会展商务英语课程设计研究

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摘要：《会展商务英语》作为一门专门用途英语课程（ESP），是会展经济与管理专业较为重要的专业必修课之一，其课程的教学改革是提高教学质量的重要途径。本文从课程的定位、目标、教学内容、教学模式、教学手段和考核方式等方面进行了初步探索，是培养具有国际视野和创新意识的会展应用型人才的有效尝试。

关键词：会展商务英语；ESP；教学改革；工作过程；课程设计

进入以“知识经济”为主要竞争标志的时代后，会展行业逐渐呈现出创新化、国际化的趋势，激烈的国际竞争是我国会展企业发展中不可回避的问题之一，其主要体现为会展人才的比拼和较量，对会展专业人才的语言要求更加凸显，培养具有国际化视野和良好的业务技能的核心会展人才势在必行。《会展商务英语》作为一门专门用途英语课程(ESP)，是培养合格的国际会展人才的关键环节，基于工作过程的会展商务英语课程改革是提高其教学质量的重要途径之一。

1课程定位与目标

《会展商务英语》是会展经济管理专业在校生必修的一门专业必修课程。课程以市场需求为导向，培养熟悉市场分析、会展策划、运营、营销等会展行业所必需的专业知识、具有较高的会展英语综合运用能力和会展业务操作能力，具备一定的国际视野和创新意识，面向会展商务领域服务和管理第一线需要“助手型”会展应用人才为课程目标，具体可分为知识目标、能力目标与素质目标。(1)知识目标：掌握关于会展策划、会展营销、项目管理等专业理论知识的基本英语表达，能用英语设计及撰写招展书、制作或填写表格、撰写邀请函等。(2)能力目标：①基本能力：具有良好的英语听说读写译等技能和沟通能力；了解英语国家社会、文化、习俗，掌握会展英语常用术语及基本语法；②专业能力：熟悉展会主办方和参展商双方的工作流程，熟悉国内外主要会展客商所在国家、城市概况、掌握会展调查知识；拥有一定的英语会展策划和文案设计能力，能较熟练的对会展项目的调查、项目运营、营销等方面开展英语综合运用。(3)素质目标：具有较强法律意识，尤其是会议展览所涉及的法规意识；具有一定的国际政经局势和关系的关注度；具有良好的职业道德和人文素养。

2课程内容

根据课程的培养目标，采用“外语+专业+技能”的复合课程设置。课堂理论教学涵盖“外语+专业”的内容，按照主办方和参展(会)方两条主线，模块化教学内容，并进一步将此模块细化成若干子项目，教师指导，有计划有步骤地完成学习任务。课堂教学侧重学习思维的形成。“技能”部分课程依托实践教学和理论教学共同完成。

2.1基于工作过程的教学内容设计

课程以项目为载体引导整个教学过程，根据实际的工作过程选择、编排教学内容。采用“2+2+6”的授课模式，按照主办方和参展(会)方两条主线，把课程分为会议服务和展览服务两个部分及六个学习模块：展前服务、展中服务、展后服务、会前服务、会中服务、会后服务。以展前、展中、展后、会前、会中、会后为时间顺序，以会展的工作任务为驱动，学生运用英语参与或者模拟不同情境中具体的会展活动来掌握理论知识，具备职业技能。

2.2基于工作过程的活动及实训设计

课程构建理论教学和实践教学相结合的课程内容体系。依托校内较为成熟的校内实践教学条件，如旅游会展实验实训大楼、产教融合实训楼、AAA级景区“四川著名景点微缩景观教学区”为本课程所需的学习实践奠定良好基础。在理论授课的同时，并行开展若干次的实训方式和活动设计，每个章节在进行理论授课之后，均需在实践指导老师指导下完成对应的实训操作。除此之外，课程还会开展1～2次的综合实训，学生前往展馆或者展会进行实地调研，完成调研报告，或者尝试自办项目实地训练。

3教学组织

课程重视教学环节的设计，基于工作过程安排教学内容，根据学习任务和工作阶段的转换，除运用讲授法、案例分析法等常用方法外，还可依据本课程特点和学生实际，结合四川旅游学院会展经济与管理专业“学、训、赛、用、创”五元一体的人才培养模式，构建了重在提升学生创新思维、应用能力的“4I项目教学+体验式教学+合作式教学”的模式。

3.1项目教学

课程以项目为载体引导整个教学，根据实际的工作过程选择、编排教学内容。4I项目教学法指的是Interchange——转化：教师化解工作或者职业情景，将其转化为学习情景，以项目为主线开展教学，提出学生应该思考的问题；Implementation——实施：学生通过分析、调查、研究、讨论，提出解决方案，制定行动计划，呈现项目工作的结果；Internalization——内化：教师对学生项目工作(模拟)的过程及结果进行评估反馈，学生与其他各组进行比较、反思、总结，使知识、技能和能力内化；Internship——实践：学生再将内化掌握的知识运用到现实的工作情境中，更加巩固和吸收所学知识。在具体的每个项目的课设计上，充分体现以Student-centered(以学生为中心)，以实践为核心的教学理念。

