试论旅游院校书法教学
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［摘要］书法是中华民族的文化瑰宝，也是遍布我国各地的重要旅游资源。掌握一定的书法知识，是对旅游院校学生的一个基本要求，也是他们将来做好本职工作所必需的。本文论述了在旅游院校中开展书法教育的必要性、旅游院校书法教学的现状，并就如何搞好旅游院校书法教学进行了深入思考，提出了相关措施。
［关键词］旅游院校；书法教学；素质教育
［中图分类号］F592 ［文献标识码］A ［文章编号］1005-3115（2011）014-0052-03
书法是艺术地表现汉字的形式，也是中华民族的文化瑰宝。随着素质教育在全国的大力实施，越来越多的高职院校相继开设书法课程。强调书法作为高职院校一门重要的文化课程也是造就高素质人才的需要。但是，作为高职院校之一的旅游院校在书法教育方面却存在许多不可小视的问题，值得我们深入思考。
一、在旅游院校中开展书法教育的必要性
（一）中国旅游景观的特点，要求旅游院校必须开展书法教育
中国旅游名胜的一大特色与亮点是以文字为载体的中国书法与旅游景观共同构成旅游式样美的双璧，二者是自然美、形式美、艺术美的完美结合。旅游景观包括山水名胜、楼宇庙堂，也包括以书法为主要景观的碑林与摩崖石刻等。在我国，除了一些原始的、人迹罕至的景区外，绝大多数旅游名胜都有中国书法的渗透，其表现形式便是匾牌、楹联、石刻、题字等。这些书法艺术样式与各地的旅游景观相映成趣，彼此谐调。可以说，书法提炼并升华了旅游景观的文化品位，正是因为有这些书法艺术样式的存在，变得富有灵性与人文气息。
多样的书法作品历来是我国各地旅游景观中不可或缺的一部分。自古以来，旅游景观与书法共同发展，游客在欣赏山水名胜等自然景色的同时，也可解读与品味着中华文明。随着我国人民生活水平的不断提高，旅游作为绿色的朝阳产业被大力提倡。但是近年来，由于游客陡增，加上每年几个假期的喧染，许多游客不知不觉地接受了“到此一游”、“走马观花”式的旅游活动。目前，国内大多数旅行社在经济利益的驱动下，多采取“多景点”的方法吸引游客，游客到达景点后，只能被动地“跟着走”，游客根本没有品尝到“眼福”之外的“文化大餐”，忽略了旅游景观与中国书法的协调之美。要改变这种旅游消费快餐化的局面，旅游院校必须开展书法教育。
（二）导游的书法文化素养偏低，要求旅游院校开展书法教育
目前，大量毕业于各类旅游院校后工作在旅游一线的导游，因知识面所限，难以去欣赏与解读我国各地旅游景观中匾额、楹联、摩崖中的文化知识，有的甚至在工作中闹出了笑话。笔者以前在苏州梅花山旅游时，见到一刻有“”字的碣石，导游把它解说成“一个男呆子和一个女呆子在谈恋爱”，其实它本是“梅”的异体字。像这样的情况，固然并非普遍现象，但更多的一线导游在面对林林总总的书法景观和与此相关的文化现象时，往往“视而不见”或“有意避开”，却是普遍存在的事实。所以，书法与旅游景观的协调美被严重漠视了。而在游客方面，除了那些专事书法的人外，多数游客不懂得书法的奥妙。人们一方面想尽情享受旅游之乐，另一方面由于文化修养的限制，欣赏能力却停留在极低的水平上。因此，为了让游客尽情享受旅游之乐，给游客以更多的精神与文化的熏陶，旅游院校应该切实加强书法教育，以提高在校大学生――这些未来的旅游业一线工作人员的书法文化素养。
二、旅游院校书法教学现状
改革开放30年来，我国旅游高等教育呈数量型、粗放型的发展，所以不可避免地存在一些问题，而专业设置的不合理就是问题之一，其表现之一就是所谓“专业化与厚基础的要求冲突”。一方面是我国的旅游院校、我国高等院校的旅游专业遍地开花，另一方面是旅游院校的课程设置缺乏科学性，旅游院校的大学生缺乏足够的文化底蕴，而书法文化的严重匮乏，便是一个典型的表现。以笔者所在院校为例，目前，桂林旅游高等专科学校学生的汉字书写水平不高，而这也是其他高等院校的学生普遍存在的现象。原因很简单，在我国的基础教育阶段，我国的中小学普遍对语、数、外等课程予以强调而忽视了书法课，而网络时代的到来，也对大学生的写字实践造成了巨大冲击。
