未来5年进口葡萄酒市场的10个猜想

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1. 真正性价比高的酒开始崛起

目前的进口酒市场，卖的最好的要么是低价的垃圾酒，要么是天价的名庄酒。然而，越来越多的企业已经开始转变，他们不再使用价格战和噱头来卖产品，而是精心选择性价比高的葡萄酒，200―500元之间，稍高一点的千元以上，纵然消费群体并不庞大，但他们相信自己的目光和判断，相信自家产品的竞争力，并保持一份耐心慢慢培养自己要找的消费人群。这部分企业群体是行业中的精英和脊梁，离真正的葡萄酒文化越走越近。而不少投机分子在赚取了利润之后，也开始转变风向标，做品牌做文化，顺应市场潮流的发展，也就是说，中端价格、真正性价比高的酒将在2011年开始崛起，中国消费者将会接触到更多的好酒。

2. 广告中的进口葡萄酒面孔增多

卡斯特成为法国酒的名片之后，诸多进口酒商开始学习其经营手法，加快本土化的步伐。电视、杂志、网络等媒体进口葡萄酒的面孔越来越多，美国葡萄酒加州乐事，厦门的法国葡萄酒罗马尼，青岛南非鹰谷葡萄酒。最典型的要数金蝴蝶，高举高打，广告、渠道全面覆盖，在南方市场颇有响亮的知名度。鉴于中国葡萄酒消费还只能是依靠品牌引导的级别，进口葡萄酒品牌之间的竞争将进一步升温，一些意欲投资葡萄酒且出手阔绰的外行资本，他们很有可能会在品牌竞争中取得阶段性的胜利。

3. “外来的和尚”会念经

酒店、互联网、房地产、煤老板他们对进口葡萄酒早已垂涎欲滴。他们的优势在于，第一，外行看内行更全面客观，且可以引进一些独到的管理经验，不会局限于行业范围内思考问题，眼界广，思路开阔。第二，他们有强大的资金实力做支撑，打造品牌对他们而言相对容易一些。第三，固有的渠道、人脉资源，他们卖酒前期多是卖给自己人，基本上都不会有亏本生意。在资金、渠道都占优势的情况下，其它的问题就不算是大问题了，打造品牌和引进专业人才都可以通过钱来解决。然而，若是想要扩大规模，对进口葡萄酒进行长期性的投资，“小打小闹”的姿态就行不通了，许多问题还有待解决，如消费者培育、品牌文化建设、对行业的学习等等都需要时间来积累沉淀。

4. 产业链上的利益主体合作关系将会更加紧密

国外酒庄、总、经销商，以前三者基本上都是买卖关系，国外酒庄把酒卖给总，然后由总找总经销，又把产品卖给他，有利可图则继续合作，不能盈利则马上换下一个产品，下一家，于是很多生意变成了一锤子买卖，行业规则混乱，葡萄酒文化氛围也无法形成。然而，越来越多的进口酒商开始和酒庄进行利益捆绑的合作，要不就是入股，要不就是收购，或者是通过契约、法律的形式约定。对于经销商，不少总都加强了支援力度，激励政策也更加明晰有效，经销商的成败与总也有了关系，而不像以前，招商只是能把手头产品脱手的一个幌子。

5. 进口葡萄酒专卖店开进了社区，葡萄酒家庭消费指日可待

进口葡萄酒盈利有很大一部分依靠团购，个人消费非常少，并不能带来可观利润。然而记者发现，北京不少高档社区也出现了进口葡萄酒专卖店，进社区的好处是，减少了繁华路段的高租金开支，赢得了更多长期、稳定的潜在优质客户，而且促进了葡萄酒消费迈向更成熟的阶段。厦门做澳洲葡萄酒的威士顿酒庄也有如此规划，他们和社区合作推广葡萄酒消费的计划已经在南方部分城市启动。相信未来将会有更多的企业加入其中，共同推进葡萄酒终端消费和家庭消费的兴起。

6. 有机葡萄酒悄然兴起

在法国，有机葡萄酒国际展会现在已经成为第二大葡萄酒展会；澳大利亚有机农场联盟负责人霍利・维诺表示，有机与生物动力认证葡萄酒将成为澳洲葡萄酒行业的未来标志性产品。在提倡低碳环保的今天，有机葡萄酒也成了人们追求高品质生活的一个标志，国产酒生产有机酒的目的是为了有效区隔竞争对手或是对高端产品进行补充，而越来越多的进口酒也利用“有机酒”概念打入中国市场，可以预见的是，有机葡萄酒在未来一段时间内很有可能会成为一个消费亮点。

然而，法规制度不健全以及消费者对有机概念淡薄会成为发展的障碍。

7. 白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒形成 第三极势力

红葡萄酒一直以来是消费主流，占了大半壁江山，而葡萄酒、白葡萄酒相对却只能算是小众消费。在国外，红葡萄酒与白葡萄酒的消费量差不多是1:1的比例，少有偏差严重的情况，在中国，桃红、白葡萄酒，除了在东南沿海城市因为与海鲜食配会旺销一阵之外，在其他地区表现不佳。德国、新西兰、意大利、法国都是白葡萄酒的产量大国，随着对这些国家葡萄酒进口量的增加，进口酒商在打造自身特色产品时自然绕不开白葡萄酒。记者在去年采访意大利对外贸易委员会主席赖世平时，他表示白葡萄酒将成为他们在中国需要开辟的一个新领域。桃红葡萄酒的清丽色泽和亲民口感，还有起泡葡萄酒可代香槟的优势，他们的市场潜力也将会在未来释放。

8. 低酒精度的未来

导致葡萄酒的酒精度越来越高的原因，主要是在过去的二十年之间，世界各地所生产的葡萄酒因为温室效应的关系，酒精度越来越高。如我们经常看到美国的葡萄酒酒精度在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%;像德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄含糖量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低。

作为葡萄酒消费风向标的英国，低酒精度葡萄酒也成了超市的热销产品，尤为受到女性消费者欢迎，鉴于从健康因素和细分市场的考虑，低酒精度葡萄酒在中国也会和有机葡萄酒一样，成为某先锋企业的宣传重点。

9. 联盟推广，抱团发展

面对庞大的市场，单个酒庄攻打市场的能力有限，于是通过政府相关行业组织，联合国内酒商，共同推广葡萄酒产区品牌或是宣传本国葡萄酒文化，如法国南部葡萄酒联盟，德国葡萄酒联盟，朗歌国际等。他们近似于白酒板块中区域抱团发展的模式，先提高产区板块的整体知名度，在此基础上追求企业自身的发展。目前在中国组织联盟协会的依然只是一些进口葡萄酒靠前的国家，如法国、意大利、西班牙、澳洲、智利等。而像南非、阿根廷等产酒国他们在中国则没有类似的办事处，不过随着进口葡萄酒数量的增多，竞争的加剧，各产酒国在华设立组织机构只是一个时间问题，近五年内应该会得到很大改观。

10. 散落在世界各地的珍珠

除了主流产酒国，希腊、罗马尼亚、摩尔多瓦、匈牙利这些颇具特色的葡萄酒在中国市场也是一应俱全，未来在中国市场几乎可以找到全世界各地各产区的葡萄酒。但这些小国家葡萄酒的特点如果不够明显，且价格也不占优势的话，在中国市场只能是主流产酒国以外的产品补充，很难有所作为。