农业清洁生产技术体系构建研究

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[摘 要]当前为了追求农业生产的数量，人们大量使用化肥、农药等，不合理的利用给农业环境造成严重的影响，也使得农产品受到了一定的污染，影响着人们的身体健康。这时就需要利用农业清洁生产技术对农业进行全面的治理，消除农业污染，提高农产品的质量，也促进我国的农业的健康、持续发展，本文就农业清洁生产技术体系的构建进行分析和研究。

[关键词]农业清洁生产；技术体系；构建

中图分类号：DF413.1 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2015）27-0115-01

农业清洁生产技术在我国的农业技术中占有十分重要的地位，发挥着积极的作用，农业清洁生产技术能够有效的避免农业环境污染，实现农业的可持续发展。长久以来，人们大量使用化学用品，给农业资源造成了严重的污染，使得农业生态环境恶化严重，必须积极采取有效措施，建立农业清洁生产技术体系，实现农业的良好发展。

一、农业清洁生产的意义

当前，我国农业可持续发展已经成为我国的基本国策之一，更好的促进我国人口、资源环境的协调发展。为了促进农业可持续发展，应减少农业的污染，实现自然资源的重复利用，促进农业生态环境改善。农业清洁生产技术体系的建设使农业生产中的污染品得以减少，实现资源的再次利用，促进经济效益以及环境效益的实现，满足农业可持续发展的实际需要。

我国的是人口大国，人多地少的农业现状比较明显，水资源短缺严重，而我国的农田大部分位于干旱和半干旱地区，在工业发展的影响下，农业发展受到严重的制约。在农业生产中，农业资源的浪费现象比较严重，灌溉大多采用漫灌的方式，水分蒸发严重，造成水资源浪费，农业清洁生产技术体现的是水资源的循环使用，有助于节约资源，实现农业的良好发展。

当前，我国的农业逐渐向机械化、集约化发展，土壤中的农药化肥比重比较大，对人体的健康也产生了不利的影响，而且这种集约化的农业生产也使得自然保护受到了一定的影响。我国的农药化肥使用数量比较大，但是利用率比较低，大部分农药都分散到空气、土壤以及水中，通过食物链对人体造成危害。这种情况下，就必须建立农业清洁生产技术体系，进行全面的预防，优化农业的产业结构，实现农业资源的优化配置与高效利用，使农业生态环境得到保护，也保证农产品的安全性。

此外，建立农业清洁生产技术体系，也有助于转变传统粗放型的农业发展，降低农业生产成本，使农民的收入得到提高。

二、农业清洁生产技术体系构建

1、实现标准化的生产体系

农业标准化就是从农、林、牧等产业出发，根据国家的相关标准建立的能够满足企业、地方等生产前、中、后的标准。这是一个比较系统化的工作，有助于提高农产品的质量，在市场竞争中占有优势地位，将科学研究成果以及相关技术转变为标准，对农业发展的全过程进行控制，实现农业的经济效益、生态效益以及社会效益。农业标准化有产品质量、技术规范、生长环境等标准，以地方优质以及特色农产品的技术、安全作为农业技术标准，实现种植、灌溉、施肥、采收、加工等标准化技术，为当地的粮食、蔬菜、水果以及农副产品等建立安全生产标准以及良好的环境。同时建立为上述标准提供科学依据的标准，例如安全评价标准、农产品风险评估标准等[1]。

2、废弃物再利用技术

在农业清洁生产技术中，对废弃的农作物进行综合利用也是重要的内容之一，可以将秸秆进行资源的循环利用，将秸秆利用机械设备粉碎，再回归到农田中，提高土壤的有机含量，促进农作物的生长，改善农田环境。还可以对秸秆进行加工处理，将秸秆压成块或并颗粒，作为牲畜的饲料，这是一种效益比较高的资源利用模式。秸秆还可以用来促进菌类的生长，例如金针菇、灵芝、银耳等，将秸秆粉碎，然后将添加剂按照一定的比例混入，经过杀菌等工序，作为菌类的材料。秸秆气化后还可以作为能源使用，将秸秆粉碎倒入气化炉中，在缺少氧气的情况下进行燃料，从而产生可燃气体，一氧化碳、氢气以及甲烷等，将这些可燃气体送给用户，解决偏远地区能源紧缺的问题[2]。此外，秸秆还可以用于造纸、编织。秸秆的综合利用有助于生态环境以及资源的循环利用。

3、灌溉技术

我国的水资源短缺，通过各种节水技术实现水资源的高效利用，减少地表水、地下水等水资源的利用，实现水资源的节约利用。灌溉主要涉及水资源的调配、输送、灌溉以及农作物吸收等步骤，保证每一步骤都能够实现水资源的节约。

在农业灌溉中，水的输入是十分关键的内容，做好水资源的防渗以及农渠管网化，提高水资源的利用率，减少水分的渗透。一般情况下，农田的水利灌溉采用漫灌，水资源的使用量比较大，可以利用喷灌技术，能够有效的节约水资源，喷灌除了灌水还可以进行施药。农业灌溉中要节约水资源是一项比较系统的工作，除了可以改善灌溉技术，还可以改进农作物的种植，提高农田对水分的吸收。

4、施肥技术

在农业清洁生产中，合理的施肥具有十分重要的作用，能够促进农作物生长，还可以利用减少肥料中的各种重金属以及病虫的传播，提高土壤的能力。一旦土壤被污染，很难恢复，土壤的性质以及肥力下降，会影响农作物的生长，因此在农业清洁生产技术中，肥料的成分要满足国家的相关技术标准，禁止使用重金属以及污染超标的肥料。使用生物有机肥、精致肥料，要严格限制化肥的使用数量，并且根据土壤、农业物的实际需要进行合理施肥，保证农产品的安全，促进农业的持久发展。

5、病虫害的防治技术

在农业生产中，病虫害是影响农业产量以及质量的重要因素之一，由于农药具有一定的毒性，在施药过程中，不仅会杀死病虫害，还可能危及其虫害的天敌，导致生态系统被劈坏，因此病虫害的防治不能仅依靠农药，可以利用生物、化学以及物理等技术进行。生物防治方面，利用天敌以及生物农药防治病虫害，减少化学性用药的使用数量，对人畜的安全不会造成影响。化学防治就是利用化学农药进行病虫害的防治，为了降低危害，在选用化学农药时要考虑农作物的实际情况，掌握好使用的量和度，选择合适的施药方式和施药部位。物理防治就是人工或机械捕杀虫害，将生病作物的叶子、植株进行摘除，高温杀菌[3]。

结束语

农业清洁生产技术能够有效地避免生态环境恶化、农业污染等问题，是一种新型的农业发展方式，有助于促进农业的可持续发展，因此应积极重视农业清洁生产技术，加强宣传教育工作，提高人们的认识和参与度，促进我国农业清洁生产技术的快速发展。

参考文献

[1] 施六林，王斌，李布青，王艳，郭肖颖，卢碧云，徐文静，赵f绯，李雪莹，葛昕，吴炜.农业清洁生产技术研究与实践[J].安徽农业科学.2014.11（30）：10536-10537.

[2] 胡俊梅，王新杰.农业清洁生产技术体系设计[J].安徽农业科学.2010.31（6）：3128-3129.

[3] 兰希平.辽宁省农业清洁生产现状及技术体系构建[J].湖南农业科学.2014.6（2）：61-62.

作者简介

李威（1988―），男，汉族，湖南长沙人，学士学历，长沙环境保护职业技术学院助教，研究方向：环境工程。