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走特色花卉产业的发展之道

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云南省《关于促进花卉产业升级的意见》明确提出“把云南建成亚洲最大的花卉生产基地、出口基地和市场交易中心”。通过20多年的努力,云南省花卉总产值已突破60亿元,并已连续12年位居全国第一,稳获花卉大省地位。但是,以滇中为主要布局的鲜切花生产,因种源依赖进口和花卉商品出口逐渐受到世界知识产权的限制。因此,开发具有自主知识产权的花卉商品,以及充分利用云南省生物多样性优势,开发地方特色花卉商品,已成云南省花卉产业发展新的趋势。《云南省花卉产业发展规划》将大理州列为地方特色花卉发展片区,提出要在重视资源保护的前提下,有计划有步骤地开发地方特色花卉,尽快实现特色花卉商品化、产业化生产,拓展国内国际特色花卉市场。

大理特色花卉的资源优势

大理州地处“三江并流”区下游,地理气候多样,蕴藏着十分丰富的花卉资源,是云南山茶、中国兰花和高山杜鹃等特色花卉的资源优势地区。

据调查,国产兰属植物共29种5个变种,云南便占有26种和3个变种。大理州是云南省国兰栽培的中心地区,滇兰四大名品中‘大雪素’、‘小雪素’、‘朱砂兰’三种即产于大理,几乎所有优秀的国兰种类在大理均有原始分布或引种栽培。在大理兰花中,春节前后开花优秀品种,可以开发为一支独秀的商品年宵盆花。在长期的茶花栽培实践中,大理人培育和引进了近百种茶花品种,自成大理茶花品种系列,成为云南山茶的主流。云南山茶以枝叶威蕤、花大色艳而著称。杜鹃方面,大理境内有70余种杜鹃花种质资源,仅中部点苍山便有40余种,至今州内点苍山、罗坪山、无量山等地仍有大片的野生杜鹃花优势群落分布,其中马樱杜鹃、似血杜鹃、乳黄杜鹃、大白花杜鹃等均有很高的欣赏价值,不仅是优良的园艺育种材料,而且很多种类通过人工繁殖后,即可直接开发为高档次商品花卉。此外,大理州还有诸如木兰、百合、龙胆、含笑、马先蒿、绿绒蒿、独蒜兰、海棠、贴梗海棠等多种特色花卉资源。

早在唐宋南诏大理国时期,大理州已开始兰花、茶花、梅花等名特花卉栽培,长期以来就是云南西部花卉资源开发、培育、经营、交易的主要集散地。长期的自然选择与经营实践,使大理州逐渐形成了以兰花、茶花、杜鹃三花为代表的、极富民风民俗文化的特色花卉产业基础。

大王里特色花卉产业发展的现状与市场前景

据业内初步估算,当前大理州投资10万元以上的养兰户约2万户,国兰总存量约500万株,其中传统名品‘大雪素’、‘小雪素’及‘朱砂兰’三种分别为30万株、50万株和5万株,‘春蕾’5万株,“五朵金花”合计约10万株,其它新品、普通莲瓣兰及其它种类国兰共约400万株,每年可提供商品苗50万株以上,2006年兰花成交额10亿元以上。

大理地区现有一定规模的茶花种植户约1000户,共种植5年生以上茶花母树约20余万株,其中系属“名茶”的‘恨天高’约1000株、‘朱砂紫袍’300株、‘童子面’300株、‘牡丹茶’500株、‘雪娇’1 500株、‘松子鳞’2500株、‘玉带紫袍’1 500株,‘玛瑙’5000株,其它‘大理茶’、‘狮子头’(九心)、‘旱桃红’、‘靖安’茶等茶花母树共计约18万株。按现有扩繁力水平,可年生产“名茶”3万株,普通茶花135万株。2006年茶花年度成交额约3亿元,但出省及出口收入甚微。

而大理州杜鹃花资源尚未得以有效开发,杜鹃花除引进的西洋杜鹃和黄花杜鹃有少量人工繁育栽培外,马缨杜鹃等高山杜鹃花尚处于上山采挖野生资源至庭院种植的资源无序利用时期,原始资源破坏较重,迫切需要保护与开发并举措施的快速实施,以确保可持续发展目标。

大理国兰以莲瓣兰为主要种类,莲瓣兰为滇西特产,是近20年开发的、公认为最优秀的国兰种类。大理众多的国兰品种中,有几万元、几十万元一株的新奇品种,更有物美价廉、幽香清远、性状稳定、种源丰富的如‘大雪素’、‘小雪素’、‘朱砂兰’、‘春蕾’等多种传统名品和近期开发品种。国兰系室内高档摆设花卉,基本不受气候条件限制,在世界范围内,尤其是华人文化圈均有较大的市场潜力。韩国、日本及中国台湾为国兰主要出口市场,广东陈村花卉世界近年也每年出口传统国兰200多万株,出口贸易收入达2000多万元。国内市场是国兰的主要市场,据专家估测,近中期我国东部城市国兰年销量在500万株以上,北京、沈阳、山东将逐渐成为新兴市场,而且中远期云南省内对国兰需求量也在100万株以上。

