川酒“金三角”突围

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受独特的地理、温度、土壤以及湿度影响，四川盆地盛产好酒，历史悠久。川酒是我国酒类举足轻重的龙头板块。在国际金融危机的影响下，川酒行业是否感受到冬天的彻骨寒风?白酒行业的冬天究竟有多冷?

危机背景下的川酒现状

白酒是典型的非刚性消费品，其产销行为、经济效益与国民经济的景气程度直接相关，特别是高端白酒，更是国泰民安的时代产物。

经过多年的快速发展，川酒已成为我国白酒规模最大、产业链条最完整的板块。目前四川全省现有销售收入超亿元的白酒企业27户，其中10亿元以上6户，200亿元以上1户，规模以上白酒企业销售收入、利润和上交税金分别占全国白酒行业的35.3％、42.2％和29.9％，对国民经济的贡献居全国白酒行业第一。在国家统计局主要财务指标前50强白酒企业中，川酒占有10家。

2008年9月国际金融危机爆发后，全球经济衰退已逐月显现，中国经济也受到影响。从危机蔓延以来，白酒行业发展形势日趋严峻。从四川省商务厅召开的全省酒类会议上对白酒形势的分析看，危机对川酒的“六朵金花”、部分优质白酒企业及原重点企业都影响深重，企业面临的压力与日俱增，诸多的现状很难让人乐观。横在他们面前的几个难题让整个川酒行业如坐针毡。

一是消费预期急剧减弱。人们收入预期普遍降低，导致社会消费需求不足，消费信心和意愿下降，白酒行业出现了2003年以来的首次“需求不振”。

二是增长趋势逐步放缓。社会各种公务活动与商务交往减少，区域市场经济活跃度减弱，各种招待宴请费用大量削减，消费群体呈现萎缩。素有“市场经济晴雨表”之称的餐饮业经营形势直线下滑，致使白酒产品特别是高端白酒滞销。

三是对外贸易难度骤增。金融危机导致世界各国需求萎缩，直接影响酒类出口贸易，其带来的流动性收缩，更影响了境外企业支付能力。

四是中小企业处境艰难。一方面，受经济不景气预期的影响，民众消费普遍变得保守，选择酒类消费品牌益发谨慎，市场对小品牌或杂牌白酒目前已显现出排斥趋势；另一方面，因前期酿酒原辅料和燃料价格持续上涨，企业生产经营成本增加，利润空间不断压缩，市场萎缩、成本剧增的双重压力使竞争层次偏低的企业难以为继。

五是产品销量大幅下降。2008年前三季度，川酒的发展势头一直强劲。自2008年11月以来，四川省各名酒企业、部分优质酒骨干企业和重点原酒企业的系列产品均有较大幅度销售滑坡。表现为各个档次的白酒销售都开始呈现下滑趋势，其中以高端白酒下滑速度最快。五粮液、国窖1573、水井坊各类高端名白酒在北京、上海、重庆、广州、陶京、郑州等重点区域的销量，分别下降了10％～30％不等；泸州老窖2008年11月上半月销售收入同比下降了26.5％。同时，原酒客户借金融危机或当前粮价回落而乘势压低价格，要求原本就价低利薄的原酒批发价每吨下降3％，约200元左右。各类产品全面经营维艰。

六是高端白酒价格开始进入下降通道。川酒高端产品五粮液、剑南春、国窖1573、泸州老窖特曲、水井坊、红花郎、沱牌曲酒和舍得酒等，在各地酒类批发市场价格下降幅度总体几达10％，在全国各大主要市场每瓶批发价分别都有20元～40元的降幅。

七是经销商信心明显受挫。社会消费水平的下降，使部分名优酒经销商对后市持谨慎观望态度，缺乏往年年终旺销激情，批量进货不足，市场交易平淡。

点燃冬天里的一把火

金融危机虽然给四川乃至全国白酒业带来较大不利影响，但对于川酒优势企业来说，同时危机中也蕴含着积极因素，也带来了整合资源、吸纳外来资本、调整产品结构、扩大市场份额等良好的契机。

第一，加快结构调整，增大科技含量。

积极优化产品结构，协调发展高、中、低端产品，加快技术改进，工艺创新，不断提高成果转化率和产品质量，努力提升产品档次和品牌附加值。以五粮液为例，产品按酒精度分为39度、45度、50度、52度、56度、68度，在每个酒精度都有两种以上产品，此外还有几十款五粮液公司出品的高端酒在销售。在危机不断蔓延的非常时期，这样的产品组合和细分很有必要进行重新组合和调整，精简品种，加强针对性，加大产品科技含量，让变得精打细算的消费者感到物有所值。

第二，坚持营销创新，强化市场推广。

及时调整市场营销战略，大力拓展市场空间，针对目标市场差异化需求，积极输出市场反映较好的低端酒，换代升级中端酒，稳定老客户、发展新客源，努力做好专业营销，实现市场板块点面结合与重点突破。

