职中化工专业教育改革诌议

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第一周教学是以教师为主，在学习化妆品理论知识的同时，要求学生掌握化妆品制备和检测的基本操作，第二周则是每组同学完成保湿洁面乳的配制和检验、抗皱保湿啫喱的配制和检验、护发素的配制和检验、保湿乳液的配制和检验，加上第一周护手霜的配制和检验，学生总共完成了五种化妆品的配制和检验。学生在做以上五个实验时，都要了解化妆品中每种原料在配方体系中的作用。例如AES，中文名是月桂唇聚醚硫酸酯钠，在配方体系中是表面活性剂，起到清洁去污作用。第三周开始配方研究，主要以学生为主。以上五个配方中，采用遵循学生兴趣和老师安排相结合原则，每组同学研究其中一种配方。化妆品配方以乳剂类为例基本组成应包括功能添加剂、护肤油脂、水、表面活性剂、增稠悬浮剂、香料、防腐剂、抗氧化剂、螯合剂、保湿剂。教师要求同学改变配方中护肤油脂、表面活性剂、增稠悬浮剂等主要原料的用量来调试配方，同时通过化妆品理化指标检测来检验配方效果。每组要求调试配方6~10次并对每一次配方进行指标检测。论文答辩。教师给出论文格式，教师要求每位同学都要对本组研究的那种化妆品写一篇论文，在写论文时要学会查资料、收集资料。第四周星期五论文答辩组织形式如下：①每位同学上讲台介绍自己论文5分钟，主要讲调试配方和改进配方的过程；②问与答，首先由同学对论文提问，然后由教师提问。③教师总结评分。

第二课堂教学——学生化工研究协会开展活动学生通过以上四周第一课堂学习，对化妆品生产理论知识和化妆品配制和检验的操作有了初步的理性和感性认识，为了满足一部分求知欲强烈同学更深入全面掌握精细化工行业的相关理论知识和实验技能，学校在2010年成立了学生化工研究协会，安排学生第二课堂教学活动。学校化工研究协会章程规定的宗旨和任务是：坚决贯彻执行学校的规章制度，组织广大爱好者，有科研探索精神的同学，积极参加涂料、化妆品、洗涤剂、粘合剂等精细化工产品领域的项目研究工作，根据市场最新调查，研究市场的精细化工产品发展方向，以使我校同学不断适应市场新型人才的需求。并努力发扬专注研究项目的刻苦专研精神，藉此宣传我校超强的技能水平。

学生化工研究协会通过报名组织考试选拔协会会员，会员分四个组参加涂料、化妆品、洗涤剂、粘合剂等精细化工产品领域的项目研究工作。学校安排精细化工专业教学课改小组老师指导学生协会工作。利用下午7、8、9、10节的时间每周安排两次协会成员在学校精细实验室做实验。例如参加化妆品组同学除了第一课堂五个配方调试还可以在教师指导下配制防晒霜、焗油润发精华素、保湿面膜等难度高一些的化妆品。涂料组还与企业合作研究涂料行业的一些新的项目工作。学校化工研究协会组织学生在第二课堂参加涂料、化妆品、洗涤剂、粘合剂等精细化工产品领域的项目研究工作，极大的调动了学生学习积极性，学校精细化工实验室晚上灯火辉煌，在教师带领下，同学们在实验室认真学习研究，到晚上10点都是教师劝学生离开实验室。化工研究协会同学们在研究产品配方同时一直以来都有优秀的学校报刊。

提高教学质量，直接提高学生就业率[2]；在第二课堂学校化工研究协会组织学生参加涂料、化妆品、洗涤剂、粘合剂等精细化工产品领域的项目研究工作，既为企业培养了一批善于思考的合格技能型人才，又为学生将来创业提供了技术支持。

作者：胡斌 单位：广东省石油化工职业技术学校