关于奶粉你可能不知道的“常识”

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香港限购奶粉的新闻一出，立刻成为热点，我用此文探讨中国社会对奶粉的“非理性需求”。

1、国内说的“奶粉”通常指营养成分经过调整的“配方奶粉”，跟把牛奶干燥得到的“普通奶粉”完全是不同的食品。

2、母乳是婴儿的最好食品，在可能的条件下应追求母乳喂养。婴儿配方奶“第二，但已足够好”，是唯一可以替代母乳的婴儿食品。母乳喂养的父母不必有优越感，因为客观条件所限而不得不采用配方奶的父母也不必感到内疚或有压力。

3、周岁之前，婴儿的营养主要应来自于母乳或配方奶，即使添加了辅食也不是营养的主要来源。“几个月后的母乳没有营养”与实际不符。

4、周岁之后，母乳依然有营养，有条件的可以继续喂到两岁甚至更长的时间。

5、周岁之后，幼儿的营养应该主要来自于常规食物，奶只是食谱的一个组成部分。孩子的营养取决于整个食谱，所以调整了营养成分的“配方奶”没有必要，全脂牛奶即可，两岁之后逐渐转换到低脂与无脂牛奶。

6、周岁之后直到成年，对奶制品的需求可以用酸奶、奶酪、普通奶粉、加钙豆奶代替。

7、所谓的“二段三段配方奶粉”本身没有什么问题，但是没有营养上的必要性，所以性价比很低。

8、上班族“背奶”需要付出许多努力，但是其难度被许多人夸大了。泵出来的奶细菌很少，在无菌容器中可以常温保存几个小时，冷藏保存几天。所以即使没有冰箱，只要用简易的保温设备（比如冰袋、保温壶加冰块等）就可以解决保存问题。而没有专用泵奶场所是目前中国工作场所的普遍问题。

9、“背奶”的母乳可能不够，用配方奶补充很正常。在产假比中国短得多的美国，“混合喂养”是常态。

“几个月后的母乳没有营养”而用奶粉代替母乳、“为了母亲保持身材” 而选择奶粉、周岁之后的孩子追逐奶粉（包括“二段三段奶粉”）的，属于“非理性需求”。

国产奶制品出过许多问题，但是它存在安全问题的可能性并不比中国市场上的其它食品更高。孩子的主要的食品还是“餐桌上的安全食品”，追逐价格昂贵、营养必要性很低的配方奶粉，只是一叶障目。