丰宁县黄旗镇谷子种植的气候条件分析

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摘要 根据谷子对气候条件的要求，分析了丰宁县1981―2010年30年的气候资料，结果表明：丰宁县黄旗镇的温度、水分、光照等气候条件十分适宜种植谷物，并提出科学的种植建议，以达到充分利用气候资源、提高黄旗谷子产量和质量的目的。

关键词 谷子；气候条件；河北丰宁

中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）10-0227-01

Analysis on Climate Condition for Planting Setaria italica in Huangqi Town of Fengning County

WANG Yu-ling SHI Yang ZHAO Juan

（Fengning Meteorological Bureau in Hebei Province；Fengning Hebei 068350）

Abstract According to the demands of climatic conditions for Setaria italica，we analyzed the 30 years climatic date from1981 to 2010 in Fengning County，the results showed that temperature，moisture，light and other climate conditions were very suitable for planting corn in Huangqi Town of Fengning County，some suggestions were put forward，in order to make good use of climatic resources and improve quantity and quality of Setaria italica.

Key words Setaria italica；climate condition；Fengning Hebei

谷子是我国最古老的栽培作物之一，在国民经济发展及人们的生活生产中占有重要的地位，谷子脱壳后称小米（粟米），含有大量糖类、蛋白质及多种微量元素，具有养胃健脾、养阴补虚、补血益气等保健功能，在我国被称为“营养之王”，小米熬粥浮在上面的一层米油，营养尤为丰富，“米油可代参汤”，在北方产妇多喜服小米粥，亦是婴幼儿良好食品。黄旗镇位于潮河源头，土质肥沃，气候温凉，雨量适中，十分适宜种植谷类作物，因加工出的小米成色纯、口感佳，素有“贡米之乡”之称。该文从谷子生物学特性入手，分析黄旗镇气候条件，为今后充分利用气候资源，科学种植谷子作物提供依据。

1 谷子生长发育特性

谷子属一年生禾本科植物，原产于我国黄河流域，喜温、喜光照、耐旱、怕涝，喜欢岗地和地势较高的地块。谷子从出苗到成熟，根据植株外部的形态特征，分为出苗期、拔节期、抽穗期、开花期和成熟期5个生育时期。

2 谷子生长发育对气候条件的要求

2.1 温度

谷子是喜温作物，气温稳定通过7 ℃时开始播种，生育适温22～30 ℃，整个生育期间要求积温1 600～3 000 ℃[1]。谷子在不同生育阶段所需温度也有差异：种子发芽最低温度7～8 ℃，最适温度15～25 ℃，最高温度30 ℃；苗期不能忍耐1～2 ℃的低温；茎叶生长适宜温度22～25 ℃；灌浆期为20～22 ℃，低于15 ℃或高于23 ℃对灌浆不利。

2.2 日照

谷子为短日照作物，日照缩短，促进发育，提早抽穗，日照延长，延缓发育，推迟抽穗。一般出苗后5～7 d进入光照阶段，在8～10 h的短日照条件下，经过10 d即可完成光照阶段。

2.3 水分

谷子是比较耐旱的作物，蒸腾系数142～271[2]，低于高粱、玉米和小麦。苗期耐旱性极强，能忍受暂时的严重干旱，需水量仅占全生育期的1.5%。拔节至抽穗需水量最多，占全生育期需水量的50%～70%，此期是获得大穗多花的关键时期，缺水会造成“胎里旱”和“卡脖旱”，减少小花小穗数目，产生大量秕谷。开花灌浆期要求天气晴朗，土壤湿润，干旱或阴雨会都影响灌浆。

3 丰宁县黄旗镇种植谷子的气候条件分析

黄旗镇位于丰宁县城北部30 km处，海拔近千米，属中温带大陆性季风气候，冬季盛行西北风，气候干燥寒冷，夏季盛行偏南风，气候温和多雨，春秋两季天气多变，气候干旱少雨多风沙。年平均气温7.2 ℃，全年无霜期138 d，年平均降水量446.5 mm，平均相对湿度54%，年平均日照时数2 755.4 h，光能资源丰富，昼夜温差较大，有一定的山区小气候，非常适宜种植谷类作物。

3.1 温度

丰宁县种植谷子的日期通常在5月上中旬（表1），丰宁县5月的历年平均气温为16.4 ℃，有利于谷子的生根、出苗；6―9月是谷子生长发育关键期，月平均气温15.2～22.6 ℃，不会抑制谷子生长；10月收获阶段，谷子也不容易受冻害。

3.2 光照

丰宁县每月的平均日照时数均在230 h以上，5月最高，为272.2 h；阴天日数小于10 d，阴天日数最多的是7月，6―8月的晴天日数较少，10月晴天日数最多。阳光充足，昼夜温差大，有利于干物质的积累（表2）。

3.3 水分

丰宁县雨量主要集中在6―9月，此时空气湿度较高，为58%～73%，有助于减少茎叶的蒸腾量，保持植物体内水分平衡，防治叶片枯萎[3]，有利于谷子拔节、抽穗的完成，8月相对湿度较高也有利于谷子的开花授粉[4]。黄旗镇有一定的山区小气候，7月、8月受强对流天气影响，会出现冰雹天气，易造成秧苗倒伏，而引起植物的生理障碍或诱发病虫害。

4 结语

丰宁县气候温和，光照充足，雨量适中，非常适宜种植谷类作物，但有时也会受极端天气（如大风、寒潮、干旱、冰雹等）的影响，因此应充分利用当地的气候资源，趋利避害，大力推广优良品质的种子，根据气象部门提供的月、周预报，避过倒春寒的影响，当气温稳定通过7 ℃时开始播种，适时抢墒播种；夏季高温干旱时，可适时进行灌溉；生育后期还要注意防涝、防倒伏等，以促进谷类作物发展[5-6]。

5 参考文献

[1] 张玲，赵爱慧，宫克发，等.突泉县种植优质谷子的气候条件关系[J].现代农业科技，2011（11）：307.

[2] 周伟，王文娟，刘谋荣，等.汾阳市谷子生长发育与气象条件关系[J].陕西农业科学，2010（5）：113-114.

[3] 薛周华，陈乙东，陈聪.寿宁县魔芋种植气候条件分析及栽培建议[J].福建农业科技，2013（3）：46-47.

[4] 王正旺，庞转棠，郭春生.沁州黄谷子种植气象条件分析及管理[J].现代农业科技，2008（10）：134-135.

[5] 李宪光，李奉公.鱼台县种植甜樱桃的气候条件分析[J].气象与环境科学，2009（32）：228-231.

[6] 陈朝龙，罗建国.惠水县摆榜乡脱毒马铃薯种植的气候条件分析[J].气象与环境科学，2009（32）：165-166.