大福源超市应用供应链管理的探讨

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[摘要] 作为国民经济体系的重要组成部分，零售企业面临着日益扩大的无国界化经营、差异化的消费环境、供销间愈演愈烈的利益冲突，以及飞速发展的信息技术形势等压力。本文介绍了大福源供应链的现状，并提出解决对策，认为市场经济下，发展大流通、建立大市场，必须按照供应链逻辑思想建立零售企业主导的一体化供应链并实施有效供应链管理。

[关键词] 供应链 供应链管理 物流配送

一、概述

1.供应链的界定

现代供应链的定义这样界定，即供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。

2.供应链管理的界定

供应链管理是对供应链中的物流、资金流、增值流、业务流及贸易伙伴关系进行的计划、组织、协调和控制工作。供应链管理的目标是通过贸易伙伴间的合作，以最小的成本和费用提供最大的价值和最好的服务。

二、大福源超市供应链管理现状分析

大福源企业正式成立于2002年，注册地在台湾，营运总部位于武汉。2003年进入大陆，经过3年多的发展，目前已经在全国开设了30多家购物广场，大福源在大陆现有员工超过1万人。大福源购物广场总投资额达3亿元人民币，创造了超过1万个就业机会，累计纳税逾9000万元人民币。

2006年笔者对大福源超市供应链管理现状进行了一次调查，发现问题如下：

1.经营理念陈旧

大福源在经营理念和营销战略上没有真正树立起以消费者需求为导向，把顾客满意作为经营管理的首要原则。员工所理解的供应链管理部门仅是物流部门，主要负责产品的采购、仓储和运输。没有树立供应链管理的思想。思想的落后必然导致行动的落后。

2.与供应商缺乏协作

大福源只注意从供应商获得利润将市场竞争压力传递给供应商，为了压价不惜提高交易成本，增加了许多非增值活动，这些非增值活动产生的成本最终还是得转嫁给消费者。在另一方面，大福源与供应商之间缺乏相互信任的协作关系，导致商品的供求信息相互封锁，在交易价格上不断地进行博弈。

3.信息技术无力支持

大福源在管理信息系统方面较为重视，在某些环节已经着手与供应链企业进行信息的交换，但是从功能上仅限于支持内部业务，对外尚未能实现信息共享，系统对接方面没有取得实质性突破，与整个供应链企业的资源共享、科学决策还有很大距离。

4.物流配送不及时

大福源企业自己建立的配送中心还不成熟，另外企业实行业务外包利用第三方物流进行及时配送的也不是很成熟，这样直接造成的后果是商品的脱销或大量库存。由于区域利益的分割，有些商品的跨区域配送也受到限制，导致进货价格不统一，达不到最低的进货成本，不能实现企业最优效益，不仅提高了企业的运营成本，而且也给假冒伪劣商品进入市场提供了可乘之机。

5.组织结构不合理

大福源有自己的供应链管理部门，但它仅相当于物流部门，没有承担起统一协调整个供应链中物流、信息流、资金流的职能。大福源的部门设置是按职能设定的，由保管部门统一管理、由销售部门统一销售。由于各个部门之间信息沟通不及时，必然会造成企业内部物流供应脱节，从而使企业失去许多市场机会。

三、大福源实施供应链管理的对策分析

基于对目前大福源供应链管理现状分析，笔者认为可以从以下几个方面予以全面优化和提高:

1.加快观念转变，树立供应链管理思想

首先必须认识到供应链管理的必要性和可行性。其次，必须熟悉和了解供应链管理的运作模式和策略选择。另外，必须认识到供应链管理仍然是一种发展中的管理方法，必须随着外部环境条件的变化和技术发展去完善和丰富它的思想内容和方法体系。

2.强化顾客意识，实现顾客需求驱动供应链

顾客需求的多样性与个性化是当今全球市场的显著特征，同时也是供应链体系与供应链管理产生与发展的根本原因之一。大福源在构建供应链体系和实施供应链管理时，必须强化顾客意识，将顾客视为大福源最重要的战略性资产，实施以顾客需求驱动的供应链业务流程。

3.整合企业资源，优化供应链业务流程

成功的零售企业之所以构建供应链后能够形成强大的竟争力，原因就在于通过供应链管理整合了全球供应链资源,而大福源构建了供应链体系后往往呈现出“有供应链，无竞争力”，原因也就在于忽视了通过供应链管理整合供应链资源，没有实现资源流程化和集成化。可以从以下几个方面整个供应链资源，优化供应链管理:

第一，在选择供应商、构建供应链体系时，严格按照核心竞争力原则进行遴选。

第二，在集合了优质的供应链资源后，严格按照供应链业务流程的需要配置资源。

第三，强化信息管理系统的建设，通过信息共享实现资源的有效整合。

第四，坚持供应链资源动态优化配置，提高资源配置效率。

4.加强供应链信息管理系统建设，提高供应链管理信息共享水平

信息共享是实现供应链管理的基础。供应链的协调运行是建立在供应链成员企业间高质量的信息传递与共享基础上的，因此有效的供应链管理离不开信息技术的可靠支持。

5.加强供应链系统与物流系统的一体化建设

商品的配送成本是大福源成本的一个重要方面，大规模投资物流设施使得大福源售的经营成本上升，为了保证销售的连续性，大福源除了建立配送中心外，各分店或连锁店还要有小仓库;另一方面，供应商往往也拥有大量的物流设施和配送能力。实行供应链管理就要求物流实行一体化运作，因此，大福源和供应商在配送这一环节上，应逐步实现共享格局，或者可以利用第三方物流资源，降低整个供应链上的物流成本，同时实现物流的高效率。

参考文献:

[1]宋华胡左浩:现代物流与供应链管理.经济科学管理出版社，2000

[2]孙元欣:供应链管理原理[M].上海财经大学出版社 2003,12

[3]罗杰・布莱克威尔[美].重构新千年零售业供应链.上海远东出版社，2000

注：“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”