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沙巴:热带海洋季候风

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乘着假期的清风,我们一行人怀揣着憧憬异国风情的心,降落在一个名叫亚庇的地方。亚庇是东马来西亚沙巴州的首府,气温常年徘徊在23℃~32℃之间,四季如夏。听闻马来西亚人很热情,想必是跟这气候有关。

我们一下飞机就走进映入眼帘的面店,初来乍到,保险起见,我点了_一份咖喱面解馋。我不知道这面地道不地道,反正一碗下肚,只觉得它的味道在国内难以寻觅。

随后,我们搭乘旅游大巴前往酒店。一路上,导游绘声绘色地为我们介绍了第二天的行程——有着美丽传说的美人鱼岛。传说到底有多美,我就不透露了。那凄美的爱情故事一定得伴着海风,听着涛声,让导游用浓浓的当地口音娓娓道来,才能使美妙的景象历历在目。

下榻的酒店邻近海岸。眺望辽阔的海面,幻想着漂浮在其中的美人鱼岛,非常期待明天的到来。不料,夜里导游告诉我们,美人鱼岛有大风浪,这几天都不能上岛。短短的几日行程还是留下了遗憾。但无论如何,当清晨拉开窗帘时——面朝大海,春暖花开。就算哪都不能去,幸福感也浑然天成。

大家按照约定的时间来到酒店天台用餐,挑选着餐桌上各式各样的餐点,伴随着拂面而来的海风,顿时让人化身文艺片里的女主角,多了几分优雅。

餐后,我们从酒店步行15分钟到码头,准备去3个热门的岛屿:Sapi岛、Manukan岛和Mamutik岛。开往各岛屿的快艇班次很多,船上都备有救生衣,无需在购票处单独购买。

我们终于有了踏着风浪在海面上奔驰的机会。第一站,Sapi岛。越接近Sapi岛,海水越蓝,越清澈。岛上草木郁郁葱葱,仿佛玻璃缸里的水仙花,可直视根茎。细白的沙滩围绕着树林,海水被缤纷的热带鱼点缀得像梵高笔下的油画。

浮潜是岛上颇受欢迎的运动,除此之外,还有水上降落伞、香蕉船、深海漫步等项目供游人体验。当然,你也可以在树林里买个新鲜的椰子,趴在沙滩上看书,或到海边散步观鱼。

欣赏了天堂景观,体验了海岛风情,自然少不了吃。岛上提供BBQ自助午餐,每人50马币。虽然有点贵,但胜在品种繁多,几乎包揽了近年来在国内颇受欢迎的东南亚菜品。

用完午餐,我们前往Manukan岛。这个岛以长长的海岸线闻名,也是3个岛中唯一能够住宿的。树林里有独栋的木质别墅,旁边还有足球场、餐厅和小吃店。如果你想在这里用午餐,最好选在午饭时间,否则过了下午2点,餐厅就会停止供应午餐,到时连小吃店的汉堡都会被抢购一空。

步行环岛参观以后,我们决定坐一下香蕉船。不得不说,这真的是一项刺激的水上运动。掉到海里是一定的!因为快艇速度极快,香蕉船被拖着走,开船的大哥还会故意走S型路线。如果他看到大家掉下海时很开心,那么掉进海里三五次在所难免。一番折腾之后,大家都成了“落汤鸡”,好在岛上设施齐全,上岸后就能淋浴。

傍晚,我们乘快艇回到亚庇。大家都饿了,急切地想吃一顿海鲜大餐。在当地著名的海鲜广场,大排档的手艺就能满足你的味蕾。那里的餐厅老板大部分是华人,非常热情。客人一进门,他们就会拿着各式各样的宣传单向你推荐当地的特色饮品和海鲜。

我尤其喜欢用青柠制成的柠檬水,喝起来酸酸咸咸的,清凉爽口,绝对是消暑良品。还有一种独具当地特色的椰子奶,杯子底部铺着厚厚的椰糖,混入黑凉粉,喝起来你会误以为空气也是甜蜜的。

这里的海鲜烹饪手法以清淡为主。龙虾做法与国内相似,可以两吃,精华部分用来清蒸,剩下的拿来煮粥。当地人炒青菜时,喜欢放虾酱,吃起来别有一番风味。让我不得不提的是榴莲冰棒,它看起来很普通,但包你吃了不会忘怀。也许是当地盛产榴莲的原因,榴莲冰棒口感香滑,简直媲美哈根达斯,而且价格公道,是不可错过的饭后甜点。还有一种小吃叫冰火榴莲酥,它跟榴莲冰棒比起来,略为逊色。

隔日,我们继续未完的旅程,乘风破浪来到Mamutik岛,渡过了一个慵懒的上午。这是3个岛中最小的岛,也是最原始的岛。没有人造的旅店,没有足球场,只有干净的海水、沙滩与各种热带风情的植物。据说这里最适合潜水,所以有不少人带着装备上岛。

下午返回亚庇后,我们前往著名的“水上清真寺”。沿途风景很美,看着公路两边的椰子树,感觉非常惬意。十来分钟,一座典型的伊斯兰风格建筑物屹立眼前,那就是久闻的City Mosque(水上清真寺)。它建于卡士湾的人造湖上,给人一种漂浮水上的感觉。建筑物以白色为主,蓝色为辅,跟天空搭配得相得益彰。我们没有入内,但能听见从寺庙里传出来的阵阵念诵经文的声音。据说,寺庙对着装要求很严格,不能穿短裤入内,女性必须包头巾。入内礼拜时,一定要脱鞋。我们不信教,但在这里,我们却感受到了宗教给人带来的祥和与安与安宁。

晚上,在司机的推荐下,我们来到一家不起眼的肉骨茶店,它位于亚庇市中心的一条小街道上,店铺虽小,客人却很多。我们点了几样老板推荐的菜。肉骨茶是必不可少的,它是当地最著名的菜品之一。汤底用猪骨头、猪肉、大蒜与多种药材熬制而成。据悉,很多年前,几个华人来到马来西亚创业,由于不适应当地湿热的气候,患上了风湿。为了治病,他们用多种药材熬汤饮用,由于忌讳,便把“药”称为“茶”。一次偶然的机会,有人将猪骨放入“茶汤”里头炖,没想到味道惊人,“肉骨茶”因此得名。后来经过不断地改良配方,才逐渐成为马来西亚的特色佳肴。

食客可根据个人喜好,在锅里放入各类海鲜、肉类来增加汤的鲜味,吃完主料再喝上几口热汤,滋补祛湿又养生,饭后再来一个香甜椰奶糕就更完美了。

吃完晚饭,在热闹的街道上漫步,你能闻到空气里弥漫着东南亚特有的小吃香味。这里的一切让人念念不忘,因为第二天醒来,我们要赶往大都市——吉隆坡。

抵达吉隆坡,大城市的繁华景象立刻收入眼帘,繁忙的交通、密集的高楼,让人瞬时从秘境回到了现实,我们的旅程也告一段落。若下次再来,我想往西走走。