小狗，雪白的小兔，兔子可爱极了，躺着时，两只耳朵紧贴背，站立时两只耳朵才竖起来，不管吃不吃东西，嘴巴都在动，胡须也在动；黄绒绒的小鸡“叽叽叽”吵个不休；雪白的乌鸡头上有一顶黑色王冠，有着蓝色发亮的脸颊，会唱歌的百灵鸟，看上去其貌不扬，会学人说话的鹦鹉，头部乌黑的发亮，有着淡绿矫健身体，橙色宝石的爪子，淡黄的嘴巴向下伸，还有的鹦鹉的嘴巴是红的。笨重的乌龟慢吞吞地爬着，淡黄的肚皮上印着紫色的花纹，红白相间，鼓着大眼睛的金鱼，黑白相间像扇子一样的热带鱼等各种动物都很可爱。

今天认识了这么多小动物，真高兴。

山西省原平市青年街小学二年级：武曌

集贸市场范文第2篇

1.1未经消防部门审批或不按审批意见违规兴建

有相同一部分市场没有办理市场审批手续，违规兴建，而营业审批部门一般是由当地交通、工商、税务、市容、环保、土地、市政、公安、园林、物价等部门组成的“市场管理办公室”之类组织，这当中的公安成员中有的就没有消防部门参加，因而造成消防方面漏审现象的出现，这就使市场消防安全埋下了隐患。

1.2建筑耐火等级低，火灾后蔓延迅速

目前的各种市场，除近期建设的经消防部门审查基本符合要求的之外，绝大多数的市场建筑对照《规范》的要求，都存在较大地缺陷，首先是耐火等级低。由于市场安全管理没有及时跟上，私搭、乱建，造成市场防火等级低，特别是露天市场使用闲置的场所改造的市场，大多是临时搭建的摊棚，更谈不上耐火等级了。因此，一旦发生火灾极易造成火烧连营。一些个体商贩为提高竞争力，不惜花钱，违章装修装饰，且使用大量的木材和聚氯乙烯等高分子材料，大大降低了建筑物的耐火等级，增加了火灾隐患。

1.3占地面积大、空间大、摊位多、面积储存量大

集贸市场的建筑面积大，一般几千，甚至上万平方米，摊位多，而且货物品种繁多，有纺织品、服装、皮革制品、塑料制品、文化用品、音像制品、工艺用品等，这些场所，火灾危险大，一旦发生火灾，由于蔓延快，往往会导致损失大，伤亡大，而且在社会上造成的影响大，特别是一些大型商品集贸市场，不仅面积大，而且是多层、楼层空间大。这些楼层每层面积小的数百平方米，大的数千平方米，且少有防火分隔，这是因为多层商场，竖向除楼梯相通外，有的还打通楼层竖向分隔层，形成人为的一些竖向孔洞，破坏原有的防火分隔。还有一些楼层，通常还设有自动扶梯、中庭等开口部位。这些都使得建筑物主体相通，防火分隔困难，一旦起火，起火楼层的火势向水平方向蔓延，由于货物、货架、立体堆积、吊挂物品、吊顶等形成立体组合，将导致火灾迅速蔓延，很容易形成立体火灾。又由于面积大、空间大，可燃、易燃物多，摊位相连，建筑物密度大，一旦突破外壳，火焰外窜，加之建筑毗邻，通过火焰的直接传递和强烈的热辐射在较短时间内极易形成火烧连营之势，范围扩大，造成重大损失。

1.4易燃可燃物较多，火灾负载大

集贸市场的商品除农贸市场中的农副产品外，其余商品如服装、鞋帽、塑料制品、交电、工艺、美术、家具等大部分商品是可燃物品。还有些商品如指甲油、摩丝和小包装的汽油、酒精等有机溶剂及赛璐珞制品，一些市场还经营烟花爆竹，因此潜在着一定的不安全因素，还有一些商品本身虽属非燃烧材料制成，但其包装箱、盒都是可燃物品，再者，摊位的商品、货架、有不少仍用可燃材料制成，虽然有分组布局，但间隔一般都比较小，且相互毗邻成片，而且大多数商品是悬挂展示于顾客，这就使可燃物品形成了空间的立体，一旦起火，火势迅速猛烈，蔓延快，损失重大。

