镉胁迫对小麦的影响及小麦的响应研究

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摘 要：镉胁迫对小麦的影响是非常深远的。本文从阐述镉胁迫对小麦的毒害等方面的影响出发，对于小麦的响应进行了研究与分析。

关键词：镉胁迫；小麦影响；小麦响应

中图分类号：S512.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532007

镉胁迫对小麦的影响主要体现在了产量和幼苗的后期生长上，因此这意味着只有对于小麦的响应模式有着足够的了解，才能够在此基础上促进小麦更好的生长。

1 镉胁迫对小麦的影响

1.1 存在强烈毒害作用

镉胁迫对于小麦有着非常强烈的毒害作用。众所周知重金属镉的污染因为具有很强的化学性，因此其对于生态系统产生的效应实际上也是非常复杂的；由于镉胁迫的小麦在中毒会对于小麦的食用者健康产生非常严重的影响，因此实际上对于人类整体健康和社会可持续发展都产生了非常严重危害，并且也开始日益成为了卫生、食品、健康各界广泛的关注。与此同时，由于镉是植物生长的非必需元素并且具有很强的生物毒性，与其他重金属相比，其更易被植物吸收积。

1.2 影响小麦品质质量

镉胁迫实际上会极大程度上影响到小麦的品质、产量与质量。通常来说镉胁迫实际上会引起小麦植株代谢紊乱和品质变劣，其间接的结果就是生物量的降低和生长受阻，在严重的情况下甚至会导致小麦的死亡；由于镉胁迫对于小麦生长和生理生化指标的影响非常明显，当毒害达到一定程度时小麦的植株就会表现出生长迟缓和整体矮小以及褪绿等中毒症状，并且会严重的影响到小麦的产量。

1.3 小麦幼苗受到影响

镉胁迫会使得小麦的幼苗受到非常严重的影响。受到镉胁迫的小麦发芽和芽生长的速度会逐渐的变低，并且在严重的情况下还会非常严重的引起芽重和根重的明显降低，最终使得小麦幼苗的活力指数显著降低；受到镉胁迫的小麦生长和结实状况开始急剧下降，并且后续的幼苗成长也会受到非常严重的阻碍。由于镉在小麦体内的分配规律实际上是随着积累情况的不同而出现很大的差异，并且小麦茎秆中镉的重新分配对籽粒中镉的积累量影响较大，因此这也意味着小麦幼苗受到的影响也存在着很大的区别。

2 小麦的响应研究

2.1 积极吸收与积累

小麦响应研究的第一步是对其积极吸收与积累的情况进行分析。工作人员在进行响应研究时应当理解小麦对于镉毒害的响应规律。通常来说小麦对于镉的吸收和积累动态，绝大多数植物对于镉的吸收都随土壤中镉浓度的升高而迅速增加，因此这实际上可以判定，小麦内部的镉含量实际上与土壤内的镉含量都有着非常明显的相关性，并且可以判定出植物体内积累的镉大约有50%是通过根系来进行吸收的。在这一过程中需要注意的是，其长距离运输速率变化不高，并且通常植物叶根比越大，其地上部分重金属累积能力就较强，而叶根比越小，根系滞留重金属能力就较强。

2.2 抑制能力变化

小麦响应研究还需要对于小麦毒素抑制能力的变化进行判定。工作人员在对于抑制能力的变化情况进行分析时，应当理解到就小麦植株体内的镉积累的高峰期通常会出现在灌浆中期。这也是其抑制能力变化最为迅速的一个时期；工作人员在对于抑制能力的变化情况进行分析时还可以发现部分介质会降低小麦对镉的吸收和累积，有的介质会促进小麦对镉的吸收和累积，但降低和促进的效果与土壤中镉污染程度有着很大的关系，如氧化镁可显著降低冬小麦籽粒中镉的积累，举例来说，腐植酸钠可以非常显著的降低小麦茎叶中镉的含量，但是在这一过程中随着土壤镉污染程度的增加，腐植酸钠对小麦幼苗茎。

2.3 分配规律变化

小麦响应研究的关键是分配规律的变化。工作人员在镉分配规律的变化分析过程中应当对于常见的分布规律即根>茎>叶>废弃物>籽粒的原因有着足够的了解；由于小麦对于镉的吸收和分配实际上是由根部的特性来决定的，并且在这一过程中不同的小麦品种之间也存在着很大的差异，根据大量的研究数据表明小麦根部积累的镉浓度最高，而试验中也很好的说明了小麦植株中较易富集镉的部位是叶、根及废弃物，而籽粒中的镉水平较低，因此在实际上有效的降低了根系镉的移动及其由木质部向地上部转运的可能性与概率。

3 结束语

镉胁迫对小麦的影响及小麦对镉毒害响应的研究现今已经取得了非常良好的进展。因此只有对于分析不同的影响对于小麦的幼苗和产量的实际影响后，才能够得到更加精确的研究分析效果。

参考文献

[1]贾夏，周春娟，董岁明.镉胁迫对小麦的影响及小麦对镉毒害响应的研究进展[J].麦类作物学报，2014，07（15）：42-44.

[2]何俊瑜，任艳芳，王阳阳.不同品种小麦种子萌发和幼苗生长对镉胁迫的响应[J].麦类作物学报，2014，11（15）：35-37.