前几年编写的供旅游专业使用的“十五”重点规划教材《旅游文化》一书共设九章，书法仅仅占一小节，只是简要地介绍了中国书法的发展及书体等情况。就内容而言，该书对旅游专业没有多少指导意义与实际价值。对于旅游专业的学生来说，书法史及书体发展不是学习的重点，书法教学内容的重点应为如何识字、识体、解读中国书法的风格内容及掌握基本书写技能等方面。目前，我国大多数旅游院校的书法教学现状不能令人满意。造成这种状况的原因是多方面的。一是教育理念的原因，某些专业的教育理念没有与高速发展的社会实际相适应，旅游专业在课程设置上没有给予艺术教学（尤其是书法教学）足够的重视；二是书法专业师资匮乏，很多学校轻视书法教学，不配备专业书法教师。高等艺术院校培养的书法专门人才不能满足教育事业的需要，书法专业毕业生不愿意教授作为“副课”的书法课，急于去社会上博取功名，供需链严重脱节；三是书法的学科建设滞后。据《礼记》记载，早在西周时期，学校的教学内容即包括礼、乐、射、御、书、数，书法作为一项专门内容而列入“六艺”之中。自汉唐以来，书法也一直是我国古代学子的必学内容。然而，在当代教育中，一直独立发展的书法却逐步走向混乱和颓废，书法学科的归属问题越来越多样化和模糊化，这也是学术界与书法界必须高度重视的一个问题，四是很多学校在引进教师时忽视文艺方面人才的引进，对素质教育不够重视。
三、对旅游院校书法教学的思考
在强调旅游技能的同时，旅游院校也应重视人文教育。“应当重视从业者人文精神的培养，加强人文教育，以人文知识丰富提升学生的精神世界。从业者要具有积极的人生态度，把人文素质和人文精神作为社会能力培养的核心。”作为人文教育的主要组成部分，书法教育也应该在旅游院校中认真地推行开来。在反思旅游院校书法教育的现状，分析存在的问题的基础上，笔者在此试探讨旅游院校开展书法教育的措施。
（一）配备专任书法教师
加强书法教师队伍建设，配备专职的书法教师，是搞好旅游院校书法教学的前提。旅游院校在我国的创办已有几十年的历史，但迄今为止，没有哪一所旅游院校有专任书法教师。很多旅游院校根本不开设书法课，纵使开有书法选修课，书法教师也是由个别爱好书法艺术的其他学科老师担任，或是从社会上聘请的。而这样做的结果，就是难免造成书法任课教师的不固定，书法课的随意性增强，加之书法课不是兼职教师的主要工作，所以他们难免对书法课不予以足够的重视，这势必会影响书法课的质量。因此，旅游院校应当配备专任书法教师，使其全心全意地讲授书法，以确保授课质量。
韩愈言：“师者，所以传道、授业、解惑也。”教师是教学的关键，要有效地开展书法教学，旅游院校应当根据在校生的数量规模，配备合乎比例的专职书法教师。在书法课上，好的书法老师能营造出好的课堂气氛，能调动学生学习书法艺术的积极性，从而使学生避免进入学习书法的误区，提高书法学习效率。什么样的人才可以担任书法教师？并非只要是书法爱好者，只要汉字写得漂亮就可以。称职的书法教师应该具备各方面的能力，比如，较为深厚而宽广的文化素养，这是合格的书法教师开展书法教学所必须具备的基础；对书史、书论、古文字学，甚至对于中国的文学、历史、哲学，都应该有比较全面的涉猎和了解；具有熟练的临帖能力和良好的书法创作水平则更为优秀。旅游院校的学生在学习书法的过程中，也必然要有临摹碑帖的训练，因而，书法教师的临摹碑帖的能力是至关重要的。在书法实践课上，教师的挥毫示范，可以给学生最直观的感受，也是体现教师本人专业水准的试金石，并且会对学生产生潜移默化的影响。因此，旅游院校应配备合格的书法教师，只有这样才可以有效地开展书法课教学。
（二）增加书法学习课时
对任何人来说，没有一定的时间作保证，书法学习就难以取得理想效果，而对于书法基础很差甚至几乎是空白的旅游院校的学生来说，尤其如此。旅游院校的学生学习书法课，既需要尽可能地了解我国的书法文化，也需要动手临帖，对书法艺术有一个感性的了解。
以桂林旅游高等专科学校为例，近几年虽然开设了书法选修课，但课时过少，面向全校学生所开设的书法公选课只有30个学时。笔者认为，增加旅游院校的书法课时，包括两层含义：一是增加书法教学课时；二是督促学生，增加每天临摹字帖的时间。熊沛军先生曾对师范院校的大学生的书法学习状况进行过调查。他发现，“师范院校的大学生，没有养成读帖习惯的学生约占70%”，“在开设有书法课的学生中，每天临帖时间不足半小时和根本不临帖的学生占了60%以上。这说明大多数学生临帖的时间很短……调查又显示，能天天坚持临帖一小时以上的学生少之又少”。师范院校的大学生学习书法的情况尚且如此，旅游院校的大学生学习书法的时间就更加少得可怜。就目前情况来看，在旅游院校学生的专业学习任务重、专业实践训练要求越来越高的情况下，如果增加书法教学课时实在困难的话，那么，强调学生平时增加学习书法的时间，就显得十分重要了。
