食品药品年度安全工作实施意见

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为了深入贯彻落实省、市关于加强食品药品整治和监管工作会议精神，进一步加强全镇食品药品整治和监管力度，促进食品药品产业健康发展，切实保障大人民群众饮食安全，根据府办[]36号文件精神，结合我镇实际，制定以下实施意见：

一、落实责任，加强食品药品安全工作的组织领导

（一）抓好责任落实，确保监管到位。食品药品安全工作采取辖区责任制，各村、居委会﹑社区的主要负责人是食品药品安全工作的第一责任人，必须高度负责，加强组织领导，切实担负起本辖区的食品药品安全的监管责任。

（二）实施绩效考核，严格责任追究。将食品药品安全工作作为目标管理的重要内容纳入考核，对因领导不力，监管措施不到位，造成食品药品安全事故的，严格依纪依法追究责任。加强对重点工作和重大问题的监督检查，确保工作落实。

二、选好食品药品安全信息员，加强队伍建设

食品药品安全信息员是负责收集报送所在辖区食品药品安全各种信息的人员，是食品药品安全监管工作的重要力量。各村、居委会﹑社区一定要选好1名食品药品安全信息员。信息员要切实履行职责和义务（附后），把本辖区食品药品安全工作做细、做扎实。

三、突出重点，完善工作机制，全面加强监督网络建设

（一）狠抓农村及场镇食品生产加工、流通和消费环节全过程监管。突出抓好农村各类食品市场、集贸市场、个体商贩、小做坊、小食品店、小餐馆的监管，有效遏制制假冒伪劣食品的生产销售，维护农村食品市场秩序。

（二）狠抓农产品源头污染治理。突出抓好农业投入品、农业生产环境、生产过程的监管，严禁使用高毒高残留农药、严厉查处违法生产、销售国家明令禁止的农药、兽药、饲料和饲料添加剂的行动，提高农民选购和使用农资水平。

（三）狠抓农村家宴、学校、建筑工地、工厂、农家乐、食堂和敬老院等群体性聚餐和集中供餐单位的监管。防止群体性食物中毒事故的发生。

（四）狠抓学校食堂、学校周边食品经营摊点的监管。突出抓好农村中小学校食品安全的日常管理，做好春秋两季开学前的食品安全检查，对学校自备水源情况进行摸底并落实监测工作。

（五）狠抓面粉、大米、食用油、肉及肉制品、蔬菜、水果、糖果糕点、奶及豆制品、水产品、儿童食品、饮用水（含桶装水）及饮料等重点品种，传统节假日、农村商品交易会等重点时段的监管。

（六）狠抓屠宰厂场的监管。严格执行免疫、检疫制度，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。做好动物疫病监测和防治。

四、加强专项整治，维护我镇食品药品安全

在全面巩固年专项整治成果的基础上，坚持标本兼治，重在治本的原则，采取有效措施，深入开展专项整治。继续加大对重点区域的食品生产、经营、消费和农产品种养殖等重点环节，以及学校食堂、农家乐等重点场所的专项整治力度，重点打击制售假冒伪劣食品违法犯罪活动。

五、加强宣传教育，提高群众防范意识和能力

以学生、农村群众、食品生产经营从业人员为宣传教育重点，充分利用播、村（社）务公开栏、会议等形式，开展食品药品安全宣传活动，提高群众的防范意识和能力。