1.5消防材料设施严重不足，初期火灾难以施救

各个市场都不同程度地存在着消防水源和器材缺乏的问题，有的市场就没有任何消防器材设施。有的市政消火栓或因建筑贸易市场被拆除，或被挤压圈占。有一些条件较好的封闭、半封闭市场，建设时，虽然安装了部分消火栓，但由于缺乏管理，不少消火栓已损坏;还有水枪、水带被偷的情况，消防箱内空空的，大部分市场没有配备灭火器，特别是一些露天市场，各摊位上连起码的一桶水、一具灭火器也没有用，根本不具备扑救初期火灾的能力。

2加强集贸市场消防管理的对策

在集贸市场火灾频发的严峻形势下，加强对集贸市场的消防安全管理，已经引起了各级政府和各有关部门单位的广泛重视，不少市场针对集贸市场的特点，结合本单位消防安全管理的经验教训，按照党和政府及相关部门的要求，采取了切合实际的防火安全措施，已经初步取得了成效，火灾势头基本上得到了控制。但不容乐观，我们应该清醒地看到，有些问题还依然存在，而且集贸市场的大火还没有真正遏制，因此我们切不可麻痹大意，掉以轻心，为确保今后集贸市场防火安全，现笔者针对过去发生的火灾事故和安全检查中暴露出来的问题，建议从以下几方面做好集贸市场的防火安全工作。

2．1针对现状，制定对策

各级政府要尽快把城市抗御火灾能力工作提到议事日程上来，要对集贸市场存在的问题专门进行研究，运用各种行政管理手段和方法，协调好政府各有关部门的关系，统一指挥，组织公安、消防、工商、税务、市容、卫生等部门进行专项整顿治理。对发现私搭乱建房屋、违章使用火炉、电炉、私接乱拉电线、占据道路摆摊设点，堆积货物等违反规定和在市场内违章销售鞭炮、酒精、油漆等易燃易爆物品的商贩，要采取措施，强令整改，并视情节轻重，给予处罚，对集贸市场防火间距不足，防火分区不符合要求，消防供水“先天不足”等问题，政府要采取切实措施，及时整改，解决问题，切不可久拖不决，养患成灾。

2．2完善制度，检查落实

制定的制度一定要严格执行，并经常检查执行情况，使之经常化、制度化。这就要求市场的消防管理人员，每天均应对市场进行全面的巡查，发现问题，及时处理，对违章情况要及时纠正。不得让货物堵塞通道、楼梯和越线摆摊。市场经营部门对各门面、摊位存放的物品数量应有一定限量，限制超量存放。不得在市场内经营、储存、使用易燃、易爆化学物品。如划定专门安全区域经营时，必须按照销售、储运化学危险物品的有关规定，落实防火防爆措施，经公安、消防部门审批同意方可经销。不得在市场内使用液化石油气炉、电炉及其他灶具生火做饭。严禁燃放烟花爆竹和焚烧物品，不得乱拉乱接电线，不得进行小商品加工作业，市场内划定的严禁烟火部位或区域，应当设置醒目的禁止烟火的标志，有条件的可设顾客吸烟室或吸烟点。集贸市场要按商品的种类划分若干个区域，区域之间保持相应的安全疏散通道。保持场内整洁，废弃的包装纸、盒等可燃物，不能抛散地面，应及时集中处理。

2．3建立消防队伍，备足消防器材

各类集贸市场应当建立义务消防队，如一时难以具备条件的，应当采取临时有效应急措施。集贸市场要配备足够的灭火器材，放置适当，并经常检查灭火器、消火栓、应急照明灯等消防设施的情况，确保完好有效。公共消防设施、器材，应当部署在明显和便于取用的地方，明确专人管理，防止丢失损坏。任何人不得将公共消火栓圈入摊位内。同时要求经营可燃商品的摊位要配备灭火器，每个摊主都应掌握使用灭火器的方法。市场要组织市场防火人员，义务、专职消防队员学习防火、灭火知识，掌握扑救初起火灾的技能。管理机构(组织)要制定多种灭火方案，并进行演练。还要使职工懂得如何报警、救灾、疏散和维护秩序等常识。

