新农村建设背景下农学专业实践教学体系的改革

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摘要：实践教学是农学专业人才培养的一个重要环节。福建农林大学农学专业结合地方院校特色，以区域经济建设和社会主义新农村建设为导向，构建了以“基本技能实践模块、专业技能实践模块和创新创业实践模块”为主要内容，以提升学生“生产体验―技能训练―技能综合―创新设计”为主要目标的，具有“层次化、模块化”特色的实践教学体系。

关键词：新农村建设；福建农林大学；农学专业；实践教学体系；改革

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）13-0077-03

农学专业是高等农业教育的重要门类，是实践性、技巧性和技术性含量较高的一门专业[1]，是创建社会主义新农村，加速生态和环境建设等工作中不可缺少的学科。实践教学在高等农科类专业素质教育中具有特殊的地位和作用，实践教学是理论联系实际的重要手段，也是培养智能型农业人才的重要环节[2]。

福建农林大学农学专业始建于1936年，为本校办学历史最为悠久的专业，经过七十多年的建设，本专业于2010年成为国家级特色专业。一直以来，学院都高度重视学生实践环节的锻炼，在建好校内实践教学基地的同时，先后与校外的各级农业科研单位共建了12个校外实践基地，为实现创新型复合人才培养目标奠定了基础。然而，多年来，由于学生人数的增加，实习基地建设并不能完全满足现有学生的需求，实践教学条件与本专业本科教育对实践教学的要求还有一定的差距，部分校外生产实习基地由于经费等方面条件的限制，工作也刚起步，相应的工作机制及合作方式都还需进一步探索与完善。因此，如何通过专业实践教学改革让本专业的学生从课堂走向田间，从书本走向生产，使学生树立劳动、生产的实效思想至关重要。

一、新农村建设对农学专业人才培养的要求

建设社会主义新农村既是解决中国“三农”问题的重大战略，也是中国现代化进程中不可回避的历史任务[3]。建设社会主义新农村，除了资金、政策方面的支持外，更为重要的是智力和人才的支持。新农村建设需要的是具有创新思维的会技术、懂经营、能领导的新型技术应用人才，这些人才不仅需要具备扎实的专业知识，还需要交际、管理、经营等各个方面的技能。农学专业是培养农业科技人才的重要门类，不仅需要扎实的理论知识，更需要丰富的实践能力[4]。但传统农学专业人才培养普遍存在重理论轻实践现象，实践教学环节更多的是从课程或学科的角度来安排，结果造成学生用在书本知识学习的时间偏多，而进入实验室，进入农村社会参与农产品开发经营、参与实际生产的机会太少。用人单位也反映现在农科院校大学毕业生普遍存在动手能力差、写不好工作总结等问题。因此，本专业人才培养急需加强实践教学环节的改革，以满足社会主义新农村建设对人才的需求。

二、实践教学改革的基本思路

根据社会主义新农村建设对人才的需求，并结合福建农林大学地方院校的特色，我校农学专业新的培养目标确定为：本专业培养具有农学方面特别是作物生产方面的基础理论、基本知识和基本技能，具有创新精神和实践能力，毕业后能胜任作物栽培、良种培育、种子生产等方面的科学研究、技术推广和经营管理等工作的复合型农业科技人才。根据新的培养目标，我们进行了相应实践教学改革，改革的基本思路如下：

突出复合型创新创业人才培养的目标，以掌握农业生产核心技术为重点，提出本专业的技术能力结构，以此为依据更新实践教学内容与体系。

以实用为目的，运用系统论的方法，从加强课程之间的联系并服务于人才培养目标的要求出发，打破课程分割并相对独立的传统培养模式，将全部的专业课程实践整合为几个大的模块。

坚持内涵发展，以创新能力和实践技能培养为重点，“农科教、产学研”联动为手段，创新实践教学方法，加强校企合作，促进专业课程与农业生产实际接轨，缩短学校教学与农业企业生产之间的差距。

三、实践教学改革内容及其实施

经过几年的探索和实践，逐步构建了以“基本技能实践模块、专业技能实践模块和创新创业实践模块”为主要内容，具有层次化、模块化特色的实践教学体系（见图1）。形成了“学生进校就实践，4年训练不间断”全程阶梯递进的实践教学模式，并确立了校内与校外并重、侧重于校外的多元化实践教学格局。

