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张波芳 湖南美业协会常务理事晓张·福托妮斯国际芳香连锁机构执行总经理

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福托妮斯会所创建于1998年,发展到至今在长沙已拥有7家连锁店,是当地家喻户晓的标杆名店,主要经营亚健康调理,如肩颈调理、皮肤抗衰、经络保养等项目,在长沙备受顾客拥护。作为执行总经理张波芳女士,在市场一线多年,早期由姐姐带入行,从基层岗位做起,与姐姐合伙把事业做大。她乐于为大家创造更好的条件,并且以股份制改革激励员工,带出一帮优秀的伙伴。

张波芳:股改给员工带来很大激励

财智:从单店到连锁,企业发展过程中都发生过哪些大事?

张波芳:从1998年开设第一家店,2004年开第二家店,到现在7家店,一路走来都是全体员工共同奋斗的结果。走过17年的发展历程,团队壮大,经过了股份制改革,让员工、店长、顾问持有自己的股份,自己当家作主。创业的时候是最难忘的,在事业的起点会遇到招人难、客源有限的困惑,但经过大家的努力和时间的沉淀,品牌效益已经彰显,信誉度在提升,顾客消费也放心。就像有些客人会说,在你这里充卡充五万也好、十万也好都放心。

财智:这两年很多店家都发生了信誉危机,特别是预付卡方面,请谈谈您的看法。

张波芳:确实存在这种现象,有些店家预付款收了之后不见人了,客人的钱就打水漂了。我觉得作为一个经营者最起码的是诚信,我接受不了这种卷款而逃的行为,这是做人做事的原则。

财智:福托妮斯在不断发展连锁店,什么样的条件允许下才会开分店?

张波芳:第一个是考虑商圈、选址;第二是测试服务人群,我们是中高端店,也会对顾客进行评估;第三是人员的储备,必须要有管理人员,有人手做事,储备人才。

财智:在员工管理上福托妮斯是怎么做的?

张波芳:我们的员工都是自己带的。有些孩子毕业了之后要学手艺,我们会每年分批招学徒的员工,让她们从实习生到美容师到顾问到店长一步步的晋升,后期经济能力储备到一定程度就会考虑开个店。很多人说80后、90后女孩子很难管,但我觉得很多孩子都很单纯,多做一些思想的沟通,更多的是给到她们姐妹的关心,除了感情的联络,还要给她们形象、知识、技能的一个整体提升。如果在一个平台上能够展示她自我的能力,留人是不成问题的。每年我们也会输送团队去外面培训,或者请教育机构到店来培训。

财智:新员工需要多长时间的培训才能上岗?

张波芳:至少4个月,4个月之后进入实习期,然后是初级、中级、高级,再到顾问到店长一步步来。如果天分比较好的女孩大概三到四年就会晋升到顾问的岗位,如果能力再高的,就会继续往店长或者合伙人的方向发展。

财智:您个人又是从哪个岗位做起的呢?

张波芳:我也是从美容师做起的,一年半以后晋升了顾问。我们几乎所有的员工都是从基层做起的,很少会有空降兵。

财智:在客人这个版块福托妮斯是怎么做的?

张波芳:我们开了17年的店,有跟了我们17年的客人。从我们最早做的中草药护肤到后来的美白祛斑,到现在的抗衰提升祛皱,很多顾客跟着一步步走过来,也相当于跟随美容发展的趋势一步步过来的。时间久了,就不是经营者和顾客的关系,更多时候是朋友和姐妹的关系。在我这里可以达到她们想要的效果,再者是消费起来也比较开心随意,基本上客源不紧缺,但是我们每年也会做三次新顾客的优惠,大概是按季度来进行。

财智:客人在进店或者求美的过程中最关心的是什么?

张波芳:首先是安全,其次是效果。效果不是说单纯保养,更多的是亚健康的调理,皮肤状态看起来年轻。就像大家都听过的一句话:不保养是样子老,保养是老样子。三年五年以后看起来还像今天的样子,就是保养的效果。

财智:有没有因为产品和服务导致客户跟福托妮斯发生过不愉快的事件?