3结束语

集贸市场范文第3篇

第一条为加强集贸市场的食品卫生管理，保障消费者身体健康，依据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本规范。

第二条本规范适用于经工商行政管理机关依法登记、从事食品生产、加工或经营活动的集贸市场。

第三条集贸市场的举办者（以下简称市场举办者）依照相关法律、法规和本规范规定，承担集贸市场的食品卫生管理职责。市场内从事食品（包括食品原料）生产、加工或经营活动的单位和个人（以下简称进场经营者）应保证所生产、加工或经营食品的卫生安全，其食品生产、加工和经营活动必须符合本规范的规定。

第二章集贸市场的卫生管理要求

第四条集贸市场必须经卫生行政部门卫生审查，审查合格的予以公告。卫生审查的主要内容有：

（一）集贸市场的选址、建筑、卫生设施和设备情况；

（二）摊位布局情况；

（三）集贸市场卫生管理机构和卫生管理员情况；

（四）卫生检验设备和人员情况；

（五）卫生管理制度制定情况；

（六）省级卫生行政部门规定的其他情况。

第五条集贸市场的选址和卫生防护距离应符合卫生要求，不得有影响食品卫生的污染源。

第六条集贸市场的建筑和设施应当符合以下要求

（一）具备与食品卫生要求相适应的给排水设施;

（二）采光和照明设施符合食品生产加工和经营的需要;

（三）有防尘、防蝇、防鼠和垃圾收集设施；

（四）市场的地面应当平整结实、易于冲洗、排水通畅。

第七条为避免交叉污染，同一区域的食品摊位设置要按照生熟分开的原则，合理划定功能区域，分类设置摊位，并在不同区域作明显标示。摊位分区和分类的要求如下：

（一）食品经营区域与非食品经营区域分开设置；

（二）经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互之间的距离不得小于5米；

（三）生食品摊位与熟食品摊位分开;待加工食品和直接入口食品摊位相互分开；

（四）经营餐饮服务应设置在专门区域，并相对集中；周围不得有污水或其他污染源，20米范围内不得经营鲜活畜禽。

第八条

集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，负责本规范的贯彻实施；并配备专职食品卫生管理员，负责按照本规范第三章、第四章的要求，对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。食品卫生负责人和食品卫生管理员应当接受卫生知识和业务知识培训。