（一）基本技能实践模块

该模块以培养学生基本实验操作技能为目标，安排在一、二年级从两个方面对学生进行训练。一是加强专业基础课程实验课训练；二是新生进科研实验室参与实验操作训练。专业基础课程实验方面，除了传统的生物科学类和作物生产基础类实验外，根据社会主义新农村建设对农业人才的要求，主要增加了生物技术类实验（见图1），使学生能够及时掌握现代农业科学新技术；其次，学院对农学专业实践进行大胆创新，充分利用科研平台、科研资源、教师及研究生资源，吸收本科生积极参与科学研究，鼓励大学一年级新生根据自己的兴趣爱好，利用业余时间加入到老师的科研实验室，跟着学哥学姐们参与一些实验的基本操作，形成了“教师+研究生+本科生”的科研团队。据不完全统计，近两年本专业90%的学生在一年级，都有不同程度地进入不同平台、不同课题组开始科研训练，为他们今后在二、三年级申报创新、创业项目奠定了基础。

（二）专业技能实践模块

该模块以提高学生的专业技能为主要目标。在一年级主要增设《专业基本技能实践A》和《专业基本技能实践B》课程，要求学生在专业老师的指导下，根据作物种类的不同，结合现代农业机械的使用，完成作物栽培管理全过程，目的是让学生对田间生产实践内容，有一个初步认知。其次，是在二、三年级进行专业课程实验及实习训练。过去农学专业课程的实验课及课程实习均跟随着每门课程走，由于每门专业课程都强调学科的理论性、系统性和完整性，导致了课程内容交叉和重复，因此，我们对专业课程的实验及实习内容与方式进行了大胆改革与创新。专业课程实验方面，主要是促进课程之间的融合，更新实验教学内容，强调实验的综合性、创新性。例如，将作物栽培学的水稻不同育秧方式的实验与作物生理生态课程的水分对作物胁迫的实验相结合，探讨不同栽培方式下环境水分变化对水稻幼苗生长的影响；再比如将栽培学的水稻生育时期观察与育种学的水稻杂交实验相结合，避免了两门不同课程同时都要对水稻幼穗发育过程的介绍。实验内容改革的同时，我们也进行了授课方式的探索，授课方式打破了传统仅局限于实验室的方式，而改由老师可以直接带学生到地头进行现场教学。专业课程实习方面，打破了以往单一模式，将全部的专业课程实习整合为几个大的模块，每个模块内容由几个不同专业背景的老师及校外专家共同参与指导。具体做法是：在3年级学生学习作物栽培学、育种学、种子学等专业核心课过程中，组织学生到校外实习，内容主要包括，一是组织学生参观先进种子公司的生产繁育基地、农业科研单位、农业生产单位，并要求每个学生参与某些生产环节过程，二是组织学生走村入户实地调查和咨询，通过调查问卷、访谈交流、田间实践等方式了解当地农村的耕作制度，作物布局、新品种推广、土地流转等情况，让学生全面了解种子生产及农业生产全面发展的现状。课程实习改革，加强了校企合作，促进专业课程与农业生产实际接轨，缩短学校教学与农业生产之间的差距。本科四年级主要安排毕业生产实习和毕业论文的撰写。要求学生在导师的指导下，进行毕业论文的设计与实施，通过论文的撰写全面提升学生在实践中分析问题、解决问题的能力。

（三）创新创业实践模块

该模块以创新创业能力训练为主要目标。主要内容有：“一组一分地”创新创业实践，即农学三年级学生每5个同学组成一组，每组同学有一分的土地，每组分配2个指导老师，在老师指导下，学生自主设计种植制度、田间种植模式，安排肥料、农药、生长调节剂等对比试验，完成田间管理、作物生育记载，并在作物收获后，独立提交生育动态报告、田间专项调查报告、产量估测报告及生产过程问题分析报告等多项报告。其次是，依托创新和创业项目，在专业老师的指导下，申报创新创业项目，通过项目的实施、总结，提升学生动手能力，加强学生的综合应用能力，培养学生科研兴趣。

