过年聚会该怎么选酒

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中国是个礼仪之邦，走亲会友都要备份礼品。逢年过节时更要精心挑选礼物。虽然现在的商品五花八门，各个包装得精美华丽，但在最传统的春节，最讲究的礼品还是酒。无论你的家里准备了多么丰盛的佳肴，最讲究的待客之道还得有酒。

白酒与长辈―名贵、正统

做晚辈的要孝敬父母，不管除夕夜去吃年夜饭，还是大年初二回娘家，最能表达诚意的应该是中国传统的白酒。白酒名贵、正统，更符合老年人受礼时的心理。你把一对白酒瓶往老爸面前一递，老爸一定会笑眯眯地接过来从头到尾查看上面的文字。如果发现熟悉的名酒的名字，还会带着喜悦感叹一声：是××酒啊！然后管自乐呵呵地去寻酒盅，给家里善饮的男人每人倒上一盅。白酒的品牌众多，选择哪种牌子尽可依据个人喜好，但国人讲成双，送一对正好。

黄酒与客户―高雅、另类

有些生意场上的客户，人们也习惯地称之为朋友，其实，那跟真正的朋友是不一样的。因为你跟这些朋友之间的关系有点微妙，双方需要经常以某些方式来维护建立在某种利益上的友谊。春节，应该是一个难得的好机会。在与这样的客户聚会时，黄酒是最能体现诚意的选择。黄酒在中国的酒文化中，一直是个可高可低的角色。低的是，像孔乙己这样穷困潦倒的书生也可温一壶，就着点茴香豆喝；高的是，它由表及里所体现的传统文化已经成为中国江南地区民俗特色的代表。对于尊贵的客人，以黄酒待之决不失身份，尤其对有外籍背景的客人来说，黄酒更具有一种神秘的魅力。一壶具有浓重东方色彩的花雕，搭配精致的淮扬菜，是再合适不过的商务宴请了。黄酒温和的口感一定能助你与客户之间更好地沟通。

啤酒与朋友―豪爽、自由

真正的朋友是心有灵犀的，也许不需要经常打电话、见面来沟通。但过年是一定要找机会见见的。侃大山也好，叙叙旧也好，说错说对的没有人挑理，这时候随意的酒是最合适的。有人也会选择珍藏的白酒或红酒来招待朋友，但喝到后来，最终还是落在了豪爽的啤酒上。朋友之间喝啤酒是不甚讲究牌子的，10元一瓶的啤酒反倒让人疏远了，2元、3元的才过瘾。酒过三巡，有些微醉，有点迷离，再玩个酒令游戏，闹一闹。输了的罚酒也不打紧，反正是啤酒，度数低，一般醉不了的。朋友相聚，自由第一，啤酒最合适。

红酒与爱人―浪漫、小资

当酒桌之前只有你跟你的爱人两个时，虚假的辞令显得多余，但看她（他）岁月如刀刻上眼角的鱼尾纹，让你多么怀念初识时两人风华正茂的样子。家务的操持、平时的口角都烟消云散了，唯有依依的恋情沉淀在甜蜜的酒中。此情此景，只有红酒最配。色泽红润，口感甘甜的葡萄酒，最能勾起人的浪漫情怀。无论你选择在家中自己做饭吃，还是打算搞点节目到西餐厅里去吃，当红酒瓶的软木塞开启的刹那，初恋时的感觉会一下子涌出来，剩下的就只有绵绵情话了……红酒杯高雅、修长，会使你与你的爱人之间增加一定的距离，距离带来了神秘，带来了美感，轻轻碰触，一切美好的期盼就此开始了。