食品卫生管理员的数量应当与集贸市场食品生产、加工或经营数量相适应。

第九条集贸市场应制定食品卫生管理和检查制度。制度的内容应包括以下方面：

（一）对进场经营者的经营资格和经营条件审查制度；

（二）对进场食品的检查和防止假冒伪劣食品进场管理制度；

（三）日常食品卫生检查制度；

（四）食品卫生违规处理制度；

（五）环境卫生管理制度。

第十条集贸市场应当配备快速检测设备和检测人员。配备的快速检测设备和人员能够开展对可疑受农药或其他污染物污染的蔬菜、农副产品、食品原料和食品进行快速抽样检测。

第十一条集贸市场内应当配备卫生保洁人员，保证市场内的环境清洁，维护市场内卫生设施与设备正常使用。

第十二条集贸市场应设立食品卫生知识宣传公示栏，建立食品卫生公示制度，公布食品卫生检查、检测情况，对检查、检测不合格的食品及进场经营者应在公示栏公告。

第三章市场举办者的食品卫生管理职责

第十三条市场举办者应当做好市场食品卫生管理工作，维护好市场的设施、设备和环境卫生，对市场所生产、加工和经营的食品进行检查、指导。

第十四条市场举办者应对进场经营者的经营资格、经营条件进行审查，建立进场经营者的卫生管理档案。

第十五条市场举办者应当与进场经营者签订食品卫生保证协议书，约定违反本规范的责任，加强对进场经营者的教育、培训和管理。

第十六条市场举办者应对所有进场的食品进行检查，对可疑受污染的食品进行快速抽样检测，禁止不符合食品卫生要求的食品销售。

第十七条市场举办者及其食品卫生管理员应当每天对进场经营者的食品卫生情况进行检查，并将检查情况进行记录。检查和记录的内容有：

（一）是否按本规范第二十条规定办理卫生许可证及经营内容与许可范围是否一致；

（二）经营人员是否按规定接受健康检查和食品卫生知识培训；

（三）是否根据本规范第二十一条规定落实进出货台账制度；

（四）禽畜肉类是否经过兽医卫生检疫，并查验检疫证明与肉类数量是否相符；

（五）食品进货是否按本规范第二十二条、第二十三条的规定进行索证；

（六）生产、加工或经营过程是否符合本规范第二十四条、第二十五条、第二十六条规定的卫生要求；

（七）是否有本规范第二十七条规定的禁止生产经营的食品；尤其要对食品加工、经营中使用的原料进行检查，防止使用非食用物质或法律、法规禁止使用的原料；

（八）是否有其他违反市场食品卫生管理制度的行为。

第十八条市场举办者对检查中发现的问题，应督促进场经营者及时采取整改措施；对怀疑有本规范禁止生产经营的食品的，应及时向当地卫生或工商行政管理部门报告；对发现有本规范禁止生产经营的食品的，应立即对该食品采取控制措施，并向有关部门报告。

第十九条市场举办者应负责处理涉及食品卫生问题的群众投诉，主动向卫生行政部门举报进场经营者违反《食品卫生法》的行为，积极配合卫生行政部门调查处理市场内的食品卫生违法案件。

第四章对进场经营者的食品卫生要求

第二十条进场经营者按照规定需要向卫生行政部门申请办理卫生许可证的，应当在取得卫生许可证后方可开展食品生产经营活动，其从业人员应当进行健康检查并接受食品卫生知识培训。

第二十一条进场经营者应建立进出货台帐制度，台帐中应注明所销售食品的来源、数量、保质期，并定期查验所销售食品的保质期限。

第二十二条销售直接入口的散装食品、定型包装食品及加工半成品的进场经营者均必须持有产品生产者的卫生许可证（复印件）及产品检验合格证或检验结果报告单。

顾客需要了解产品生产日期和保质期限的，销售者必须保证能够提供。

第二十三条经营定型包装食品的，所销售的食品包装、标识应当真实，符合食品标签、标识的卫生要求；经营声称具有保健功能的食品，必须具有卫生部颁发的该产品的《保健食品批准证书》（复印件）。

