陕产三种不同品种玉米须中总黄酮含量的比较

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摘 要 本论文通过对陕西三个不同品种玉米须总黄酮含量的比较，采用乙醇提取法提取，利用紫外-可见分光光度法进行含量测定，以芦丁为对照品，以测得的玉米须总黄酮含量为考察指标，测得黄酮含量最高的品种是郑单958，含量达到了10.739mg/g，申单9号中黄酮含量为8.174mg/g，武科2号的黄酮含量最低，即为4.684mg/g。由此可见，这三个品种玉米须在同一生长期中黄酮含量差异比较明显。

关键词 玉米须总黄酮 不同品种 含量比较

中图分类号：Q948 文献标识码：A

玉米须为禾本科植物玉米的花柱和柱头，早在1977年《中国药典》已收载，是我国传统的中药材，可用于糖尿病、高血压、尿道结石等疾病的预防和辅助治疗。玉米须是玉米成熟后的产物之一，种植方便简单，易于采集，同时易于收集。但是除了极其少数的玉米须用于入药外，其余均都被当作“农作垃圾”而被丢弃，造成了很大的资源浪费。本论文通过对陕西三种玉米须品种中总黄酮含量的比较，为玉米须品种的筛选及其再加工提供科学的理论依据。

1药材与试剂

玉米须药材：收集于陕西咸阳兴平桑镇的三个品种，分别是郑单958、武科2号、申单9号。

试剂：芦丁对照品（批号：20140331，购于上海源叶生物科技有限公司），盐酸（天津化学试剂生产厂），95%乙醇（天津市河东区红岩试剂厂），甲醇（天津市河东区红岩试剂厂），三氯化铝（天津市河东区红岩试剂厂）等。所有试剂均为分析纯。

2实验仪器与设备

分析天平（艾德姆衡武汉有限公司），旋转蒸发仪（上海菁华科技仪器有限公司），恒温水浴锅（HH.S21-4，上海博讯实业有限公司），索氏提取器（郑州欧佰仪器设备有限公司），紫外――可见分光光度计（上海精密科学仪器有限公司）等。

3实验方法

3.1玉米须药材处理

新鲜玉米须在70℃烘干，粉碎过60目筛，可得到玉米须粉。

3.2芦丁对照品溶液的制备

精密称取芦丁对照品5.0mg，在105℃干燥至恒重，加甲醇溶解，定容至50mL，摇匀，制得浓度为0.1mg/mL的标准溶液。

3.3标准曲线的绘制

芦丁标准曲线

精密移取芦丁标准溶液0mL、1.0mL、2.0mL、3.0mL、4.0mL、5.0mL分别置于6个10mL容量瓶中，甲醇定容至刻度。按照紫外-可见分光光度法，在波长510nm处分别测定吸收度A，以吸光度A为纵坐标，浓度C为横坐标，绘制标准曲线。建立测量黄酮含量的回归方程，方程在0.0578-0.0852mg/mL内线性关系良好。

3.4供试品溶液的制备

取三种品种玉米须粉各50g，加入400ml 70%乙醇，在温度为70℃时，提取1 h，过滤，浓缩至干膏，取等量干膏适量加甲醇超声处理30min，定容至50mL，过滤，取续滤液备用。

3.5玉米须总黄酮含量测定

利用紫外-可见分光光度法测定玉米须黄酮含量，测定得到以下结果：

从上表可以看出，对于不同的玉米须品种，在同一生长期黄酮含量不同。在本次试验测试的三种样品中，黄酮含量最高的品种是郑单958，含量达到了10.739mg/g，申单9号中黄酮含量为8.174mg/g，武科2号的黄酮含量最低，为4.684mg/g。由此可见，这三种不同品种玉米须在同一生长期中黄酮含量差异较大。

参考文献

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