3.2合作式教学

合作式教学模式包含教师间的合作及学生的小组合作两个方面。课程拥有较为稳定的师资团队，教师们根据各自所学专业，共同分析和确定学生的学习要求，共同编写教学大纲，推荐课外阅读清单，为学生做专业知识方面的讲座，虽然课程的教学工作仍由单个教师完成，但学生小组开展完成的项目，案例或者讨论的主题，均是由教师合作团队完成，贯彻Subjected-centered(主题为中心)始终。学生间的合作，有小组会话形式，小组成员相对较少，用于语言知识和技能方面的能力培养，特别是在角色扮演，例如展品介绍、展位预定时开展得较多；有小组总结形式，团队一般3～4人，多用于项目的PPT汇报及案例的讨论上；有小组实践调研形式，由5～8人参与，在实地考察展馆完成调研报告、撰写展会策划书或者招展函等时开展。例如针对本校每年主办川藏发展论坛召开前期，要求学生们参与到分成有不同工作任务的小组，一些小组要求根据已学过的会议的几种布置形式(12种)，合作完成论坛当天总会场和分会场的合理布置；一些小组需要完成会议邀请函的撰写，格式规范、内容合理；一些小组需要组织和完成整个论坛举办时的来宾接待等任务……，同时在对项目完成后的合作评价时，教师会注重团队学习的过程，即评价社交技能也注重组内学习氛围及材料的收集，实施全方位的考核。通过合作式教学，教师及学生的团队精神和创造性都到充分体现。

3.3体验式教学

通过设立具体的工作环境(真实或虚拟)，让学生们更为深刻的体会、运用掌握会展专业术语和重要句型使用，例如，在介绍“designinganddecoratingofthebooth”时，组织学生考察展会，如全国糖酒商品交易会、成都国际车展等，结合书本上所介绍的展台的类型，让学生亲身体验展位的布置和搭建，了解什么是“standardbooth\specialbooth\rawspace\cornerbooth”并布置任务“whatarethekeyfactorstoattractvisitorstoyourbooth?Givespecificdetailsandanswers”，要求学生带着任务去观察调研。此外，基于Society-centered(社会需要为中心)的理念，结合成都每年9月举行的国际西部博览会召开的契机，课程大部分学生将前往展会现场及会展公司内部各部门实习，完全参与到展会的准备、接待、开展中去，为此布置任务，让学生按照工作岗位的不同结合所学的理论知识，每人开展1～3分钟的英语演讲，分享实习期的感受。

4教学手段

课程建立了以多媒体课件、网络资源、社会资源融为一体的教学手段体系，搭建了内外两条学习通道。一方面，由展览会概况、参展费用、展品运输、展品保险、展台接待、商务洽谈、价格商谈、订合同、撤展、展后联络和展览效果分析等环节的基本背景知识，即涉及展前、展中、展后参展一系列的学习模块构成的知识内在传输通道。教师在课堂多媒体教学的基础上，充分运用学习通等线上教学平台，重点章节的主要内容采用“微课”形式进行，通过专业录课团队或录屏方式对知识点进行再强调、再扩展，方便学生自主安排时间进行巩固复习。另一方面，在每个章节讲授前要求学生们运用电子邮件、百度搜索、维基百科、知网等平台自主学习多个著名会展机构，如国际展览联盟(UFI)、国际会议协会(ICCA)、德国贸易展览行业协会(AUMA)和中国会展网、广交会官网等重要会展网站上的展会信息、展会宣传资料、参展行业发展前景等，形成学生自我强化的外在通道。每个项目课程结束后，学生在学习通、批改网上采取主题讨论、作业发布提交、直播、抢答等活动固化所学知识，教师也可借助网络教学互动平台进行辅导答疑(例如应用云课堂、QQ群的“匿名”功能等)，内外通道相互融合，相互交叉，不仅进一步调动了学生学习、参与课堂的积极性，还使师生的交流打破了课堂上时间与空间的限制，使互动更为充分。

5考核方式

课程的考核体系注重考查学生的实践能力和创新能力，由项目完成的过程性考核及期末的结果性考核共同组成，其中过程性考核主要依据平时表现(30%)，项目实训(40%)来体现，课程的平时表现包括课堂小测试、课堂参与、考勤情况等，主要考查学生在整个学习过程中的学习态度、主动性、工作责任性与课程参与度等；项目实训考核主要针对课程的实训内容，包括调查报告，小组演示、会展文案翻译、会展场景模拟等，主要考查学生综合运用语言的能力及自主学习能力、沟通能力、交际能力、组织协调能力、团队合作效果等，结果性考核则通过学生参加期末理论考试(30%)来反映，最终本门课程的习得情况由以上几部分综合而成。这样的考核体系让学生们改变以前临近期末考试才临时抱佛脚，死背书的状态，从课程一开始便积极参与，学生的实际语言应用能力有所增强，职业能力也得到了有效锻炼。

6结语

《会展商务英语》作为一门专业用途英语课程，采取以项目为载体引导整个教学，根据实际工作过程进行教学内容和实训设计，其课程的教学改革能让学生具备一定的国际视野和创新意识，提升了学生学习的体验度、参与度与知识转化率，学生英语综合运用能力和会展业务操作能力得到有效锻炼，较好地促进了应用型专业人才培养目标的实现。

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作者：张甜颖 刘婧 单位：四川旅游学院