春季养生妙饮茶

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春节一过，全国很多地区才迎来了冬季的第一场雪。而在春节的大年初二，已经是立春的日子。春天就这样到来了。所以很多人都说，冬季无雪，春天下，这季节都变了，对身体的影响也大了。既然春天已经不声不响地来到了身边，那么春季养生也需要开始提到日程上来。

春季养生应遵循养阳防风的原则。黄帝内经上讲人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气。春天在五行中属木，相对应的人体的五脏之中，肝也属是木性，所以春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。因此，春季真是保肝护肝的季节，我们应该顺应天时的变化，调整自己的生活起居和饮食，做到防患于未然。春季一定更要注意少饮酒，酒精对于肝脏的损害是非常大的。春季天气反复无常，人容易变得疲倦，很多人都无精打采，容易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病，所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃，并少吃油炸食物和成辣食物。还可以多吃一些赤小豆，祛湿养血。

民间早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也就是春饮花茶。我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。

春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。这是因为，茉莉花香气清婉，馥郁宜人。茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉，可以提神醒脑，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季饮茶之上品。

春季适宜养肝，一些保肝护肝的茶就必不可少。例如枸杞茶。枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、缓解疲劳。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡频饮，连续饮用两月便会有效。

还有杜仲雄花茶，杜仲雄花茶含有木质素类、环烯醚萜类、苯丙素类天然活性成分(如京尼平甙酸、绿原酸、桃叶珊瑚甙)和松脂醇双糖甙、黄酮(槲皮素)、氨基酸、多糖以及矿质元素Zn、Mn、Cu、Fe、Ca、P、B、Mg、K等。这些丰富的营养成分，是很多营养品都无法比拟的。所以，杜仲雄花茶具有降三高、补肝肾、通便安眠的功效。

另外柠檬茶也是适宜春季饮用的茶。这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。在泡制的时候要注意，需要用新鲜的柠檬片，加入1g的盐，而且要趁热饮用效果才好。最好是饭前饭后饮用，可以不伤肠胃。

春季还要养脾。唐代医家孙思邈说，“春七十二日，省酸增甘，以养脾气。”人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为：风多易燥，风燥外邪侵袭人体，很易入里化热，常常表现为咽干口渴：咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。《本草纲目》说，蜂蜜入药之功有五清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜质地滋润，可润煤滑肠，清热润肺，缓急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水，既可润肠通便、又可预防感冒，还有清除体内毒素的作用。

蜂蜜大枣茶是比较好的搭配，有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。