第三，加强内部管理，严格费用控制。

全面强化企业在采购、供应、生产、销售各环节的管理，抓好主业，压缩各类非生产性开支，加快资金回笼流动，提高生产经营效益。

第四，积极整合资源，拓宽融资渠道。

充分利用当前白酒行业结构调整的契机，以龙头骨干企业的优势品牌、技术、市场为依托，以资产为纽带，并购重组中小企业，实施低成本扩张，引进吸纳外来资本聚焦企业优势资源，实现差异化突破，增强企业实力和后劲。

以五粮液、泸州老窖为代表的川酒品牌，其影响力在近年来持续提升，带动了资本进入川酒业。大连星球建设集团控股南充川沱酒业，宣称计划投资5亿元实现企业重组，用3～5年建设万吨优质白酒酿造基地；宜宾九龙酒业引进孔府宴投资，据悉，以房地产开发为主的四川怡安投资集团拟分期投入35亿元，与红楼梦酒业进行战略重组，在宜宾向家坝工业集中区建设“酒类工业园区”。并将在15年内，实现红楼梦酒业年产白酒10万吨以上，销售收入30～35亿元；渝洒老大诗仙太白也披露计划，行将收购川酒“小角楼”……川酒两大产区宜宾和泸州“吸金力”十足，为区域经济和白酒产业的发展和壮大贡献良多。

第五，抓好出口贸易，实施“走出去”战略。

积极开拓国际潜力市场，重点开发除美国外的欧、亚新兴市场，做好出口信用保险，充分利用境外资源，逐步推进企业全球战略布局，化解、应对外部冲击。

2007年四川酒类产品出口创汇总额7707万美元，同比增长11.4％，首次突破7000万美元大关，创历史新高。川酒出口增长，其中五粮液和全兴集团颇具代表性。据行业协会不完全统计，2008年川酒的出口大体与上年持平。目前四川省酒类产品出口目标市场不断扩大，现已覆盖六大洲的30个国家和地区。虽然国际经济形势恶化会极大影响白酒的销售，但由于文化、口感和营销模式等等原因，中国白酒在国际市场还大有发展空间。

第六，政府强化引导优势产业，建设行业集中板块。

川酒长足发展的战略一直是打造产业集群和特色型基地发展模式，延伸白酒

产业链，优化产业布局结构。在危机时期更应加强引导和谋划，以做足基础功夫，发挥优势规模和引进资本的增长效应。

2008年，四川的泸州酒业集中发展区、资阳宝莲酒业工业园区、川西邛崃原酒企业集中发展区都进展顺利，其中泸州酒业集中发展区已累计投资7.88亿元，占一期工程总投资的22.5％，基酒储存、灌装生产、包材供应和仓储物流等区域基本成形，已入驻投产企业达19户。

宜宾的“酒类食品基地”建设也开始正式进入实施阶段。去年宜宾工业总产值516亿多元，其中酒类约占211亿元。统计表明，入川资金已也有相当部分被宜宾“揽下”。宜宾人的“中国白酒第一都”的梦想也许并非海市蜃楼。

日前，四川省提出了打造“长江上游白酒经济带”的设想，这无疑也是对泸州、宜宾酒业的再整合，加快提升川酒的整体地位。目前，四川省食品工业协会等有关部门专门组织人员赴“白酒金三角”展开专题调研。借助资本的力量，泸州、宜宾酒业可以获得高速发展，通过龙头地区的联动，促进川酒的快速发展，现在正是好时机。创新融资政策，吸引更多资本入川，解决酒企自身生产要素的供给不足，依然是川酒目前最迫切需要解决的问题，而实现跨省之间的产业合作，使川酒“跳出盆地”，也是对资本实力的再考验。

六朵金花的危机策略

据悉，金融危机发生后，川酒重点地区和骨干企业都敏锐地制订预案，采取措施，积极化解不利影响。

五粮液集团重申在危机环境下将在抓好质量的同时，调整产品结构，加强终端控制力，大幅提高境外广告投入。五粮液集团董事长王国春最近表示，要坚定信心，从容应对国际金融危机带来的影响，抓住拉动内需的历史机遇，持续加强五粮液终端建设，继续深化五粮液世界名酒战略，推动中国白酒走向更广阔的舞台。

目前，川酒其他“金花”泸州老窖、剑南春、水井坊、郎酒、沱牌也各有招数，发挥多年积淀的质量、营销、品牌优势保增长，稳定市场，化解危机，这也许让国内的白酒行业舒了一口气，但同时也会给其他区域的白酒企业带来更多的压力。竞争是无处不在的，危机之下如何生存更见睿智和魄力。

破关而出，大展宏图

有关专家认为，经济不景气虽然对川酒产生了不利影响，但以名优酒厂为代表的川酒毕竟优势独特，实力雄厚，受金融危机影响的深度和长度是有限的、可以承受的。2009年，川酒将是四川最先复苏的产业。中国酿酒工业协会预计2009年中国酒业整体形势好于其他行业。我们希望，暂时遇到挫折的四川白酒业度过春寒，早日破关而出，大展宏图。