中国拯救博若莱?

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和中国在整个全球经济中扮演的“拯救者”形象一样，在全球葡萄酒行业，中国扮演了同样的英雄形象，之于博若莱新酒，中国市场只不过是顺便扶持一下而已。

毫无疑问，如果没有博若莱新酒，每年的11月，对很多葡萄酒爱好者而言会少了很多乐趣。

狂欢：以新酒的名义

今年是博若莱新酒节诞生60周年。1951年，二战结束后不久博若莱新酒正式被官方认可，并拟定11月15日为博若莱新酒之日。之后，博若莱新酒从博若莱地区传到了巴黎甚至全世界。1985年，博若莱新酒之日被更改为如今我们都熟知的11月的第三个星期四。

一个不争的事实是，博若莱新酒节再次体现了法国人善于做葡萄酒营销的特点。“博若莱新酒到”本来只是博若莱地区各村落的庆祝活动，类似于中国很多少数民族以前在收割完毕后的聚会活动。但深谙营销之道的法国人通过层层包装，将这一酒农的自我庆祝活动演绎成为略带有宗教色彩的狂欢节，假新酒之名，行狂欢之实。

随着全球贸易自由化的深入，新酒节透过乡村包围城市的营销策略，从乡村逐步扩散到巴黎，再由巴黎扩展到伦敦、纽约、东京等全球大都市，使得这个属于法国人特有的节庆活动，拓展成为全球每年11月重要的祭奠与仪式。

新酒的危机

博若莱新酒在海外备受追捧，但在欧洲，60岁的博若莱新酒看上去垂垂老矣，人们开始失去了对它的兴趣。生产商们面对的现实是：新酒销量不断下滑，现已跌至十年前的一半。

2010年，博若莱新酒全球销量已经从2002年的7240万瓶跌至3600万瓶。这些新酒有大约56％的销售是在法国本土，而英国人现在已经对新酒失望透顶，导致新酒在英国市场几乎绝迹。

究其原因，一是审美疲劳，这一点无庸赘述，人类总是喜新厌旧。而利用人们的审美疲劳，其他地区的一些新酒节开始把自己打扮得花枝招展，以吸引人们的眼球，这些都使得博若莱今天的地位愈发不稳固。

另外，在上世纪80年代，博若莱新酒达到销售顶峰后，一些质量一般的新酒也加入其中，导致博若莱新酒的参差不齐，很多消费者由此抛弃了博若莱。

尽管欧洲人开始嫌弃博若莱，但在海外市场，博若莱的战绩依然出色：以日本为例，2010年新酒进口量达700万瓶，较2009年增加了18.7％，今年销量有望继续提高。美国作为新酒的第二大出口市场，2010年销售涨幅也有7.8％。

而在中国，关于博若莱的故事才刚刚拉开帷幕。

中国拯救博若莱？

实际上，在上世纪80年代，博若莱就开始了其亚洲的“征服之旅”，并且在日本取得了巨大成功。1997年，博若莱新酒首次进入中国的上海，但由于彼时中国的葡萄酒市场太过于“小众”，博若莱虽然一直有销售，但影响一般。

十年后的2007年，随着中国进口酒市场的火爆，博若莱也开始加大了对中国市场的宣传力度和投入，一批颇有眼光的经销商开始组织新酒节活动，力求在中国复制一个“日本”。到2011年，博若莱终于从小众的“雅事”演变成了大众的狂欢：据不完全统计，2011年11月的第三个星期四，在中国，以博若莱新酒名义举行的活动大大小小约几百场，不仅由北京覆盖了北京、上海、广州这样的一线城市，在三线城市同样能感受到博若莱的魅力。

毫无疑问，酒商是推动博若莱新酒在中国开始走红的最大动力，而博若莱新酒的特点如“清新易饮，果香丰富”加上新酒节传达出的“美酒、舞蹈、感恩、释放”等元素则让中国当代年轻人趋之若鹜。尽管目前中国的市场所占博若莱新酒出口份额的比重很小，但中国市场的潜力则是毋庸置疑。博若莱产区葡萄酒委员会首席代表Jean Bourjade坚信，新酒在中国的前景一片光明。

新酒若提前上市每瓶罚款150欧元

目前每年11月的第三个星期四是博若莱全球上市的时间，在这一段时间有将近1.6亿瓶的博若莱在全球同步被消费，而为了避免有人偷抢先机，法国政府颁布法令规定博若莱要依法定时间上市，否则每瓶将被罚款150欧元。