绒山羊绒毛生长机理及其调控措施
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摘要 在探讨了解绒山羊绒毛生长机理的基础上，针对影响绒山羊绒毛生长的主要因素，实践性对比研究，适当调控光周期变化、褪黑激素的分泌和粗饲、蛋白质、微量元素等日粮营养水平，可促使羊绒生长，大大提高羊绒的产量、性能和品质。
关键词 绒山羊；绒毛；生长机理；调控
中图分类号 S858.27 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）08-0274-01
1 山羊绒概念
1.1 绒山羊毛被的特点
绒山羊具有异质的双重毛被，由无髓的绒毛和髓质发达的粗毛组成。山羊绒是毛被下层无髓绒毛，由次级毛囊生成，绒毛细度一般为18 μm以下。粗毛由初级毛囊产生，平均直径在80 μm，经济价值不高。
1.2 山羊绒组织结构
山羊绒包括鳞片层外层和皮质层内层2层。鳞片层对纤维起保护作用，鳞片层长度大于宽度，长与宽比例为3∶2。皮质层又由正皮质细胞和副皮质细胞组成。正皮质细胞位于纤维中心，占皮质细胞的50%；副皮质细胞位于正皮质细胞，呈放射状形成副皮质环。
2 山羊绒季节性生长规律
在自然条件下，夏至后（6月下旬）当日照时间由长变短时，绒毛开始萌发；随日照时间逐渐缩短，绒毛生长速度加快，8―11月为快速生长期；冬至后（12月下旬），日照由短变长，绒毛生长逐渐变缓，直至停止生长（2月）[1-2]。
3 山羊绒的生长机理
3.1 褪黑激素调控山羊绒生长机理（途径）
通过外源褪黑激素（MT）对绒山羊生产性能、血液褪黑激素浓度、皮肤脱碘酶基因（MD）活性、MD基因mRNA和PRL受体基因mRNA等在皮肤组织中的表达特征，试验表明MT调控山羊绒毛生长机理有2条途径。
3.1.1 调控皮肤组织中脱碘酶（MD）基因表达。MDII mRNA表达量增加，MDII活性升高，可刺激绒纤维生长。
3.1.2 改变皮肤中催乳素受体（PRLR）基因可变规律。PRLR mRNA表达量增加，促使绒纤维生长。
3.2 山羊绒生长主要受光周期变化影响
试验证明，光周期变化正是通过褪黑激素的分泌促使山羊绒生长。短光照通过促进褪黑激素的分泌，进而促进绒毛的生长；反之，长光照通过抑制褪黑激素的分泌，进而抑制绒毛的生长[3]。
4 山羊绒生长的调控
4.1 环境调控
4.1.1 缩短光周期。在同一营养水平（1.2倍维持需要）条件下，对舍饲绒山羊实施不同光周期调控（自然光照、16 h光照、8 h光照）。结果表明，舍饲或者舍饲+放牧条件下，在营养水平一致的情况下，产绒量分别为517、492、607 g，说明短光照（8 h）有利于提高绒山羊的产绒性能。在3―4月、5―6月非长绒季节，山羊每天16 h光照、8 h黑暗和每天8 h光照、16 h黑暗或每天16 h光照、埋植褪黑激素，试验结果基本一样，长绒区别不大。实践中羊舍棚顶采用3层黑色遮阳网，以此限制非长绒季节山羊每天8 h光照，对绒山羊的生长发育无任何影响，平均产绒量可提高70%以上，同时还能减少放牧时间，保护生态环境，值得推广。
4.1.2 埋植外源褪黑激素。研究证实，通过埋植外源褪黑激素增加血液中褪黑激素浓度进而促进绒纤维的生长。夏至（绒自然萌发前约1个月）用外源褪黑激素埋植剂埋植绒山羊，可以使羊绒提前萌发，在绒毛生长初期显著刺激了绒纤维生长，并能增加绒长度，提高产绒量，但加大褪黑激素埋植剂量不能使绒纤维产量，再度增加。因此，褪黑激素埋植剂量以2 mg/kg・体重较为适宜[4]。
4.2 营养调控
4.2.1 纤维水平和精粗比适宜的日粮。绒山羊的生理特点决定了青干草和玉米秸等粗饲料有利于瘤胃微生物生长，维持正常的瘤胃微生物区系，刺激瘤胃反刍。日粮纤维在瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸是反刍动物主要的能源物质，提供反刍动物所需能量的70%～80%，并且可以降低饲养成本。通过研究日粮不同精粗比例（30∶70、20∶80、10∶90）与纤维水平（49%～65%）对白绒山羊羯羊瘤胃发酵、日粮纤维降解和营养物质代谢的影响。结果表明，绒山羊日粮适宜的NDF水平为52%，适宜的精粗比为20∶80～30∶70。