张波芳:肯定也会有的。我记得2005年的时候有一个客人皮肤出现了问题,不管用什么产品都会过敏,无论是补水还是抗敏产品用在她脸上都没有得到改善。后来我们就建议她去做一个过敏源的分析,原来她本身就是敏感体质,就连灰尘也会导致她的过敏。了解之后,只能给她采取简单化的保养程序。皮肤跟人体一样,人体的免疫力下降容易感冒,皮肤免疫力低,对外界的影响也容易产生反应,我们能做的就是加强身体的免疫力。因此,从出现问题到找出问题,客人实在做不了的项目,我们会进行调整,这个客人没办法做脸部项目,我们就给她转项做了身体项目。在经营过程中也要面对各种情况,如果客人确实做不了的,我们可以转项也愿意进行退款处理。我们经常看到媒体曝光哪个美容院整形医院出了一些负面的新闻,我觉得我们还是比较幸运的,没有发生过任何的这种案件。跟客人要调和好,还是要真心对待客人。

财智:选项目您是如何帮顾客把关的呢?

张波芳:首先是安全。不管什么样的效果、什么背景,这个产品必须是安全的。我这张脸十几年来用过无数的项目和产品,首先我们去考察的时候自己不断使用产品,知道哪个系列用在哪种皮肤是什么样的反应,客人很多时候也会跟我说,看到我这张脸也比较有信心选择在我们这边做护理。

财智:平时忙于事业,对生活又是怎么兼顾得呢?

张波芳:2004年我走进这个行业,父母、老公都相当支持我,包括父母放弃清闲的生活给我带孩子。以前我把工作放在第一位,家人和孩子都关注得太少,近一两年我也在反思,觉得应该抽出更多的时间陪伴家人。

财智:作为搭档,您是怎么点评姐姐的呢?

张波芳:她算是我的偶像,从小到大她都是很有大姐姐范的。在别人眼中我也很幸福,为同一个事业共同奋斗,已经不仅仅是姐妹情,还有相互给予的力量。

财智:在无助的时候,您会怎么面对?

张波芳:我喜欢香道,会给到心灵的指引,也是一场心灵的洗礼。偶尔跟父母叨一下,跟朋友聊聊也是一种释放,基本上我的调控能力还是可以,我也比较乐观。

财智:您跟员工是怎么相处的?

张波芳:因为亲戚关系或者辈分关系,很多孩子都叫我波姨、芳姨,更多的时候我觉得我们相处是和谐的,她们有什么不开心的基本也找到我。在别人眼里我可能不像老板,更多的是像个大姐姐,像个姨,没有太多的拘束。

财智:在这个行业您觉得最受益的是什么?

张波芳:从内修到外养,都在美容行业有所受益,并且结交了一些朋友给我带来了进步。而且这个行业给孩子们一个很好的平台,因为美容行业学历不高,但是都是一帮勤恳的孩子,她们渴望展现自己得到顾客认同。还有,这个行业给女性增加了很多魅力,让自己更加健康,家庭幸福和谐,我们有时候也会开设一些课程给到客人,大家都挺开心的。

财智:厂家配合终端来做活动,客人的支持度高吗?

张波芳:不是说每个项目每个客人都支持,但是总体还不错的。因为现在开展的项目也挺多,客人会找到自己需要的,可以帮助她得到改善和调理的项目。

财智:您对美业股改是怎么看待的?

张波芳:我比较赞成。因为我觉得有钱大家可以一起挣。每个员工如果可以把这份事业当做自己的事情来做,我们能创造更大的价值,通俗点说,自家事跟别家事会有一些心理的差距。股改后很多改变会比较明显,比如对能源水电的节约,甚至可以说减少了三分之一的消耗。

财智:对于国外引进的项目和国内的项目比较,您觉得两者的优势各体现在哪里?

张波芳:中国五千年的养生文化,都是以中医理念来调理的。我也有西方国家引进的项目比如精油,其实根源就是花花草草,蕴含了经络穴位的理念,手工的话会更加受客人欢迎,不管是仪器也好,手工才是最贵的。我觉得跟西方国家的竞争点,更多是沿用我们中医理念的养生,肌体面部更加年轻。我们也要借助西方好的产品和技术等方面来进行相互的补充,借鉴学习和引进别人先进的项目来帮助广大的顾客群体。

财智:未来的发展中,您觉得如何来承担好自己的责任?

张波芳:做人做事都是本着以客户为根本,以团队为基础的理念,我自己也会不断充电学习,也要继续给到团队各种知识,技术的学习,顾客方面的话我们也会给到她们更多更广的资源,让顾客有更多选择。

财智:三到五年的发展有没有做一个规划呢?

张波芳:去年年底我们就做了一个规划,三年在长沙开五家中端店。福托妮斯原本就是一个国际品牌,在香港、澳门、英国、法国都有,只要我们具备实力,未来我们想要走出长沙,走全国走国际都是可以的。