第二十四条在集贸市场进行食品现场生产、加工的（包括半成品加工和直接入口食品的加工），必须符合以下条件：

（一）有固定的地点并具备可封闭的独立场所。场所的大小应满足相应食品加工经营所要求的洗涤、冷藏、消毒、加工、存放和销售所需要的面积；

（二）具备食品加工、经营所要求的给排水设施和洗涤、加工、冷藏和防蝇、防虫设施；

（三）加工工具及食品容器清洁卫生，食品容器存放应当设置台架，不得着地放置；

（四）从业人员必须穿戴洁净的工作衣、帽上岗，保持个人卫生,工作期间不得佩带首饰、留长指甲和涂指甲油；

（五）使用新鲜和清洁及色、香、味正常的原材料，禁止在食品中添加非食品原料和非食品用添加剂；

（六）营业场所和周围地区的环境卫生，每日清除污水、垃圾和污物；

（七）其他为保证食品卫生所必须的设施和条件。

第二十五条生产、加工直接入口食品除符合上条的规定外，还应符合下列卫生要求：

（一）制作肉、奶、蛋、鱼类或其它易引起食物中毒的熟食品的，应当烧熟煮透，生熟食品隔离；隔夜熟食品必须彻底加热后再出售；

（二）散装的直接入口食品，应当有清洁外罩或覆盖物，使用的包装材料应当清洁、无毒，防止食品污染。出售散装食品必须使用专用工具取货；

（三）具备食具清洗、消毒条件或使用一次性使用餐具；

（四）餐具和切配、盛装熟食品的刀、板和容器，在使用前要严格进行清洗、消毒。

第二十六条经营鲜活产品应具备能够保持产品鲜活的设施和条件。

第二十七条集贸市场禁止生产、加工和经营下列食品或当作食品的物品：

（一）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫污秽不洁或者感官性状异常的食品；

（二）过期、变质、包装破损和其他不符合食品卫生要求的食品；

（三）使用了法律、法规禁止使用的高毒农药或使用农药后尚未超过安全间隔期采摘的蔬菜、水果；

（四）使用非食用色素或其它非食用物质加工的食品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜（包括野味）以及未经检验或者检验不合格的肉类及其制品；

（六）河豚鱼、野蘑菇等有毒动植物及被有毒有害物质污染的食品；

（七）死的黄鳝、甲鱼、乌龟、河蟹、蟛蜞、鳌虾及死的贝壳类水产品以及醉制或者腌制的生食水产品；

（八）用污秽不洁或者被农药、化肥等有毒有害物污染的容器、包装材料盛装的食品；

集贸市场范文第4篇

为加强集贸市场规范管理，改善城市环境，提高市民生活质量，维护集贸市场正常经营秩序，推进“两城”建设和“三城”创建工作，为第七届湘台经贸交流合作会在我市召开打造良好的市场环境，根据《省城乡集贸市场管理条例》规定和《关于印发第七届湘台经贸交流合作会城市环境综合整治活动工作方案的通知》精神，经区政府研究，决定开展区集贸市场专项整治活动。就将有关事项通知如下：

一、集贸市场整治时间：2011年8月1日—9月10日。

二、集贸市场整治范围：区辖区内的所有集贸市场，包括农贸市场、四普庄农贸市场、报社农贸市场、南岭山庄农贸市场、东苑阁农贸市场、龙骨井农贸市场及乡镇农贸市场。

三、集贸市场整治内容

（一）市场管理办（中心）证照齐全，市场各项规章制度和管理制度健全，收费标准遵照物价部门核批标准。

（二）市场内无销售病死家畜家禽水产品、假冒伪劣商品、野生动物、残留农药过量蔬菜及过期变质食品。

（三）市场容貌良好，经营户亮证经营、明码标价，摊位、店铺整洁；经营设施完好，无乱拉乱挂、乱搭乱建、乱张贴、乱停车辆、乱堆货物杂物现象；无乱丢乱扔现象，无空摊、溢摊现象。

（四）市场秩序良好，有（行规）行业牌，商品划行归市，分类摆卖，无超摊位、占道经营现象，交易秩序良好。

（五）市场卫生条件好，市场设置专职保洁人员，保洁人员统一佩带保洁标志，全天候保洁，垃圾日产日清；市场内每个摊位配有密封带盖的垃圾桶，自产自销的经营户自备垃圾袋，地面、摊位干净整洁，无废弃物；无积水、污水外溢现象。

