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随着孩子的呱呱坠地,女人就有了一个幸福的称谓,那就是“妈妈”。新手妈咪初为人母,分娩过后身体会比较虚弱,一方面要逐步补偿怀孕、分娩时所消耗的营养素储备,促进各器官、系统功能的恢复。另一方面,要分泌乳汁,为哺乳储备充足的营养素。作为一个新手妈妈,到底应该怎么吃才是营养又健康的呢?
新手妈妈饮食原则
1.食物多样,食不过量。
单一的饮食,容易造成营养不良,影响新手妈妈的身体健康和乳汁的质与量,因此要保证食物多样化,每天至少吃10种以上不同的食物。另外,要注意食不过量,尤其是在“月子”里,妈妈本身活动量就小,如果过量进食,就会造成能量过剩,引起肥胖,同时也会加重消化道的负担。
2.适当补充铁、钙和蛋白质。
新手妈妈生产后,尤其是在第一个月的时候,要注意补铁、钙和蛋白质,这不仅可以帮助母亲恢复身体,同时可以保证奶水的质量。
妈妈骨骼中的钙将被动用来维持乳汁的钙含量,为了保证乳汁的含钙量和母亲的钙平衡,新手妈妈一定要注意补充钙,建议每天保证饮用牛奶500毫升,同时注意摄入连骨带壳的小鱼、小虾、大豆及其制品,以及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物。
3.保证蔬菜和水果的摄入。
新鲜蔬菜和水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、果胶、有机酸等成分,可以增进食欲、增加肠胃蠕动,能够防止便秘,促进乳汁分泌,是新手妈妈必不可少的食物。产妇分娩过后,腹部肌肉松弛,加上活动较少,本就容易发生便秘,如果再禁食水果和蔬菜,不仅会增加便秘、痔疮等的发生几率,还会造成乳汁中维生素和矿物质的含量降低,从而影响婴儿的生长发育。如果对产妇吃生冷食物有顾虑,可以吃煮熟的蔬菜。蔬菜中的钙、镁、钾等成分不怕热,即便略煮软些,对提供矿物质和膳食纤维还是很有帮助的。
4.保证摄入充足的微量元素。
妈妈的食物中如果缺乏维生素,那么乳汁的含量则会相应下降。维生素B1严重缺乏的时候,婴儿甚至可能因为“婴儿脚气病”而猝死。因此,新手妈妈一定要注意如维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素C等的补充。建议新手妈妈要多吃点粗粮、豆类和薯类,保证奶类、蛋类和绿叶菜的摄入,多吃新鲜蔬菜和水果,这样才能让宝宝健康,自己快速恢复。
5.少吃加工食品。
对于新手妈妈来讲,调味料如葱、姜、蒜、花椒等要少于一般人的用量,盐也少放为宜,油也不要过量,如果身体不是过分虚弱,是不需要额外补充脂肪的。另外,新手妈妈不要喝茶、咖啡,少吃加工食品,尽量选择新鲜原料,在家做饭做菜,减少加工食品中的添加剂对宝宝健康的影响。
对于新手妈妈而言,由于每个人的身体条件、口味偏好、烹调习惯等不尽相同,我们不可能拿出一套放之四海皆准的食谱,但是希望根据这一时期女性的特殊营养需求,设计出基本的饮食原则,各位妈妈可以根据自己的实际情况,具体调整。