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养生旅游专业人才养生医学论文

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一、呼伦贝尔养生旅游专业人才培养模式

本文基于前人研究,提出呼伦贝尔养生旅游人才“四位一体”培养模式。其基本思想可以理解为:明确与养生旅游需求相吻合的养生旅游人才培养目标,旅游院校培养、旅游企业扶持、社会参与和政府支持的“四位一体”创新培养模式体系。具体来说,养生旅游人才的培养应更多考虑养生旅游产业发展状况以及目前呼伦贝尔人才需求状况,对呼伦贝尔养生旅游产业未来发展起到强力支撑作用,在养生旅游人才“四位一体”人才培养模式的构建过程中,将养生旅游人才的培养目标定位为培养面向呼伦贝尔养生旅游产业,掌握养生学、经济学、旅游学、管理学基本理论与方法,具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神,具备较强的经营管理能力,能够到各类养生旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等工作的应用型、复合型、创新型高级人才。政府支持主要体现在为旅游院校、旅游企业提供政策、资金和资源等;旅游院校培养主要是通过师资队伍建设、课程体系设计、实习实训基地建设和教学质量控制等几个方面培养养生旅游人才,还可以为旅游企业提供师资、信息、技术、咨询服务等;旅游企业扶持主要体现在提供具有丰富实践经验的兼职师资和实习实训基地[1];社会参与主要体现在通过民间人士、科研人士参与其中并深刻挖掘养生文化、养生资源,为养生旅游人才培养提供更多的资源和智力支持。通过旅游院校、旅游企业、社会和政府之间加强联系,密切合作,在“四位一体”创新培养模式体系中都充分发挥自身应有的作用,共同推进养生旅游人才质量和水平不断提升。

二、呼伦贝尔养生旅游专业人才培养途径

(一)瞄准市场,立足需求

坚持“从旅游者中来,到旅游者中去”的理念,要求专业课程设计立足于养生旅游市场需求,这就需要不断对养生旅游市场定期开展旅游者需求调研,深刻剖析养生旅游者的兴趣点和关注点,从而对养生旅游需求变化能够准确、快速分析和判断。充分运用多种质量评价方法,考虑养生旅游市场需求,在课程设计过程中不断加入养生旅游的新元素,关注养生旅游产业发展的新动向,对课程体系、教学设计不断调整,使培养目标能够具备可量化、现实可操作性强、针对性强等特征。

(二)明确定位,细化目标

立足于院校发展实际及区域养生旅游发展现状,培养复合型、实用型、创新型的养生旅游人才,教学设计中坚持将应用性作为主要抓手,以培养实际操作能力为目标,培养学生的综合素质,培养具有现代养生旅游产业意识和经营思路的策划、经营、管理人才。

(三)双师教学,优化实训

围绕养生旅游专业应具备的各项职业能力,开设专业技术理论课,在理论教学的同时也加强实训,在实训指导教师的引导下进行与课程内容相符的实训活动,建立起既相对独立又紧密联系的理论教学体系和实训教学体系。创造各种机会使教师深入企业,不断提升各种实际操作技能水平,进而加强“技师+教师”的“双师型”师资队伍建设[2]。从事课程实训教学的主讲教师应为“双师型”教师,具有一定的实践经验,通过团队训练、参观研讨、案例教学、交流学习和理论总结等方式,实现了理论与实训相结合、以理论促进实训发展的良性循环。

(四)模块教学,灵活调整

专业教学设计过程中可采用模块化教学,模块化教学可设置4个模块:基础模块(养生基础与养生旅游资源类、经营管理类课程)、提升模块(养生旅游策划、经营和技能应用类课程)、拓展模块(文化、产业类课程)和“活模块”(“即时适应性”课程)。“活模块”教学是不断对养生旅游市场进行社会调研,考虑学生个性发展,加入机动性教学内容,适时调整。通过模块教学并在过程中灵活调整进而不断丰富养生旅游专业本身专业内容,拓宽养生旅游专业研究空间。

(五)校企联合,强化实践

努力创造各种机会让目前的专职教师深入到优秀的养生旅游相关企业,在养生旅游相关企业中的不同岗位进行锻炼,了解养生旅游产业发展现状和市场需求,增加实践经验,在此过程中使专业理论和社会实践更好结合,进而促进专业教学质量水平不断提升;与此同时,聘请养生旅游相关企业管理人员和技术人员、民间从事与养生旅游相关的专业人才以及科研机构的养生旅游科研人员做兼职教师或客座教授,为学生讲授专业课或开设讲座。定期和国内外知名旅游院校、企业合作举办养生旅游专业人才开发论坛和人才开发专题研修班,交流养生旅游专业人才开发经验,增强养生旅游专业人才开发的创新意识。

作者:暴向平 单位:呼伦贝尔学院旅游管理与地理科学学院