揭开茶族皇后的面纱
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《金花茶赋》
南疆有佳人，
深居在幽谷。
纵寻千百里，
独立群芳妒。
重
庆的六月，骄阳灼人，屋内一朵娇嫩的花儿在玻璃壶的沸水中翩跹起舞。瓣儿金黄，蕊儿金红。不一会儿，水色渐浓，由鹅黄转为浅红，继而海棠红、石榴红，又似烈焰般的晚霞。轻啜入喉，淡雅温润，回味甘甜，幽香绵长。一饮数杯，焦渴全消，回望那花儿，瓣不散，色不衰，静影沉壁，愈加娇媚。
这是记者初次在重庆上岳金花生物科技有限公司体验店里，品尝到的稀世珍奇――有着“植物界大熊猫”、“茶族皇后”之美誉的金花茶。
色绝
金花茶问世之前，只是一个美丽的传说，但闻其说未见其影。
明代李时珍的《草本纲目》曾记载：黄色山茶，山茶产南方，深冬开花，黄瓣红蕊或云亦有黄色者……
人们仅见过红、粉及白色等诸多色泽的茶花，唯独少了金黄色山茶的身影。所以金黄色山茶花到底是真实存在还是仅仅只是传说？这个疑问扑朔迷离千年之久。
19世纪中叶，有“植物猎人”之称的英国探险家罗伯特受英国皇家园艺协会派遣，来华寻找黄色山茶，未能如愿。20世纪40年代，日本花卉专家津山尚为寻黄色山茶，历经20余载，足迹遍布东南亚，依然空手而归，失望之余写下《幻想中的黄色山茶历险记》，宣布那只是个美丽的幻想。
黄色山茶花，如飘渺的精灵，牵动痴情者的梦，一梦千年而未醒！1960年，我国植物学家在广西十万大山一带发现这种罕见的金黄色山茶花，经著名植物学家胡先肃鉴定确认是山茶科的新种植物，正式将其命名为“金花茶”。
这一发现对于追寻多年的植物学家们来说是一种奢侈的幸福，对于追求美与健康的世人来说更是意外的惊喜。
千百年来，在南疆的原始森林里，金花茶婀娜多姿，金瓣玉蕊，点缀于玉叶琼枝间，风姿绰约，高贵雅致，她兀自开放又凋落，无人知晓。
位尊
上岳金花的养生顾问拿来几棵风干的野生普通种金花茶，每一朵都单独存放在精致透明的花形包装盒内。记者面前的金花，花蕊金丝玉线，花瓣呈独特的交错排列状，花形似壶似碗似杯似碟，美艳动人，散发出阵阵幽香。树叶和花朵都像涂上了一层浅浅的“腊油”，晶莹光洁，极力袒露个性的纯真与亮色。据她们介绍，鲜花的花径更加硕大，直径可超过6厘米，花瓣厚实，花期可从头一年的12月延续到翌年2月。
金花茶是第四纪冰川时期遗留下来的原始山茶遗珍，距今1.7亿年。与银杉、桫椤、珙桐等珍贵“植物活化石”齐名，是中国8种国家一级保护植物之一，属《濒危野生动植物国际贸易公约》附录Ⅱ中的植物种。在诸多种类的茶树中，堪称极品，世界花坛至尊。作为山茶花家族中唯一具有金黄色花瓣的种类，金花茶一年只长3寸，要10年左右才能开花，一年仅开花一次。其自然分布范围极其狭窄，只生长在海拔100米至200米的低缓丘陵，对于光照和土壤要求也特别严格。
全世界90%的野生金花茶分布于我国广西防城十万大山兰山支脉一带，目前世界上已报道的金花茶有23个分类群，其中我国产21个，特有种19个，且全部生长于广西防城。金花茶生长条件十分苛刻：喜欢温暖湿润气候，生长在排水良好的酸性土壤中。由于其特殊的色泽遗传基因DNA，其繁衍很难复制，只能施以稀释后的酸牛奶或发酵后的黄豆饼水这两种肥料，以促进其生长。尽管如此，生长仍很缓慢。
内秀
金花茶的“美貌”让世界倾倒，其内涵更是无比丰富。随着时间的推移和对金花茶研究的逐渐深入，植物学家们发现，金花茶的魅力可谓是“才貌双全”。据了解，金花茶属于未被人工驯化的大叶种野生茶。根据医学专家的测试研究，金花茶含有独特的金花茶皂甙，丰富的黄酮类、维生素、氨基酸等400多种有益人体健康的营养成分，以及对人体具有重要保健作用的锗、硒、锌、锰、钡等微量元素，是自然界中药用营养价值最丰富的植物之一。这都是普通山茶所无法企及的。“东方魔茶”、“植物大熊猫”等美誉纷至沓来。中华人民共和国卫生部于2010年批准金花茶为新资源食品。
1994年，经国务院批准，“广西防城国家级金花茶自然保护区”成为我国唯一为一种植物而成立的国家级保护区和金花基因库，总面积13.8万亩，生长着50多万株野生金茶花。
绽放
一个偶然的机会，身为浙江永康商会会长的徐佳品尝到了金花茶。“美人在侧”，金花茶独具的魅力让徐佳再也无法释怀，经由他手，金花茶由圣洁纯朴、遗落乡野的“仙子”，登上大雅之堂，转身成为怀珠抱玉，服务人类健康的“皇后”。
2014年9月，以金花茶为主要原料，集研发、生产、销售金花茶于一体的高科技食品公司――重庆上岳金花生物科技有限公司成立了。总经理徐佳解释说，上岳之名正是取自金花茶产地防城保护区内的上岳山。
上岳金花全部取自天然野生的普通种金花，其颜色金黄，花蕊丰满，每朵带有花柄，底部花瓣蜡质肥厚。干花运用现代高科技技术，100%保留野生金花天然营养精华及功效成分，手感绵软不松脆，完美地保存金花的活性营养成分及微量元素，冲泡时像刚从树上采摘下来一样。
以金、木、水、火、土“五行养生”为理念，上岳金花目前已开发出三大系列产品，包括金系列：金花茶；水系列：琼浆；火系列：含片。所有产品都属无任何添加的纯天然绿色食品，不会产生依赖性和副作用。
古老的金花茶，借助现代生物科技，正绽放出无穷的魅力。