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关于酒的精良设计

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2分钟可以做些什么?一种神奇醒酒器能于2分钟内将酒唤醒,而且是在原装酒瓶里。

想为你的酒买只“手表”吗?将它扣上瓶身你就可以立刻知道酒温……

让我们一起来体验这些关于酒的精良设计

神奇醒酒器

Wine Breather Carafe

以原装酒瓶侍酒,将酒瓶翻转,醒酒过程展开,随时品尝美酒。这个上下翻转的醒酒过程只需2分钟,但效果却等同于让酒在酒瓶中自然熟成数个月

2分钟叫醒酒

如果品尝较香醇的酒,醒酒是必须的过程。醒酒能将酒的酸味及苦涩味蒸发,并带出酒的醇厚。但传统的醒酒方法一般需要1~2小时,而且当醒酒完成后,若想把酒倒回酒瓶里,必须小心谨慎避免可能会溢出的酒滴。如果你没有时间或耐性,一定要留意这款由Norm设计的神奇醒酒器。

只要将神奇醒酒器放在桌子上,并把它套住酒瓶的瓶口,然后小心地翻过酒瓶让酒液注入醒酒器中,在酒通过醒酒器颈部然后喷洒到醒酒器边位的过程中,酒液得以充分与空气接触达到最大的醒酒作用。当然也可以直接拿着醒酒瓶去侍酒,如果想以原本的酒瓶侍酒,只要直接将醒酒器跟酒瓶再翻转一次,酒液就会一滴不漏地流回酒瓶中。

关于设计师

Norm是由两名建筑师Jonas Bjerre-Poulsen和Kasper Rønn所组成的设计团队,以表现北欧传统文化为设计精神。Norm的作品重视机能性和设计美感,以古典的外形为本并加入令人惊叹的设计心思及创新材质的运用。 

为酒戴只“手表”

你想精确掌控美酒在离开保存处时的温度吗?为你的美酒戴只“手表”吧!由Jakob Wagner设计的这款酒温计背后有一个扣压式感应器,只要将酒温计扣至瓶身上,它便立刻感应到瞬间的酒温状况,可侦测温度范围为5~30摄氏度。连续一小时显示后,会自动节电关闭,电池寿命可达 2000 个小时。显示的酒瓶温度会精确地比瓶内酒温高1摄氏度,同时,说明书中也记载了各式红、白酒的最适合保存温度,提供最完整的参考。还备有防震装置,家中有小孩触碰也不怕。

酒温计Wine Thermometer

这款酒温计是很好的品酒帮手,避免酒因温度过高而酸化,也可以更准确地计算所需的醒酒时间,确保喝到的每一滴芬芳都是最香醇的品酒体验。2008年获得了Red Dot Design Award设计大奖

Decanting Pourer

巧妙地将醒酒和注酒器合而为一,运用了文氏原理:当醇酒通过注酒管时会自然产生压力差,大量增加红酒与空气的接触面积而产生氧化作用。如此一来,倒酒的同时也完成了醒酒

Vaccuum Stopper

是否为了一壶美酒来不及喝完就酸掉而烦恼呢?有了 Vacuum Stopper,只要做一些简单的抽气动作,就可以将空气抽离酒瓶,减低瓶内发酵作用,并可将甘甜美酒保存长达6天,与Decanting Pourer是完美组合

开瓶器Picnic Corkscrew

此款开瓶器的收藏盒在使用时会变成手柄,以带有坑纹的柔软硅胶包裹着,可以舒适、安全地拿稳。螺旋针以特氟龙表面处理,能轻易地把软木塞取出。使用时,先从收藏盒抽出螺旋针,再将收藏盒穿入螺旋针顶部的圈内,变身成开瓶器

关于设计师

Jakob Wagner是丹麦设计师,毕业于瑞士艺术学院。目前为北欧首席设计师之一,也是少数作品能在各大博物馆参展的设计师,由他设计的Menu Propeller Trivet收藏于美国纽约现代艺术博物馆中。Jakob Wagner 喜欢在对比的事物中找寻平衡点,例如:男性/女性、有机物/几何体、对称/不对称等。