茶花系世界著名的园林花卉,欧美国家及澳大利亚、新西兰、日本等国均广泛栽培。国内茶花以浙江省金花市种植最广,以栽培华东山茶为主,全市共种植16万亩,年产值1亿多元。云南山茶引种至北方寒冷地区易受冻寒和引种至南方高热地区花朵易变小的特性,一定程度上限制了其发展。而选择树型紧凑型品种,利用其小苗即能开花的优点,作为年宵盆花开发,则可扬长避短,大大加大其市场空间。年宵花是指每年春节期间销售的象征幸福吉祥的盆花,作为一种新型花卉商品,2006年全国年宵花总销量为100亿元,仅广东省即达18亿元。大理茶花作为一种独具特色的、又符合国内外赏花文化的新型商品,近期仅国内市场至少有200万盆以上的市场潜力。由于大规格园林茶花数量稀少,当前市场价均在1000元以上,故除部分公园及庭院绿化用苗外,目前茶花尚未在大面积绿化中普遍使用。但据有关预测,仅昆明市今后20年内,每年需要绿化大苗200~300万株,茶花作为云南传统的、极富特色的园林树种,在省内就有很大的市场空间。

国内杜鹃花主要以生产西洋杜鹃为主,全国年产量约2000万盆左右,因产量相对过剩,又有质量较高的国外产品竞争,因此价格逐年下滑,利润较少。大理是高山杜鹃的主产地,而高山杜鹃又是世界公认的名贵观赏花卉,在年宵花市场上受到追捧。目前,国内高山杜鹃生产仅有石家庄燕赵种业园艺研究所等为数不多的几家单位,在国家科技部和地方财政资金的支持下从国外引种栽培:国外也仅有德国、比利时等少数国家利用100多年前从我国云南等地收集的种质资源通过杂交育种后规模化生产。目前国内高山杜鹃产量不足,而国外产品仅发货到中国运费即达每盆1 39元,因此近年来高山杜鹃花进口锐减,总量仅6000至8000盆之间,可以预测,未来五年内,高山杜鹃货源将处于持续紧张状态。

大理州特色花卉业发展的困境和出路

大理拥有丰富的特色花卉资源,也具备良好生产条件和云南省花卉产业的发展机遇,但如何把资源优势转化为产业优势,尚未形成有效的途径。十多年来,以兰花和茶花为典型的大理花卉产业看似发展迅速,然投资人却摆脱不了“生产靠摸索,管理靠感觉,赚钱靠运气”的格局,宏观指导不足,产业发展目标不够明确。从上世纪80年代起,我国很多地方出现花卉炒作之风,大理兰花也不例外。热衷于“炒”的,大多走向了没落:专心规模化商品生产的,成了兰花生产大户。因此,大理“三花”生产应避免热炒热卖资源的现象,要明确发展优质优价商品花卉的指导思想,旗帜鲜明走产业化商品发展之路。

其次,传统的生产方式,不但繁殖率低,而且生长缓慢,很难做到优质资源的快速扩繁,从而极难适应规模化商品生产要求。主要原因是由于缺乏必要的技术创新资金和专业人才,技术开发能力和创新能力相当薄弱。科技进步,尤其是资源保护与快繁技术的突破和应用,已成为制约大理特色花卉业产业化发展的瓶颈问题。

第三,如果按小农――精致农业――产业化农业三个阶段来划分的话,大理花卉业尚处于小农阶段,传统的庭院式小生产和农户式分散营销为其显著特征,市场发育程度很低,多头竞争分散对外,没有完整规范的市场体系。所以,要建立良好的市场交易平台,下决心建立花卉批发市场,走滇中鲜切花生产的跨越式发展道路。

最后,要作好自身的产业定位。大理是茶花、国兰、杜鹃等特色花卉的世界著名产区,以优势资源配置优势产业的原则,应发展以特色花卉为主,乡土园林树苗为辅,兼顾历史、自然风光、民俗风情旅游的特色花卉产业。根据大理山茶、国兰及高山杜鹃等特色花卉多集中在元旦至春节期间开花的特点,以生产优质年宵盆花商品为产品基本定位,力争在占有国内东南沿海等大市场的同时,把特色花卉优质盆花推向国际市场,力争把大理建成国内外著名的国兰、山茶及杜鹃等特色花卉生产经营基地与市场交易中心。