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对农产品品牌建设和贫困县经济发展的探讨

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【摘要】湖南省安化县地处湘中山区,是中国黑茶发源地之一,但由于其地处偏僻,交通不便,同时也是国家扶贫工作重点县。近年来,当地的茶叶企业在政府的带领下,立足珍稀资源、扩大产业基地、抢占市场先机,使安化黑茶得到了迅速发展。品牌效应的彰显不仅带来了可观的经济创收,黑茶的热销也为当地农民脱贫致富带来了机遇,安化的黑茶产业逐渐成为了扶贫惠农的绿色产业。

【关键词】黑茶企业 品牌效益 经济发展

安化县是一个传统的农业大县和经济贫困县,其主要经济支柱为茶叶、竹木制品、养殖、水电等产业,其中历史最悠久最具影响力和发展前景的,必然是安化黑茶。早在2011年,安化县委县政府结合全县的资源基础、产业基础以及发展前景,进行综合考虑,做出了把黑茶产业作为县域经济的核心产业来打造的重大决定,通过推动黑茶产业园项目建设,来推进茶叶产业健康快速发展。全县茶业综合

据安化县最新的2014年国民经济和社会发展统计公报,2014年茶产业迅猛发展,新建和改造茶园基地2.5万亩,全县茶园总面积达到25万亩,实现茶叶总产量4.95万吨,综合产值78亿元,带来税收收入1.2亿元,成为区域带动性最强、成长性最好的绿色生态产业。因此,安化黑茶的发展不仅是安化农民勤劳致富的梦想,也是安化县经济腾飞、全面实现“四化两型”的希望。

(以上数据来安化县国民经济和社会发展统计公报)

(一)经济效益

从上表中的数据可看出来,茶产业是安化县传统优势产业,安化县黑茶产业发展规划的实施,使安化黑茶产业发展跃上新的台阶,茶产品更加多元化,并带动了茶叶加工业、种植业、交通运输业、旅游业等及龙头企业的蓬勃发展,促进产业结构优化升级,形成了专业的黑茶产业链,从原材料到产品开发、包装、设计、销售等等,其所产生的直接经济效益显著,间接经济效益无法估量。

(二)社会效益

安化县黑茶产业的开发,相关工业园区、古茶市、厂区的建设有利于推动城镇化、改善县城的投资环境,带动交通运输、旅游、饮食业等相关产业的发展,每年可提供1万多个劳动就业岗位,缓和了当地就业压力,扩大了农民增收的途径,为促进安化经济又好又快发展,提高安化县的综合实力具有十分重要的意义。

(三)生态效益

随着安化县黑茶产业的发展,安化每年可新增茶园面积10万亩,既美化了环境、又提高了土地利用率,能促进整个茶叶产业的健康的可持续性发展,也有利于生态环境的保护,带动旅游业的发展。

二、安化黑茶品牌现状及存在问题

(一)黑茶企业质量参差不齐

据统计,截止2014年,安化从事黑茶生产加工的企业达到98家,但黑茶企业质量参差不齐,能进行清洁化、标准化和现代化的黑茶企业不多,大部分企业还停留在原始的茶作坊生产模式,产品单一,不具备竞争力和市场推广的能力。

(二)品牌意识不强

茶叶市场的竞争,早已不是单纯的产品质量竞争和价格竞争,中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧就曾经说过“品牌顶天,市场立地”来强调品牌建设对茶叶企业的重要性。而安化黑茶的市场推广和拓展工作相对落后,普遍品牌意识不强。尽管近年来安化黑茶中做的较成熟的白沙溪、怡清源、盛唐黑金等品牌纷纷通过各类茶博会大放异彩,但安化黑茶整体上还行进在产品经营到品牌经营的过渡阶段,产品缺乏知名度、市场占有率不高。与香港上市的龙润普洱,驰名中外的西湖龙井、安溪铁观音等著名茶品牌相比,还有一定差距。

三、对加强安化黑茶品牌建设的思考

(一)科技助力企业品牌发展

黑茶品牌的建设离不开产品的开发和创新,一个优秀的产品往往就是企业品牌的最好代言人,而产品的研发又离不开科技创新,科技是企业发展的原动力,也是企业生存与市场竞争的保障。安化黑茶中的盛唐黑金于2013年初成立了安化黑茶研究院,凝聚了一批长期从事医药研究的科研人员,对安化黑茶的主要保健成份、保健机理、对安化黑茶发酵工艺的研究与改进等进入深层次的科研,并与中南大学基础研究院、沈阳药科大学药物研究院进行合作,成功推出了纯天然的没有任何添加剂的《黑茶饮》,并于今年6月投放市场,成为为世面上首款没有任何添加剂的纯茶罐装饮料,为安化黑茶的品牌推广开辟了一条新的思路。

(二)发展茶文化,提高黑茶品牌的附加价值

安化县政府应当协同黑茶企业共同推广茶文化,通过举办安化黑茶品牌相关的茶业推广宣传、茶艺表演活动、安化黑茶产品展销、茶王拍卖等等全面普及黑茶知识,并通过推出茶文化进企业、进社区等行动营造健康饮茶氛围,扩大消费群体,推广“茶为国饮”的概念。

同时,还可以将茶文化加入黑茶产业链,从茶叶本身延伸到茶器茶具、旅游纪念品等与茶有关的相关产业,进一步丰富茶文化内涵,提升品牌附件价值。

总之,加强安化黑茶品牌建设以政府为主导创造条件,注重品牌培育和保护;以企业为主力,规划好品牌发展战略,强化品牌营销,逐步让安化黑茶成为知名国际化品牌,加快安化县脱贫致富的进程。