（六）经营户文明经营，礼貌待客，不做损人利己的事。

（七）市场供水、排水、消防设施完善，上下水道畅通，无堵塞现象。

四、工作要求

集贸市场范文第5篇

一、观看课件图片思考问题。

你眼中的集贸市场是什么样的？

此次综合实践活动，你们还想了解与集贸市场相关的哪些内容？

（1）感受市场给我们生活带来的便利。

（2）观察集贸市场的环境，认识到白色污染的危害。

（3）做一位文明环保的消费者，用自己的实际行动减少白色污染，改善集贸市场的环境。

二、根据所提示内容归类、整理出自己的小主题。（课件展示）

三、我们以前在进行综合实践活动时，是以小组合作来研究的，你认为小组合作研究有哪些好处？

（以小组合作的形式来进行研究，既可以群策群力，又可以学习他人的方法，增强彼此的沟通能力。）

四、各小组选组长，各组组长自我介绍。

集贸市场范文第6篇

在离我们很远很远的地方，有一个童话王国。这个童话国里住着许许多多居民：有大熊猫、金丝猴、小白兔、花仙子、蓝精灵、唐老鸭、黑猫警长……它们生活得很快乐。

春节到了，熊猫妈妈想请大伙儿来吃顿年饭，一大早就来到集贸市场买菜。集贸市场可真热闹，吆喝声四起。金丝猴尖叫：“竹笋便宜卖，六角半公斤！”唐老鸭大叫“呱呱，鸭蛋一角五一个，呱呱！”蓝精灵爸爸粗着嗓子喊：“各种佐料，来买呀！”花仙子的摊子前挂着牌子：“七色花每束五角！”……熊猫妈妈看得眼花缭乱，它买了几公斤竹笋、十个鸭蛋、几瓶佐料、几束七色花。熊猫妈妈看到了陌生的狐狸和大灰狼在卖白菜。熊猫妈妈走过去问道：“这白菜多少钱半公斤呀？”狐狸用奸猾的口音口答说：“一元钱一斤！”“什么，一元钱半公斤？”熊猫妈妈惊奇地问道。大灰狼板着脸说：“买不起别买，快走！别在这儿大惊小怪的，坏了我的生意！”这时，熊猫妈妈发现前面有一大群人在购买什么，急忙走过去一看，原来是许多人在买小白兔的白菜。一问价钱，可真便宜，只要两角钱半公斤！熊猫妈妈连忙挤进去。这里喊声四起：“我要一公斤！”“我要三公斤！”“我要四公斤！”……正在这时，狐狸跑了过来，恶狠狠地对小白兔说：“小白兔，你为什么卖这么便宜？把我的生意都抢了！”小白兔平静地说：“这是我自己种的白菜，再说我又是卖的公平价钱。我们不能做黑心生意呀！”许多顾客听了，都为小白兔打抱不平：“哼，你卖黑价没人买，小白兔卖公平价大伙儿都买。你想欺侮小白兔，哼，真是白天做美梦！”“你想要小白兔卖高价，好有人买你的，办不到，快滚蛋吧！”“快滚，快滚！”……狐狸在顾客们的一片臭骂声中，和大灰狼夹着尾巴溜走了。

第二天一大早，小白兔推着满满一车白菜正走着，狐狸跳了出来。原来，狐狸为了报复小白兔，和大灰狼一起藏在小白兔的必经之路上。它拦住小白兔，举着弹簧刀逼着小白兔说：“把菜两角钱一斤卖给我们！”小白兔先不肯，可后来转念一想：“我今天卖给它们，它们明天一定会再卖，到时候我再……”想到这儿，它答应了它们的要求。这件事恰好被熊猫妈妈看见了。等两个坏蛋走远了，熊猫妈妈走出来，对小白兔说：“小白兔，你怎么答应了它们的要求？”小白兔笑了笑说：“今天我卖了，它们明天还会来的，到时候我自有办法！”

第二天清晨，小白兔照例推着一车白菜走来，果然，大灰狼和狐狸又跳了出来，奸笑着说：“谢谢你又来照顾我们，今天再便宜点儿！一角半公斤！”不等小白兔回答，它们便一捆一捆地抱起白菜来。这时，黑猫警长跳了出来，大喝一声：“住手！”两个坏蛋一愣，但马上皮笑肉不笑地说：“警长先生，我们与小白兔公平交易……”话还没说完，黑猫警长的录音机里面传出了大灰狼和狐狸刚才拦路抢白菜时说的话。两个坏蛋在铁的证据面前，只好乖乖地认输，被驱逐出童话王国。

