中国为非洲培养大批农业人才
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吃饭问题是长期困扰不少非洲国家的大问题。同为发展中国家，中国对非洲国家的困难感同身受。中国历来重视对非农业援助，多年来投入了大量的人力物力，时间跨度超过半个世纪。
上世纪60年代，当非洲新独立的国家迫切需要发展农业之时，中国先后帮助几内亚、马里、坦桑尼亚、刚果、索马里、毛里塔尼亚等国家建设了农业技术试验站、推广站和农场，帮助他们发展水稻、甘蔗、烟草、茶叶、蔬菜等作物的生产。到上世纪70年代末，中国对大多数非洲国家都提供了农业援助，援建了一大批规模较大的农场，如坦桑尼亚的姆巴拉利农场和鲁伏农场、索马里的费诺利农场、乌干达的奇奔巴农场等。在兴建农业设施的同时，中国还派遣农业技术人员到当地指导开荒造田，兴修农田水利，传授农业技术。
进入新世纪以来，中国与非洲国家不断扩大在农业基础设施建设、粮食生产、养殖业、农业实用技术交流和转让、农产品加工和储运等领域的合作。在《中非合作论坛沙姆沙伊赫行动计划（2010至2012年）》中，中国政府承诺，将为非洲国家援建的农业技术示范中心数量增至20个，并向非洲国家派遣50个农业技术组，为非洲国家培训2000名农业技术人员。
长期以来，中国在农业方面对非洲人员采取的培训方式主要有两种：一是派专家亲赴非洲进行现场指导，二是让非洲学员来华接受培训。这两方面中方做得都很到家。而近年来“杂交水稻之父”袁隆平教授及其工作人员赴非培训工作更是受到非洲人民的高度评价。
总统官邸花园改种杂交水稻
“我非常感谢尊敬的‘杂交水稻之父’袁隆平教授和他的工作人员，你们组织的杂交水稻技术培训帮助全世界人解决温饱问题，非常了不起。我恳请袁教授和工作人员一如既往地支持利比里亚。”这段热情、恳切的话语出自利比里亚农业局农业技术推广员约瑟夫·门内加尔（Joseph.J.Menegar）之口，他是隆平高科国际培训学院（简称“隆平高科”）2009年“发展中国家杂交水稻技术培训班”众多学员中的一位。
实际上，有着门内加尔先生一样心情的非洲学员不在少数。截至目前，隆平高科已经进行了29期杂交水稻技术员培训，为非洲累积培训了1000多名杂交水稻方面的人才，涉及马里、加蓬、几内亚、喀麦隆、科特迪瓦、多哥、贝宁、中非、尼日尔等38个非洲国家。
在2004年就已成为亚洲最大种子公司之一的袁隆平农业高科技股份有限公司，由湖南省农业科学院、湖南杂交水稻研究中心、中国科学院院士袁隆平发起设立，拥有以“杂交水稻之父”袁隆平为首的一支专业研发队伍。秉承“发展杂交水稻，造福世界人民”的朴素心愿，袁隆平教授80多岁高龄依然忙碌在田间地头。隆平高科国际培训学院常务副院长王秀松接受记者采访时说：“袁教授非常重视在非洲推广杂交水稻，他曾多次会见来自非洲国家的元首和农业部长，和他们探讨在非洲国家推广杂交水稻的方案，并对我们在非洲国家的杂交水稻项目、品种的选择和技术方案亲自进行指导。”
隆平高科援助利比里亚农业技术合作项目组组长陈晓亮介绍说，2005年9月，中国政府派遣5名隆平高科专家赴利比里亚，推广种植杂交水稻。第二年，该国总统瑟利夫出席了杂交水稻的收割仪式，发现杂交水稻的产量比当地常规品种高出3倍，很吃惊。为了让更多的利比里亚人认识和了解来自中国湖南的“魔稻”，瑟利夫总统当即决定，将自己官邸前的5亩花园改种杂交水稻。由于总统官邸水源不足，无法满足杂交水稻生长的需要，瑟利夫于是专门砌起了水渠和拦水闸。
2006年11月，湖南省农业科学院派出的5名杂交水稻专家到达马达加斯加，在距首都塔那那利佛西北约35公里、面积两公顷的试验田里进行杂交水稻比较试验。中国杂交水稻优势明显，最高产量达每公顷10.4吨（相当于每亩693公斤）。2008年6月，由中国湖南省农科院承建的马达加斯加杂交水稻示范中心正式建立。
学员为来华“取经”推迟婚期
近年来，很多非洲学员来华进行农业知识和技术的培训。他们非常珍惜来之不易的学习机会，感人故事层出不穷。2006年，苏丹的舍夫延（Sefyan）先生为了来中国参加杂交水稻技术培训班，推迟了婚礼。他说：“婚礼对我来说也很重要，但可以随时举行，到中国参加杂交水稻技术培训班的机会，一辈子可能就这一次，我不想错过，因为杂交水稻技术对我们来说太重要了。”
经过数月在中国的学习生活，非洲学生对中国老师产生了深厚的感情。2009年，隆平高科国际培训学院常务副院长王秀松到贝宁对学员进行回访时，曾经参加过培训班的贝宁学员马佐乌（Mazou）先生不辞辛苦，从400公里外驱车7小时赶到首都波多诺伏，为的是当面感谢曾经教授自己杂交水稻知识的老师。马佐乌先生目前正在进行杂交水稻种植推广试验，杂交水稻在他的试验田中达到了每公顷8.6吨。他对杂交水稻在贝宁的推广充满了信心，希望能与中国加强在杂交水稻推广方面的合作。
由于中国对非洲国家长期以来在杂交水稻领域的物资支持和人员外派技术指导，马里农民种植的中国杂交水稻种植技术试验田长势喜人，每公顷稻谷产量达到9吨。基于此项试种成功，2009年，在马里首都巴马科出席西部非洲地区农业投资研讨会的非洲农业专家，建议非洲国家大力推广中国杂交水稻种植技术，以提高稻米产量，减少大米进口，保障非洲国家的粮食安全。