四、主要成效

（一）学生综合实践能力的提高

通过几年来实践教学的改革，学生的综合素质得到了明显改善，实践能力逐步得到了提升。从课堂走向农村，让学生到生产第一线实习，使得学生对基层社会有了更深刻的了解，当他们目睹了农村生产水平低，广大农民渴望得到科学技术的时候，深深感到了自己肩负的责任，更坚定了学农、爱农的信念。最明显的一点是过去将实习生分配到农业企业，很多用人企业直接表态说不要，他们反映说送来的学生还要手把手教他，而且教了还不肯学。这两年情况有了极大改变，学生毕业前就会有很多用人单位来学院联系要人了，2014届农学专业就业率就高达97.33%，名列全校前茅。2013-2014学年，我专业学生参与省级以上学科竞赛16人，学生科技竞赛获奖作品4项。12人参与大学生创新创业项目，其中国家级2项，省级5项，校级5项，依托大学生创新创业项目成果申请了3项专利，形成了学生参与科研和科技创新活动良好的环境。

（二）促进教学改革及精品课程的建设

专业实践改革促进了课程教学体系的全面发展。一是促进了教学改革，2014-2015年农学专业获得立项的教学改革项目有：农学专业课程实习教学改革研究与实践、科教深度融合视野下农学专业应用型人才教学模式探索、作物学院实践教学基地建设模式与运作机制探索、应用PDCA模型持续提高农学课程教学质量、教与学反思视野下提高《作物栽培学》课程课堂教学效果的探索等5项。二是整合教学资源，建立起福建农林大学“农学专业课程网站”。三是加强核心课程群的建设，以现代生物技术和信息技术为手段，改造和提升传统优势学科，建立起了以作物栽培学为主干的“作物生产类”核心课程群。其中，农业生态学为国家级双语课程，农业生态学、遗传学为省级精品课程，作物栽培学校级精品课程。

（三）校企合作，培养“双师型”师资队伍

教师是培养高素质人才的关键。近几年，随着高校扩招生源的增加，学院也新增了不少新教师。目前，福建农林大学农学专业专任教师共19位，其中有8位都是近2年从高校分配来的。年轻教师有干劲有活力，但他们基本都是从学校走向学校，普遍缺乏实践经验。专业实践改革实行模块化模式后，要求每个模块都要有老中青相结合的教师指导队伍，同时加强与地方企业及农业专业户的合作，地方企业技术专家也参与指导学生实践，既推进农科教合作、产学研结合，同时也使得广大师生尤其是年青教师在实践过程中也得到了很好的锻炼。

（四）建成一批高质量的校内外实训基地

几年来，在校、院各级领导的支持下，我们逐步完善了校内外实践教学基地，实现了实验教学、专业实习、科研训练和创新创业计划一体化，为实现创新实用型专业人才培养目标奠定坚实的基础，取得显著成效。对校内21亩的教学实践基地进行改造，完善四个本科实践教学功能区，即：①本科实践教学工作区；②课程实验教学区；③设施栽培示范区；④作物标本展示区。完善校外实习实训基地建设：与已有的校外12个校外生产实习和毕业论文研究基地原单位合作共建，定期下拨一定的经费，用于改善个别条件较差的校外实习基地住宿条件，完善其功能，拓展其容量，成为学院永久性的教学实习基地。其中，福建农林大学三明市农业科学研究院成为教育部校外实践教育基地、福建农林大学漳州甘蔗农科教合作人才培养基地成为农业部和教育部共建的大学生农科教合作人才培养基地。

参考文献：

[1]唐鑫华，邹得堂，王敬国，等.地方高校农学专业实践教学改革的探讨[J].黑龙江农业科学，2013，（9）：106-109.

[2]桂萍，王秀琴，郭理，等.实践教学在农科类专业素质教育中的重要作用[J].石河子大学学报（哲学社会科学版），2004，（4）：65-66.

[3]王伟光.建设新农村是中国特色社会主义现代化的必然要求[J].今日中国论坛，2006，（Z1）：57-59.

[4]李学玲.应用型人才培养模式下的高校实践教学[J].阜阳师范学院学报，社会科学版，2009，（3）：128-129.