集贸市场范文第7篇

一、指点思维和任务目的

对峙以科学开展观为指点，以构建调和和营建最佳人居情况为目标，依照《市人民当局关于进一步理顺城区菜市场治理体系体例的定见》（府发〔〕71号）精力，对峙“属地治理，当局指导，部分联动，市场为主”准则，经过市场“三化”建立，施行集贸市场革新晋级，具体标准市场主体行为、商品买卖行为，有用处理集贸市场卫生情况差、买卖次序差、平安隐患凸起等问题，使广阔人民群众称心度分明进步，逐渐形集贸市场由“集市化向超市化”偏向开展，经过3年的起劲，使我区集贸市场的建立和治理分明改观。

二、组织机构

为增强对集贸市场“三化”建立任务的组织指导，立集贸市场“三化”建立任务指导小组，担任集贸市场“三化”建立任务的组织指导。指导小组下设办公室及核审小组、目的督查小组。

（一）办公室设在区工商局，担任全区集贸市场“三化”建立的牵头任务，制订落实集贸市场整治革新晋级和治理任务的相关办法，做好综合协调及保证任务。

（二）核审小组由区财务局牵头，区监察局、区工商局、区商务局、区城管局、区规划局、区审计局、区物价局、区公安消防大队为员单元，担任对市场革新方案进行预算和决算，严厉治理资金，验收及格后，按奖励方案兑付奖金。

（三）目的督查小组由区目督办牵头，区监察局、区工商局为员单元，担任对相关部分及镇（街道）的任务状况进行督查，反映问题，提出建议，按期传递。

相关本能机能部分要在指导小组的指导下，各司其职，抓好集贸市场“三化”革新晋级建立任务；各镇（街道）要接纳办法，确保本辖区集贸市场“三化”建立的顺畅施行。

三、施行步调

（一）任务思绪

先行试点、全体推进、分步分阶段施行，经过3年工夫根本完全区现有集贸市场的“三化”建立。

（二）施行主体

全区48个集贸市场的创办方。

（三）详细步调

1．年先行试点，岁尾前，在城区完4个集贸市场“三化”建立试点，革新完后召开全区集贸市场“三化”建立经历交流现场会，布置摆设全区集贸市场“三化”建立任务。

2．年在13个镇（街道）具体睁开，完18个集贸市场的“三化”建立。

3．年全体推进，力争完全区一切集贸市场的“三化”建立。

4．对自愿提早进行革新晋级的集贸市场，归入试点局限。

四、任务办法

（一）从年起，区委、区当局把集贸市场“三化”建立归入惠民目的内容，严厉施行目的审核，实在维护人民群众的亲身好处。集贸市场“三化”建立指导小组办公室日常任务经费由区财务核拨，资金归入财务预算。

（二）为鼓舞市场进行“三化”建立，接纳“以奖代补”的方法赐与必然补助，对现有市场的硬件设备进行革新。接纳“分类指点，一场一策”的方法，革新前由市场创办方提出革新预算方案，报核审小组初审后经指导小组审批赞同施行。市场革新后承受验收，验收达标后由区当局赐与不超越投资总额50%的奖励，每个市场最高奖励额不超越50万元。

（三）完美市场治理长效机制，依据《市区集贸市场测评及审核规范（试行）》（府办发〔〕77号）规则，对市场进行审核，明白奖惩，充沛调动市场创办者、治理者、运营者的积极性和发明性，加快集贸市场“三化”建立，使市场治理任务常态化，起劲完成平安、安心、有序的消费情况。

集贸市场范文第8篇

县局成立以副局长为组长的集贸市场专项整治领导小组，市场股、企业登记股、综合股、办公室、法制股、经检大队、监察室、县消委办、县个私协、工商所负责人为成员。领导小组下设办公室在市场股，具体负责组织协调城区集贸市场专项整治的各项工作。

二、专项整治内容及标准

（一）市场主体规范

1.集贸市场开办者、场内经营者依法办理（证）照，且亮（证）照经营，商品货物摆放整齐。

2.经营者文明、诚信经营。经营者不得销售假冒伪劣、盗版侵权出版物等商品；无强买强卖、短斤少两、欺行霸市、掺杂使假、以次充好、销售有毒有害、过期变质商品等违章违法行为。