4.2.2 氮硫比适宜的日粮。山羊绒的化学组成中，山羊绒干物质中90%以上为角质蛋白。角蛋白含硫2.7%～4.2%，含硫氨基酸为11%以上，含量较高。绒山羊营养应考虑氮、硫以及二者之间的比例。研究日粮不同硫水平（0.15%、0.18%、0.22%、0.28%）及氮硫比（10.55∶1、8.73∶1、7.39∶1、5.68∶1）对绒山羊瘤胃发酵、营养物质消化率、瘤胃微生物蛋白产量、十二指肠食糜流通量及饲料纤维物质降解率的影响，结果表明：在山羊绒生长旺盛期（9―12月），适宜硫水平为0.225%，适宜氮硫比为7.10∶1，在山羊绒生长缓慢期（1―2月），适宜硫水平为0.213%，适宜氮硫比为7.80∶1[5]。
研究还发现，日粮添加硫有利于提高氮的沉积，其中添加含有无机硫的硫酸钠生物学价值最高，氮沉积显著高于其他组（P
4.2.3 蛋白质水平适宜的日粮。山羊绒的主要构成成分是蛋白质，因此蛋白质营养对绒山羊的正常生长有重要作用。在适宜山羊绒生长的环境下，日粮蛋白质达到一定水平（9%）时，即能满足绒山羊绒毛生长对蛋白质的需要。通过研究日粮不同蛋白质水平对白绒山羊生产性能的影响，结果表明：在山羊绒生长旺盛期，日粮适宜的粗蛋白水平为8.90%；在配种期内（9―12月），绒山羊种公羊适宜的日粮粗蛋白水平为12.0%；繁殖期绒山羊种母羊日粮适宜蛋白质水平为10%。
4.2.4 能量水平适宜的日粮。生产实践中，产绒需要的能量很少，绒山羊能量以略高于维持水平即可满足绒山羊需要。在绒毛生长旺盛期，研究不同能量摄入水平对绒山羊生产性能、消化代谢及体组成变化的影响。结果表明：绒生长旺盛期绒山羊维持代谢能需要量为125%维持需要。
4.2.5 微量元素适宜的日粮。动物必需的矿物质元素，包括铜、钼、锌等，在动物体内具有重要的生理功能。通过研究表明：微量元素铜对绒山羊产绒性能及绒毛色、毛质有一定影响。非产绒期绒山羊日粮铜的适宜水平为17.38 mg/kg，产绒期绒山羊日粮铜的适宜水平为27.46 mg/kg。
微量元素钼具有促生长、促进机体免疫和有助于瘤胃微生物对纤维饲料的消化等作用，而且与铜的代谢密切相关。日粮中钼的含量过高，会降低铜的利用率，导致继发性缺铜；钼含量过低，能导致动物体内出现铜蓄积，甚至发生铜中毒。在绒纤维细度上，铜与钼存在互作效应；在日粮未添加钼条件下，添加19 mg/kg铜的绒山羊产绒性能最好；在添加5 mg/kg钼的条件下，添加38 mg/kg铜的绒山羊产绒性能较好。因此，研究铜对山羊绒生产的影响时，有必要同时考虑日粮钼的水平。
微量元素锌是反刍动物必需的一种物质，锌在毛纤维生长过程中发挥着重要作用，它的缺乏可严重影响毛纤维的生造，甚至导致毛囊退化。通过研究表明：非产绒期绒山羊日粮锌的适宜水平为50 mg/kg，产绒期绒山羊日粮锌的适宜水平为63 mg/kg，并证实日粮同时添加锌和铜能更有效地提高产绒期绒山羊的生产性能。
4.2.6 产绒与繁殖营养合理分配。选取秋季的4个阶段（8―11月内4个期）作为配种期，研究配种期内不同配种阶段对绒山羊的繁殖性能和产绒性能影响，结果表明：母羊在10月下旬至11月上旬期间配种，3月下旬产羔最好。妊娠前期（90 d内）胎儿生长缓慢，对营养需求少，营养可优先供给绒毛生长，而此阶段正是绒毛快速生长时期；妊娠后期（胎儿在后2个月增重占全期的90%），对营养需求量增加时，绒毛已生长缓慢或基本停止生长。在10月下旬配种，使绒山羊绒毛快速生长阶段与母羊怀孕后期对营养物质需求错开，前期营养优先保证绒毛生长，后期营养主要用于胎儿生长。这样可以集中、集中配种、集中产羔，便于管理。在产绒性能达到较高水平的基础上，同时获得了较高的繁殖率。
5 参考文献
[1] 马宁，甄玉国.绒山羊的生物学特性与生态环境可持续利用[J].吉林农业大学学报，2001（2）：80-83.
[2] 贾志海.国外绒山羊研究现状及展望[J].中国畜牧杂志，1994（1）：57-59.
[3] 李金泉，尹俊，周欢敏.绒山羊绒毛生长调控机理研究进展[J].中国草食动物，2001（3）：41-44.
[4] 税巨荣.内蒙古绒山羊分布及其绒量绒质与生态条件的关系[J].内蒙古畜牧科学，1994（2）：14-17.
[5] 尹俊，李金泉，张燕军，等.内蒙古成年绒山羊皮肤基因表达的研究[J].畜牧兽医学报，2005（10）：996-1000.