（三）配备专用书法教室
以桂林旅游高等专科学校为例，该校创立于1985年，是我国最早创办的独立建制的旅游高校之一，在我国目前所建立的旅游院校中，具有相当的典型性。在多年的办学实践中，该校强调对学生旅游知识与技能的培养，在业界有着良好的声誉。该校校舍建筑面积21万平方米，现有在校学生9000多人，系广西―东盟旅游人才教育培训基地、广西旅游人才培训基地、广西中职师资培训基地，是联合国世界旅游组织的重点支持单位及其教育委员会附属成员单位。
该校有计算机校园网络系统和各类网络教室、多功能报告厅、多媒体语音室，还有国内一流的导游模拟综合实验室、饭店模拟客房、酒吧和餐厅、烹饪实验室、景区规划实验室、商务模拟公司、电子商务实验室、图形实验室、旅游工艺品制作实训室、装潢广告电脑设计室、室内音乐厅、各类器乐琴房等，堪称办学条件优越，基础设施完备。可是，惟独没有一间专门用于修习书法的教室。这不能不让人深感缺憾。
古人云：“工欲善其事，必先利其器。”要想面向全校同学有效地开展书法教学，笔者认为，投资建立专用的书法教室，是非常有必要的。因为书法是一门操作性、实践性很强的学科，一般的文史哲类科目的教学，只要老师在讲台上演讲、同学们听课并记笔记即可，书法课却不是这样。在书法课堂上，老师要示范，学生要临池，要观摩名家墨迹，要展示师生作品。因此，书法课对教学设备有着特殊的要求。但目前看来，我国的旅游院校对此却完全地忽视了。
在开辟的专用书法教室里，起码应该配备投影仪、幻灯机、彩色电视机、影碟机等多媒体设备，购置历代名家书法作品，备齐保证质量的笔、墨、纸、砚等。这些设备都是有效开展书法教学所必备的东西。目前，旅游院校学生教室里的课桌桌面宽度，仅有30厘米，在这样的教室里讲授书法课，根本无法进行临摹和创作。所以，开辟专用的书法教室、购置大尺度的书案，实在是有效开展书法教学的当务之急。
（四）考察书法文化资源
辩证唯物主义告诉我们，每个人的经验可以分为直接经验和间接经验。直接经验是一个人从实践中得到的经验，间接经验则是从他人那里、从书本上学来的经验。就学习书法而言，在课堂上聆听老师的讲解，这无疑是学习书法文化知识的最重要的途径，是获取书法知识的间接经验。但是，若仅局限于此，明显不够。对旅游院校的学生来说，在条件许可的情况下，走出校园，去参观、考察那些早已成为重要的旅游资源的书法文化遗产，既是一种属于专业学习的旅游实践，也是一种行之有效的丰富自身书法文化知识的好办法。通过这样的途径，旅游院校的学生可以对我国丰富的书法文化遗产形成直观的、生动形象的感性认识，从而形成宝贵的直接经验。我国各地都有多寡不均的书法文化资源，例如，山东曲阜孔庙珍藏着我国汉代以来的2000多方重要碑刻，保存数量居全国第一，其中的两汉碑刻尤为珍贵；河南洛阳的龙门石窟是中国最著名的石刻艺术宝库之一，其10万余尊造像的文化艺术价值在此姑且不论，单说3600余品的碑刻题记，其书法艺术价值就已令人叹为观止，尤其是其中的“龙门二十品”，更是我国魏碑体书法的精华；陕西西安碑林是收藏我国古代碑石时间最早、名碑最多的艺术宝库，尤其是碑林中所收藏的数量众多的唐代碑刻，更是在全国占有最重要的地位；广西桂林市七星公园内由龙隐洞、龙隐岩两处石刻群组成的桂海碑林，处处“壁无完石”，保存了兼具艺术价值和史料价值的220余方摩崖石刻……假如旅游院校的大学生们能够力所能及地就近考察我国的书法文化遗产，他们在接受爱国主义教育、锻炼自身的旅游实践能力的同时，也将收获关于我国古代书法艺术的直接经验，这对他们的书法学习来说是至关重要的。
旅游院校办学规模的扩大，难免带来了粗放型的办学特征和严重的“工具主义”现象。目前，我国的旅游院校普遍重视应用型、工具型的业务知识的学习，而忽略或轻视了书法文化课程学习的重要性。由此带来的损失和负面的影响是隐形的，却是久远的。旅游业既是一个重要的经济产业，又是一项人文内涵丰富的文化事业。在旅游院校认真开设和推广书法课程，是消除旅游专业素质不高、急功近利、人文素质缺乏的现象以不断增强旅游院校学生人文素质的重要途径。
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