小班健康活动设计“豆宝宝大变身”

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【活动目标】

1.认识各种豆类：红豆、黄豆、绿豆、黑豆的名称及外形特征。

2.在吃吃、玩玩中，认识了解干豆类的营养价值。

3.初步产生对豆制食品的喜欢，养成不挑食的好习惯。

【活动准备】

1.每人一组四种混合豆子、罐子。

2.贴有红、黄、绿、黑颜色标记的盒子供幼儿分类。

3.自制豆制食品PPT、抹布、各种豆类食品。

【活动过程】

一、听听、猜猜

1.激发兴趣。出示豆罐，摇一摇。请一幼儿打开罐子，看一看里面到底藏了什么。

2.自由探索。

3.教师简单小结。

二、拣拣分分

引导幼儿将混在一起的豆宝宝按颜色分类，将红豆、绿豆、黄豆、黑豆分别放到有相同标记的小房子中。

在不同的桌上分别放置红、黄、绿、黑四座“小房子”，并每人分发一小盘混在一起的豆宝宝，让幼儿拣出不同的豆宝宝，把它们送回相应颜色的“家”。

告诉幼儿，豆宝宝回“家”后会做出许多好吃的东西来。

三、豆宝宝大变身

观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。

四、吃吃尝尝

1.教师播放PPT。

2.分别出示不同的豆制食品，让幼儿看看、猜猜这些食品是哪种豆宝宝做的？幼儿吃吃、尝尝、说说喜欢吃的豆制食品。

【点评】

《豆宝宝大变身》是我园园本课程《营养与健康》的主题活动之一，我们都知道，豆浆、豆制品营养丰富，是幼儿园经常要吃的食品，但也常常有孩子不爱吃豆制品。针对这一情况，唐老师设计的小班健康活动：豆宝宝大变身，选择了适合本班孩子年龄特点活动内容，采用了生活化的教学形式，来激发孩子的兴趣，教育孩子爱吃豆制品。本次活动前，唐老师先让幼儿和家长一起种一颗小豆子，放在活动室的自然角让幼儿观察它的生长情况，并记录下小豆子的生长过程。

【活动基本流程】

1.通过观察，初步了解黄豆的外形特征。自由探索，其他豆豆的特征。

2.拣拣分分，让幼儿更加深了各种豆豆的印象。

3.豆宝宝大变身，观看豆浆的制作过程，了解豆浆的制作过程，让孩子们喜欢喝豆浆。

4.通过看自制PPT，了解豆豆还能做成其他的豆制品。

5.听优美的音乐，品尝各类豆制品。

我园园本课程目标之一是通过营养与健康园本课程的实施，积极引导幼儿、家长了解科学的饮食观念、掌握一定的营养知识、最终形成有价值、有意义的健康的饮食习惯，以此来切实增强幼儿的营养意识，培养幼儿的饮食习惯，提高幼儿的生活质量，使幼儿园、家庭和社区合力共创与营养健康教育相适应的环境，共同促进幼儿的健康。本次活动以探索、发现为核心环节，以黄豆为纽带，由浅至深，从易到难，让孩子们在猜猜、玩玩、做做、尝尝的轻松氛围中，调动了孩子们的多种感官，轻松地达到了预设的活动目标。