3.落实重要商品购销台账和索证索票制度；禽畜及水产品检验检疫公示到位；熟食品经营设施配套完善，有防蝇防尘罩，经营行为安全、卫生、规范。

4.市场设有自产自销农副产品专属区域，无乱收费行为。

（二）市场设施规范、管理有序

1.市场设施设备完善，功能分区、划行归市合理，无乱搭乱建、占道经营等行为；消防安全通道合理畅通，消防设施配套完善，防火防盗安全措施落实，有事故处理应急预案；市场供水、供电、排污及垃圾收集处理等设施完备并运行良好，有车辆临时停放场所并管理有序；市场公共厕所规范整洁，并有专人管理。

2.有12315消费者投诉受理调解室（站）；有定期检测合格的公用电子公平秤；落实食品快速检测制度并有记录。

3.建立完善市场管理机构，制度完善并上墙，管理人员职责明确，管理到位。

4.市场内外环境干净整洁美观，落实市场清扫保洁和垃圾清运制度，配备有专门保洁人员，场内无积水、无垃圾、无杂物、无蛛网，市场应定期消毒除害并有记录。

5.禽畜经营区做到宰杀与经营分离，配备完善的污物（水）处理和消毒设施；水产区设施设备完善并随时清除内脏污物（水）等，保持场所清洁。

6.认真落实“五包”责任制。店（摊）前应落实“包卫生、包秩序、包绿化、包整洁、包设施”的门前“五包”责任制，保持店（摊）前卫生秩序设施良好。

7.市场收集整理各类“创建”、“创卫”资料，并组卷存档备查。

三、工作措施和职责分工

1.严格落实市场主办单位第一责任人制度。工商所要与市场签订责任书，明确市场主办单位作为市场主体在文明创建和城乡环境综合治理工作中的责任义务和权利。市场主办单位要切实履行其在市场管理、维护、运行中的各项职责，确保市场安全有序、规范运行。

2.工商所是城区集贸市场主体监管第一责任人，负责对城区市场及场内经营者实施行政监管，指导、督促市场主办单位落实第一责任人制度，开展好“创建”各项工作和城乡环境综合治理各项工作。对各市场要落实分管领导和监管干部，明确工作目标职责，并签订责任书，逗硬考核奖惩。

3.市场股负责组织、协调、沟通文明创建市场专项整治各项具体事务，上传下达，搜集整理总结汇报。全面指导、督促城区市场的文明创建工作。

综合股负责对市场流通领域食品安全进行督导检查。指导工商所搞好市场流通领域和“五小食品”的监管工作。

企业登记股负责对专项整治工作中集贸市场经营户主体资格的规范指导。

县消委办承担集贸市场消费者投诉、申诉、举报机制建立健全的指导，保护消费者合法权益。协助消委分会及时调解处理消费投诉纠纷。

法制股（经检大队）承担对集贸市场内打假等各类违章违法行为查处工作的指导。

办公室（财务室）确保市场专项整治工作的车辆、资金到位。

人教股做好市场整治活动中干部职工教育引导工作。

县个私协负责指导工商所开展对市场个私协会会员的教育宣传。

监察室负责对各责任单位开展集贸市场专项整治工作的情况进行督查、督导，对创建工作中失职、渎职行为提出问责处理意见。

四、工作步骤及要求

集贸市场专项整治工作要紧紧围绕“创建第三届省文明城市”和“城乡环境综合治理工作”的总体要求来抓。各责任单位要针对市场薄弱环节和重点难点提出整治措施方案，指导督促其限期逐项进行整改，达到规范标准要求。

1.全面综合整治阶段（2013年1月1日至2013年6月30日）。工商所及相关责任单位要按照集贸市场专项整治工作的标准要求，全面开展对责任市场的综合治理，提出整改措施方案，逐项落实。

2.复查巩固阶段（2013年7月1日至8月31日）。各单位对开展专项整治落实整改措施的情况进行总结再评估，并进一步深化，查漏补缺，巩固取得的成果，保持良好态势。