浅谈化工工艺学教学
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【摘 要】 中职教育是国家职业教育体系中的重要组成部分，中职学校主要由过去的中专学校、技校和职业高中组成。由于地区差异、经济发展水平、各级主管部门的重视和社会认知和关注程度不同，中职学校发展也参差不齐，经济比较发达的沿海和东部地区的职教已经接近世界先进水平，但是经济相对欠发达的中西部地区的职教水平则进步甚微，由于社会的开放程度不够和资金短缺，使得这些学校又不能照搬东部沿海地区模式。因此，立足现实，挖掘潜力，利用有限的职教资源创建自己的特色和品牌是中西部职业学校的当务之急。
1 化学工业发展迅猛，化工企业前景远大
当今世界，科技竞争日趋激烈，化工行业也不例外，中国石油和化学工业协会制订了《“十一五”化学工业科技发展规划纲要》，其总体目标就是使化工行业的科技贡献率达到60%，坚决把高达50%以上对外技术依存度降低下来。由于国家政策的支持，化工企业发展势头良好，石油工业就是我国四大支柱产业之一，目前已具有相当规模和基础，比如，以乙烯为标志的石油化工规模已经位居世界第五位；煤化工项目在现有基础上通过技术集成和工程放大进行了产业化；生物化工也突破关键共性技术，拥有部分自主知识产权的产业化工程；精细化工突破了核心催化技术、现代反应工程技术和精细加工技术。当然，我国化学工业也存在一些问题，如资源、能源短缺矛盾日益突出；化工结构性矛盾依然存在；科研成果较少，创新能力不足；特别是环境保护和安全生产任务仍然严峻。因此，在呼唤可持续发展的大背景下，我国化工即将呈现原料多样化、技术新型化、生产绿色化、工艺集约化等新的大发展局面。
2 现有教学计划模式
现有教学计划重理论，轻实践；强调知识的系统性，忽略其针对性的矛盾十分突出。现有教学计划基本上沿用了过去四年制中专学校的教学计划，只是将部分课时进行一定的压缩而变成了2+1（两年学校学习，一年顶岗实习）模式。它的弊端主要有以下几个方面：
2.1 理论教学和实践教学的学时量严重失衡。以上教学计划看出：理论学时与实践实习学时之比约为4：1（将化学实验技术100%和计算机文化基础50%作为实践课程）。不难看出：轻实践，重理论是不争的事实。
2.2 现有教学计划的实施很难让现有中职学生捕捉到课程之间有必然联系，学生无法逐类旁通，举一反三。一方面，现有教学计划将文化基础课和专业基础课安排在第一、二学期，大部分专业课都在三、四学期，虽然保证了课程知识的系统性和完整性，但缺乏必要的针对性和实用性；另一方面，现在中职学生的学习习惯普遍较差，作风散漫，根本无法达到自己筛选内容的要求，当专业课中需要前面课程的知识时，大部分学生已经将其忘的一干二净了。
2.3 严重影响学校的发展和教师自身素质的提高。一位教师讲解离心泵的特性曲线时，竟然用到了高等数学中的微分和积分知识，他自认为思路清晰，保证了知识的连贯性，但是在学生的问卷调查中，竟然没有一位学生能够理解，当然啦，学生也不可能理解。又如，一个学生向老师诉苦，她不知道应该听哪位教师的，也不知道哪个教师的做法是正确的，原来，在作化学基础实验时，关于烧杯是否需要淌洗，理论教师和实验教师出现了分歧。一般来讲，基础课教师来源师范类学校，专业理论教师、实验室教师来源于工科学校或企业，可能在自己的领域内他们是行家里手，但在相关领域，甚至联系很紧密的领域就可能是生手了，理论教师讲理论，实践教师做实验在大部分中职学校普遍存在。
3 探索中的教学计划模式
3.1 探索的教学计划目的性强，操作方便。该教学计划不是简单地以课程为基本元素，而是以某个操作单元的核心模块，各门相关课程围绕这个核心来组织材料和教学内容，每个单元操作完成后进行独立测评并计算学分。
3.2 公共能力强调职场道德的重要性和文化知识的实用性。调整后的教学计划加重了职场道德的学习分量，压缩语文、数学文化基础课的学时量，不单独开设英语、物理等相关课程，也是基于当前中职学生实际现状，但是，并不是删除文化课，笔者走访的大部分企业对用工要求提得最多就是文化素质、职业态度和职场道德，因此，在公共能力模块中，重点培养学生良好的职业习惯、爱岗敬业的奉献精神；普通文化知识的积累则以实用和提高学生的文化修养为主，比如，在语文教学中，强调知识的独立性和实用性，专门开设借条、请假条、合同等简单却事业应用文的写作，而把陶冶情操和提高文化修养的文言文、散文等作为文学鉴赏放在选修内容中。数学则以专业能力模块中要用的知识反推来组织教学材料；英语、物理等直接将内容融入专业能力模块教学中。
3.3 专业能力强调技能知识的针对性和目的性。中职学校学生培养的目标就是企业生产一线的技术工人，对于化学工程与工艺专业的学生来说，就是掌握基本操作单元及设备维护保养。那么在新的教学计划中将原来《化工制图》、《化工仿真》、《化工自动化及控自仪表》、《化工原理》、《化工工艺学》、《化工设备》、《化工机械维护及修理》、《化工环保与安全》等相关课程内容进行分块整理，并以单元操作为主线进行教学组织和实地培训。